Cual Es El Nombre Cientifico Del Arroz ensayos y trabajos de investigación

 NOMBRE DE PECES Orden Nº Nombre Científico Nombre Común 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 Abramites hepselonotus Acestrorhynchus pantaneiro Achirus jenynsi Achirus lineatus Aequidens vittatus Ageneiosus brevifilis Ageneiosus valenciennesi Apareiodon affinis Aphyocharax anisiti Aphyocharax nasutus Aphyocharax rubropinnis Apteronotus albifrons Astyanax...

865  Palabras | 4  Páginas

Arroz Nombre científico:  Oryza sativa L. Descripción: El arroz es una gramínea de gran talla, que crece con mayor facilidad en los climas tropicales y subtropicales; puede crecer en diferentes ambientes pero es mucho mejor que se cultive en un medio caliente y húmedo. Tiene tallos muy ramificados y llega a medir entre 0.6 y 1.8 metros de altura; éstos terminan en forman de inflorescencia, con una panícula de 20 a 30 cm de largo. Cada panícula da entre 50 y 300 flores...

2108  Palabras | 9  Páginas

¿Cuál es el nombre de esta planta?: Un ensayo sobre los nombres botánicos. Por: Willy Salazar-Casasa Agosto 2012 Si ignoras el nombre de las cosas, desaparece también lo que sabes de ellas. Carlos Linneo (1707 – 1778) Botánico sueco Los seres humanos tienen una característica en común: clasificar y categorizar todas las cosas a su alrededor. Pero para poder clasificar las cosas han tenido que darle nombre, especialmente a las cosas que conforman sus necesidades materiales, un ejemplo es...

525  Palabras | 3  Páginas

EL AJO • NOMBRE CIENTÌFICO: Allium sativum • NOMBRE COMUN: AJO • CLASE: Liliopsida • FAMILIA: Amaryllidaceae • GÉNERO: Allium • ESPECIE: sativum El ajo es un diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico. El ajo es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias, bronquitis, tuberculosis etc. Al parecer dar constratados resultados para combatir reumas. Recientemente se señala que el ajo ayuda...

1230  Palabras | 5  Páginas

48.NOMBRE CIENTíFICO: Persea americana NOMBRE COMÚN: Palta, aguacate FAMILIA: Lauráceas HÁBITAT: Lugares con clima templado, zonas cálidas NICHO ECOLÓGICO: Producir oxígeno Descripción: Altura promedio 4m, posee unas flores de color verde, muy pequeñas, y su tronco rugoso de color pardo Lugar en la cadena alimenticia: Productores Locación: Alrededores de la Facultad de CC. Biológicas 52.NOMBRE CIENTÍFICO: Zenaida meloda NOMBRE COMÚN: Cuculí FAMILIA: Columbidae HÁBITAT: Se la puede...

596  Palabras | 3  Páginas

NOMBRE COMÚN Aleman Alpiste Andropogon carimagua Angleton mono climacuna Avena forrajera Azul orchoro Bahia trenza frama dulce Braquiaria alambre Brasilero Buffel Caña forrajera Elefante hibrido 534 parker patiño Estrella estrella africana Falsa poa Festuca alta Festuca medio Gordura chopin magua peluda Guatemala Guinea india siempreverde Imperial imperial 70 imperial 60 Janeiro Kigrass ryegrass Kikuyo andadora Kingrass panama Maiz forrajero Micay cañamazo dulce Nombre de otros raigrasses Oloroso...

577  Palabras | 3  Páginas

No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 Nombre Comun Aceloxóchitl, yoyo Achiote Aguacate Ahuehuete, ahuehué Algodón Amaranto Amaranto Anona Anona Anona Anona Añil Arandano Árbol del hule Ayocote Bule, acomate, jícara Cacahuananche, cocohite Cacahuate Cacao Calabaza Calabaza Calabaza Calabaza, pipiana Camote Capulin Cempasúchil o cempoal Cempasúchil o cempoal Chaya, chaya mansa Chayote, casquil,...

737  Palabras | 3  Páginas

 NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN Acineta densa Orquídea Actinidia chinensis Kiwi Agaricus bisporus Champiñón Aiphanes caryotifolia Cháscara; Chascaraiza; Chontaduro Allium cepa Cebolla Allium sativum Ajo Allium schoenoprasum Cebollino Aloe vera Savilla Ammi majus Apio cimarrón; Cicuta negra Ananas ananassoides Piña ornamental Andira inermis Almendro de montaña Annona...

628  Palabras | 3  Páginas

AGRONOMIA N° NOMBRE COMUN NOMBRE CIENTICO FAMILIA SUB FAMILIA 1 Piña Ananas comusos,SCHULT. BROMELIÁCEAE 2 Zapallo Cucurbita maxima,DUTCH. CUCURBITÁCEAE 3 Yuca Manihot esculenta, CRANTZ. EUFORBIÁCEAE 4 Sacha inchi Plukenetia volubilis,L. EUFORBIÁCEAE 5 Cacao Theobroma cacao,L. ESCTERCULIÁCEAE 6 Palta Persea americana LAURÁCEAE 7 Maní Arachis hipogoea, L. FABÁCEAE FABOIDEAE 8 Papaya Carica papaya, L. CARCÁCEAE 9 Café Coffea arabica, L. RUBIÁCEAE COFEOIDEAE 10 Pacay Inga feuillei...

586  Palabras | 3  Páginas

 1. Nombre científico: Pinus oocarpa Pinaceae Nombre vulgar: pino Sinónimo: pino blanco Parte utilizada: hoja Uso: tos, afecciones del pecho, enfermedades de la piel 2. Nombre científico: Casuarina equisetifolia Casuarináceae Nombre vulgar: casuarina Sinónimo: pino australiano Parte utilizada: hoja Uso: tos, gripe 3. Nombre científico: Cupressus lusitanica Cupressaceae Nombre vulgar: ciprés Sinónimo: ciprés Parte utilizada: hoja Uso: tos, hemorragias, dolor de vientre, fluxión,...

612  Palabras | 3  Páginas

OBJETIVOS * Aprender la utilización de las diferentes plantas medicinales. * Recordar nombre científicos de cada especie. * Reconocer la importancia de las diversas especies de plantas medicinales. * Aprender la relación con la materia de botánica. METODOLOGIA Nombre común o vulgar: Laurel Nombre científico o latino: (Laurus nobilis) Familia: Lauráceas. Origen: Región mediterránea. Partes utilizadas: las hojas y los frutos. Beneficio...

911  Palabras | 4  Páginas

HONGOS Nombre científico: Helvella crispa Nombre común: Oreja de gato Nombre científico: Aleuria aurantia Nombre común: Peziza anaranjada Nombre científico: Macrolepiota procera Nombre común: Parasol Nombre científico: Macrolepiota rhacodes Nombre común: Apagador menor Nombre científico: Amanita caesarea Nombre común: Oronja Nombre científico: Amanita citrina Nombre común: Oronja limón Nombre científico: Amanita muscaria Nombre común: Matamoscas Nombre científico: Amanita phalloides ...

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| IUCN 3.1 | Clasificación científica | Reino: | Animalia | Filo: | Chordata | Subfilo: | Vertebrata | Clase: | Mammalia | Subclase: | Theria | Infraclase: | Eutheria | Orden: | Carnivora | Suborden: | Caniformia | Familia: | Canidae | Género: | Canis | Especie: | Canis lupus | Subespecie: | C. l. familiaris | Nombre trinomial | Canis lupus familiaris Linnaeus 1758 | Distribución | | Asno | | Clasificación científica | Reino: | Animalia | Filo: |...

943  Palabras | 4  Páginas

PASTIZALES LA SELVA HÚMEDA LA SELVA SECA Coníferas o pínidas: gimnospermas Nombre científico: Gymnospermae, Son plantas vasculares y espermatofitas, productoras de semillas. Gramíneas o poáceas Nombre científico: Poaceae son una familia de plantas herbáceas, o muy raramente leñosas, perteneciente al orden Poales de lasmonocotiledóneas. Árbol del cacao o cacaotero Nombre científico: Theobroma cacao L. Planta de hoja perenne de la familia Malvaceae.Theobroma. Significa...

664  Palabras | 3  Páginas

brillante de las que se obtiene un colorante escarlata. El principal constituyente colorante del Achiote es la bixina, que se encuentra en la cubierta exterior de la semilla del fruto. El número de semillas por frutos fluctúa entre 20 y 45. NOMBRE CIENTÍFICO Bixa orellana AGUACATE DESCRIPCIÓN El árbol del Aguacate es frondoso y de hoja perenne, tiene una floración muy generosa cuajando en fruto en un porcentaje muy alto. Sus flores perfectas en racimos, sin embargo, cada flor abre en dos...

1214  Palabras | 5  Páginas

domesticus Pues espero y te sirvan: Nombre comun :Gato doméstico Nombre científico: Felis catus Orden: Carnívora División: Mamalia Familia : Felidae Nombre comun :Cococdrilo Nombre científico:Crocodylus acutus Orden : Cocodrilia Division. Reptilia Familia: Cocodylidae Nombre común : Tiburón ballena Nombre científico: Rhincodon typus Orden : Orectolobiformes Division : Chondrichthyles Familia :Rincodontidae Nombre común :Medusa blanca Nombre científico :Rhizostoma pulmo Orden : Rhizostomeae ...

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NOMBRES CIENTIFICOS Sabila Aloe vera en floración. | Clasificación científica | Reino: | Plantae | División: | Magnoliophyta | Clase: | Liliopsida | Subclase: | Liliidae | Orden: | Liliales | Familia: | Xanthorrhoeaceae | Subfamilia: | Asphodeloideae | Género: | Aloe | Especie: | A. vera1 | Nombre binomial | Aloe vera (L.) Burm.f. | Aloe vera1 también conocido como sábila, sávila, aloe de Barbados o aloe de Curazao, es una planta suculenta de la familia Asphodelaceae (actualmente...

1467  Palabras | 6  Páginas

Nombre común o vulgar: Rosa centifolia, Rosa blanca, Rosa bola de nieve, Rosa común, Rosa de Castilla, Rosa de cien hojas, Rosa de Jericó, Rosa marimoña, Rosa pálida, Rosal de cien hojas, Rosal romano Nombre científico o latino: Rosa centifolia, Familia: Rosaceae Es un arbusto de 1-2 m de altura muy común en los lugares templados; las hay blancas, amarillas, rojas y rosadas. Su tallo es cilíndrico semileñoso con protuberancias (espinas). Las hojas están compuestas por estipulas, son alternas a...

649  Palabras | 3  Páginas

NOMBRE COMUN: Pimiento NOMBRE CIENTÍFICO: Capsicum annuum CARACTERISTICAS: planta, de tallo leñoso, forma normalmente un arbusto de hasta 15 dm e altura; algunas variedades alcanzan tamaños superiores. Las flores son blancas o verdosas en la mayoría de las variedades. El fruto —técnicamente una baya— varía en coloración y tamaño de acuerdo a la variedad; en el interior hueco, está dividido en dos o cuatro costillas que portan las semillas, de color amarillo pálido. REGION DONDE VIVE: América del...

803  Palabras | 4  Páginas

Nombre común | Nombre Científico | Usos y propiedades. | Almendra | Terminalia catapa | Propiedades medicinales, fabricación de jabón, ornamental y leña. | Corotú | Enterolobium cyclocarpum | Madera para construcción, frutal, sombra, canoas, carpintería, muebles, alimento para animales. | cigua | Cinnamomum triplinerve | Madera para construcción, leña, sombra, postes. | jagua | Genipa americana | Ornamental, madera para carreta, muebles y mangos de herramientas, frutal. | Palo santo | ...

576  Palabras | 3  Páginas

Las 10 mujeres científicas más importantes de la historia En física, Albert Einstein e Isaac Newton; en química, Melvin Calvin; en biología, Charles Darwin; en sociología, Auguste Comte; en antropología, Claude Lévi-Strauss o Bronislaw Malinowski; en matemáticas, Blaise Pascal; en psicología, Sigmund Freud y así... Uno puede citar el nombre de incontables científicos más que importantes dentro de cada disciplina y, sean sus nombres populares o no, la realidad es que, generalmente, la gran mayoría...

1166  Palabras | 5  Páginas

NOMBRE CIENTIFICO DE LA CAYENA Hibiscus, comúnmente hibiscos, es el nombre de un amplio género de unas 150 especies aceptadas, de las más de 1.000 descritas,[2] de la familia Malvaceae, típicas de ambientes cálidos, en regiones tropicales y subtropicales. Descripción DE LA CAYENA ...

1453  Palabras | 6  Páginas

Nombre vulgar: Aguaribay Nombre científico: Schimus areira Familia: anacardiaceae Forma biológica: árbol Lugar de extracción: trelew Fecha de recolección:10-05-13 Nombre del alumno. Kamila Pozo Observaciones: árbol perenne de porte mediano de 10 a 15mts de altura Nombre vulgar: Nandina Nombre científico: Nandina domestica Familia: berberrdaceae Forma biológica: arbusto Lugar de extracción: la escuela Fecha de recolección: 07-08-13 Nombre del alumno: Kamila pozo Observaciones...

1097  Palabras | 5  Páginas

relación a 4 factores que son: buen sabor, cantidad de nutrientes, adaptabilidad y volumen de producción (Cantú, 1990). Otros consideran la cantidad de forraje producido, aunado a la calidad del mismo. ESPECIES DE VALOR FORRAJERO BUENO NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMÚN Bouteloua gracilis Navajita azul Bouteloua curtipendula Banderita Bouteloua breviseta Navajita china Bouteloua repens Zacate chino Buchloe dactyloides Zacate búfalo Lycurus phleoides Zacate lobero Leptochloa dubia Zacate gigante ...

1182  Palabras | 5  Páginas

¿Cuál es el nombre científico de los perros? El perro, cuyo nombre científico es Canis lupus familiaris ¿Cuántas razas de perro están registradas en el mundo? Existen cerca de 400 razas de perros en el mundo. ¿Cuáles y cuantos son los grupos de perros mas antiguos? Los perros de clasifican según su estructura física en MOLOSOIDES GRAIOIDES LUPOIDES BRACOIDES LUPOMOLOSOIDES ¿Es verdad que el perro es subespecie del lobo? Si el perro es una subespecie del lobo igual que el...

671  Palabras | 3  Páginas

2º trabajo de investigación 1. Nombres científicos de plantas relacionadas con agronomía. Maíz: Zea mays L. Arveja: Pisum sativum. Papa : Solanum tuberosum L Frejol : Phaseolus vulgaris  Haba: Vicia Fava L. Alfalfa : Medicago sativa Avena : Avena fatua L Cacao: Theobroma cacao L. Tomate: Solanum lycopersicum Lenteja: Lens esculenta Mnch Lechuga : Lectuca sativa Trigo: Triticum sativum Uva : Vitis vinífera Yuca : Manihot esculenta Crantz Berro : Nasturtium fontanum Aschers Ají :...

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maxima . Foto de Calabaza, Calabazas, Zapallo, Calabacera - http://www.ecst.csuchico.edu/~atman/ - http://cuisine-collection.com/ Fuente: INFOAGRO.COM - Portal líder en agricultura. Nombre común o vulgar: Calabaza, Calabazas, Zapallo, Calabacera Nombre científico o latino: Cucurbita maxima Familia: Cucurbitáceas. Los frutos son, por lo general, esferoidales, aplanados, nunca claviformes, curvos o estrangulados y carecen de excrecencias cerosas; la superficie del fruto...

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Nombre común o vulgar: Babaco, Babacos, Chamburo, Papaya de montaña, Papayuela Nombre científico o latino: Carica x heilbornii = Carica pentagona Familia: Caricaea. Origen: Ecuador. El babaco se cultiva comercialmente en Ecuador, Brasil, Perú, Nueva Zelanda, Italia, Israel, Grecia y en España hay producciones en la provincia de Málaga. Planta arbustiva de más de 2 m de altura. El tronco es recto, cilíndrico, no leñoso, verde cuando joven para tornarse de tono castaño grisáceo en edad adulta...

868  Palabras | 4  Páginas

¿Nombre científico de la cebolla? Allium cepa. ¿Cuantos cromosomas tiene la cebolla? La cebolla cuenta con 8 pares de cromosomas, 2n=16. ¿La cebolla tiene cromosomas sexuales? No, la cebolla tiene reproducción asexual. ¿Por qué se utiliza la raíz de la cebolla y no otra parte de ella para realizar estudios sobre la división celular? Porque los meristemos apicales de la raíz se multiplican a gran velocidad, sus células son grandes y el núcleo muy visible, mientras que la parte del bulbo solo sirve...

631  Palabras | 3  Páginas

Nombre científico | Nombre común | Utilidad | Flores y Frutos | Resistencia | Notas | Problemas | Bucida buceras | Gri Gri | Árbol de sombra para parques, isletas de avenidas y litorales de ríos | Flores melíferas | Resiste la contaminación urbana, el viento, la sequía, el salitre | Altura: 10-25 metros Diámetro tronco: hasta 1m. Diámetro copa: hasta 15m Tolera poda Crecimiento lento si se restringe el sistema de raíces | Sus frutos contienen ácido tánico, que afecta la pintura de los vehículos...

1003  Palabras | 5  Páginas

Nombres vulgares y cientificos Acacia negra Acacia melanoxylon Aceituna Olea europea Acelga Beta Vulgaris var. cycla Achiote Bixa orellana Achiotillo Nephelium lapaceum Achogcha Cyclantera pedata Aguacate Persea americana Aji Capsicum frutescens Aji rocoto Capsicum pubescens Ajo Allium sativum Ajonjoli Sesamun indicum Alamo Alnus jorullensis Alamo plateado Alnus sp. Albahaca Ocimun basilicum Alfalfa Medicago sativa Algodon Gosypium...

534  Palabras | 3  Páginas

Impacto Salud Humana Algunas personas son sensibles a una lactona sesquiterpenica que contiene la planta. Oreganillo(Aloyssia wrightii) [pic] Aloysia wrightii es una especie de planta con flor en la familia verbena conocida por los nombres comunes beebrush Wright yOreganillo. Es nativa del desierto de Sonora en el suroeste de Estados Unidos y norte de México , donde se pueden encontrar en los cañones del desierto húmedos, matorrales, bosques y hábitat.  Este es un grueso de ramificación arbusto que...

1063  Palabras | 5  Páginas

Carnívoro Familia Canidos (género y especie) Canis familiaris. Gato Reino Animal Phylum Cordados Clase Mamífero Orden Carnívoro Familia Felinos género y especie Felis catus Nombre Cerdo Reino Animal Phylum Cordados Clase Mamífero Orden Ungulado Familia Suidae género y especie Sus domesticus Nombre Cebra Reino Animal Phylum Cordados Clase Mamífero Orden Perissodactyla.  Familia Équidos  género y especie Equus quagga Animal Pantera Reino: Animalia Phylum: Chordata Clase:...

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(Varanus komodoensis) Nombre común: Tiburón blanco Nombre Científico: (Carcharodon carcharias) Habitad: Aguas cálidas y templadas de casi todos los océanos. Características: Pez cartilaginoso lamniforme de la familia Lamnidae. Nombre común: Jaguar Nombre Científico: (Panthera onca) Habitad: Se encuentra en América. Características: Carnívoro félido de la subfamilia de los Panterinos Nombre común: Lobo gris mexicano Nombre Científico: (Canis lupus baileyi) ...

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 NOMBRES CIENTÍFICOS DE FLORA Y FAUNA EN LA AMAZONIA NOMBRES CIENTIFICOS DE AVES Y MAMIFEROS AVES 1. Nombre Común: “ Víctor Díaz” Nombre científico: Pitangus sulphuratus Orden: Passeriformes Familia: Tyrannidae 2. Nombre Común: “ Sui Sui” Nombre científico: Thraupis episcopus Orden: Passeriformes Familia: Thraupinae 3. Nombre Común: “Pájaro Carpintero” Nombre científico: Campephilus gayaquilensis Orden: Piciformes Familia: Picidae ...

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ARBOLES FRUTALES 1. Mandarina (Citrus Nobilis) La mandarina proviene de las zonas tropicales de Asia. Se cree que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines, gobernantes de la antigua China. En algunos países latinoamericanos se le llama naranja china. Se puede afirmar que es una fruta originaria de China e Indochina. 2. La naranja dulce (Citrus sinensis Osbeck) Es una de las frutas más populares y saludables del mundo. Tiene un alto contenido de vitamina...

942  Palabras | 4  Páginas

- NOBRE CIENTÍFICO: Lepidium meyenii - LEYENDA : Es un tubérculo que crece en los Andes y es usado desde tiempos precolombinos por sus propiedadees Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fosforo. Es altamente energizante, ayuda a combatir la osteoporosis, oxigena los tejidos musculares, normaliza la funcion de la tiroides y las glandulas endocrinas. Afecta las hormonas. - NOMBRE CIENTIFICO : Bixa orellana - LEYENDA : una pulpa de color...

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Musgo Nombre científico: Callicostaceae thamniopsis Los musgos son una clase de plantas briofitas con hojas bien desarrolladas y provistas de pelos rizoides o absorbentes, que tienen un tallo parenquimatoso, en el cual se inicia una diferenciación en dos regiones: central y periférica. Estas plantas crecen abundantemente en lugares sombríos sobre las piedras, cortezas de árboles, el suelo y aun dentro del agua corriente o estancada. Los musgos, como el resto de las briofitas, presentan alternancia...

676  Palabras | 3  Páginas

Arroz: Nombre científico del arroz: Oryza sativa Definición: Es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana...

725  Palabras | 3  Páginas

NOMBRE CIENTIFICO: Oryza sativa ORIGEN: Es muy difícil establecer cuándo exactamente inició el cultivo de arroz. Algunas fuentes mencionan que el arroz se domesticó hace más de seis mil años. Otras, basadas en los datos provenientes de la literatura china afirman que las siembras de arroz empezaron 3000 años antes de Cristo como una ceremonia religiosa, reservada sola y únicamente para el emperador. VALOR NUTRICIONAL: El arroz es la semilla de la Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado...

522  Palabras | 3  Páginas

Tema: el arroz El Arroz: 1.-historia: El arroz o "dravud arruzz"(Oryza sativa) nombre científico, el grano de arroz es el segundo alimento mas usado en el mundo después del maíz ya que este es producido con muchos otros propósitos que el del consumo humano Se cree que este cereal es nativo del Sureste asiático donde consideraban el inicio de la siembra de arroz como una ceremonia religiosa importante que estaba reservada a su emperador.se cultiva desde hace más de 7 000...

999  Palabras | 4  Páginas

Morfología y taxonomía El arroz es una monomocotiledona perteneciente a la familia Poaceae. Raíces: las raíces delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos tipos de raíces: seminales, que se originan de la ridícula y son de una naturaleza temporal y las raíces adventicias, que tienen una libre ramificación y se forman a partir de los nudos inferiores del tallo joven. Tallo: el tallo se forma de nudos y entre nudos alternados, siendo cilíndrico, nudoso, glabro y de 60m –120 cm. De longitud. Hoja: las...

1490  Palabras | 6  Páginas

o Plantae (plantas). En el árbol filogenético de los organismos eucariontes, los protistas forman varios grupos monofiléticosseparados, o incluyen miembros que están estrechamente emparentados con alguno de los tres reinos citados. Se les designa con nombres que han perdido valor en la ciencia biológica, pero cuyo uso sería imposible desterrar, como «algas», «protozoos» o «mohos mucos». * Hábitat: Ninguno de sus representantes está adaptado plenamente a la existencia en el aire, de modo que los que...

5730  Palabras | 23  Páginas

Técnicas de Cocción del Arroz. Estilo turco - Pilaf: Consiste en guisar el arroz en un caldo. El arroz va acompañado de una base aromática de cebolla doble cincelada y sudada ligeramente en manteca. Se le introduce el arroz y se saltea evitando que se pegue y se coloree en exceso. Este procedimiento se llama “nacrar”, los granos deben quedar transparentes ligeramente traslúcidos. Luego se añade el caldo en la proporción adecuada según la variedad de arroz empleada. Cuando rompe ebullición se...

1494  Palabras | 6  Páginas

Administración gastronómica Temuco EL ARROZ Ricardo Oyarzun Cristian Morales T.C.P Lunes 16 de abril de 2012, Temuco INTRODUCCION HISTORIA DEL ARROZ El origen en estado silvestre parece centrarse en el sudeste asiático. Como planta alimenticia se sabe que empezó a utilizarse probablemente en el año 3000 a. N.E. Posiblemente fueron los chinos quienes empezaron a cultivarlo, desde China fue introducido a Corea, Japón y Filipinas, la extensión a al...

1231  Palabras | 5  Páginas

El Arroz. ¿Cuándo y donde empezaron los agricultores a cultivar arroz por primera vez? Se cree que la primera plantación de arroz se hizo en Asia hace unos 10.000 años cuando la gente empezó a poblar los deltas de los ríos. En nuestro país la primera gran plantación data del año 1933 en la cuenca de la Laguna Merín. ¿Dónde se cultiva hoy el arroz? Prácticamente en todo el mundo, excepto en la Antártida. El arroz se cultiva en terrenos inundados y secos, en las selvas tropicales de Africa...

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Ma. Alejandra Mateu El arroz Importancia en la historia de la alimentación humana Leyenda Es de origen budista y cuenta que el Dios Siva creo una mujer muy bella, de la que se enamoró. Quiso casarse con ella, pero ésta puso como condición que encontrase un alimento que nunca produjese hastío. Ante esta petición, el dios envió emisarios a la Tierra en busca del mismo. Luego la mujer murió y en su tumba brotó una planta desconocida a la que el dios llamó arroz. Desde entonces los budistas...

833  Palabras | 4  Páginas

¿QUE ES EL ARROZ? Se conoce por arroz a los granos maduros procedentes de las variedades del cereal Oryza Sativa L., de la familia de las gramíneas. Por lo menos un tercio de la humanidad come arroz como alimento principal, esto se debe a que es un alimento muy rico en nutrientes, que se puede cocinar de forma rápida, que acepta el maridaje con casi todos los alimentos, y que también sacia de forma rápida la sensación de hambre; otro motivo por el cual es tan consumido es que es una planta que...

1661  Palabras | 7  Páginas

El arroz es un cereal ampliamente cultivado y utilizado a nivel mundial, que forma parte de la base de la alimentación de muchos países, especialmente de Asia y Sudamérica.    Alimento energético y rico en vitaminas Como todos los cereales, el arroz es un alimento rico en hidratos de carbonocomplejos que nos van a proporcionar energía. Dispondremos de esta energía de forma lenta y paulatina si optamos por el arroz integral ya que su contenido de fibra es mayor y ralentiza la absorción de los...

1155  Palabras | 5  Páginas

Mesa Arroz Conclusiones y recomendaciones Moderador: Adrián Cruz Relatora: Coraly Salazar Conclusiones ▪ La producción de arroz en Bolivia, en los últimos 30 años, se ha incrementado por el aumento de la superficie y no por el de los rendimientos. ▪ Los últimos tres años han sido malos para los productores de arroz: en 2006 debido a los bajos ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ precios y en 2007 y 2008 por los fenómenos climáticos que han mermado la capacidad productiva. Se espera que para el año 2009...

825  Palabras | 4  Páginas

Arroz El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que este se produce con muchos otros propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que es el arroz el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte...

582  Palabras | 3  Páginas

lucro independiente y de capacitación. IRRI es parte del Consultative Group on International Agriculture  (Grupo Consultivo sobre Agricultura -CGIAR). IRRI desarrolla nuevas variedades de arroz y las técnicas de manejo de cultivos que ayudan a los productores de arroz mejorar el rendimiento y la calidad de su arroz de una manera ambientalmente sostenible. * ¿Cuál es el valor estratégico del IRRI? IRRI contribuye a la Metas de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas para erradicar la pobreza...

1053  Palabras | 5  Páginas

Familia Tribu Genero Especie N. Científico Vegetal Espermatofita Angiospermae Monocotiledónea Glumiflorales Gramíneas (Poaceae) Oryzeae Oryza Sativa Oryza sativa L. El arroz es uno de los cereales más importante en la alimentación humana, tanto al nivel mundial como en América Latina y el Caribe. Se siembran alrededor de 153 millones de hectáreas en el mundo, las cuales producen 608 millones de toneladas métricas de arroz cáscara. El arroz es un alimento rico en carbohidratos...

940  Palabras | 4  Páginas

Los Nombres Científicos1 Jorge Rey2 Homo sapiens, que nombre tan apropiado para el hombre. Suena impresionante y tiene cierta calidad real. Sin embargo, nuestra satisfacción con nuestro nombre científico puede disminuir un poco si consideramos los nombres de otras criaturas, como Hadrotettix magnificus (un grillo), Hylocomium splendens (un musgo), Zienkowiczikytodermogammarus zienkowiczi (un crustáceo anfípodo), o aún,Carmenelectra shechisme (una polilla fosilífera). Figure 1.   Lutjanus griseus ...

2013  Palabras | 9  Páginas

El arroz  Es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado como alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos que el del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana, y que contribuye de forma muy efectiva al aporte...

1146  Palabras | 5  Páginas

El arroz (del árabe أرز , Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina.1 El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz2 . Debido a que este se produce con muchos otros propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que es el arroz el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma...

1082  Palabras | 5  Páginas

 Arroz de grano blanco: posee un fuerte color blanco y su largo representa cuatro veces su ancho. Su presencia de almidón bordea el 20%, por lo que no necesita mucho tiempo de cocción. Luego de ser cocinado presenta atractivas características, ya que su grano se vuelve elástico, firme y suelto a la vez. Arroz de grano medio: pertenece a la variedad japónica y se utiliza para preparar la tradicional “paella”.  Su textura luego de su cocción es blanda y pegajosa.   Arroz de grano corto: pequeño...

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FORMA: Arroz de grano largo: 6mm como mínimo, de cocción rápida quedando entero y suelto. Ideal para ensaladas. Arroz de grano medio: de 5 a 6 mm es el de mayor consumo. Idóneo para paellas, arroces al horno, cazuelas de arroces, etc. Arroz de grano corto: casi esférico. Es ideal para la elaboración del sushi debido a que los granos permanecen unidos incluso a temperatura ambiente. POR SUS CARACTERISTICAS: Arroz glutinoso: Alto contenido de almidon, ideal para platos de arroz sushi japonés...

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EL ARROZ Diapositiva 1 1-2 Situación Actual Y Tipos De Arroz En El Mercado §  Producción La mayor producción de arroz se da en los departamentos de Lambayeque y Piura al norte del país y Arequipa al sur. §  Rendimiento Entre 6.7 TM/Ha y 14 TM/Ha Diapositiva 2 Principales Competidores §  Empresa CORPORACIÓN TRANSCONTINENTAL DEL PERÚ cuya marca mas representativa es “Costeño” para el sector A y B y “Molino Rojo” para los sectores C y D. §  Empresa ROMERO TRADING cuya...

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EL ARROZ Diapositiva 1 1-2 Situación Actual Y Tipos De Arroz En El Mercado §  Producción La mayor producción de arroz se da en los departamentos de Lambayeque y Piura al norte del país y Arequipa al sur. §  Rendimiento Entre 6.7 TM/Ha y 14 TM/Ha Diapositiva 2 Principales Competidores §  Empresa CORPORACIÓN TRANSCONTINENTAL DEL PERÚ cuya marca mas representativa es “Costeño” para el sector A y B y “Molino Rojo” para los sectores C y D. §  Empresa ROMERO TRADING cuya...

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