• Enzimas
    Introducción. Los enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, químicamente son proteínas Como catalizadores, los enzimas actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios...
    1311 Palabras 6 Páginas
  • Bioquímica
    proteinas. Chaperonas o Chaperoninas. NOTA: (LAS HEMOPROTEINAS ) 14. Aspecto fundamental de mioglobina. (FUNCIONA COMO DEPÓSITO Y COMO TRANSPORTADOR DE OXÍGENO) Solo puede transportar un solo oxigeno a la vez (A DIFERENCIAN DE LA HEMOGLOBINA QUE PUEDE TRANSPORTAR 4 A LA VEZ ) NOTA: (Forma T...
    1133 Palabras 5 Páginas
  • Teorema De Cramer
    : Antes de incorporar la enzima vierta el contenido del tubo a la celda correspondiente; determine la densidad óptica que servirá como referencia y posteriormente agregue la suspensión enzimática. | | (μl) de la suspensión enzimática | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | NOTA 2...
    2190 Palabras 9 Páginas
  • Inmovilizacion De Enzimas
    min. Observamos cómo han comenzado a actuar en las enzimas, por lo tanto se ve más la presencia de glucosa. Se observa porque hay un cambio del azul turquesa a azul verdoso y el almidón bajo el color café a uno mas claro. | 20 Min. | 3 | Verde pistache | Color cobre | Pasados 20 min. Se nota mucho...
    1965 Palabras 8 Páginas
  • Actividad enzimatica
    necesitan en grandes cantidades. Las enzimas actúan sobre los sustratos formando un complejo enzima-sustrato; esto ocurre en un lugar en específico conocido como el sitio activo de la enzima. Las enzimas son muy selectivas porque pocas moléculas pueden interactuar bien con este sitio. Las enzimas...
    1743 Palabras 7 Páginas
  • Naturaleza cambiante
    , resulta en un decremento de la velocidad como resultado de la desnaturalización, es decir, la pérdida de la estructura tridimensional de las enzimas. Efecto de la variación del pH en la actividad enzimática: Efecto del pH para la desnaturalización de la enzima: pH extremos pueden...
    1891 Palabras 8 Páginas
  • Fisicoquimca
    extremadamente selectivas con sus sustratos y su velocidad crece sólo con algunas reacciones, el conjunto (set) de enzimas sintetizadas en una célula determina el tipo de metabolismo que tendrá cada célula. A su vez, esta síntesis depende de la regulación de la expresión génica. Como todos los catalizadores...
    825 Palabras 4 Páginas
  • Ensayo De Laboratorio
    metabolismo. Las enzimas actúan sobre las moléculas  conocidas como sustratos y permiten el desarrollo de los diversos procesos celulares. Una holoenzima es una enzima que está formada por una proteína(apoenzima) y un cofactor, que puede ser un ion o una orgánica compleja unida (grupo prostético) o no...
    1384 Palabras 6 Páginas
  • Glucolisis Y Glicolisis
    un compuesto que tiene un fosfato de alta energía. 10. Fosforilacion a nivel de sustrato: Reacción irreversible en la que se produce ATP,es llevado a cabo mediante la enzima piruvatoquinasa, transforma el fosfoenolpiruvato en piruvato. NOTA 1: LAS REACCIONES 1-3 SON CONOCIDAS COMO ETAPA DE...
    1289 Palabras 6 Páginas
  • enzimas digestivas
    assign a diet according to the goal or objective that is required and also know what types of food the animal tolerate and what not. Introducción Es muy interesante saber cuál es el método de la digestión de los alimentos, quien actúa y como actúa. Muchas veces hemos escuchado hablar de las enzimas...
    1628 Palabras 7 Páginas
  • Practica De Enzimas
    FUNCION DE LAS ENZIMAS Las enzimas son proteínas actúan como catalizadores en procesos metabólicos, estas actúan modificando la velocidad de una reacción disminuyendo la energía de activación del peróxido producto de desecho. En estas reacciones, las enzimas actúan sobre unas moléculas...
    708 Palabras 3 Páginas
  • laboratorio de enzimas
    como dextrinas que poseen ramificaciones. La enzima hidroliza la proteína. 4. Cómo se demuestra en la práctica los efectos de las enzimas sobre los sustratos? Con el tubo que contenía saliva se pudo notar como esta se iba uniendo y la iba haciendo acuosa por lo que se puede decir la estaba...
    2743 Palabras 11 Páginas
  • ENZIMAS PROTEOLITICAS
    carnes de res, corte tipo Delmónico. Sacar 3 filetes de 245g cada uno  74g de piña  74g de papaya  5 g 2 oz de aceite (para cocinar las muestras)  Sal (como único condimento antes de cocinar la carne en la parrilla) MARCO TEÓRICO Enzimas Proteolíticas: Bromelina; Papaína...
    1720 Palabras 7 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    Introducción Las enzimas son catalizadores proteicos que aceleran la velocidad de las reacciones metabólicas que ocurren tanto a nivel celular como fuera de ellas, sin sufrir ellas cambios en su estructura. Para el proceso de digestión, las biomoléculas ingeridas en la dieta deben ser...
    1227 Palabras 5 Páginas
  • Enzimas
    Justificación En este proyecto estudiaremos más profundo sobre las enzimas, más de lo aprendido en clase, aplicaremos experimentos para saber que reacciones pueden tener al hacer los procedimientos de cada uno. Los experimentos serán analizados adecuadamente tomando nota de lo que suceda y fotos...
    1748 Palabras 7 Páginas
  • Enzimas Y Atp
    + producto Como es un catalizador el enzima no se consume, acelerando la velocidad de reacción sin modificar la posición de equilibrio. Las propiedades que tienen los enzimas que los hacen efectivos como catalizadores son: - Capaces de acelerar las reacciones en las condiciones suaves de la célula...
    2882 Palabras 12 Páginas
  • NUCLEOTIDOS
    pentosa, la estructura es un nucleósido monofosfato (NMP) como el AMP o CMP. Si un segundo o tercer fosfato es adicionado al nucleósido, un nucleósido difosfato (por ejemplo, ADP) o el trifosfato (por ejemplo, ATP) es obtenido. (Nota: Los grupos fosfato son los responsables de las cargas negativas...
    2814 Palabras 12 Páginas
  • Estudio cualicuantitavo de las propiedades fisicoquímicas que interviene en la actividad enzimática de la bromelina (ec 3.4.22.33), en una muestra de ananas comosus (piña).
    un estudio cualicuantitativo para caracterizar a esta enzima. Este tipo de enzima presenta propiedades fisicoquímicas que permiten reconocerlas y cuantificarlas dentro de los organismos, tales como la solubilidad, su coagulación debido a cambios de temperatura y la reacción que produce al combinarse...
    2374 Palabras 10 Páginas
  • Quimica
    , la estructura es un nucleósido monofosfato (NMP) como el AMP o CMP. Si un segundo o tercer fosfato es adicionado al nucleósido, un nucleósido difosfato (por ejemplo, ADP) o el trifosfato (por ejemplo, ATP) es obtenido. (Nota: Los grupos fosfato son los responsables de las cargas negativas asociadas...
    2822 Palabras 12 Páginas
  • Las Enzimas
    ………………………………………………………………………………….. 11 Introducción. En el siguiente trabajo, en conjunto al laboratorio analizaremos Lo que son las enzimas, sus funciones y podremos poner en practica como reaccionas frente a las sustancias, en este caso la sustancia ilícita que utilizaremos será el peróxido de hidrogeno mejor...
    975 Palabras 4 Páginas