• Solanaceas
    spp TIPO DE M.O. Bacterias GRAM – NEGATIVAS FUENTES DE CONTAMINACION Los animales domésticos El ser humano (tracto gastrointestinal) Pájaros y algunos reptiles PARAMETROS T max.: 45,6°C (144°F) T min.: 0 ± 2,0°C (32 ± 35,5°F) PH min.: 3, 7 PH max.: 9, 5 CONSECUENCIAS Salmonelosis Causa...
    2434 Palabras 10 Páginas
  • las bacterias
    INTRODUCCIÓN Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros Son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las células eucariotas , no tienen el núcleo definido ni presentan, en general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una...
    1916 Palabras 8 Páginas
  • Cultivos transgénicos y Agroquímicos una polémica ante la sociedad
    como una nueva alternativa, eso si se tienen en cuenta las posibles desventajas que puedan representar. El problema: Los cultivos que hoy la raza humana emplea para su alimentación emplean técnicas de cultivos basadas en los “AGROQUIMICOS” para mejorar los resultados en las cosechas puesto que protegen...
    1607 Palabras 7 Páginas
  • computacion
    de productos envasados? Las bacterias patógenas en alimentos son nocivas para el cuerpo humano y hay que controlarlas. Esta fue mi hipótesis planteada para realizar el trabajo de investigación. Es por esto que cualquier alimento debería estar libre de presencia de bacterias patógenas, pero esto no es...
    2929 Palabras 12 Páginas
  • Microbiologia de alimentos
    inaceptable para el consumo humano. - Aproximadamente el 20% de las frutas y verduras recolectadas se pierden por deterioro microbiano producido por alguna de las 250 enfermedades de mercado. - Los agentes causantes de deterioro pueden ser bacterias, mohos y levaduras; siendo bacterias y mohos lo más importantes...
    6811 Palabras 28 Páginas
  • monografia final de la helicobacter pylori
    Septiembre 2013 FACULTAD DE CIENCIAS MEDICAS USAC HELICOBACTER PYLORI COMO PREVENCIÓN AL CÁNCER ESTOMACAL RESUMEN La Helicobacter Pylori es una bacteria que se encuentra en el estómago de dos tercios de la población mundial, es motivo de preocupación porque se relaciona al cáncer estomacal como una...
    5909 Palabras 24 Páginas
  • organismos patógenos
    Organismos patógenos Organismos, incluidos virus, bacterias o quistes, capaces de causar una enfermedad (tifus, cólera, disentería) en un receptor (por ejemplo una persona). Hay diversos tipos de organismos que no causan enfermedades. Estos se denominan no patógenos. http://www.greenfacts.org/es/glosario/mno/organismos-patogenos...
    374 Palabras 2 Páginas
  • Taller Microbiologia
    unicelulares procariotas, como las bacterias, y eucariotas, como los protozoos, una parte de las algas y los hongos, e incluso los organismos de tamaño ultramicroscópico, como los virus. Los microbios tienen múltiples formas y tamaños. Si un virus tuviera el tamaño de una pelota de tenis, una bacteria sería del tamaño...
    3034 Palabras 13 Páginas
  • Ciclo del carbono
    encuentra en forma de N2, pero esta molécula no puede ser utilizada directamente por la mayoría de los seres vivos (exceptuando algunas bacterias). Esas bacterias y algas cianofíceas que pueden usar el N2 del aire juegan un papel muy importante en el ciclo de este elemento al hacer la fijación del...
    2293 Palabras 10 Páginas
  • Bacterias patogenas en los alimentos
    INTRODUCCIÓN Las bacterias patógenas en alimentos son nocivas para el cuerpo humano y hay que controlarlas. Esta fue mi hipótesis planteada para realizar el trabajo de investigación. Es por esto que cualquier alimento debería estar libre de presencia de bacterias patógenas, pero esto no es tan fácil...
    2577 Palabras 11 Páginas
  • Principales Agenter Microbianos Y Parasitos En La Cocina
    tipo: biológico, físico y químico, con sus consecuencias en la salud humana. Listeria monocytogenes Es una bacteria patógeno-emergente, reportado como factor de riesgo a mediano plazo, pues entre 1990 y 2000 se informó de 213 casos de listeriosis humana ya que solo en Barcelona, España, hubo una...
    1103 Palabras 5 Páginas
  • El NITROGENO
    procesos por los cuales las bolsas intercambian nitrógeno (flechas). Figura 1: El Ciclo del nitrógeno. Las flechas amarillas indican las fuentes humanas de nitrógeno para el ambiente. Las flechas rojas indican las transformaciones microbianas del nitrógeno. Las flechas azules indican las fuerzas físicas...
    2750 Palabras 11 Páginas
  • bacterias resistentes a antibióticos (a partir del documental bacterias)
    Consignas: 1) Comenten causas del aumento global de las bacterias resistentes a los antibióticos. 2) Cuáles son las consecuencias de la resistencia de las bacterias para la población humana y animal. 3) ¿Qué podemos hacer al respecto? 4) Investiga y escribe un informe sobre una muestra...
    1028 Palabras 5 Páginas
  • Ciclo Del Nitrogeno
    Nitrificación del nitrógeno………………………………………………………..7 Desnitrificación del nitrógeno…………………………………………………….7 la alteración humana en el ciclo del nitrógeno y sus consecuencias ambientales………………………………………………………………………..8 Conclusión………………………………………………………………………..10 INTRODUCCION En esta investigación...
    2198 Palabras 9 Páginas
  • Comidas
    de las frutas y Hortalizas frescas Las frutas y hortalizas, alimentos fundamentales en la alimentación, están adquiriendo más importancia como consecuencia de su favorable valor energético, riqueza en vitaminas y minerales, abundante fibra y pH 5-7 muy favorable para el crecimiento de numerosas especies...
    4117 Palabras 17 Páginas
  • biologia
    célula huésped ( bacteria , levadura u otra célula ) , enzimas de restricción ( endonucleasas ) y ADN ligasa . El gen humano que codifica para la insulina se pueden insertar en un plásmido y entonces este plásmido se pueden insertar en una célula huésped tal como una bacteria . La bacteria puede entonces...
    711 Palabras 3 Páginas
  • bacterias
    Durante este escrito que nos pidieron en la materia de Biología veremos el tema general de la Fermentación pero no solo eso, sino también aquellas bacterias y levaduras que entran en este proceso. Por si mucha gente no sabía, la fermentación esta todo el tiempo en nuestros días y es más, nosotros producimos...
    1605 Palabras 7 Páginas
  • Resistencia Bacteriana
    escrito nos enfocaremos en el tema sobre las bacterias y su resistencia a los antibióticos. Primero dar a conocer que es un antibiótico y los usos que le damos en la vida cotidiana. Después de definir que es un antibiótico y usos, también que es una bacteria y los tipos de resistencias que existen y como...
    1428 Palabras 6 Páginas
  • ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS
    afectan los alimentos. ¿Qué son los microbios? ¿Dónde se encuentran los microbios? ¿Cómo se multiplican? Bacterias y sus toxinas. Factores que favorecen el desarrollo de las bacterias en el alimento. ¿Cuáles son los alimentos de mayor riesgo? ¿Cuáles son las enfermedades transmitidas por los...
    1836 Palabras 8 Páginas
  • Situacion Vital
    para tratar las E.T.S y cuáles son las causas y consecuencias las E.T.S Propósitos de lectura 1. Conceptualizar las enfermedades de transmisión sexual. 2. Realizar pasos para tratar enfermedades sexuales. 3. Demostrar las causas y consecuencias de las enfermedades de transmisión sexual. ...
    2890 Palabras 12 Páginas