• Servicio en alimentos y bebidas
    Universidad Rafael Landvar Facultad de Ciencias Econmicas Licenciatura en Administracin de Hoteles Y Restaurantes Introduccion a la industria de alimentos y Bebidas Proyecto Final Lpez, Melany Guatemala, 12 de Mayo de 2009 INTRODUCCION Restaurante es un establecimiento donde se sirv
    4362 Palabras 18 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    Las raíces de la industria de alimentos y bebidas se encuentran en la tradición primitiva de los festines comunitarios. Cuando se inventó el comercio, los primeros mercaderes cambiaban herramientas, ropa, ganado y después dinero por alimentos preparados. La posada europea tradicional surgió d
    4224 Palabras 17 Páginas
  • Division alimentos y bebidas
    División Alimentos y Bebidas Desarrollamos soluciones de negocio inteligentes para el sector alimentos y bebidas, representando EFICAZMENTE a las compañías mexicanas y latinoamericanas para su internacionalización exitosa dentro del gran potencial de consumo que este sector representa en el merc
    4066 Palabras 17 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    SERVICIO DE ALIMENTACIÓN Un servicio de alimentación es aquel establecimiento o empresa donde se preparan y sirven alimentos a personas que lo solicitan, siempre y cuando sus ingresos y número de comensales sean superiores en alimentos y no en bebidas. Entre los servicios de alimentación están
    3454 Palabras 14 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    si vas a abrir tu restaurante considera que necestas los siguientes tramites legales.   En vinos y licores * Certificado de uso de suelo. * Licencia de construcción (en caso de no existir local). * Visto bueno de seguridad y operación, tratándose de restaurantes que vendan vinos y lic
    721 Palabras 3 Páginas
  • Chile
     NOMBRE DEL MAESTRO.- Bertha Herrera Galván NOMBRE DE LOS ALUMNOS.- NOMBRE DE LA MATERIA.-Organización De Eventos NOMBRE DEL TRABAJO.- Carpeta de evidencias 1er. Par
    14330 Palabras 58 Páginas
  • Industria actual del hospedaje
    Las industrias actuales de hospedaje y restaurantes son el resultado de la evolución social y cultural de muchos siglos. El hospedaje cómodo, higiénico se considero alguna vez el privilegio exclusivo de los ricos, pero se hizo accesible al ciudadano común. El progreso en la transportación permi
    4697 Palabras 19 Páginas
  • Proyecto de hotel de gran turismo
    INDICE Contenido Página 1. PRESENTACIÓN GENERAL DEL ESTUDIO DEFINITIVO 2 • INTRODUCCIÓN • OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS • METODOLOGÍA 2. ESTUDIO DE MERCADO
    6452 Palabras 26 Páginas
  • Agencia de viajes
    INTRODUCCIÓN Actualmente los altos niveles de competencia y la preferencia del cliente son algunos de los factores que hacen que se creen empresas prestadoras de servicio de alimentos y bebidas, ofreciendo un servicio personalizado para la total satisfacción del cliente, logrando el éxito de l
    5325 Palabras 22 Páginas
  • Los hoteles cinco estrellas
    Los hoteles 5 estrellas: ¿Verdadera alternativa para el turismo? Indice 1. Introducción 2. Indicadores de la industria turística nacional en hotelería 3. Requisitos de corpoturismo para obtener categoría de hotel cinco estrellas 4. Listado De Hoteles Cinco Estrellas En Venezuela (1991) 5. Co
    3057 Palabras 13 Páginas
  • Alimentos
    Manejo de técnicas básicas. Para la preparación de alimentos Objetivo General de la carrera Desarrollará y utilizara procesos y la pre elaboración de alimentos preparación y presentación de elaboraciones culinarias aplicando técnicas y normas higiénicas en la manipulación, preparació
    7806 Palabras 32 Páginas
  • Manual de manipuladores de alimentos
    CUADERNO DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS MISION: El Manipulador de alimentos debe ser responsable del correcto manejo de loa alimentos perecibles y no perecibles, desde su recepción hasta su servicio, garantizando su calidad y previniendo de cualquier riesgo de contaminación cruzada que vay
    26934 Palabras 108 Páginas
  • Servicio al cliente
    “Análisis de Servicio” Introducción Descripción e historia de la empresa Planeación del proyecto de la encuesta Elaboración del cuestionario Recopilación de los datos Metodología Resultados Conclusiones Recomendaciones Anexos Bibliografía Introducción
    1994 Palabras 8 Páginas
  • Contaminacion de los alimentos
    Colegio Santa Teresita Trabajo de Investigación “Contaminación De Los Alimentos En La Zona De La Terminal De Nuestra Ciudad” Integrantes: _Quinteros Agustín _Velasco Luis _Herrera Ema _Goyechea Paula
    11172 Palabras 45 Páginas
  • Manipulacion de alimentos
    MANUAL DE MANIPULACION DE ALIMENTOS 2 GUÍA PARA LA MANIPULACION HIGIÉNICA DE LOS ALIMENTOS PROGRAMA DEPARTAMENTAL INTEGRADO DE INOCUIDAD DE ALIMENTOS 3 REALIZACIÓN Este manual fue elaborado por los Asesores Técnicos de la Intendencia Municipal de Maldonado: Dra. Pilar Ir
    8177 Palabras 33 Páginas
  • Alimentos funcionales
    ALIMENTOS FUNCIONALES En los últimos años gran parte de la población ha tomado conciencia sobre la importancia de llevar una alimentación correcta, por lo que investigaciones han descubierto atributos funcionales en muchos alimentos tradicionales y a su vez, se han desarrollando nuevos produc
    5079 Palabras 21 Páginas
  • Normas
    NORMA O93 Esta Norma Oficial Mexicana establece el método de prueba para evaluar la eficiencia de laboratorio de los sistemas de recuperación de vapores de gasolina en estaciones de servicio y de autoconsumo, y es de observancia obligatoria para los responsables de dichos laboratorios. El mét
    2014 Palabras 9 Páginas
  • Estructura organizacional
    UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE Estudios Superiores Cuatitlàn PRESENTAN: RUIZ LOPEZ JAVIER CUENCA SUARES PATRICIA DIAZ ROLDAN NANCY ASIGNATURA: ORGANIZACIONES PROFESOR: LIC. SERGIO GUADALUPE NOVIEMBRE DEL 2008 I N D I C E INTRODUCCIÒN…â
    18822 Palabras 76 Páginas
  • Proyectos de inversion
    ÍNDICE Índice.......................................................................................................... p. 2 I. Introducción ............................................................................................... p. 3 II. Resumen ejecutivo…………
    11164 Palabras 45 Páginas
  • Primeros auxilios
    ÍNDICE Introducción Índice PRIMEROS AUXILIOS ASPECTOS NECESARIOS A CONSIDERAR EN LA APLICACIÓN DE LOS PRIMEROS AUXILIOS MEDIDAD BASICAS PARA SALVAR UNA VIDA CONOCIMIENTOS ANATOMICOS NECESARIOS PARA PODER APLICAR LOS PRIMEROS AUXILIOS TOMANDO EN CUENTA LA DIVISION DEL CUERPO PASOS O CURS
    5215 Palabras 21 Páginas