Cuantos Kilos De Tortilla Se Producen En Una Tortilleria ensayos y trabajos de investigación

  • Tortilleria

    NUESTRA MISION Empeñar nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar eficientemente tortillas a precios bajos; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de los consumidores. Nuestra Visión Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción, comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los consumidores con los más...

    1451  Palabras | 6  Páginas

  • Coste de tortillerias

    PRODUCTORES Y MERCADOS EXPLICA EL PROBLEMA DE MAXIMIZACION DEL BENEFICIO ASI COMO LAS CURVAS DE COSTES APARTIR DE LA TEORIA DEL PRODUCTOR. EJERCICIO N° 3: Investigación de problemas de maximización de beneficios y las curvas de costes en las tortillerías. 1.-Realiza una investigación para averiguar los problemas de maximización de los beneficios y de las curvas de costes en el sector tortillero. 2.-Establece la medida en que el productor de basa en la relación beneficio-costo. 3.-Explica...

    620  Palabras | 3  Páginas

  • Tortilleria

    PROBLEMA El motivo por el cual elegí el negocio de la tortillería fue porque no cuento con mucho dinero pero quiero invertir en algo pequeño y productivo, para empezar y hacerlo crecer e ir recuperando lo invertido en un tiempo corto para poder expandir el negocio a otras partes y agrandarlo. Esperamos lograr el negocio ya que hay muchas colonias nuevas o en construcción y seria buen negocio ya que no habría competencia y podríamos vender tortillas por carro o motos, pasando por las calles de las colonias...

    1378  Palabras | 6  Páginas

  • Tortilleria

    permita recuperar su inversión en poco tiempo? ... Con los equipos que ofrecemos en INDUSTRIAS VERDUZCO usted podrá poner una tortillería, molino, planta de nixtamalización, tostadas y/o tortillas de harina y montar su negocio en cualquier parte de México o incluso en otro país, ya que la tortilla día a día incrementa su demanda.   Los negocios de la industria de la masa y la tortilla tienen un futuro prometedor, ya que es un alimento de la canasta básica el cual siempre estará presente en la dieta de...

    557  Palabras | 3  Páginas

  • Que producir, como y cuanto

    trabajo y capital) son limitados, la humanidad está en el deber de economizarlos, o sea, distribuirlos y emplearlos en la forma más eficiente posible. Si todo lo que necesita el hombre lo tuviese en forma libre y abundante, no habría necesidad de producirlo ni de controlarlo. La realidad es que la población en el mundo va cada vez en aumento y los deseos y aspiraciones de la sociedad son también mayores. Es por eso que en cualquier sociedad –sea que pertenezca a un país del primer, segundo o tercer...

    1202  Palabras | 5  Páginas

  • QUE COMO CUANTO PRODUCIR

    ¿QUE PRODUCIR? La pregunta ¿Qué producir? Debe resolverse mediante el empleo de técnicas cuantitativas para valorar características de las utilidades que se espera obtener de una actividad de fabricación. Así mismo, debe resolverse aplicando técnicas para la valoración de anticipada del desempeño y competencia administrativos. La estrategia de fabricación deberá imponer limitaciones de conjunto en cuanto a qué es lo que se va a manufacturar. Con escasas excepciones, el talento administrativo es...

    874  Palabras | 4  Páginas

  • Analisis Economico En La Tortilla

    * Prevén cierre de tortillerías en el Estado de México por crisis Por la crisis financiera y el aumento en el costo de producción, se prevé que al finalizar el año un gran número de rorrillerfas cierren sus puenas porque no serán rentables para sus propietarios. En los últimos meses han desaparecido o cambiado de lugar de funcionamiento alrededor de 20 000 rortillerías en el país por la crisis económica, advirtió la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Torrillerías, Asociación...

    869  Palabras | 4  Páginas

  • Justo a tiempo aplicacion en tortilleria

    solo los puntos necesarios del JIT disminuyendo el tiempo de elaboración aumentando la producción. DATOS DE LA EMPRESA NOMBRE: TORTILLERIA “DEL MAIZ” LOCALIZACION: COLONIA “LAS CULECAS” ACTIVIDAD ANALIZADA: APLICACIÓN DEL JIT EN LA ELABORACION DE TORTILLAS. Resultados: La tortillería “del maíz” es una micro empresa que se dedica a la producción de tortillas de maíz y frijoles cocidos; debido a pertenecer la rama gastronómica, los productos que aquí se utilizan son “frescos” en los casos...

    1048  Palabras | 5  Páginas

  • negocio tortilleria.

    Descripción de la idea. Negocio: Tortillería. Los negocios de la industria de la masa y la tortilla tienen un futuro prometedor, ya que es un alimento de la canasta básica el cual siempre estará presente en la dieta de los mexicanos es por eso que nuestro proyecto está enfocado en el negocio de una tortillería. Nuestro mercado estará dirigido a negocios de comidas, tiendas de auto servicio, y personas en general. Tipos de tortilla: Ø Maíz Ø Harina Ø Integrales Ø Harina tamaño burrito ...

    729  Palabras | 3  Páginas

  • Tortilla como empresa pyme en mexico

    La tortilla Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada. Las tortillas de maíz son especialmente importantes en la gastronomía mexicana y con ellas se hacen los populares tacos, taco dorado, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos, chimichangas, mulitas, entomatadas o enmoladas. Importancia de las tortillas en la dieta de los mexicanos La tortillas son un importanmte alimento basico en la dieta mexicana...

    1029  Palabras | 5  Páginas

  • Analisis de la economia en base a la tortilla mexicana

    Productores: ¿Cuantos kilos de tortilla al día produce? ¿Cuántos kilos de tortilla a la semana produce? ¿Cuál es el costo de producción de un kilo de tortilla? ¿Puede competir ante grandes cadenas de comercio sobre el precio bajo de la tortilla que estas ofrecen? ¿Cuál de las diferentes marcas de harina de maíz consume la gente (minsa o maseca)? Consumidores: ¿Cuantos kilos de tortilla consume al día? ¿Cuántos kilos de tortilla consume a la semana? ¿Cuál es el precio o costo por kilo consumido...

    855  Palabras | 4  Páginas

  • tortilleria

    Nuestra Misión Empeñar nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar eficientemente tortillas a precios bajos; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de los consumidores. Nuestra Visión Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción, comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los consumidores con los más...

    1149  Palabras | 5  Páginas

  • TORTILLERIAS Y SU RETO, EL PRECIO

     Misión. Empeñar nuestro mejor esfuerzo y comercializar efectivamente tortillas a domicilio orientada a todas las clases sociales utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de nuestros consumidores en el municipio de Acambay. Visión. Consolidarnos como tortillería líder en distribución a domicilio en el municipio de Acambay atendiendo a nuestros consumidores de manera eficaz y eficiente. ...

    586  Palabras | 3  Páginas

  • Proyecto de tortilleria

    Nuestra Misión | | Empeñar nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar eficientemente tortillas a precios bajos; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de los consumidores. | | Nuestra Visión | | Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción, comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los consumidores con los más...

    1097  Palabras | 5  Páginas

  • TORTILLERIA

     Tortillería: “Los álamos” I 1) Los actores del mundo laboral Patrón. Despachadora Ayudante 1 Ayudante 2 2) Los procesos de trabajo y sus resultados Recibe los costales de harina de maíz con un peso de 20 kilogramos, los cuales son colocados en el almacén para que posteriormente sean transportados por los trabajadoresal área de cocción *Molienda Se llama así al proceso al cual se vierte el contenido de los costales de harina en un molino especial (de disco) para obtener...

    1336  Palabras | 6  Páginas

  • tortilleria

    Broca Luis Reyes Carmona Alan Peña Solís Alexis Said Castillejos López Obeth Docente: Lic. María del Carmen Moreno Robledo Materia: Planeación de proyecto de automatización Microempresa: Tortillería Aquiahuac Grupo: 301 Objetivo Realizar un levantamiento de proceso en la tortillería Aquiahuac para determinar cuál es su estado actual de producción e identificar las necesidades de la misma. Entorno 1. Que la microempresa este en un lugar transitado 2. Que no tenga competencia...

    662  Palabras | 3  Páginas

  • Para Poner Una Tortilleri A

    Necesita Para Poner Una Tortillería http://pymesempresariales.com/lo-que-se-necesita-para-poner-una-tortilleria/ Como sabrás en México esta es una de las ideas de negocios más rentables sin duda alguna, en este artículo te voy a mencionar específicamente que se necesita para poner una tortilleria para que si estás pensando iniciar este tipo de negocio tengas la información esencial para iniciar de manera adecuada. Como antecedente te puedo mencionar, que en México la tortilla siempre ha sido un alimento...

    946  Palabras | 4  Páginas

  • Investigacion de la tortilla

    Tema: Un negocio de tortillas de maíz ubicado en la ciudad de Monterrey ¿Existe la demanda en esta industria en esta ciudad? Objetivos: -Realizar un estudio exploratorio acerca de las tortillas de maíz vendidas en la ciudad de Monterrey. -Identificar las principales empresas proveedoras de este producto. -Investigar información secundaria sobre las tortillas de maíz. -Realizar un ejercicio de observación en los puntos de venta de este producto. -Identificar los precios manejados para...

    812  Palabras | 4  Páginas

  • Tortilla

    TORTILLA Máquina para hacer tortillas y harina de maíz color violeta para tortillas compradas en Merseburg bei Halle(Saale) Alemania En México y Centroamérica ( Guatemala,El Salvador,Honduras,Nicaragua y Costa Rica ) una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada. Tecnologías para la producción de tortillas Desde épocas inmemoriales, las tortillas de maíz que se consumen en México fueron hechas a mano. En México se emplea...

    899  Palabras | 4  Páginas

  • Tortilleria

    Tortillería “Nopalia” El producto cubre una necesidad primaria de alimentación, que ofrece un alto valor nutrimental y un costo razonable. Consiste en una tortilla hecha con harina de maíz, adicionada con penca de nopal molida. El producto contiene nutrientes que atacan necesidades básicas de nutrición de la población mexicana en niveles importantes: Calcio, Vitamina C, Hierro, Potasio, Fibra soluble e insoluble (que asiste al proceso de digestión en el ser humano). También es importante...

    741  Palabras | 3  Páginas

  • Analisis Sobre Los El Costo Unitario De La Tortilla

    kilogramo de masa a los pequeños molinos y tortillerías del país, de los que dependen 250 mil familias, a fin de evitar nuevos incrementos en el precio de la tortilla. El acuerdo se publicará en los primeros días de marzo y aunque entrará en vigor hasta abril, será de carácter retroactivo. Con los subsidios, los molineros se comprometen a vender el kilogramo de masa a tres pesos como máximo, con el objetivo de estabilizar y generalizar el precio de la tortilla en nueve pesos, aseveró Antonio de la Torre...

    1368  Palabras | 6  Páginas

  • Tortillas

    GUÍA DE INFORMACIÓN TORTILLA DE HARINA CASERA I. CONCEPTOS IMPORTANTES Producción Gutenberg.- En una primera aproximación de descripción de los fenómenos implicados en lo que en el lenguaje cotidiano se denomina producción, el concepto designa la actividad de un sistema en que a partir de unos inputs o factores (materiales o inmateriales) mediante una serie de procesos se genera un producto o servicio como resultado de las transformaciones ejercidas por unos factores sobre unos materiales...

    1349  Palabras | 6  Páginas

  • manual de tortilleria

    mexicano se consumen las tortillas producto que se obtiene del maíz, antes que inventaran las tortillerías, las tortillas eran elaboradas a mano por las amas de casa pero debido al aumento demográfico, esta costumbre fue desapareciendo pero no su consumo, de ahí el origen de las tortillerías que son establecimientos donde hay una máquina que elabora la tortilla en mayores cantidades y en menor tiempo (comparado con un ama de casa) y en donde la tortilla se vende por kilo a un precio establecido. ...

    773  Palabras | 4  Páginas

  • Proyecto De Tortilleria

    * objetivos Ofrecer tortillas al cliente de maíz y de buena calidad y a un precio menor. * Plan administrativo Generalidades del proyecto Nombre del proyecto Proyecto de instalar una tortillería en San Simón de Guerrero. Nombre del producto Tortillas de maíz (Agroindustrial) Características del producto Cualquier producto de masa como tortillas queda riquísimo. Son de consumo diario Logotipo y slogan “nosotros ponemos la calidad y usted elije” * Organización...

    630  Palabras | 3  Páginas

  • Proceso De La Elaboración De La Tortilla

    Una tortilla se prepara tomando una bola de masa de unos pocos gramos y aplastándola dándole forma circular a manera de torta o disco plano de alrededor de dos milímetros de grosor y de 20 a 30 centímetros de diámetro. Para obtener entre 38 y 39 kilogramos de tortillas se requiere de un saco de 20 kilos de MASECA y entre 28 y 29 litros de agua. La masa que se obtiene una vez mezclada la harina con el agua pesa aproximadamente 48.5 kg más sin embargo por la deshidratación a la que se ve sometida...

    1262  Palabras | 6  Páginas

  • Proyecto De Tortilleria

    Proyecto De Tortilleria Nuestra Misión | | Empeñar nuestro mejor esfuerzo en producir y comercializar eficientemente tortillas a precios bajos; orientada a todas las clases sociales, utilizando altas normas de higiene y calidad, para brindar un producto que satisfaga las necesidades de los consumidores. | | Nuestra Visión | | Consolidarnos como la mejor tortillería líder absoluta en la producción, comercialización y distribución de tortillas en la zona central, atendiendo a los consumidores...

    556  Palabras | 3  Páginas

  • Tortilleria

    poner una tortillería III. CUESTIONES ESPECÍFICAS. El Reglamento contiene disposiciones de carácter general en relación a las actividades específicas tanto del Ayuntamiento como de los pequeños empresarios dedicados a la actividad materia del mismo. ARTÍCULO 1.- El presente reglamento tiene por objeto regular el funcionamiento, producción y venta de molinos y tortillerías dentro del municipio. ARTÍCULO 2.- Para efecto de este reglamento se entenderá por: I.- Tortillería: Donde se elabora...

    1207  Palabras | 5  Páginas

  • tortilleria

    etc. Identificamos las normas de seguridad e higiene que mejor se adaptan a la empresa. Y así poder crear un sistema de trabajo basado en normas que cumplan con los lineamientos requeridos para evitar problemas. Resultados: Pequeña empresa: Tortillería Madueño´s NOM-001-STPS-2008 Condiciones generales de seguridad e higiene en los centros de trabajo Aplicar esta norma es indispensable ya que establece las condiciones de seguridad del local con el...

    1341  Palabras | 6  Páginas

  • Control produccion de tortilleria

    OBJETIVO Tener la capacidad de realizar el control de la producción de tortilla de maíz y de frituras naturales. INFORMACION Controlar la producción de la tortillería se refiere a verificar si se está cumpliendo con las metas propuestas para optimizar productos y ver el alcance real de la empresa. Este control  se realiza a través de herramientas como son: • Ordenes de producción, • Reportes de trabajo y • Control de materias primas. VENTAJAS DEL CONTROL DE LA PRODUCCION: ...

    905  Palabras | 4  Páginas

  • Tortilleria El Milagro

    Caso Tortillería el Milagro Materia: Dirección de Mercadotecnia Trabajo de: Román Trejo, Simón Mendez. Facilitador: L.E. Blanca Begonia Reyes Rivera. Generales de la empresa. Organigrama del negocio Director general Román Trejo Gerente Operativo Simón Mendez Repartidor Maquinista Mostrador Ramón Rojas Román Gallegos Jessica Paola Etapas del ciclo de vida del producto. Introducción Crecimiento Madurez Declive Title of Presentation Segmentación...

    1001  Palabras | 5  Páginas

  • Plan de negocios tortilleria de harina

    PLAN DE NEGOCIOS DE LA TORTILLERIA “Grupo CEAS” Fecha de inicio: A fijarse DESCRIPCION DEL PRODUCTO * Esta empresa iniciara sus operaciones con 1 producto en 3 presentaciones: * Tortillas de harina * Standard * Para Burritos * Taqueras * Una tortilla de harina en el mercado actual, es un producto que difícilmente puede ser diferenciado de la competencia, así que la ventaja competitiva de esta empresa, está en los contratos de exclusividad que se lograron con cadenas restauranteras...

    685  Palabras | 3  Páginas

  • tortilla

    Tortilla de maíz La elaboración de tortilla de maíz constituye hoy en día una actividad compleja de grandes proporciones. Este producto ha trascendido la simple fabricación casera y artesanal, para erigirse en actividad agroindustrial que involucra competencia tecnológica, estrategias de mercadeo, reorientación de preferencias de los consumidores, así como una marcada pérdida de la regulación estatal que antes la caracterizaba. La industria de la tortilla atraviesa actualmente por un momento de...

    545  Palabras | 3  Páginas

  • Tortilleria de harina materia prima

    PROYECTO. AQUISICION DE MATERIA PRIMA NOMBRE DE LA EMPRESA: TORTILLERIA DE HARINA ALEJANDRIASDOMICILIO: DOMICILIO CONOCIDO COMUNIDAD: EJIDO ALEJANDRIAS LOCALIDAD: SAN PEDRO ESTADO: COAHUILA ANTECEDENTES EL SOLICITANTE CREA ESTE PROYECTO CON EL FIN DE INGRESAR EN EL MERCADO LABORAL LEGALMENTE ESTABLECIDO. EN LA ACTUALIDA SE ENCUENTRA ELABORANDO EL PRODUCTO EN FORMA MUY EFICIENTEMENTE Y ESTA REGISTRADO FISCALMENTE...

    899  Palabras | 4  Páginas

  • TORTILLA DE NOPAL

    cancerígenos. Objetivo Conocer si es factible la venta de tortillas de nopal en la tortillería Torres. Hipótesis Será posible que en la tortillería Torres se venda Tortillas de nopal. Sera viable que las personas que consuman tortilla de maíz cambien a tortilla de nopal. Sera posible que se venda más tortilla de nopal que tortilla de maíz en la tortillería Torres. Metodología seguida de la investigación...

    507  Palabras | 3  Páginas

  • Proceso Productivo Para La Elaboración De Nixtamal Para Tortillas

    proceso productivo para la elaboración de tortillas de maíz a base de nixtamal tiene distintas etapas las cuales van desde la compra del maíz hasta el empaque y venta, a continuación detallamos las faces de dicho proceso. 1. Adquirir maíz (materia prima). El maíz es adquirido principalmente con productores regionales, se recolecta y en otras ocasiones los productores son los que nos ofrecen su producto directamente en las instalaciones de la tortillería. 2. Adquisición de insumos (Gas, cal)...

    523  Palabras | 3  Páginas

  • Ciencia Y Tecnología En El Desarrollo De La Sociedad La Tortilla Dora Automatica

    Tema: “La tortilladora automática” Integrantes: Juana aurora Tamay Tamay Aurea Nayeli Chan Huichín Aldo Isaí Cauich ku Diego de Jesús Canul Alan enrique Maldonado May 25 de junio de 2012 Introducción El presente trabajo de investigación es sobre el tema “la tortilladora automática” de la materia de ciencias física 1, impartida por el profesor: José Antonio Cocom Pech. En este documento se podrá encontrar una breve información acera de: -¿Que es una tortilladora automática? -¿Qué...

    1630  Palabras | 7  Páginas

  • Tortillas de nopal la penka

    PRODUCCION DE TORTILLAS DE NOPAL “LA TUNA” ESTADO DE MICHOACAN MUNICIPIO: URUAPAN ZONA: URBANA GIRO DEL PROYECTO: COMERCIAL PRODUCTO FINAL: TORTILLAS DE NOPAL. NOMBRE DEL GRUPO: DEVUJ S.A. EN ESTE PROYECTO NO SE PEDIRAN APOYOS DE NINGUNA INSTITUCION. INTEGRANTES: FIRMA DE CADA INT. DE LA TORRE BARRON HECTOR EDUARDO.------------------------------ GUTIERREZCRUZ UVALDO.------------------------------------------------------- ...

    1657  Palabras | 7  Páginas

  • Monopolio De La Tortilla De Maíz En México

    El maíz en México, que se consume principalmente en forma de tortillas, es considerado como un alimento básico en la dieta diaria de la población en todos los estratos sociales. México es el principal consumidor de tortilla en el mundo, pues se estima que es consumida por el 94% de la población, por lo que el volumen de producción y consumo es cercano a los 12 millones de toneladas por año, lo que representa un porcentaje importante entre los productos alimentarios comercializados en el país. Cabe...

    513  Palabras | 3  Páginas

  • Mercado tortillas

    Mercado de Tortilla. Los dos principales segmentos para los productos de tortilla de Gruma Corporation son el de detallistas y ‘food service’. El mercado detallista comprende principalmente supermercados, tiendas pequeñas independientes, y tiendas de conveniencia, mientras que los clientes en ‘food service’ incluyen las principales cadenas de restaurantes, los distribuidores de alimentos, las escuelas y los hospitales. Calculamos que la magnitud del mercado norteamericano de tortillas es de 1,900...

    939  Palabras | 4  Páginas

  • tortilla de maiz

    Tortilla de maíz Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de maíz nixtamalizado. Tiene forma circular y aplanada. Es usada para preparar diversos alimentos. Son de origen mexicano, pero se han llevado a diferentes países para cocinarlas de otras formas. Historia El origen de la tortilla en Mesoamérica se remonta antes del año 500 A.C. Por ejemplo, en la región de Oaxaca se tienen evidencias de que la tortilla empezó a utilizarse al final de la Etapa de Villas (1500 a...

    1200  Palabras | 5  Páginas

  • CONTRATO DE CESION DE DERECHOS negociacion tortilleria 1

    GUTIERREZ SANTOS que es titular de los derechos del giro comercial dedicada a la actividad de elaboración y venta de tortillas con abarrotes denominado “TORTILLERIA LAS MILPAS”, ubicado en Calle Derecho de Via C.F.E. No. 1265 de la Colonia Las Torres, y es propietaria de la maquinaria para producir tortillas que a continuación se describen: 1.-Maquina tipo celorio para hacer tortillas de maíz con un rendimiento de 60 Kg. Por hora. 2.-Revolvedora para 40 Kg. De acero inoxidable. ...

    786  Palabras | 4  Páginas

  • La Tortilladora

    producción de tortillas incluía el control familiar de todo el proceso: desde el cultivo y el desgranado del maíz, hasta la preparación del nixtamal, la molienda, el amasado, la elaboración de la tortilla y su cocción, teniendo las mujeres a su cargo la mayor parte del proceso. Sin embargo, con el paulatino desplazamiento de la población rural a las zonas urbanas que tuvo lugar en México en el siglo XIX surgió la necesidad de la partición de este proceso a efecto de que la producción de tortillas aumentara...

    774  Palabras | 4  Páginas

  • historia de las tortillas a maquina y a mano

    DIFERENCIAS ENTRE LAS TORTILLAS………………06 Tortillas hachas a mano………………………………………………06 CONCLUSIÓN……………………………………………………………………07 BIBLIOGRAFÍA…………………………….……………………………………08 Introducción Bueno a mí me encanto este invento a la mejor no es científico pero la verdad pienso que sería del mundo de la tortilla sin esta magnífica máquina de hacer tortillas, lo que más me encanto fue que es de un mexicano, el que lo invento uno podría pensar, son tortillas nada mas pero pensemos cuantas tortillas se hacen al día...

    860  Palabras | 4  Páginas

  • tortilleria

    Proveedores Conociendo los puntos anteriores se puede tener un panorama interno y externo de la empresa para evaluarlos y en base a esto tomar decisiones. Objetivo En el presente trabajo se aplicaran los temas de la unidad dos al proyecto de la tortillería con la finalidad de conocer su impactó, analizarlo interna y externamente para en base a esto tomar decisiones que permitan realizar mejoras al proyecto. 2.1 Localización del negocio Una determinante muy importante para la empresa...

    3484  Palabras | 14  Páginas

  • Proyectos De Tortilleria Carlos Rendon

    Tortillería “San Judas Tadeo” Proyecto para apoyo económico Luis Moya, Zacatecas Junio de 2012 Índice Resumen Ejecutivo ........................................................................... 2 Negocio .............................................................................................. 3 Objetivo .............................................................................................. 3 Análisis Financiero.........................................................................

    1213  Palabras | 5  Páginas

  • Consumo de la tortilla en mexico

    1. Hábitos y preferencias en el consumo de tortilla La tortilla es un componente básico en la dieta alimenticia del pueblo mexicano, ya que independientemente del nivel socioeconómico, la tortilla es un acompañante frecuente en los platillos de la gastronomía mexicana en los tres horarios de alimentos: almuerzo, comida y cena. No obstante lo anterior, el consumo anual per cápita tiende a disminuir, ya que de 2000 a 2007 se redujo de 90 a 70 kg, lo que representa una disminución del 22%. Ante...

    974  Palabras | 4  Páginas

  • Kilo

    acción proteolítica de la pepsina y del ácido clorhídrico. El pepsinógeno es secretado por lascélulas principales, que en presencia de ácido clorhídrico se activa dando lugar a la pepsina (la enzima activa). Tanto el HCl como el factor intrínseco son producidos por las células parietales de las glándulas gástricas, ubicadas en la mucosa del estómago. El pepsinógeno es sintetizado por las células principales, otro tipo celular de las glándulas gástrointestinales. Cuando se mastican los alimentos éstos...

    888  Palabras | 4  Páginas

  • Tortilleria.

    2.1.1. - OBJETO SOCIAL O RAZON DE SER, PROPUESTA DE VALOR. LA INQUIETUD POR PARTE DEL GRUPO DE PRODUCTORAS DEL PROYECTO DENOMINADO TORTILLERIA UBICADO EN LA LOCALIDAD DE LLANO GRANDE PERTENECIENTE AL MUNICIPIO DEL MEZQUITAL DGO ES, LA ADQUISICIÓN DE LOS IMPLEMENTOS FALTANTES AL EQUIPO DE LA TORTILLERIA PARA COMPLEMENTAR EL TRABAJO EN LA PRODUCCIÓN DE TORTILLAS, CON LA INSTALACIÓN DE LOS IMPLEMENTOS FALTANTES SE CONSOLIDARA SU FUNCION, Y CON ELLO EL GRUPO FORTALEZCA SU NIVEL ORGANIZATIVO, PRODUCTIVO...

    2303  Palabras | 10  Páginas

  • La tortilladora

    avanzada, donde apareció la tortilla, el más valioso alimento hecho de maíz. De ahí surge la constante preocupación de fabricar tortillas no sólo económicamente, sino también en grandes cantidades. Desde la época de la Colonia se diseñaron aparatos para ese objeto, y en el transcurso del siglo XIX muchos más, pero todos fracasaron.   1905   Es hasta este año que Ramón Benítez fabrica el primer aparato de uso práctico una maquina simple con la cual se podían laborar tortillas en casa como la que se...

    934  Palabras | 4  Páginas

  • Avances De La Tortilla

    Resumen: El Futuro de la Tortilla Con el incremento de popularidad de los productos mexicanos a base de maíz tales como tortillas, tortilla chips, tacos, tostadas, enchiladas, nachos, tamales, totopos, entre muchos otros, existe mucho interés sobre las investigaciones de métodos de cocimiento alcalino y procesamiento de tortillas. La comida mexicana y en especial el taco que es el 'fast food' mexicano está aumentando su popularidad en el mundo. Por su alta ingeniería la tortilla se puede utilizar como...

    1395  Palabras | 6  Páginas

  • Presupuesto maestro acerca de una tortilleria

    [pic] Antecedentes Tortillerías Cuauhtémoc se dedica a la elaboración de tortillas de harina e integrales. El negocio tiene dos años y su propietaria la señora idalia Zúñiga tiene cinco meses apenas con el negocio después de que se lo traspasaron. Las ventas semanales programadas son de 245 paquetes de tortillas es decir un 50% tortillas de harina blanca y el resto de tortillas integrales. Presenta el siguiente estado de situación financiera. |Tortillas Cuauhtémoc ...

    1729  Palabras | 7  Páginas

  • TORTILLERIA

    UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO FACULTAD DE ADMINISTRACION Y CIENCIAS ADMINISTRATIVAS PROYECTO DE INVERSION PARA LA APERTURA DE UNA TORTILLERIA Firmado digitalmente por AUTOMATIZACION Nombre de reconocimiento (DN): cn=AUTOMATIZACION , c=MX, o=UMSNH, ou=DGB, email=soporte@bibliote ca.dgb.umich.mx Ubicación: MORELIA MICHOACAN MEXICO Fecha: 2008.08.11 12:06:19 -05'00' TESIS QUE PARA OBTENER EL TITULO DE: CONTADOR PÚBLICO Presenta: CARLOS AGUILAR SALAZAR ...

    15033  Palabras | 61  Páginas

  • Proceso de producción de tortillas

    Diseño de un proceso de producción: Producción de Tortillas GROD JV Diseño del proceso de producción. Producción de Tortillas GROD JV ENTRADA PROCESO SALIDA ENTRADA 1. Materia prima: * Maíz: Es uno de los cereales más abundantes y populares en el mundo, de color amarillo pero también disponible en diferentes tonos de rojos, marrones y naranjas, el maíz es actualmente la base de muchas gastronomías...

    879  Palabras | 4  Páginas

  • tortilleri

    Administración Propuesta de proyecto de inversión para una tortillería de harina en la ciudad de Xalapa, Ver. TESINA Para obtener el Título de: Licenciada en Administración Presenta: Rosario Guadalupe Colorado Enríquez Asesor: Mtra. Beatriz Martínez Lobato Xalapa- Enríquez, Veracruz. Agosto 2012 UNIVERSIDAD VERACRUZANA Facultad de Contaduría y Administración Propuesta de proyecto de inversión para una tortillería de harina en la ciudad de Xalapa, Ver. TESINA ...

    33086  Palabras | 133  Páginas

  • TORTILLERIA

    Sonora: Tortillería Lupita. A continuación se desarrollan e integran todos los puntos solicitados por dicha metodología, organizándolos de la manera más entendible posible y de la forma más allegada a los lineamientos solicitados. Datos generales El sistema bajo estudio la cual lleva por nombre ‘’Tortillería Lupita’’ está bajo el cargo de su dueña Miriam Americano. La empresa lleva 24 años laborando y está ubicada en Ciudad Obregón Tortillería Lupita está encargada de procesar y producir granos...

    5832  Palabras | 24  Páginas

  • La tortilla

    Historia de la tortilla Existe evidencia de que el maíz ya existía en América en forma silvestre hace 8 mil años y unos 2 mil años después, al domesticarse, jugó un papel vital en las civilizaciones mesoamericanas. La importancia del maíz o centli entre los pueblos se manifestaba no solo en su dieta sino también en el nivel de mitos y leyendas, así como ser asociados con deidades. Entre ellas la “Leyenda de los soles” en el códice Chimalpopoca fuente que habla de eventos históricos del centro...

    877  Palabras | 4  Páginas

  • Linea tiempo sobre tortillas

    Idioma | Nombre | Idioma español | tortilla | Idioma náhuatl | tlaxcalli | Idioma maya | waaj | Idioma mixteco | ndíta | Idioma zapoteco | eta, gueta | Idioma otomí | hme | Idioma rarámuri | remeke | zapoteco | eta, gueta | Idioma otomí | hme | Idioma rarámuri | remeke | Pero cada etnia cultural en su idioma, llamaba y sigue llamando a...

    1721  Palabras | 7  Páginas

  • Manual de imagen corporativa mi tortilla

    Cor~orativa para Fachadas de Tortillerlas. 1.1 • Objetivos El objetivo de este manual es proveer de manera gráfica uniformidad y armonía en la imagen pública de las fachadas de las tortillerías afiliadas al programa Mi Tortilla. Este manual muestra cómo aplicar la imagen cubriendo desde los usos adecuados para el logotipo como colores en los formatos de fachadas mas frecuentes. Este manual permitirá tener un posicionamiento de imagen definido a largo plazo para Mi Tortilla, por lo tanto recomendamos...

    1300  Palabras | 6  Páginas

  • sopa de tortilla

    este ensayo es sobre la sopa de tortilla de un platillo tradicional de mexico te dice de donde da origuen este platillo tambien te dice como se hace,te da sus ingredientes y paso paso como se realiza TLAXCALA El estado de Tlaxcala es una de las 32 entidades federativas de México. Es el estado de menor extensión del país. Su territorio es mayor al del Distrito Federal, aunque éste no es un estado. En tiempos prehispánicos, Tlaxcala fue una de las naciones que logró mantener su independencia...

    1084  Palabras | 5  Páginas

  • La Tortilla

    toda la organización. La excelencia ha de alcanzarse mediante un proceso de mejora. Progreso en las capacidades del personal, la eficiencia de los recursos, de las relaciones con el público, entre los miembros de la organización, con la sociedad y cuanto se le ocurra a la organización que pueda mejorarse en dicha empresa, y que se traduzca en una mejora de la calidad del producto o servicio que se presta. Es de notarse que los mejores resultados no se alcanzan con la labor de sólo un día, es un...

    871  Palabras | 4  Páginas

tracking img