• Coloides
    En química un coloide, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema físico-químico compuesto por dos fases: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas, de tamaño microscópico (a medio camino entre los mundos macroscópico y microscópico)[cita...
    366 Palabras 2 Páginas
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    * Sistema coloidal: dispersión en los alimentos A. Los alimentos como sistemas dispersos B. Generalidades sobre los coloides C. Soles D. Emulsiones E. Espumas F. Surfactantes LOS ALIMENTOS COMO SISTEMAS DISPERSOS La mayor parte de los alimentos son sistemas dispersos. Pocos son soluciones...
    2723 Palabras 11 Páginas
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    Coloide 1 Coloide En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.[1] La fase dispersa es la que...
    798 Palabras 4 Páginas
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    Coloide es una sustancia cuyas partículas pueden encontrarse en suspensión en un líquido, merced al equilibrio coloidal; dichas partículas no pueden atravesar la membrana semi-permeable de un osmómetro. La definición clásica de coloide, también llamada dispersión coloidal, se basa en el tamaño de las...
    842 Palabras 4 Páginas
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    UNIVERSIDAD JAVERIANA FACULTAD DE CIENCIAS COLOIDES DEFINICION DE COLOIDE Mezcla Homogénea Mezcla Heterogénea Coloide Dispersion de particulas de una sustancia (fase dispersa) entre un medio dispersante conformado por otra sustancia. SOLUCION COLOIDE SUSPENSION Propiedad Tamaño de partícula...
    388 Palabras 2 Páginas
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    En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción...
    1317 Palabras 6 Páginas
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    EMSaD #16 Los Barriles Química Separación de mezclas y características de los coloides Ing. Carmen Cota Ruiz Carlos Vizcarra Gilberto Cota Diego Gavarain Eduardo Manríquez 03/04/2014 http://es.wikipedia.org/wiki/Proceso_de_separaci%C3%B3n http://prepafacil.com/cobach/Main/CaracteristicasDeLosColoides...
    993 Palabras 4 Páginas
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    Coloides: Al intentar mezclar almidón de maíz en agua fría no lograras disolverla. Pero calientas la mezcla y la agitas se forma una dispersión opalina. Esta dispersión no parece ser clara y homogénea ni se asienta. En realidad lo que se obtiene es un coloide. La mayonesa, la clara del huevo, las...
    312 Palabras 2 Páginas
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     Coloides Es una sustancia compuesta de dos o más fases: Continua: Líquido. Dispersa: Partículas solidas, en menor proporción. Características Sus partículas no son visibles, lo serán solo en microscopio. No se vuelven a separar estando en reposo. No es filtrable. Presentan viscosidad.1 ...
    436 Palabras 2 Páginas
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    Índice 1. Introducción 2. Coloides 3. Partes de los coloides 4. Tipos de coloides 5. Propiedades del Sistema de Coloides 6. Estabilidad del Sistema coloidales 7. Preparación de Coloidales 8. Diferencias 9. Afinidad 10. Formación de partículas coloidales 11. Importancia de Coloidales 12...
    2007 Palabras 9 Páginas
  • COLOIDES
    3. Describa el modelo de Young para la tensión superficial. El ∆P en una superficie curva con radios de curvatura principales r1 y r2 viene dado por la ecuación de Young-Laplace: 7. ¿Qué diferencia hay entre trabajo de adhesión y trabajo de cohesión? El trabajo de necesario para efectuar la separación...
    330 Palabras 2 Páginas
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    Práctica 10 Determinación de la vitamina C. Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferricianato de potasio. Determinación de la ley experimental de rapidez. Objetivo: Establecer la ley experimental de rapidez de la oxidación de vitamina C con ferricianuro de potasio, por el método...
    1963 Palabras 8 Páginas
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    Administración 2 “D” turno vespertino Química II COLOIDES En el año 1861 Thomas Graham, estudiando la difusión de las sustancias disueltas, distinguió dos clases de solutos a los que denomino cristaloides y coloides. En el grupo de los coloides situó a los que se difunden lentamente, dializan con...
    2582 Palabras 11 Páginas
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    Escuela de Ciencias Químicas Materia: Lab. Coloides OBJETIVOS Determinar la constante de reparto del ácido acético en el sistema agua/tetracloruro de carbono y en el sistema agua/éter, además de obtener el número de polimerización, si lo hay, en alguna de las fases. MATERIALES Y REACTIVOS REACTIVOS ...
    468 Palabras 2 Páginas
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    COLOIDES DEL SUELO TEMARIO: 1. INTRODUCCIÓN 1.-1.-Sistemas coloidales: definición y clasificación 2.- TEORÍAS Y MODELOS DE LA DOBLE CAPA 2.-1.-Doble capa difusa 2.-2.-Doble capa de Stern 3.- PUNTO DE CARGA CERO (PCC) 4.- POTENCIAL ZETA (PZ) Y PUNTO ISOELECTRICO (PI) 5.- FUERZAS DE REPULSION...
    2796 Palabras 12 Páginas
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    [pic] BIOETANOL A PARTIR DE RESÍDUOS ORGÁNICOS ORIGINADOS POR COLEGIOS, RESTAURANTES Y CASINOS DE BOGOTÁ. Presentado por Marcela Pico González Código: 111020037 Ángela Johana Méndez Pineda Código: 111020026 Johana Alexandra Quiroga Rodríguez Código: 111020024 ...
    3437 Palabras 14 Páginas
  • Los coloides
    LOS COLOIDES Y SU GRAN IMPORTANCIA EN EL DESARROLLO DE LA HUMANIDAD Ellos son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones. Las partículas en los coloides son más grandes que las moléculas que forman las soluciones. Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partículas...
    764 Palabras 4 Páginas
  • Coloides
    Coloide En física y química un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas.1 La fase dispersa es la que se...
    269 Palabras 2 Páginas
  • coloides
    estabilidad del coloide. INTRODUCCIÓN Los sistemas dispersos están constituidos por dos o más sustancias puras, unidas físicamente, en donde sus componentes conservan sus propiedades. Dependiendo del tamaño de partícula los sistemas dispersos pueden clasificarse en soluciones, coloides y suspensiones...
    1322 Palabras 6 Páginas
  • coloides
    Tarea: Coloide: es un sistema fisicoquímico formado por dos o más fases, principalmente: una continua, normalmente fluida, y otra dispersa en forma de partículas; por lo general sólidas. La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Ejemplos: La espuma de la cerveza Crema de...
    282 Palabras 2 Páginas