• Microorganismos en frutas
    Se puede afirmar que los microorganismos (MO) son la principal causa de deterioro grave y rápido que pueden dañar las frutas. Los MO producen daños irreversibles en las frutas, los cuales se detectan fácilmente por el cambio producido en su apariencia, aroma, color, sabor y textura. El tipo de MO invasor...
    885 Palabras 4 Páginas
  • microorganismos que atacan alas frutas
    MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA DESCOMPOSICIÓN DE FRUTAS Y VEGETALES INTRODUCCIÓN El deterioro de la frutas comienza en el cultivo, en la misma planta donde se desarrolla. Son innumerables y variadas las plagas que las invaden, aparte de los depredadores como pájaros, insectos y otras especies que...
    3104 Palabras 13 Páginas
  • Microorganismos en Frutas y Hortalizas
    4.1 Microorganismos asociados a frutas Las frutas exhiben un record excepcionalmente bueno desde el punto de vista de la salud pública, atribuido principalmente a los mecanismos de defensa naturales que muchas de ellas poseen. Entre éstos pueden mencionarse una piel gruesa, sustancias antimicrobianas...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Desarrollo del fruto
    trasplante? 5. Describa las características anatómicas (raíz, tallo, hojas) y fisiológicas de las plantas propagadas in vitro versus las desarrolladas en sustrato. 6. ¿Qué factores físicos controlan la cámara de aclimatación? Explique cada uno. 7. Por qué es importante la aclimatación...
    883 Palabras 4 Páginas
  • Desarrollo y muerte de los microorganismos
    DESARROLLO Y MUERTE DE LOS MICROORGANISMOS Supervivencia en el ambiente natural El contrapeso del crecimiento es la muerte, para que cualquier grupo microbiano sobreviva en su nicho debe competir de manera satisfactoria por los nutrientes y mantener un fondo de células vivas durante la privación de...
    2109 Palabras 9 Páginas
  • manejo y desarrollo de frutas
    CARACTERíSTICAS 4. DISPOSICIONES DE LAS PROPUESTAS 4 GENERALES 4 4.1. Entidad Postulante 4.2. Creación 4 de alianzas para el desarrollo de la propuesta 5 4.3. Período de ejecución 7 4.4 Modalidad 7 y normas de financiamiento 4.4.1. Aportes de FIA y contraparte ...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Desarrollo de una planta deshidratadora de frutas
    ALIMENTOS DESHIDRATADOS DEL ECUADOR S.A. “ALIDECSA”, Balzar, Ecuador, es una empresa en trámite, creada para dedicarse a la actividad del procesamiento de frutas frescas y su respectiva deshidratación. Para el emprendimiento de este proyecto, se cuenta con un contingente humano con una trayectoria de más de...
    9875 Palabras 40 Páginas
  • Factores intrínsecos para el desarrollo de los microorganismos
    INTRODUCCIÓN El estudio del desarrollo de los microorganismos tiene considerable importancia práctica, como también interés científico. Del estudio de las curvas de desarrollo y de los factores que influyen en el ritmo del crecimiento puede obtener información valiosa para aquellos a quienes...
    3471 Palabras 14 Páginas
  • Factores físicos y químicos que afectan el desarrollo de los microorganismos
    afectan el desarrollo de los microorganismos 1.- TEMPERATURA. Según su comportamiento frente a la temperatura, los organismos pueden ser térmofilos, mesófilos y psicrotrofos. (Tabla 1) 1.1.- Refrigeración. A temperaturas inferiores a la óptima, la velocidad de crecimiento de los microorganismos disminuye...
    2039 Palabras 9 Páginas
  • La Importancia Del Desarrollo Tecnológico Del Microscopio En El Conocimiento De Los Microorganismos
    La importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida “La aparición de la tecnología, que ha sido posible por el desarrollo de la facultad racional, hallando el camino para la primera etapa: la herramienta. Una herramienta...
    3047 Palabras 13 Páginas
  • Desarroll De Productos Ensalada De Frutas Con Aloe Vera
    Producto Es una ensalada a base de frutas tropicales como lo son: piña, uva, cerezas, papaya con líquido aloe vera ofrece beneficios al consumidor por tener alto contenido de vitaminas y minerales. Además del elevado contenido vitamínico aportado por la variedad frutas usadas, este producto tiene la función...
    693 Palabras 3 Páginas
  • CARACTERISTICAS Y DESARROLLO DEL PRODUCTO JUGOS FRUT-ALL
    CARACTERISTICAS Y DESARROLLO DEL PRODUCTO JUGOS FRUT-ALL DE VASCAL S.A INTRODUCCION.- Industrias Vascal S.A., una empresa Boliviana con larga trayectoria en el rubro de Bebidas y jugos, una empresa de larga tradición familiar de cinco generaciones en el rubro de la elaboración y comercialización...
    1616 Palabras 7 Páginas
  • Microorganismos
    Los microorganismos como productores de alimentos Desde los tiempos históricos más remotos se han utilizado microorganimos para producir alimentos. Los procesos microbianos dan lugar a alteraciones en los mismos que les confieren más resistencia al deterioro o unas características organolépticas (sabor...
    3205 Palabras 13 Páginas
  • Microorganismos
    |Desechos |Canecas |Infecciones, contaminación|Clasificar residuos, usar EPP | | |Microorganismos |Herramientas de trabajo|Transmisión de infecciones|Crear zona de desinfección y | | | ...
    6593 Palabras 27 Páginas
  • Microorganismo
    INTRODUCCIÓN 3 LA MICROBIOLOGÍA COMO CIENCIA 4 FORMAS DE VIDA MICROSCÓPICAS 5 MICROORGANISMOS QUE BIODEGRADAN CONTAMINANTES EN AGUAS Y DESECHOS SÓLIDOS 12 EXPRESIONES MATEMÁTICAS EN DESARROLLLO DE LA VIDA EN MICROORGANISMOS. 18 COMPORTAMIENTO CINÉTICO 18 ANEXOS 23 BIBLIOGRAFIA 25 INTRODUCCIÓN ...
    6121 Palabras 25 Páginas
  • microorganismos
    microbiología, conoceremos el mundo microbiano, descubriremos lo que son los microorganismos y su impacto sobre la vida. Construiremos el escenario para analizar la estructura y evolución de los microorganismos. Los microorganismos se presentan en la naturaleza como poblaciones que interaccionan con otras...
    6635 Palabras 27 Páginas
  • Microorganismos
    TRABAJO PRÁCTICO 1 INFORME PEDRO PAEZ DE LA COSA COD: 14859605 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y ADISTANCIA – UNAD FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS INGENIERIA AGROFORESTAL MANEJO DE CUENCAS HIDROGRAFICAS INTRODUCCION ...
    507 Palabras 3 Páginas
  • Microorganismos
    PRÁCTICA # 4 “ ESTERILIZACIÓN DE MATERIAL Y PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO ” INTRODUCCIÓNPor su minúsculo tamaño, los microorganismos no pueden estudiarse como individuos, sino que esnecesario manejarlos como poblaciones. Para ello es necesario cultivarlos, es decir, favorecer sumultiplicación...
    251 Palabras 2 Páginas
  • Microorganismos
    Pasteurización, Esterilización, Uperización (UHT), leche Entera, semidesnatada, Desnatada. No siempre la leche es beneficiosa para los niños ya que estos desarrollan una alergia a la lactosa (azúcar de la Leche) lo que impide la absorción de la lactosa a nivel intestinal, para ello se recomienda el consumo de...
    1238 Palabras 5 Páginas
  • los microorganismos
    Orígenes y evolución Mucho antes del descubrimiento de los microorganismos, la humanidad ya conocía algunos procesos debido a la actividad vital de estos, por ejemplo: la fermentación del jugo de uvas, de la leche, etc. En las primeras etapas, los médicos y naturalistas se esforzaron por descubrir...
    2513 Palabras 11 Páginas