• Microorganismos en frutas
    Hongos en manzana La manzana es un fruto con alto valor nutricional por el contenido de componentes como azúcares (glucosa, fructuosa y sacarosa), aminoácidos, pectina (que es una fibra soluble), calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo y potasio. Sin embargo, puede verse afectada por enfermedades...
    644 Palabras 3 Páginas
  • Microorganismos en frutas
    Se puede afirmar que los microorganismos (MO) son la principal causa de deterioro grave y rápido que pueden dañar las frutas. Los MO producen daños irreversibles en las frutas, los cuales se detectan fácilmente por el cambio producido en su apariencia, aroma, color, sabor y textura. El tipo de MO invasor...
    885 Palabras 4 Páginas
  • microorganismos que atacan alas frutas
    MICROORGANISMOS CAUSANTES DE LA DESCOMPOSICIÓN DE FRUTAS Y VEGETALES INTRODUCCIÓN El deterioro de la frutas comienza en el cultivo, en la misma planta donde se desarrolla. Son innumerables y variadas las plagas que las invaden, aparte de los depredadores como pájaros, insectos y otras especies que...
    3104 Palabras 13 Páginas
  • Microorganismos en Frutas y Hortalizas
    4.1 Microorganismos asociados a frutas Las frutas exhiben un record excepcionalmente bueno desde el punto de vista de la salud pública, atribuido principalmente a los mecanismos de defensa naturales que muchas de ellas poseen. Entre éstos pueden mencionarse una piel gruesa, sustancias antimicrobianas...
    476 Palabras 2 Páginas
  • Desarrollo del fruto
    trasplante? 5. Describa las características anatómicas (raíz, tallo, hojas) y fisiológicas de las plantas propagadas in vitro versus las desarrolladas en sustrato. 6. ¿Qué factores físicos controlan la cámara de aclimatación? Explique cada uno. 7. Por qué es importante la aclimatación...
    883 Palabras 4 Páginas
  • DESARROLLO SUPERVIVENCIA Y MUERTE DE LOS MICROORGANISMOS.
    DESARROLLO SUPERVIVENCIA Y MUERTE DE LOS MICROORGANISMOS. Supervivencia de los microorganismos en el ambiente natural La población de microorganismos en la biosfera se mantiene más o menos constante: el contra peso del crecimiento es la muerte para que cualquier grupo microbiano sobreviva en su...
    288 Palabras 2 Páginas
  • Desarrollo y muerte de los microorganismos
    DESARROLLO Y MUERTE DE LOS MICROORGANISMOS Supervivencia en el ambiente natural El contrapeso del crecimiento es la muerte, para que cualquier grupo microbiano sobreviva en su nicho debe competir de manera satisfactoria por los nutrientes y mantener un fondo de células vivas durante la privación de...
    2109 Palabras 9 Páginas
  • manejo y desarrollo de frutas
    CARACTERíSTICAS 4. DISPOSICIONES DE LAS PROPUESTAS 4 GENERALES 4 4.1. Entidad Postulante 4.2. Creación 4 de alianzas para el desarrollo de la propuesta 5 4.3. Período de ejecución 7 4.4 Modalidad 7 y normas de financiamiento 4.4.1. Aportes de FIA y contraparte ...
    466 Palabras 2 Páginas
  • Desarrollo de una planta deshidratadora de frutas
    ALIMENTOS DESHIDRATADOS DEL ECUADOR S.A. “ALIDECSA”, Balzar, Ecuador, es una empresa en trámite, creada para dedicarse a la actividad del procesamiento de frutas frescas y su respectiva deshidratación. Para el emprendimiento de este proyecto, se cuenta con un contingente humano con una trayectoria de más de...
    9875 Palabras 40 Páginas
  • Factores intrínsecos para el desarrollo de los microorganismos
    INTRODUCCIÓN El estudio del desarrollo de los microorganismos tiene considerable importancia práctica, como también interés científico. Del estudio de las curvas de desarrollo y de los factores que influyen en el ritmo del crecimiento puede obtener información valiosa para aquellos a quienes...
    3471 Palabras 14 Páginas
  • Factores físicos y químicos que afectan el desarrollo de los microorganismos
    afectan el desarrollo de los microorganismos 1.- TEMPERATURA. Según su comportamiento frente a la temperatura, los organismos pueden ser térmofilos, mesófilos y psicrotrofos. (Tabla 1) 1.1.- Refrigeración. A temperaturas inferiores a la óptima, la velocidad de crecimiento de los microorganismos disminuye...
    2039 Palabras 9 Páginas
  • La Importancia Del Desarrollo Tecnológico Del Microscopio En El Conocimiento De Los Microorganismos
    La importancia del desarrollo tecnológico del microscopio en el conocimiento de los microorganismos y de la célula como unidad de la vida “La aparición de la tecnología, que ha sido posible por el desarrollo de la facultad racional, hallando el camino para la primera etapa: la herramienta. Una herramienta...
    3047 Palabras 13 Páginas
  • Desarroll De Productos Ensalada De Frutas Con Aloe Vera
    Producto Es una ensalada a base de frutas tropicales como lo son: piña, uva, cerezas, papaya con líquido aloe vera ofrece beneficios al consumidor por tener alto contenido de vitaminas y minerales. Además del elevado contenido vitamínico aportado por la variedad frutas usadas, este producto tiene la función...
    693 Palabras 3 Páginas
  • CARACTERISTICAS Y DESARROLLO DEL PRODUCTO JUGOS FRUT-ALL
    CARACTERISTICAS Y DESARROLLO DEL PRODUCTO JUGOS FRUT-ALL DE VASCAL S.A INTRODUCCION.- Industrias Vascal S.A., una empresa Boliviana con larga trayectoria en el rubro de Bebidas y jugos, una empresa de larga tradición familiar de cinco generaciones en el rubro de la elaboración y comercialización...
    1616 Palabras 7 Páginas
  • microorganismos
    TÉCNICAS DE SIEMBRA Siembra es un procedimiento que consiste en depositar las bacterias en un medio de cultivo apropiado. También se llama inoculación. Técnicas de siembra: a. En medio líquido: 1. Desde una muestra sólida: - Con el asa de siembra: Se toman con el asa unas cuantas bacterias...
    465 Palabras 2 Páginas
  • Microorganismos
    Actividad De Aprendizaje N° 1 1. ¿Son todos los microorganismos peligrosos para las personas? Respuesta: No, existen microorganismos ya sea bacteria u hongos que son patógenos por las sustancias que excretan y que son dañinas para nosotros pero esa es su función producir esas sustancias, en este...
    1446 Palabras 6 Páginas
  • Microorganismos
    anaerobio facultativo, el cual prefiere crecer en presencia de oxígeno, aunque puede hacerlo sin él. Morfología y estructura Las bacterias son microorganismos procariontes (no poseen membrana nuclear por lo que su ADN está libre en la célula) de organización muy sencilla. Pertenecen al reino Protista...
    4156 Palabras 17 Páginas
  • Microorganismos
    con facilidad en contacto con aire húmedo. Ácido orgánico. Los ácidos orgánicos son una variedad de ácidos que se concentran habitualmente en los frutos de numerosas plantas. Son compuestos orgánicos que poseen al menos un grupo ácido. Se distinguen el ácido cítrico, fórmico, acético, málico, tartárico...
    425 Palabras 2 Páginas
  • Microorganismos
    manipulaciones, etc.). Al mismo tiempo en Alemania Robert Koch asoció que la tuberculosis, el cólera y el ántrax eran causados por bacterias, desarrollando métodos para la multiplicación bacteriana. Al descubrirse el modo de difusión de estas enfermedades se empezaron a aplicar métodos de prevención...
    674 Palabras 3 Páginas
  • microorganismos
    Náhuatl Economía: Viven principalmente de la agricultura. Cultivan café, maíz, frijol y frutales; así como la caña de azúcar con la que elaboran el refino (principal bebida alcohólica de la región)y la panela, sustituto de la azúcar en la alimentación indígena. Siendo el maíz el que constituye la base...
    295 Palabras 2 Páginas