• Admon. Hotelera
    II GUÍA DE TABAJO: TEMA I DEPARTAMENTO DE LAVANDERÍA * Organigrama para saber dónde se encuentra el área de lavandería. * La descripción de puestos que conforman la lavandería: Jefe de lavandería Encargado de valets Valet Lavador Planchador de lavandería ...
    602 Palabras 3 Páginas
  • Miha
    establecimientos de alimentos y bebidas.1.2. Distribución física de una cocina, barra de bar y comedor.1.3. Mobiliario, equipo y material de trabajo de la cocina, bar y comedor.2.1. Organigrama.2.2. Descripción y análisis de puesto del departamento de alimentos y bebidas. 3.1. La importancia de la atención al...
    1736 Palabras 7 Páginas
  • Como crear un hotel
    fortaleza y capacidad potencial para recibir a turistas de negocios pues cuenta con 58 aeropuertos internacionales y 28 nacionales, 38 recintos y 3.100 hoteles especializados en tecnología punta para la realización de congresos y convenciones, distribuidos en 56 ciudades del país y una infraestructura hotelera...
    6768 Palabras 28 Páginas
  • Los Vagos
    Descripcion De Puestos De Una Empresa De Alimentos Ensayos y Documentos ------------------------------------------------- Principio del formulario * * Búsqueda Final del formulario Documentos 1 - 20 de 1000 * Descripcion De Puestos De Una Empresa De Cosmeticos emitidas por la junta...
    690 Palabras 3 Páginas
  • Descripcion del departamento de botones
    ------------------------------------------------- Descripción de puestos Departamento de Botones ------------------------------------------------- Berenice Sánchez ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- 28 Octubre 2010 * OBJETIVO Describir los puestos del Departamento...
    2064 Palabras 9 Páginas
  • La Pinchis
    ....DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambANÁLISIS DE PUESTO El análisis de puesto es un...
    414 Palabras 2 Páginas
  • Técnicas de hsopedaje
    INTRODUCCIÓN I. DEFINICIÓN DEL CONCEPTO DEL HOTEL 14 mayo a. Nombre del Hotel i. Logotipo del hotel todas b. Ubicación (dentro de un destino turístico, justificándolo) betza Campeche, ya que aquí es un lugar hermoso y este tipo de hotel no son muchos los que hay en la ciudad y podríamos...
    506 Palabras 3 Páginas
  • Hoteleria
    DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS Avisos importantes 1-La descripción de las funciones de cada puesto que aquí se detallan, son las mas comunes en los hoteles y restaurantes, pero la empresa podrá quitar, cambiar o añadir algunas funciones a cada...
    369 Palabras 2 Páginas
  • Hello
    responsabilidad para que el estudiante asuma un reto. Y plantee nuevas posibilidades y estrategias para el mejoramiento del servicio hotelero 6. 2. Descripción y análisis del curso: El curso de gestión de servicios de la hospitalidad permite al estudiante desarrollar competencias genéricas y específicas...
    2912 Palabras 12 Páginas
  • Libros
    “Uniform System” a los hoteles en España. Isidoro Sanchez Mateos VV.AA. Fernando Ramos Martín y Antonio González Puga Lambertine Leonie Comblence Ediciones Hotel. España. 8492111607 CECSA. México. -------- Administración de alimentos y bebidas. Administración de bar, restaurante y cafetería. ...
    12587 Palabras 51 Páginas
  • Cuestionario De Mantenimiento
    busca prevenir fallas y condiciones peligrosas, a fin de mantener permanentemente en perfecto estado de funcionamiento las instalaciones y equipos del hotel. • Correctivo.- Es corregir averías mayores, para poner en marcha la instalación o los sistemas y equipos hoteleros, como consecuencia de problemas...
    570 Palabras 3 Páginas
  • Auditoria
    DOCENTE REQUERIDO: EL CATEDRATICO DE LA MATERIA DEBE POSER TITULO DE LIC. EN CONTADURIA Y HABER O ESTAR TRABAJANDO EN EL DEPTO DE CONTABILIDAD DE UN HOTEL . MTRA: GUADALUPE BERNAL TOXQUI. COORDINADORA DE TURISMO. ABRIL DEL 2004. |HORAS ESTIMADAS |TEMAS Y SUBTEMAS ...
    1286 Palabras 6 Páginas
  • secuencia didactica
    BEBIDAS , COMO FUENTE DE INFORMACION, PARA EL CONOCIMIENTO DEL ALUMNO DE CADA UNA DE SUS ETAPAS. Tema integrador: (1) DEGUSTANDO UNA BEBIDA EN UN BAR. Otras asignaturas, módulos o submódulos que trabajan el tema integrador: (1) BIOLOGIA, INGLES, FISICA, QUIMICA. Asignaturas, Módulos y/o...
    1255 Palabras 6 Páginas
  • Descripcion De Puestos Sixto Baez
    BEBIDAS 3”U”MAT L.A.E.T. DESCRIPCION DE PUESTOS EN EL AREA DE COMEDOR CONTENIDO: Introducción………………………………………………………………1 Descripción de puestos en el área de comedor………………………2 Maître…………………………………………………………………….3-4 Capitán de meseros…………………………………………………….5-6 Barman/bar ténder/cantinero…………………………………………...
    2079 Palabras 9 Páginas
  • Tesis: Admisnistracion Hotelera
    UNIVERSIDAD VERACRUZANA SISTEMA DE ENSEÑANZA ABIERTA FACULTAD DE ADMINISTARCION DE EMPRESAS FUNCIONAMIENTO Y PROPUESTAS DE MEJORAS PARA EL HOTEL COSTA SOL DE BOCA DEL RIO, VER TESIS PROFESIONAL PARA OBTENER EL TITULO DE: LICENCIADO EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS PRESENTA OMAR VERGARA...
    27150 Palabras 109 Páginas
  • Doc 1
    presentación del hotel. Tiene gran importancia de cara a la clientela, ya que es el primer departamento con el que el cliente tiene relación, bien sea de una forma personal a su llegada, o a través de cualquier medio de comunicación, teléfono, fax, carta, etc. El manual de hotelería del autor Sixto Báez, nos...
    2311 Palabras 10 Páginas
  • Tecnologia Del Hospedaje
    ........................ 19 2.2 El personal de recepción ............................................................................. 20 2.3 Descripción de actividades .......................................................................... 24 2.3.1 Asignación de habitaciones ...................
    33620 Palabras 135 Páginas
  • supervisora de pisos
    el ahorro de energía entre las camaristas. 20-En casos de urgencia también limpia cuartos. Bibliografía (DESCRIPCION DE PUESTOS EN HOTELES, RESTAURANTES Y BARES SIXTO BAEZ CASILLAS) SUPERVISORA DE HABITACIONES Este personal está encargado de: - A las 7 de la mañana comienzan...
    1839 Palabras 8 Páginas
  • Auditoria de ingresos
    en la Unidad Temática I, se llevan a cabo las comprobaciones analíticas de los documentos y registros de los diversos departamentos que conforman el hotel, determinando los movimientos para el correcto registro de las operaciones realizadas durante el día. Los documentos elaborados serán entregados...
    4454 Palabras 18 Páginas
  • Operar El Servicio Al Huesped
    FUNCIONAL HOTELERA ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL 1. Concepto de organigrama 2. Conceptos de: empresa y hotel 3. Organigrama de un Hotel 4. Servicios principales y complementarios que ofrece un Hotel 5. Descripción general de las funciones de los departamentos de un Hotel UNIDAD 2 REGISTRAR RESERVACIONES ...
    2916 Palabras 12 Páginas