• Practica de lipidos
    QUÍMICA DE ALIMENTOS PRACTICA “LIPIDOS” INDUSTRIAS LIMENTARIAS OBJETIVO Transformar la nata (emulsión de grasa en agua) en mantequilla (emulsión de agua en grasa), separando el suero de la mantequilla. INTRODUCCION La mantequilla es un producto lácteo rico en materia gras
    4345 Palabras 18 Páginas
  • Conclusion de respiracion
    Conclusion El aire, entra en las fosas nasales por la inspiración y crea una corriente hacia su interior. Esta corriente de aire,es la responsable del intercambio aéreo de los senos. Esta corriente aérea, llaga a una zona muy alta dentro de estas fosas nasales, q
    1025 Palabras 5 Páginas
  • Conclusion de tesis
    CONCLUSION Los resultados que se obtuvieron fueron satisfactorios, los cinco alumnos que se seleccionaron para mejorar el problema de aprendizaje significativo, con quien se fue trabajando a lo largo del año escolar, sólo se pudo trabajar con cuatro, por la imprudencia e inmadurez que pasan lo
    530 Palabras 3 Páginas
  • Guia sobre adn i lipidos
    Guia de lipidos Describir las características generales de los lípidos -son insolubles en el agua (pero no son insolubles en el benceno, clorofomo,eter) -estan constituidas por tres elementos carbono,hidrogeno y oxigeno ( a veces aparecen el nitrogeno, fosforo y azufre) - son hidrofobicas E
    840 Palabras 4 Páginas
  • Lipidos
    CONCEPTO • Denominamos lípidos a un conjunto muy heterogéneo de biomoléculas • insolubles en agua, y solubles en disolventes orgánicos (benceno, cloroformo, éter, hexano, etc.). • Una reaccion importante en los lipidos es la saponificación. CONCEPTO DE SAPONIFICACIÓN
    3291 Palabras 14 Páginas
  • Trastornos metabolicos hidratos de carbono, lipidos y proteinas
    TRASTORNOS METABÓLICOS El metabolismo constituye el medio por el cual el organismo procesa las sustancias necesarias para desempeñar sus funciones. Este proceso puede verse alterado por diversos trastornos, producidos, a menudo, por anomalías genéticas, que provocan la ausencia de enzimas espec
    5719 Palabras 23 Páginas
  • Lipidos
    Lípidos (complemento ) Los lípidos son una familia de biomoléculas orgánicas insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos apolares (como el alcohol y el éter). Estas características comunes derivan de la presencia de largas cadenas hidrocarbonadas como componentes estructurales. Lo
    1146 Palabras 5 Páginas
  • Los lipidos
    LIPIDOS Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Los lípidos tienen tres caracterisiticas muy importantes:
    803 Palabras 4 Páginas
  • Conclusion y sintesis
    Conclusion y sintesis | investigacion | | Una conclusión es una proposición final, a la que se llega después de la consideración de la evidencia, de las discusiones o de las premisas. Es común su presencia en trabajos investigativos o académicos. | | Lint Mondragon | 11 enero 2009
    1396 Palabras 6 Páginas
  • Lipidos y grasas
    Lipidos y Grasas ¿Qué son los lípidos? Un grupo diverso de moléculas, todas las cuales tienen dos características muy importantes: Primera:  los lípidos contienen regiones extensas formadas casi exclusivamente por hidrogeno y carbono, con enlaces como carbono- carbono o carbono-h
    312 Palabras 2 Páginas
  • Lipidos
    Lipidos Características Lípidos están formados por C, H,O. Son sustancias grasas que tienen importantes funciones biológicas: actúan como: * Componentes estructurales de las membranas (fosfoglicéridos o fosfolípidos). * Combustible de reserva de las células (triacilglicéridos o trigli
    1213 Palabras 5 Páginas
  • Glucidos,lipidos y enzimas
    INTRODUCCION La bioquímica tiene como objeto el estudio de las propiedades y facultades de los organismos multicelulares en función de las características de las células individuales que los componen. El carbono es el elemento químico más importante entre los que componen un organismo,
    5665 Palabras 23 Páginas
  • Lipidos
    METABOLISMO DE LIPIDOS Los lípidos son moléculas con grandes diferencias estructurales de unas a otras. Tienen características comunes de insolubilidad en agua. Tienen 2 funciones preferentes: - Componentes esenciales de membrana (fosfolípidos). - Depósito de energía más importante de la c
    681 Palabras 3 Páginas
  • Metabolismo de lipidos
    METABOLISMO DE LIPIDOS Digestión de Lípidos a) en recién ácidos la digestión se inicia en el estomago por acción de las lipasas preduodenales ( lipasa lingual Y lipasa gástrica) El pH del estomago cercano a 7.0 en niños recién nacidos favorece la actividad enzimatica. En adultos la
    579 Palabras 3 Páginas
  • Lipidos
    Los lipidos Son un grupo heterogéneo de compuestos biológicos escasamente solubles en agua..Estan compuestos x Carbono, Hidrogeno, Oxigeno el cual este ultimo se encuentra en baja proporción, también pueden contener fosforo y azufre… La estructura química general de un lipido es de una â€
    2477 Palabras 10 Páginas
  • Lipidos
    LÍPIDOS POR: DIATRICH ORIANA ARGOTTE SALAS ÁCIDOS GRASOS Son las unidades básicas de la mayoría de los lípidos, y consisten en moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada con un número par de átomos de carbono (12-22) y un grupo carboxilo terminal. La presencia de dobles
    8565 Palabras 35 Páginas
  • Resumen y conclusion de " el diario de una ezquizofrenica"
    LA REALIZACION SIMBOLICA Y DIARIO DE UNA ESQUIZOFRENICA. INTRODUCCION. Esta doctora desea participar a los psicoanalisis sus experiencias con una joven enferma mental, cuya curacion se confirmo hace unos años y que desde entonces no ha vuelto a sufrir ninguna recaida alguna. se trata no solo de u
    2393 Palabras 10 Páginas
  • Definicion de lipidos
    DEFINICION DE LIPIDOS Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo), azufre y nitrógeno, que tienen como característica principal el ser h
    3005 Palabras 13 Páginas
  • Lipidos
    EL MUNDO DE LOS LIPIDOS 201020 EL MUNDO DE LOS LIPIDOS INTRODUCCION L as grasas o lípidos son fundamentales para mantener un cuerpo sano, ya que constituyen una fuente de energía y aportan nutrientes esenciales. Además, tienen un importante papel en la producción y elaboración de alim
    4979 Palabras 20 Páginas
  • Lipidos
    Lípidos Los lípidos son el grupo de biomoléculas estructuralmente más heterogéneo. La característica más común que presentan todas estas sustancias es la hidrofobia de una parte o de toda su molécula. Ello les hace insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos solventes no polare
    1435 Palabras 6 Páginas