• Qué es un campamento
    MANUAL DE CAMPISMO OBJETIVO El objetivo de esta pltica es que conozcamos y dominemos los conceptos bsicos y necesarios para poder disfrutar y tener un excelente campamento a travs de una buena organizacin y una buena planeacin. El campamento bsicamente se enfoca a la superacin personal y grupal,
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  • Alimentos
    Manejo de técnicas básicas. Para la preparación de alimentos Objetivo General de la carrera Desarrollará y utilizara procesos y la pre elaboración de alimentos preparación y presentación de elaboraciones culinarias aplicando técnicas y normas higiénicas en la manipulación, preparació
    7806 Palabras 32 Páginas
  • Manual de manipuladores de alimentos
    CUADERNO DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS MISION: El Manipulador de alimentos debe ser responsable del correcto manejo de loa alimentos perecibles y no perecibles, desde su recepción hasta su servicio, garantizando su calidad y previniendo de cualquier riesgo de contaminación cruzada que vay
    26934 Palabras 108 Páginas
  • Creacion de una empresa
    CREACION DE UNA EMPRESA Después de realizar un análisis de factibilidad, tres futuros accionistas decide iniciar un Restaurante, por haber sido la idea mejor calificada, ser un producto de creciente demanda, conocer el mercado, y tener desarrollo casi asegurado, al alcance de una gran parte de
    6461 Palabras 26 Páginas
  • Proyectos de inversion
    ÍNDICE Índice.......................................................................................................... p. 2 I. Introducción ............................................................................................... p. 3 II. Resumen ejecutivo…………
    11164 Palabras 45 Páginas
  • Curiosidades
    CURIOSIDAD] Los 1000 Datos Curiosos Sobre El Mundo Que Nos Rodea [pic] Bueno, pues comenzamos... 1. El vuelo mas largo que ha hecho una gallina es de 13 segundos. 2. En Estados Unidos los policías comen donas, en México comen tacos. 3. Los tacos causan pesadez y sueño al digerirse p
    29763 Palabras 120 Páginas
  • Norma ventilacion
    NORMA TÉCNICA E.M. 030 INSTALACIONES DE VENTILACIÓN 1 EM.030 INSTALACIONES DE VENTILACIÓN Artículo 1º.- GENERALIDADES En las edificaciones para viviendas, edificios industriales, comerciales, de recreación, deben preverse las necesidades de instalaciones con ventilación natural medi
    5244 Palabras 21 Páginas
  • Estudio e mercado tamaleria
    Tamalería Índice 1. BREVE HISTORIA DEL GIRO 2. ESTUDIO DE MERCADO 3. OPERACIONES 4. EQUIPO 5. INSTALACIONES: UBICACIÓN Y SERVICIOS AUXILIARES 6. PERSONAL, ESTRUCTURA, ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y CONTROL 7. COSTOS DE OPERACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS 8. MARCO LEGAL 9. MARCO CONTABL
    54489 Palabras 218 Páginas
  • Contaminación cruzada
    CONTAMINACION CRUZADA:   La contaminación cruzada, sobre todo cuando se trata de toxiinfecciones alimentarías, consiste en el traspaso de bacterias desde una fuente contaminada a un producto no contaminado, habitualmente alimentos recién cocinados. Si un alimento es adecuado para el crecimient
    824 Palabras 4 Páginas
  • Panadería y repostería
    Panadería y Repostería I. Preguntas: 1. Describe la influencia del repostero chef de pastelería en el siglo 21 century. Las influencias culinarias sentido desde la revolución de la comida estadounidense comenzó en la década de 1970, ahora firmemente arraigada, se han intensificado. En estas p
    3874 Palabras 16 Páginas
  • 100 Puestos de restaurantes y bares
    DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, camb
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  • Caso macdonals
    Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca un hueco en el mercado y Mc Donalds tiene el suyo en todas partes del mundo. Curiosamente, el producto que vende Mc Donalds es básicamente el mismo en todo el planeta, sin adaptar la oferta a
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  • Definicion de psicologia clinica
    DEFINICION DE PSICOLOGIA CLINICA La psicología es en la actualidad la ciencia que estudia el comportamiento humano. Para una gran parte de los psicólogos esta no puede ser considerada una ciencia, ya que su objetivo de estudio no es susceptible de ser investigado por medio de un método expe
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  • Curso de cocina en nuestro taller
    Cursos de cocina en nuestro taller Los chicos de entre 4 a 18 años concurren una vez por semana para participar activamente en la preparación de recetas gastronómicas dulces y saladas que se van intercalando en las sucesivas clases, son ellos mismos los que cocinan... Cada clase dura aproxima
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  • Quimica y cocina
    LA QUÍMICA Y LA COCINA Autor: JOSÉ LUIS CÓRDOVA FRUNZ [pic]COMITÉ DE SELECCIÓN [pic]EDICIONES [pic]EPÍGRAFE [pic]PRÓLOGO [pic]I. DE COMPRAS [pic]II. ANTES DE LA COMIDA [pic]III. EN LA MESA [pic]IV. LA SOBREMESA [pic]V
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  • Definicion de programa
    DEFINICION DE PROGRAMA Es una estructura para obtener objetivos más específicos que los del plan y por lo tanto tiene mator precisión de las acciones y de los recursos para su realización. Es el segundo nivel operativo de la planeación en Trabajo Social. Situación Actual. En primer luga
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  • Equipo de karting
    Equipo de seguridad para un piloto de karting Al igual que todos los deportes motorizados, el karting necesita de cierto equipo mínimo de seguridad para que su práctica sea segura. El equipo de seguridad básico para un piloto está compuesto por los siguientes accesorios: · Casco: es la pieza
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  • Reporte de laboratorio: como armar un equipo de computo
    FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Arquitectura de las computadoras Reporte de Practicas de Laboratorio (ARMAR UNA COMPUTADORA) MAESTRO: GUILLERMO M. LIMON M. INTEGRANTES: CARRIZOZA BLANCO FRANCISCO JAVIER MAYA CASTILLO FRANCISCO JAVIER GRUPO: 211
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  • 100 Resetas de cocina
    100 RECETAS DE COCINA ESPAÑOLA [pic] |Page 2 | La gastronomía española Es difícil definir una gastronomía tan variada y tan rica como la española. Este libro que
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  • Trabajo en equipo
    TRABAJO EN EQUIPO Un equipo es un número de personas que se han comprometido a alcanzar objetivos comunes, que trabajan en forma balanceada, que disfrutan de su trabajo y logran rendimientos excelentes. LIDERAZGO AUTORITARIO: - EGOISTA - HABLA - IMPONE SUS IDEAS - PIENSA EN SU GENTE
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