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    reporte de biologia actividad enzimatica Introducción En esta práctica de laboratorio lo que se pretende es describir cuales son las funciones de los enzimas por lo tanto empezaremos primero por explicar que son las enzimas. (2) Las enzimas se caracterizan y son moléculas de carácter na
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  • Factores que afectan la hidrolisis enzimatica y el proceso fermentativo para la producción de alcohol a partir de papa
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