• Ventas de Alimentos y Bebidas
    Índice: 1 Importancia de las ventas de a y b……....…….3 1.1 Ingresos por conceptos de a y b………………3 1.1.1 Hoteles chicos………………………………….4 1.1.2 Hoteles medianos………………………………4 1.1.3 Hoteles grandes………………………………..4 1.2 Origen de las ventas de a y b………………….4 1.2.1 Diarias...
    1886 Palabras 8 Páginas
  • Historia De La Industria De Alimentos Y Bebidas
    HISTORIA DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS El concepto de alimentos y bebidas ha existido desde siempre, ya que el hombre tiene la necesidad de alimentarse para sobrevivir, es por esto que en un inicio el hombre se dedicaba netamente a la agricultura, a la caza y a la recolección de frutos...
    734 Palabras 3 Páginas
  • ingles
    usados en envases de alimentos y su riesgo sanitario: Hojalata, Vidrio, Plástico, Papel y Cartón. Rotulado: denominación de venta del alimento, lista de ingredientes, contenidos netos, identificación del origen, fecha de duración, preparación e instrucciones de uso del producto, rotulado nutricional. ...
    1009 Palabras 5 Páginas
  • ESTABLECIMIENTOS DE BEBIDAS
    monasterios tenían por costumbres albergar los viajeros y alimentarlos aceptando algunas donaciones a cambio.  Esta situación fue aprovechada por comerciantes de la época para crear establecimientos especializados en la venta de comidas y bebidas. En Egipto también durante ese mismo período...
    419 Palabras 2 Páginas
  • Franquicias
    Educación Alimentos y Bebidas GIRO Comercializacion de mercancía nacional e importada de gran calidad con excelente precio. Escuela de idiomas Fast food, especialidad en hot dogs Venta de telas y articulos para la decoración. Asesoría en diseño de interiores. Restaurantes, Cafeterías ORIGEN TELS. CORREO...
    3510 Palabras 15 Páginas
  • Costos De Alimentos Y Bebidas
    . Por lo tanto, los conceptos que generan este tipo de costo son:    Alimentos Bebidas Otros alimentos y bebidas Costo de ventas Alimentos Bebidas Otros alimentos y bebidas Total costo de ventas 4.2.2 Costos de mano de obra directa o nómina. Estos costos se refieren a los costos relacionados...
    17943 Palabras 72 Páginas
  • Carpeta De Roberto
    . 8.-¿Cuál es el porcentaje ideal para vender un alimento? R= 30 % al 33% 9.-¿Cuál es el porcentaje ideal para vender bebidas? R= 20% al 24%. 10.-¿Qué es concepto? R=Es el concepto de cada bien o servicio utilizado en el establecimiento. 11.-¿Qué tipo de producción se maneja en...
    818 Palabras 4 Páginas
  • Registro contable hotelero
    comprobación en la elaboración de un documento contabilizado, tales como: pedidos, notas de remisión, facturas, recibos, vales, nomina, reporte diario de ocupación, resumen diario de ventas de alimentos y bebidas, reporte diario de tintorería, reporte diario de mercancías recibidas, fichas de...
    1399 Palabras 6 Páginas
  • 50 Preguntas sobre contabilidad hotelera
    , comisiones y concesiones”; representa el importe acumulado que, por concepto de descuentos, rebajas, bonificaciones, etc., hayan concedido los proveedores en el ejercicio. 43. Menciona 2 cuentas de resultado deudoras. “Costo de ventas de alimentos y bebidas”; “Costo de ventas de planta de lavandería...
    2265 Palabras 10 Páginas
  • La planeación del servicio
    . Alimentos y bebidas por vender Debido a que los dependientes de comedor son agentes de venta, deberán conocer perfectamente la preparación y presentación de los alimentos y b bebidas que marca la carta y los especiales marcados en el menú del día. Antes de la plática diaria, el capitán anotara en un...
    1267 Palabras 6 Páginas
  • Leches maternizadas
    Sucedáneo de la leche materna: Todo alimento comercializado o presentado como sustituto parcial o total de la leche materna. Incluye a todas las fórmulas, leches enteras, evaporadas, modificadas, en polvo, condensadas, de seguimiento y similares, así como los preparados comerciales de origen...
    1646 Palabras 7 Páginas
  • Hojas
    general de acuerdo al giro del negocio. Las ideas sumadas presentan, un concepto fresco en moda, con alimentos saludables, nutritivos y a un precio accesible. Con un diseño que obedece a la regla actual y de ambientación de empresas que ofrecen servicios, de comodidad, relajación adicional al servicio...
    9913 Palabras 40 Páginas
  • LA CONTABILIDAD DE UN HOTEL
    ) (400) Comidos y bebidas a funcionarios (precio de venta) 2 000 1 500 Comidos y bebidas a empleados (precio de venta) 3 000 2 000 Conciliación de alimentos y bebidas al 31 de enero Concepto Alimentos Parcial Total ($) (si Bebidas Parcial Total (si (S) Ventas totales 50 000...
    11942 Palabras 48 Páginas
  • Pepsico
    nace en 1898 con la creación de la bebida carbonatada “Bard´s Drink” bebida denominada “excitante, vigorizante y auxiliar en la digestión” creada por Caleb Bardham a partir de pepsina y nueces de kola, ingredientes que dan origen a su nombre. Empresa líder en el mundo en la industria de alimentos y...
    5095 Palabras 21 Páginas
  • trabajos
    . (Compañía Internacional de Bebidas y Alimentos S.A., ex Francesco Cinzano S.A.)– se puso a revisar una vez más los últimos detalles del lanzamiento de un nuevo producto: Cazalis Leger. El nuevo aperitivo planteaba una compleja labor, pues de cómo resultara la campaña iba a depender, en gran medida...
    3828 Palabras 16 Páginas
  • Examen
    , para el mejor desarrollo de las acciones educativas, con una bibliografía amplia y surtida en la especialidad. Nº T I T U L O CANTIDAD 1. Manual de servicios de alimentos y bebidas 01 2. Enología, nuevos conceptos 01 3. Manual del Puesto de Mesero 01 4. Manual del...
    5045 Palabras 21 Páginas
  • Geografía político-económica.
    Competencia de alimentos Las competencias de alimentos o bebidas premian productos principalmente por su valor gustativo en forma de premio o medalla. Estas competencias o premios pueden ser clasificadas endiferentes categorías. La mayoría de las categorías son específicas al producto- tales como...
    538 Palabras 3 Páginas
  • Nutrisa
    mercado que corresponde a cada uno de ellos. 3. Alimentos y bebidas de origen natural 10% 4. Productos de Cuidado Personal de origen natural desconociendo el porcentaje del mercado. 5. Suplementación Deportiva con una participación del 22% del segmento de productos naturales. Hoy en día, la...
    7119 Palabras 29 Páginas
  • Kentucky fried chiken su historia economica
    alimentarias-rápido para aprovechar su crecimiento y la esperanza de proporcionar las sinergias, puntos de venta para sus productos de bebidas y aperitivos. La primera adquisición se produjo el 07 de noviembre 1977, cuando se fusionó PepsiCo Inc. en Pizza Hut de la empresa filial del restaurante a través del...
    2435 Palabras 10 Páginas
  • Gestion de A&B
    bebidas, y que es restaurant, además de su definición estudiaremos su origen, evolución y clasificación. Gestión de alimentos y bebidas Existe en la sociedad de hoy en día una necesidad de disponer de personal profesional cabal y suficientemente preparado en el área de alimentos y bebidas lo cual...
    2635 Palabras 11 Páginas