Conclusiones De Ensayos De La Cocina Mexicana Ensayos y Documentos

  • Ensayo Historia De La Cocina Mexicana

    gran historia hablando de alimentos, nuestra cocina cuenta con grandes rasgos marcados de originalidad, amplitud y tradición. Resultado de la fusión de grandes civilizaciones, la cocina ha adoptado grandes medios para seguir enriqueciéndose. Cap. 1 El mexicano prehistórico y su pitanza. Gracias a las...

      1830 Palabras | 8 Páginas  

  • COCINA MEXICANA

      HISTORIA DE LA COMIDA MEXICANA LA CARNE La carne siempre ha sido una parte importante en la alimentación de los mexicanos. Los precortesianos incluían en su dieta liebres, venados, armadillos, escuintles, palomas, codornices y aves acuáticos. Los pescados también formaban parte de su alimentación...

      5356 Palabras | 22 Páginas  

  • COCINA MEXICANA

    HISTORIA DE LA COCINA MEXICANA La comida de México es una mezcla rica de las comidas de España y los indios nativos. La variedad de la comida de México es un buen representación de la variedad de la cultura mexicana. La comida mexicana tiene un historia muy larga y complicada. La historia comenzó con...

      2563 Palabras | 11 Páginas  

  • Cocina Mexicana

    AGUASCALIENTES Colinda al norte de zacatecas y al sur de Jalisco El estado de Aguascalientes a pesar de ser uno de los más pequeños de la república mexicana, ofrece al visitante grandes atractivos, tanto naturales como culturales. Sus principales platillos y excelentes vinos de fama internacional, son...

      410 Palabras | 2 Páginas  

  • cocina mexicana

    1. Un Chef no es que sea prepotente, es que está rodeado de Pinches pendejos.  2. Un Chef no tiene el ego muy Grande, es que la cocina es muy chiquita.  3. No es que quieran tener la razón siempre, es que Los otros siempre se apendejan.  4. Un Chef no tiene vida desorganizada, es solo que tiene un...

      267 Palabras | 2 Páginas  

  • Cocina Mexicana

    Pollo a la crema Ingredientes 1 pollo pequeño 1 cebolla de regular tamaño 50 gr. De mantequilla 1/8 de crema fresca 1 ramita grande de perejil Pimienta y sal Preparación Se limpia el pollo y se parte en piezas, las que se colocan en una cazuela junto con la mantequilla en trocitos, repartida...

      381 Palabras | 2 Páginas  

  • cocina mexicana

    Cocina mexicana ¡si crees que ya eres perfecto , jamás llegaras a serlo! Tortillas de harina 300g de harina 10g de sal 1pzca de azúcar 10g de polvo para hornear 80g de manteca vegetal agua c/n RELLENO: 150g de frijoles 150g de queso...

      3734 Palabras | 15 Páginas  

  • Cocina mexicana

    La cocina mexicana es de una grandísima variedad ya que tiene climas muy diversos que aportan condimentos, costumbres y alimentos muy diferentes. La cocina mexicana debe su increíble variedad a su mezcla de culturas. A la cocina de los diferentes pueblos prehispánicos (aztecas, mayas, etc.), se unió...

      1767 Palabras | 8 Páginas  

  • Cocina mexicana

    Nombre de la Asignatura: Cocina tradicional mexicana. En la época prehispánica la gastronomía mexicana contaba con una infinidad de productos nativos de esta tierra, pero con la conquista española se obtuvo una mezcla de ambas culturas, donde México aportó a...

      1027 Palabras | 5 Páginas  

  • cocina mexicana

     Materia: Cocina Regional Mexicana. Proyecto final: Carpeta de evidencias. Alumna: Daniel Arturo Chávez Sacristán Matricula: 110300505 Chef: Emigdia Palacios INTRODUCCIÓN: ÍNDICE MÉXICO Y SUS 8 REGIONES GASTRONÓMICAS. REGION...

      16629 Palabras | 67 Páginas  

  • Cocina mexicana

    Cocina Mexicana Maíz:  Es una planta agrícola originaria del continente americano su centro geográfico de origen se ubica en lo que hoy es el municipio coxcatlan ubicado en el estado de Puebla. Es junto con el trigo y el arroz uno de los cereales mas importantes de la alimentación humana esta planta...

      1610 Palabras | 7 Páginas  

  • Cocina mexicana

    La Cocina Mexicana La gastronomía de México es reconocida por sus sabores sofisticados con gran condimentación. Ha sido influenciada por cocinas como: española, cubana, africana, del Oriente Medio, asiática, etc. El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial...

      1996 Palabras | 8 Páginas  

  • Cocina mexicana

    Cocina Prehispánica La suculencia y la variedad de la Cocina Mexicana la han convertido en una de las más apreciadas. Sus orígenes se remontan al período prehispánico, a la llamada Cultura del Maíz, ya que en torno a él y complementado con chiles, calabazas, carne de conejo, armadillo y guajolote...

      3231 Palabras | 13 Páginas  

  • Cocina mexicana

    Más fue enumerar la cantidad de productos que cruzaron el Atlántico en ambas direcciones. Alguien puede imaginar: * Cocina italiana moderna sin tomates ? * repostería francesa sin vainilla ? sin...

      408 Palabras | 2 Páginas  

  • Cocina mexicana

    raíces de la cocina mexicana y en particular la de la cocina yucateca, que poco a poco iré examinando, realizare un estudio acerca de su comida, sus costumbres y todo aquello que la ha modificado a través del tiempo, logrando lo hoy en día conocemos como cocina yucateca. La cocina mexicana es producto...

      460 Palabras | 2 Páginas  

  • Cocina mexicana

    cocer la carne 65 gramos de chile chilhuacle negro 65 gramos de chile chilhuacle rojo 65 gramos de chile mulato negro 65 gramos de chile pasilla mexicano 1 tortillas secas 2 ½ tablillas de chocolate 3 cucharadas de azúcar 3 hojas de aguacate tostadas 3 jitomates grandes 6 miltomates ½ cebolla ...

      11913 Palabras | 48 Páginas  

  • cocina mexicana

    Spaguetti blanco Porciones: 6 1 paquete de espagueti 1 cebolla picada 2cucharadas de mantequilla 250g jamón 1/2 litro de leche 1/2 taza de crema Un poco de queso manchego sal y pimienta al gusto Blanco de nilo con ajo con ensalada Porción: 4 personas Paquete blanco del nilo 1 paquete...

      543 Palabras | 3 Páginas  

  • cocina mexicana

    no hay nada que se pueda hacer. ellos son los únicos discutiendo. los ruidos de afuera no dejan que podamos escuchar lo que se están diciendo, la cocina es la nueva zona de guerra. los otros 9 invitados intentan de gesticular sus opiniones. mientras tanto el ruido se vuelve mas leve y podemos distinguir...

      1273 Palabras | 6 Páginas  

  • Cocina mexicana

    arroz blanco y se deja hervir durante 10 minutos más (este arroz debe quedar aguado). PRESENTACIÓN: Se sirve en la misma cazuela de barro en la que se cocino, acompañado por una salsa de chile al gusto y tortilla o pan. SOPES DELIA INGREDIENTES: • Calabacitas • Zanahorias • Papa • Chile guajillo ...

      2685 Palabras | 11 Páginas  

  • cocina mexicana

    DE APRENDIZAJE: Cocina Mexicana OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA: El alumno conocerá las principales características de la cocina mexicana desde la época prehispánica hasta la actualidad, así como los principales ingredientes mexicanos que hacen de ésta gastronomía una cocina reconocida internacionalmente...

      334 Palabras | 2 Páginas  

tracking img