• Polisacaridos
    clasificación de los polisacáridos, se acude a uno de dos criterios, el funcional, que es el más difundido, o el químico, que se atiene a su estructura y composición. Según la función biológica Según la función biológica, podemos clasificar los polisacáridos en los siguientes grupos: Polisacáridos de reserva ...
    790 Palabras 4 Páginas
  • polisacaridos
     Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de moléculas monosacáridas a través de enlace glicosídico. Se encuadran entre los glúcidosia. Los polisacáridos son polímeros, son uniones monosacáridas, las cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos. Se ha considerado polisacárido...
    589 Palabras 3 Páginas
  • polisacaridos
    POLISACARIDOS Los polisacáridos son polímeros cuyos constituyentes (sus monómeros) son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos. Estos compuestos llegan a tener un peso molecular muy elevado, que depende del número de residuos o unidades de monosacáridos que participen...
    4563 Palabras 19 Páginas
  • polisacaridos
    Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. Los polisacáridos son polímeros, cuyos monómeros constituyentes son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones...
    320 Palabras 2 Páginas
  • Polisacaridos
    Polisacáridos” - Wilson Crisóstomo - Ruth Curin - Natalia Maldonado Introducción Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e hidrógeno y en una menor cantidad de oxígeno. Estos tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero...
    1747 Palabras 7 Páginas
  • Polisacaridos
    Los polisacáridos son biomóleculas o polímeros que están formados por una cadena de más de 3 monosacáridos unidos por enlaces glucosídicos, con pérdida de agua por cada enlace, similar como en los disacáridos. -Tienen un peso molecular muy elevado y no poseen poder reductor. -Los polisacáridos no...
    380 Palabras 2 Páginas
  • Polisacaridos
    Los polisacáridos Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales. Los polisacáridos son polímeros, cuyos monómeros constituyentes son monosacáridos, los cuales se unen repetitivamente mediante enlaces glucosídicos. Estos compuestos...
    723 Palabras 3 Páginas
  • Polisacaridos
    ruptura de un enlace mediante la adición en medio del mismo de los elementos del agua. Los polisacáridos de la dieta se metabolizan mediante hidrólisis a monosacáridos. La mayoría de los pasos de la degradación de almidón a glucosa pueden ser catalizados por tres enzimas distintas, si bien hay otras...
    2142 Palabras 9 Páginas
  • Polisacaridos
    Los polisacáridos son biomoléculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. Se encuentran entre los glúcidos, y cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas energéticas y estructurales.1 Los polisacáridos son polímeros cuyos constituyentes (sus monómeros) son monosacáridos...
    339 Palabras 2 Páginas
  • Polisacáridos
    La molécula tiene características reductoras. Se encuentra libre de forma natural en la malta, de donde recibe el nombre y forma parte de varios polisacáridos de reserva (almidón y glucógeno), de los que se obtiene por hidrólisis.  La malta se extrae de los granos de cereal, ricos en almidón, germinados...
    791 Palabras 4 Páginas
  • Polisacaridos
    Daniela Padilla Novelo 5°Cuatri/Biología Bioquímica 22/01/12 “Polisacáridos” Objetivo: Identificar la importancia de los polisacáridos en los organismos en que se encuentran. ALMIDÓN *Propiedades: -Homopolisacárido de reserva, predominante en las plantas. -Constituido por amilosa (lineal)...
    449 Palabras 2 Páginas
  • POLISACARIDOS
    enlaces glucosídicos son hidrolizados en cada caso? (Incluso la hidrólisis parcial pueden alterar drásticamente las propiedades físicas de los polisacáridos y por lo tanto afectar a su papel estructural en los organismos.) ...
    321 Palabras 2 Páginas
  • Polisacaridos
    Polisacáridos Son cadenas largas de monosacáridos, de varios cientos o miles y que pueden ser ramificados o lineales. Los polisacáridos, a diferencia de las proteínas. No tienen un peso molecular definido, ya que no son sintetizadas a partir de un molde como las proteínas. Las que determinan el...
    462 Palabras 2 Páginas
  • Polisacaridos
    POLISACARIDOS Son biomoleculas formadas por la unión de una gran cantidad de monosacáridos. FUCIONES * Se emplean principalmente como azucares de reserva energética en las plantas y en los animales. * Son materiales estructúrales análogos a las proteínas estructurales como la quitina, la celulosa...
    613 Palabras 3 Páginas
  • Polisacaridos
    2.4.2. Propiedades funcionales de polisacáridos estructurales: pectinas arabinoxilanos, agarosas, gomas, etc. PECTINAS Las sustancias pécticas comprenden un grupo extenso de polisacáridos vegetales cuya estructura básica esta integrada por moléculas de ácido D-galacturónico unidas por enlaces glucosídicos...
    2946 Palabras 12 Páginas
  • polisacaridos
     Polisacáridos Estos son un grupo heterogéneo de polímeros, en el que más de 10 monosacáridos se unen por diferentes enlaces glucosídico, los que tienen menos de 10 son oligosacáridos. Los polisacáridos naturales no producen verdaderas soluciones, y su peso molecular puede llegar hasta millones...
    1216 Palabras 5 Páginas
  • Polisacaridos
    polisacaridos: Polisacáridos (Azúcares Complejos) Se componen de enlaces de muchas unidades de glucosa (3 ó más), formando así cadenas largas de dichos azúcares. Los tipos de polisacáridos se habrán de dircutir en los próximos párrafos. Almidón (o fécula): Importancia/función...
    1843 Palabras 8 Páginas
  • polisacaridos
    estructural de investigación 2. Petroquímica 3. Historia petroquímica 4. Polisacáridos 5. Estrategias de uso 6. Usos de productos a partir de polisacáridos 7. Aplicación de los polímeros en la industria petrolera 8. Polisacáridos microbianos 9. Bibliografía Esquema estructural de investigación ...
    5048 Palabras 21 Páginas
  • Polisacaridos
    Polisacaridos Concepto: Los polisacáridos son compuestos formados por la unión de muchos monosacáridos. Pertenecen al grupo de los glúcidos y cumplen la función tanto de reserva energética como estructural. Los polisacáridos son polímeros cuyos monómeros son los monosacáridos que se unen repetidamente...
    1942 Palabras 8 Páginas
  • Polisacaridos
    POLISACARIDOS. Los polisacáridos son el resultado de la unión de un gran número de moléculas de monosacáridos (en general, por encima de 1000) formando cadenas lineales o, más habitualmente, ramificadas. CARACTERISTICAS: * Peso molecular elevado. * No tienen sabor dulce. * Pueden ser insolubles...
    750 Palabras 3 Páginas