• plantas
    fueron la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (45,5%), Universidad San Martín de Porres (22%) y Universidad Nacional de Trujillo (13%). De un total de 226 autores, 11 de ellos realizaron el 22,1% de la producción total. De 57 plantas estudiadas, las más investigadas fueron Lepidium sp...
    6647 Palabras 27 Páginas
  • Bionalista
    crema puede hacerse con maíz fresco molido o maíz congelado triturado LENTEJAS EN SOPA Ingredientes 500 g de lentejas rojas 1 Lt. de agua 2 Cebollas picadas en cuadritos 1 Pimentón rojo grande picado en cuadritos 1 Ajo porro picado en cuadritos 2 Zanahorias cortadas...
    4613 Palabras 19 Páginas
  • gkjl
    necesitamos: 1 pollo de mas o menos 2 kg 1 kg de arroz blanco 1 Cebolla grande 1/4 de Ajo porro 1 pimenton rojo 1 pimenton verde 4 dientes de ajo 1 Tomate grande 1 Zanahoria grande 1 lata de guisantes 1 lata de maiz 1/2 taza de aceite 1 cucharada de Mostaza 2 cucharadas de salsa inglesa 1/2...
    1627 Palabras 7 Páginas
  • Etica medica
    limón, se coloca 4 filetes de robalo y se marinan 1 hora en nevera. Sartén: Aceite, filetes doblemente empanizados en huevo y pan rayado, se sofríen 5min. C/lado, dorándolos bien por fuera a fuego medio. Crema de champiñones: Se sofríen: 1 barra mantequilla, 2 ajo porros picaditos, 2 cubitos, 2...
    341 Palabras 2 Páginas
  • Estrategias Sustentables
    RedalycnSistema de Información Científica Red de Revistas Científicas de América Latina, el Caribe, España y Portugal Velázquez Soto, Idolina; Porras Maldonado, Alaide; Touron Velázquez, Luis A. Estrategia de desarrollo sustentable para generar alimento y empleo: el gusano cuchamá en...
    6661 Palabras 27 Páginas
  • dieta saludable
    harina de maíz integral mediana o grande sin relleno (mediana mujeres, grande hombres) o ½ a 1 taza de avena en hojuelas ( ½ mujeres, 1 hombres) o Galletas de arroz (2 mujeres, 4 hombres). PROTEÍNA: 2 a 4 claras de huevo en tortilla con: tomate + cebolla + pimentón+ ajo porro + acelga o espinaca...
    430 Palabras 2 Páginas
  • Info
    pequeño. Cebolla Pertenece a la familia de la Liliacea. El termino Allium la relaciona con el ajo, el puerro o ajo porro y el cebollino, que significa en latín, cabeza, término al que se refiere el segundo nombre, cepa. Origen La cebolla posee un origen incierto ya que diferentes estudios han...
    10305 Palabras 42 Páginas
  • presupuesto de compra
    35grs 1.24 43 2.170 Yuca 35grs 1.34 47 2.345 Jojoto 30grs 3.51 105 5.265 Ocumo Blanco 30grs 1.24 37 1.860 Ají Dulce 5grs 1.22 6 305 Ajo porro 5grs 1.44 7 360 Auyama 25grs 1.26 32 1575 Cebolla 10grs -1.10 11 550 Ajo 2grs 1.22 12. 610 Apio...
    1929 Palabras 8 Páginas
  • Crema De Pollo
    PIMIENTA AL GUSTO ANTIPASTO: ½ KILO DE ZANAHORIAS 1 COLIFLOR O BRÓCOLI MEDIANO ¼ KILO DE REPOLLO ¼ KILO DE VAINITAS ½ KILO DE CEBOLLAS ¼ KILO DE PIMENTÓN ¼ KILO DE AJÍES 1 AJO PORRO 1 CABEZA DE AJO LATA DE ATÚN GRANDE 1 CUCHARADA DE SAL O AL GUSTO ½ TAZA DE ACEITE ¼ TAZA DE...
    365 Palabras 2 Páginas
  • no se
    , jamon, camaron, pato o pollo, res, soya, sal china, pimienta, aceite de ajonjolí, celery. 2. Vegetales Shanghái: Cebolla, pimentón, ajo, ajoporro, celery, zanahoria, brócoli, coliflor, calabacín, salsa hoisin, sal china, maicena, jengibre. 3. Lumpias: Masa de Crepes: Harina...
    988 Palabras 4 Páginas
  • Desarrollo humano sustentable
    ) entre ellos tenemos: caña, piña, plátano, cambur, papa, repollo, zanahoria, lechosa, limón, apio, yuca, auyama, guayaba, naranja, lechuga, remolacha, café pimentón, mandarina, cebolla, ají dulce, ajo porro, pepino cebollín, entre otros… de los cuales 18 de ellos son de tazas absolutas (productividad...
    2549 Palabras 11 Páginas
  • alternativas agricolas y sustentables
    REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO PARA EL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN INSTITUTO UNIVERSITARIO TECNOLÓGICO DE EJIDO EXTENSIÓN BAILADORES ALTERNATIVAS AGRÍCOLAS SUSTENTABLES A TRAVÉS DE LA APLICACIÓN DE PRODUCTOS DE CONTROL BIOLÓGICO EN CULTIVOS DE AJO PORRO, EN LA...
    9657 Palabras 39 Páginas
  • cocina
    manipulaciones ideológicas de los conceptos de: pueblo, raza, etnicidad, nación, comida típica o ancestral (costeña, criolla, de la selva, andina, afro- peruana, chino peruano), y rituales (las procesión del Señor de los Milagros; de San Martin de Porras y otros rituales de fe religiosa, no...
    7284 Palabras 30 Páginas
  • Gastronomia En Barinas
    (calabaza) Una raíz entera de yuca 250 grs. aproximadamente de ñame Un ajo porro (puerro) Manojo cebollín (ajo tierno) Cebolla Una cabeza de ajos entera Ají dulce (4 a 6) Hierbabuena Cilantro y Sal al gusto Hervido de Res Ingredientes: 2 litros de agua hirviendo. 600 g de...
    478 Palabras 2 Páginas
  • mayonesa produccion
    trata de una simple improvisación de un cocinero. El concepto de salsa que tenían en la Edad Media no es el mismo que el que poseemos hoy en día. Los procedimientos para espesar las salsas consistían en añadir migas de pan (lo que se denominaba porra), frutos secos (almendras, por ejemplo), o yemas...
    3029 Palabras 13 Páginas
  • cocinera
    corte en dados o cubos muy pequeños de menos 3 mm y se utiliza generalmente en hortalizas de raíz como las cebollas, el cebollín y el ajo porro, o en tubérculos como la papa. Concassé: es un picado de tomates crudos que han sido escalfados, pelados y se les ha quitado la semilla. Se cortan en cubos...
    8797 Palabras 36 Páginas
  • dieta balanceada
    .   PROTEÍNA: Escoge solo una opción: Una omelete de 2 a 3 claras de huevo (hombres 4 claras) con tomate + cebolla + pimenton+ ajo porro + acelga o espinaca + hongos. (Puedes seleccionar cualquiera de estos acompañantes, uno o todos a la vez) Una taza de pollo o atún desmechado preparado con...
    494 Palabras 2 Páginas
  • Trabajop axiomas
    reuniones. Ingredientes: * Pechuga de pollo hervida, ( Usé una sola, pero depende de cúantas deseemos hacer) * Aliños como pimentón ( pimiento), ajo, yo uso mis ajitos que tengo en aceite con aliños, y ajo porro. * Adobo para pollo, sal. * Pan rallado * 1 huevo * Aceite para...
    3466 Palabras 14 Páginas
  • Salsas Derivadas Y Historia De Mayonesa
    cocinero. El concepto de salsa que tenían en la Edad Media no es el mismo que el que poseemos hoy en día. Los procedimientos para espesar las salsas consistían en añadir migas de pan (lo que se denominaba porra), frutos secos (almendras, por ejemplo), o yemas de huevo. Todo fue algo que se fue...
    3216 Palabras 13 Páginas
  • Conceptos de historia
    CONCEPTOS DE HISTORIA DESDE EL PUNTO DE VISTA NACIONAL (peruano) Y MUNDIAL Conceptos nacionales Los hechos históricos son producto de un gran número de factores que convergen en contextos determinados y suelen ser irrepetibles. Cada vez son distintas las fuerzas y las condiciones que los...
    3411 Palabras 14 Páginas