• actividad enzimática
     INTRODUCCIÓN Actividad enzimática Las enzimas son los motores moleculares que se ocupan por la trasformación química y muchos casos por la producción de energía estas macromoléculas tienen la capacidad de unirse específicamente a un grupo de compuestos y catalizan el ensamblaje de distintos productos...
    568 Palabras 3 Páginas
  • Actividad enzimatica
    UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA ACTIVIDAD ENZIMATICA Laura Acosta ¹estudiante del segundo semestre del programa de biología RESUMEN El día 30 de agosto en el laboratorio de la universidad de la amazonia se realizo una práctica con el...
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  • actividad enzimatica
    PRÁCTICA: ACTIVIDAD ENZIMÁTICA 1.- De los 6 tubos ¿cuáles indican presencia de carbohidratos? El tubo de ensayo A), B) y C) ya que estos tenían galleta que es la que tenía carbohidratos presentes 2.-De acuerdo a tus observaciones. ¿Cuál es el ingrediente del ablandador que reacciona con la...
    262 Palabras 2 Páginas
  • Actividad enzimatica
    Claudio Figueroa. Trabajo Práctico N° 3 y 4: Actividad enzimática parte 1 y 2. Martes 15 de octubre del 2013. Resumen: Al realizar los prácticos de actividad enzimática 1 y 2, el objetivo consistió en analizar la actividad catalítica que poseen las enzimas, y de igual manera...
    2434 Palabras 10 Páginas
  • Actividad enzimática
    “lactosa”, existe la “lactasa” que se encarga de dividir el disacárido de la lactosa pues nuestro cuerpo sólo asimila los monosacáridos. OBJETIVO: Revisar los conceptos expuestos durante las clases y llevarlos a la práctica para relacionarlos más claramente con una reacción enzimática. MATERIAL: ...
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  • Actividad Enzimatica
    FUNDAMENTO En general, llamamos inhibición enzimática a la disminución o pérdida de la actividad enzimática, por la unión a la enzima de moléculas distintas del sustrato, llamadas inhibidores. La catalasa (Peróxido de hidrogeno: peróxido de hidrogeno oxidoreductasa) es una enzima que pertenece al...
    346 Palabras 2 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    intervalo de temperat uras adecuado para las reaccio-nes enzimáticas, los pequeños cambios en la temperatura tienen una influencia consi-derable sobre la actividad enzimática. La temperatu ra óptima para la mayoría de las reacciones enzimáticas se encuentra entre 30 ºC y 4 0 ºC. Un aumento de temperatura...
    2628 Palabras 11 Páginas
  • actividad enzimatica
     LABORATORIO Nº7 Actividad enzimática Integrantes: Daniella Quijanes Daniela Rain Marcela Sierra Katherine Urzúa Asignatura: Lab. Biología Docente: Marcela Guerrero Fecha: viernes 13 de junio de 2014 Resumen: El objetivo de todos los procedimientos y...
    2914 Palabras 12 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    Introducción La actividad enzimática es una medida de la capacidad de la enzima para convertir su sustrato en su producto. Dependiendo de la enzima típicamente es probada midiendo la cantidad de sustrato que es consumido, o la cantidad de producto que se obtiene durante un período especificado de...
    930 Palabras 4 Páginas
  • Actividad enzimatica
    Procesos de conservación de alimentos Actividad enzimática y escaldado Marco Teórico: Las enzimas son proteínas que funcionan como catalizadores biológicos. El sitio activo es el sitio de unión de la enzima con el sustrato y donde se lleva a cabo la catálisis. Una enzima hace que una reacción...
    573 Palabras 3 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    Introducción: El presente informe tiene como objetivo, comprender mediante experimentos la importancia del estudio de algunos factores que afectan la actividad enzimática. A continuación la explicación de cada uno de ellos: * Temperatura: Las bajas temperaturas inactivan a las enzimas; su máxima temperatura...
    1081 Palabras 5 Páginas
  • Actividad enzimatica
    Marco Teórico:Se define la unidad de actividad enzimática (U) como la cantidad de enzima que cataliza la conversión de 1 µmol de sustrato en un minuto. La actividad específica es el número de unidades de enzima por miligramo de proteína (U/mg prot) o por mililitro de disolución (U/ml). Recientemente...
    447 Palabras 2 Páginas
  • actividad enzimatica
    fenómenos y como afectan algunas variables en él. A continuación se presentará un trabajo práctico que consiste básicamente en la observación de la actividad enzimática a distintas temperaturas y concentraciones, en donde se utilizó ortonitrofenil-β-galactosido (ONFG), que es un sustrato sintético de la enzima...
    2607 Palabras 11 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    ruptura y degradación de las estructuras celulares por su propia dotación enzimática. Este proceso afecta el equilibrio coloidal, estructura, estabilidad y perfil aromático de la levadura. 2. ¿Qué le sugiere con respecto a la actividad de la enzima, el que haya tenido que incubar tiempos tan cortos? Se...
    288 Palabras 2 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA TEMA : ACTIVIDAD ENZIMATICA PROFESORA : ING. LIDA SANEZ CICLO : VI ALUMNOS : CASTILLO FRANCO ANTONY LARA PECHO JUAN CARLOS FELIPA NOLES ANGEL PUNCHIN HOYOS...
    1207 Palabras 5 Páginas
  • Actividad Enzimática
    Laboratorio Nº 7 Actividad Enzimática Introducción Las enzimas son catalizadores muy potentes y eficaces, actúan en pequeña cantidad y se recuperan indefinidamente. No llevan a cabo reacciones que sean energéticamente desfavorables, no modifican el sentido de los equilibrios químicos, si no que...
    1913 Palabras 8 Páginas
  • Actividad Enzimática
    Determinacion de la actividad de ADH (Drosophila melanogaster) •  Purificar a homogeneidad la enzima. •  Cuantificar la proteina en la muestra purificada. •  La solución amortiguadora Tris-HCl 50 mM (pH 8,6) previamente preparada, adicionar β– NAD+ cofactor isopropanol o etanol. •  Iniciar la...
    253 Palabras 2 Páginas
  • Actividad Enzimática
    FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES, EXACTAS Y TECNOLOGÍA ESCUELA DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTO LABORATORIO #7 “FACTORES QUE AFECTAN LA ACTIVIDAD ENZIMATICA” ASIGNATURA: BIOQUÍMICA PROFESOR: LEONARDO PITTÍ PRESENTADO POR: ELIECER CUNNINGHAM 8-865-329 ESTEFANY REYES 2-730-81 ELVIRA VÁSQUEZ...
    2555 Palabras 11 Páginas
  • Actividad Enzimatica
    Meiosis La formación de gametos o células sexuales Reproducción de la especie • Los mecanismos reproductivos de las diversas formas de vida presentan una enorme variedad. En eucariotas podemos resumir los mecanismos reproductivos a dos formas básicas: sexual y asexual. Reproducción asexual ...
    506 Palabras 3 Páginas
  • actividad enzimatica
    ACTIVIDAD ENZIMATICA García-Bon K.Y., L.V. Sabogal-Duque y K.D. Martínez Ospina Resumen Reconocer la presencia de enzima catalasa en tejidos animales y vegetales y comprobar la acción de la temperatura sobre la actividad enzimática y la acción hidrolítica de la amilasa salival. Para realizar dicha...
    2026 Palabras 9 Páginas