• Microbiologia sanitaria en los alimentos de orígen agricola
    MICROBIOLOGÍA SANITARIA EN LOS ALIMENTOS DE ORÍGEN AGRÍCOLA La microbiología es la rama de la biología encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos pequeños, también conocidos como microbios. Se dedica a estudiar los MO que son solo visibles a través del microscopio. Son considerados microbios...
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  • Origen De Los Alimentos
    ORIGEN ANIMAL HUEVOS: Tradicionalmente, en la alimentación humana se han utilizado sobre todo los huevos de gallina y, en menor medida, los huevos de otras aves como la codorniz. Su valor nutritivo es importantísimo hasta el punto de que en épocas de penuria y escasez el huevo fue una de las fuentes...
    816 Palabras 4 Páginas
  • El origen de los alimentos
    : El origen de los alimentos: • Los alimentos son sustancias que ayudan al crecimiento del organismo Origen: • Animal: Ej: Pollo, Pate • Vegetal: ej: lechuga • Mineral: sal Que son los nutrientes ? Son sustancias que se encuentran en los alimentos y son necesarios para el organismo pues...
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  • Origen de los alimentos
    Los Alimentos de origen vegetal. Grupo hortaliazas frutas grupo cereales verdras granos fibra en alimen... LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL. En épocas pasadas, las personas que poblaban la faz de la tierra eran recolectores, recogían los frutos que les ofrecía la naturaleza. Después aprendieron...
    1346 Palabras 6 Páginas
  • Análisis De Los Alimentos Agrícolas
    MATERIA: análisis de los alimentos agrícolas, comunicación oral y escrita INTRODUCCION En el estado de colima se cultiva comercialmente el limón mexicano desde ya décadas atrás, actualmente es el principal productor de esta especie y es conocido como la capital nacional de este cítrico, ya que...
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  • Inocuidad en los alimentos agricolas.
    maneja productos regulados o superficies en contacto con los alimentos: (a) Todo el personal (incluyendo provisionales, medio tiempo, estacional y personal contratado) quien maneja productos regulados o las superficies en contacto con los alimentos, o quien es contratado para la supervisión de esto, necesita...
    4467 Palabras 18 Páginas
  • Las Cooperativas Agrícolas Alimentan Al Mundo
    INTRODUCCIÓN Este año, el tema oficial del Día Mundial de la Alimentación será “Las cooperativas agrícolas alimentan al mundo”. Este tema servirá para concienciar y hacer comprender los enfoques para acabar con el hambre. Este tema se escogió para destacar el papel de las cooperativas para mejorar...
    820 Palabras 4 Páginas
  • Biomasa de origen agricola
    DETERMINACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE BIOMASA DE ORIGEN AGRICOLA Y AGROINDUSTRIAL CON POTENCIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOETANOL EN COLOMBIA (Código E2-49) César Augusto Vásquez*, John Fredy Holguín, Jorge Andrés Ríos, Luis Alberto Ríos, Mariana Peñuela Grupo de Biotecnología - Grupo Procesos Fisicoquímicos...
    3205 Palabras 13 Páginas
  • origen de la escritura civilización agricola
    ESCRITURA DE LA CIVILIZACIÓN AGRÍCOLA 4000 A. C. MESOPOTAMIA Su desarrollo se dio entre 3500 años a.c. Sus recursos para escribir eran sobre tablillas de arcilla húmeda, metales, piedras, etc. Su alfabeto estaba constituido por mil signos. Su escritura era cuneiforme y se escribía en sentido vertical...
    307 Palabras 2 Páginas
  • Alimentos de origen vegetal
    Alimentos de origen vegetal Son alimentos de origen vegetal aquellos que provienen de las partes comestibles de algunas plantas. Estos alimentos son ricos en sustancias nutritivas que ayudan a: * Proteger el proceso visual. * Mantener la piel saludable. * Combatir las infecciones. *...
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  • Nutrientes en los alimentos de origen vegetal
    sangre y que es importante para el correcto funcionamiento de la cadena respiratoria. Se clasifica en hierro hémico y no hémico: * El hémico es de origen animal y se absorbe en un 20 a 30% (esto quiere decir que de la cantidad total de hierro que entra al cuerpo, sólo se absorbe el 20 o 30%). Su fuente...
    1305 Palabras 6 Páginas
  • Alimentos Proteicos De Origen Vegetal
    superficie del suelo sin ser incorporado a las capas profundas. Fertilizantes orgánicos, se le puede considerar así a cualquier residuo o sub producto de orígen animal o vegetal que se incorpore al suelo y que tenga la capacidad de aportar nitrógeno al suelo al mismo tiempo que aporta otros nutrientes. Abonos...
    3850 Palabras 16 Páginas
  • Identificar los alimentos por su origen
    CONSERVACION DE ALIMENTOS IDENTIFICAR ALIMENTOS POR SU ORIGEN IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS POR SU FORMA DE CONSUMO ALEJANDRO SOLANO RODRIGUEZ TAYMI AURELIA GARCIA AGUILAR 2 SEMETRE DE LA ESPECIALIDAD DE ANALISIS Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS IDENTIFICAR LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN Cada uno de...
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  • Alimentos De Origen Animal
    Alimentos de Origen Animal 1 ¿Cuáles son los alimentos de Origen Animal? Son aves, pescados, carnes rojas y blancas, huevo, leche y sus derivados, como los embutidos, quesos y yogurt. 2 ¿Ventajas del consumo de alimentos de origen animal? Uno de los nutrientes más importantes en la alimentación son las...
    519 Palabras 3 Páginas
  • Origen De La Producción De Alimentos
    sedentarismo en pequeñas aldeas y al principio de un proceso de organización de la sociedad en el nuevo modelo de convivencia que suponía la aldea agrícola y ganadera. Estos rasgos no tienen por qué darse todos juntos en un mismo sitio para definir arqueológicamente a una comuidad como neolítica. Incluso...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • alimentos origen animal
    10 alimentos de origen animal:  Carnes rojas  Carnes blancas  Huevos  Mariscos  Pescados semigrasos  Pescados blancos  Leche  Queso  Yogurt  Mantequilla  10 alimentos de origen vegetal  Cebolla  Pepino  Mango  Melón  Naranja  Trigo  Arroz  Maíz  Frijol  Lentejas 10 alimentos de...
    573 Palabras 3 Páginas
  • alimentos origen vegetal
    Alimentos de origen vegetal Los vegetales como grupo se caracterizan por: aportar   pocas grasas,   cantidades variables de hidratos de carbono   y una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibras, también nos aportan gran cantidad de diferentes enzimas (proteínas), además de no aportar altas cantidades...
    1869 Palabras 8 Páginas
  • Alimento de origen animal
    ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL Este grupo de alimentos nos proporciona principalmente las proteínas. Las carnes y los alimentos de origen animal aportan al organismo vitaminas, proteínas y minerales, resultando muy esenciales en la etapa de crecimiento del ser humano. Otros alimentos de origen animal son...
    504 Palabras 3 Páginas
  • ALIMENTOS MEXICANOS DE ORIGEN PREHISPANICO
    ALIMENTOS MEXICANOS DE ORIGEN PREHISPANICO Maíz. El maíz (Zea mays) es una especie de gramínea anual originaria de América e introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el mayor volumen de producción a nivel mundial, superando incluso al trigo y al arroz. El maíz es la...
    1516 Palabras 7 Páginas
  • Origen del servicio de alimentos y bebidas
    ORÍGENES DEL SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Orígenes La hotelería nace de la necesidad de albergue de los comerciantes que viajaban largas distancias: ruta de la seda, imperio romano, conquistas, revolución francesa. Boulanger fue el primero, en occidente, en manejar una casa de comidas. El...
    568 Palabras 3 Páginas