• Los Comités De Un Evento
    1. Eventos Y Banquetes LOS COMITES DE UN EVENTO 2. Eventos Y Banquetes COORDINADORGENERAL Se encarga de coordinar y dirigir a los integrantes de las diferentes comisiones que comparten el compromiso de planificar, organizar, ejecutar y controlar el evento en respuesta a las necesidades de la institución...
    742 Palabras 3 Páginas
  • ORGANIZACION DE EVENTOS
    ¿Cúal es la descripción del puesto de un coordinador de banquetes? ¿Cúal es la descripción del puesto de un coordinador de banquetes? Un coordinador de banquetes tiene una fuerte capacidad de organización y liderazgo. mesa celebracion image by mercedes navarro from Fotolia.com Una posición...
    808 Palabras 4 Páginas
  • Grupos Y Banquetes
    GRUPOS Y BANQUETES QUE ES UN BANQUETE? Concurren muchas personas, invitadas o a escote, para agasajar a alguien o celebrar algún suceso. Y también lo define como: * Un banquete es: Comida a que : Comida espléndida. El banquete, es una comida que se organiza con el motivo de celebrar un determinado...
    878 Palabras 4 Páginas
  • que es un banquete
     Que es un Banquete? Banquete o festín es una comida celebrada con ostentación, como una fiesta privada o pública. Puede incluso ser masiva o celebrada al aire libre. Aunque el objetivo genérico de cualquier banquete es la reunión en torno a una mesa y el deleite común de los sentidos, suelen tener...
    1353 Palabras 6 Páginas
  • Logística En Banquetes
    1. Logística para la organización de banquetes La organización de un banquete deberá llevarse a cabo tres días antes de su realización, con el fin de coordinar con tiempo las actividades a realizar, en todos los departamentos que tengan relación con el servicio, y estén informados, con esto planear...
    2049 Palabras 9 Páginas
  • Gerente de Banquetes
    Gerente de banquetes Es la máxima autoridad del departamento. Coordina todas actividades dentro del área. Las responsabilidades del gerente son las siguientes: • Supervisar la satisfacción del cliente en los eventos. • Supervisar montajes de los eventos. • Planificar los eventos del departamento...
    1038 Palabras 5 Páginas
  • Funciones del departamento de banquetes
    FUNCIONES DEL DPTO DE BANQUETES EJECUTIVA DE BANQUETES Funciones Generales: Depende del Gerente de Alimentos y Bebidas y/o Banquetes, y sus obligaciones están relacionadas con la ejecución de los eventos que se realicen. Funciones Específicas: 1. Analiza todas las facilidades con...
    604 Palabras 3 Páginas
  • Eventos
    SYLLABUS ORGANIZACIÓN DE EVENTOS CARRERA : CHEF EN ARTE CULINARIO LIMA NORTE MODULO : VI COORDINADORA : MARIBEL FLOREZ MECKLEMBURG DURACION DEL CURSO : 12 SESIONES PERIODO ...
    17726 Palabras 71 Páginas
  • Ventas y banquetes
    los eventos que se realicen. Gerente de ventas: Es el encargado de generar utilidades dentro de la empresa y hacer que las ventas se incrementen además deben cumplir con las metas establecidas cada principio del mes, así también, llevar el control y registro de todos los eventos que...
    363 Palabras 2 Páginas
  • Procedimiento De Coodinadora De Eventos
    establecidos por el cliente para la realización de eventos Alcance Aplica a Coordinadora de eventos y Gerencia de Alimentos y Bebidas Anexos • Cotización……………………………………………………….FO-RCGS-21 • Contrato de evento…………………………………………….FO-RCGS-23 • Orden de eventos………………………………………..........FO-RCGS-24 • Evaluación...
    862 Palabras 4 Páginas
  • Banquetes
    labora en el Departamento de Banquetes: El personal de banquetes ofrece sus servicios en los diferentes eventos que se realizan a la vez son los encargados de planificar, montar y adecuar los salones para la realización de los diferentes montajes. El departamento de banquetes está compuesto por un personal...
    545 Palabras 3 Páginas
  • biblioteca
    Departamento de Banquetes El personal de banquetes ofrece sus servicios en los diferentes eventos que se realizan a la vez son los encargados de planificar, montar y adecuar los salones para la realización de los diferentes montajes. El departamento de banquetes está compuesto por un personal capacitado...
    541 Palabras 3 Páginas
  • Areas en una cocina
    Gerente de Ventas: El vendedor del depto. De Banquetes esta bajo la supervisión del gerente de Banquetes. El objetivo de las ventas es proporcionar el mayor numero de clientes y eventos lo cual representara ingresos para el hotel. Dentro de sus obligaciones se encuentran: •Conocer un sistema...
    4230 Palabras 17 Páginas
  • analisis transaccional
    de un coordinador de banquetes que planifica y supervisa los eventos gastronómicos, bebidas y entretenimiento celebrados en restaurantes, hoteles, centros de convenciones o centros turísticos. Los almuerzos, entregas de premios, recaudación de fondos, desfiles de moda, convenciones y banquetes de boda son...
    1410 Palabras 6 Páginas
  • catering
    Departamento de Banquetes Gerente o Director de Banquetes: Este proporciona las facilidades para lograr los estándares de calidad y eficiencia establecidos y mantiene un liderazgo en los departamentos de Cocina, Almacén, y Stewart para mantener el mejor servicio a los clientes en eventos y banquetes. Gerente...
    282 Palabras 2 Páginas
  • Banquetes
    servicio a los clientes en eventos y banquetes. Este a la vez se encarga de supervisar las operaciones internas y externas relacionadas con el área de Banquete incluyendo el Servicio a Domicilio. Dentro de sus obligaciones y deberes están: • Asistir a las Reuniones de Banquetes. • Programar reuniones...
    269 Palabras 2 Páginas
  • banquetes y eventos
    Organización de Banquetes y Eventos Presentado por: Pamela Valentin Abril 2013 ÍNDICE Introducción 1. Origen y definición de los banquetes 2. Origen y definición de los eventos 3. Personal del área de eventos y banquetes 1. Perfil del personal de eventos y banquetes 4. Organización...
    2171 Palabras 9 Páginas
  • Tareas
    El Gerente de Banquetes, Llegado el día de realizar el servicio deberá planificar este, supervisando en principio todos los detalles que figuran en la orden de servicio o presupuesto de banquetes. En primer lugar deberá prever, para el número de invitados que concurran al banquete, el personal que se...
    708 Palabras 3 Páginas
  • Banquetes
    5 Fuentes. 5 Métodos. 5 Técnicas. 5 EVENTOS ESPECIALES Y BANQUETES 6 UN BANQUETE 6 Organización Administrativa 7 Reservas de salones: 7 Formulario de Consulta/Reserva de Salón 7 Presupuesto del banquete – orden de servicio: 9 Departamentos Complementarios...
    6541 Palabras 27 Páginas
  • bachiller
    calidad de los productos y servicios. b. La satisfacción de los huéspedes. c. Mercancías y mercadeo. d. Costos operacionales. e. Sanidad e higiene.   * Coordina y supervisa la preparación, presentación y servicio de productos alimenticios para asegurar siempre la más alta calidad. Establece y mantiene relaciones...
    6473 Palabras 26 Páginas