• Yogurt
    INTRODUCCION La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producida en forma accidental por los nómadas. La leche se volvía ácida y coagulaba bajo la influencia de ciertos microorganismos; posteriormente se fue descubriendo que esta...
    2419 Palabras 10 Páginas
  • Yogurt
    y | | | “YOGURT DE AGUAYMANTO CON ALGARROBINA ” | | “YOGURT DE AGUAYMANTO CON ALGARROBINA ” | INFORME DEL PROYECTO PRODUCTIVO CÓDIGO DEL PROYECTO: ______________ I. DATOS PRELIMINARES 2.1 TITULO: YOGURT DE AGUAYMANTO CON ALGARROBINA * ...
    5304 Palabras 22 Páginas
  • Elaboracion de yogurt
    Sandoval, Kattia Trabajo: * Informe de la Elaboración del Yogurt Asignatura: * Biotecnología Industrial Docente: * Robles Ruiz Juan Francisco. Ciclo: * IV Pimentel, 12 de Abril del 2011 I.-INTRODUCCIÓN La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo...
    1861 Palabras 8 Páginas
  • Yogurt
    DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL FORME SU PEQUEÑA EMPRESA DE PRODUCCIÓN DE YOGURT Producir Yogurt, una excelente alternativa para generar ingresos económicos 1. INTRODUCCIÓN La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente...
    2377 Palabras 10 Páginas
  • diseño de planta
    Recomendaciones Técnicas para la instalación de una Unidad Productiva de Yogurt La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producido en forma accidental por los nómades en el oriente. La leche se acidificaba y coagulaba por las altas...
    2099 Palabras 9 Páginas
  • Procesos para la elaboracion de un yogurt
    contiene aditivos químicos y sus ingredientes consta de leche completa, yogurt natural, azúcar agua y frutas (durazno, ciruela, fresa, piña, entre otros. Además es muy utilizada en la gastronomía nacional e internacional. Este yogurt tiene como propósito deleitar al consumidor por ser un alimento muy saludable...
    6887 Palabras 28 Páginas
  • Ensayo
    La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producido en forma accidental por los nómades en el oriente. Recomendaciones Técnicas para instalar una planta de elaboración de yogurt. El tamaño de la unidad productiva esta básicamente...
    2107 Palabras 9 Páginas
  • Diseño de planta de yogurt
    Recomendaciones Técnicas para la instalación de una Unidad Productiva de Yogurt La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producido en forma accidental por los nómades en el oriente. La leche se acidificaba y coagulaba por las altas...
    2210 Palabras 9 Páginas
  • homosexualidad urbana
    1. INTRODUCCIÓN  La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada  fue presumiblemente producida en forma accidental por los nómadas. La leche se volvía  ácida y coagulaba bajo la influencia de ciertos microorganismos; posteriormente se fue  descubriendo...
    2269 Palabras 10 Páginas
  • marketing
    Universidad Experimental De Los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” Barinas. Programa Ciencias Sociales. DELICIOUS FOOD Flan de yogurt de fresa: Postre tentación ...
    1239 Palabras 5 Páginas
  • Ensayo de a demanda del yogurt
    DEMANDA DEL YOGURT SHERLEY CASTRO MAS * E-mail: sherley_2008@hotmail.com “La adquisición de cualquier conocimiento es siempre útil al intelecto, que sabrá descartar lo malo y conservar lo bueno” Leonardo Da Vinci ...
    2492 Palabras 10 Páginas
  • Elaboracion De Yogurt
    ELABORACION DE YOGURT PROCESOS INDUSTRIALES III INTEGRANTES * BUSTINZA ALBARRACIN ANDREA * CARDENAS MEDINA LIZETH * CARHUAPOMA HURTADO KATHERINE * CONTRERAS DIAZ JIMENA * DAVILA VILCA BRENDA * DEL CARPIO LIMA MAYRA * SALINAS SUAREZ LIZBETH ELABORACION DE YOGURT ...
    706 Palabras 3 Páginas
  • metodo dde investigacion
    PLAN DE NEGOCIO YOGURT DE CARAMBOLA AUTORAS: TAMARIZ CACERES MADELLEY NOHELlY FLORES MAURTUA OLAECHEA BARRIENTOS NORMA MORALES BAUTISTA SARA 1. PROYECTOS Y OBJETIVOS LA IDEA: Implantar una empresa que se especialice en la producción y comercialización de yogurt de carambola ¿POR...
    3667 Palabras 15 Páginas
  • Lechera
    PRODUCCIÓN DE YOGURT INTRODUCCIÓN Los pueblos nómadas transportaban la leche fresca que obtenían de los animales en sacos generalmente de piel de cabra. El calor y el contacto de la leche con la piel de cabra propiciaba la multiplicación de las bacterias ácidas fermentaban la leche. La leche se...
    1670 Palabras 7 Páginas
  • Planeacion estrategica
    alumno: Arturo Moreno Corrales Nombre del tutor: Martina del Carmen Domínguez Manzano Actividad 1.3 Elaboración mente estratega 1. El Proyecto El producto que ofrece el plan de negocio es “yogurt” en tres sabores: carambola, aguaymanto y chirimoya. La empresa estará constituida como Sociedad Anónima...
    2766 Palabras 12 Páginas
  • Estudio de mercado bolos de yogurt
    Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí Extensión Chone Grupo # 1 Investigación de Mercado de Bolos de Yogurt Integrantes: - Arteaga Moreira María Belén - Cusme Manzaba Janeth Antonia - Guachamin Villaprado Katherine M. - Medranda Cedeño Ángela Annabel - Muñoz Vélez...
    2599 Palabras 11 Páginas
  • yogourt
    1. INTRODUCCIÓN La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producida en forma accidental por los nómadas. La leche se volvía ácida y coagulaba bajo la influencia de ciertos microorganismos; posteriormente se fue descubriendo...
    2272 Palabras 10 Páginas
  • Mercado
    ELABORACIÓN DE YOGURT OBJETIVOS: • Conocer los principios de elaboración de yogurt. • Conocer las etapas de elaboración de yogurt a nivel artesanal. • Realizar una actividad complementaria de análisis para conocer los requerimientos y costos de producción de yogurt a nivel industrial INTRODUCCIÓN...
    810 Palabras 4 Páginas
  • Hipotesis y Marco
    de fermentación Láctea. Se concluyo que el Yogurt proviene de la fermentación Láctea. --Agostina (2000) Su proyecto trato sobre lácteos y compuestos del Yogurt, la elaboración del Yogurt Búlgaro y propiedades del Yogurt. Llego a la conclusión de que el Yogurt es un producto lácteo cuyas propiedades benefician...
    2925 Palabras 12 Páginas
  • Escuela organizada previene dezastres
    Ficha Técnica Elaboración de Yogurt 17 El yogurt es una de las leches fermentadas más antiguas que se conocen. Ha sido desde hace mucho tiempo un alimento de importancia en países del medio oriente, en especial en aquellos de la costa oriental del mediterráneo. Las leches fermentadas son productos...
    981 Palabras 4 Páginas