Desventajas De La Pesca En Venezuela ensayos y trabajos de investigación

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DR. RAFAEL BELLOSO CHACÍN FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CÁTEDRA: HISTORIA Y GEOGRAFÍA ECONÓMICA PROFESORA: OLGA PATIÑO REALIZADO POR: CHÁVEZ, LUIS C. I. V- JUSTINIANI, LUIS C. I. V-17.951.890 LINARES, KAREN C. I. V-17.836.172 TOUMA, RICHARD C. I. V-19.694.371 SECCIÓN: P223 MARACAIBO, NOVIEMBRE DE 2011 ESQUEMA 1.- Definición de Pesca 2.- Características de la Pesca en Venezuela. 3.- Tipos de Pesca en Venezuela. Definición y características...

1350  Palabras | 6  Páginas

Maracaibo. Sus picadas son más abundantes en el periodo de lluvias, su alimento natural y preferido son las lisas o patarucas las cuales debemos obtener si queremos tener éxito para la pesca del Sábalo.  El tamaño promedio de los adultos se encuentra entre los 25 a 70 kilogramos. La principal dificultad para su pesca es el correcto enganche del anzuelo ya que su boca es sumamente dura y es común perder el pez durante los primeros segundos de pelea.  Son característicos los grandes saltos que da este...

706  Palabras | 3  Páginas

-La pesca en Venezuela puede dividirse en dos grandes tipos: La pesca industrial. Se realiza a gran escala para abastecer al mercado local de conservas enlatadas, así como para la exportación. Posee dos flotas distintas: la de arrastre camaronera, con unas 400 embarcaciones, cuyo objetivo es la pesca de camarones mar adentro; y la flota atunera de altura, que consta de unas 105 embarcaciones que se especializan en el atún aleta amarilla, entre otras especies. La pesca artesanal. Se basa en el uso...

579  Palabras | 3  Páginas

En Venezuela, la actividad pesquera es débil en comparación con la producción agropecuaria. Sin embargo, la gran extensión de costas y la amplia plataforma continental le proporcionan al país un alto potencial pesquero. En Venezuela la pesca se divide en dos tipos: La pesca industrial. Se realiza a gran escala para abastecer al mercado local de conservas enlatadas, así como para la exportación. La pesca artesanal es un tipo de actividad pesquera que utiliza técnicas tradicionales con poco desarrollo...

618  Palabras | 3  Páginas

República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular para la Educación U.E. “Margarita” Porlamar_“Estado Nueva Esparta” La pesca artesanal y ...

908  Palabras | 4  Páginas

República bolivariana de Venezuela Ministerio del poder popular para la educación U.E” Santo Ángel de la guarda” Alumnas: Profesora: Cumaná Noviembre del 2011 Introducción El arrastre o pesca de arrastre también es conocida por el nombre de rastropesca. Consiste fundamentalmente en el empleo de una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, en...

687  Palabras | 3  Páginas

Venezuela un país tropicalmente ideal, con escenarios tan satisfactorio por su ubicación geográfica no fue un país con la extensión de 916.700 Km, sino que la superficie estaba constituida por 1.555.741 Km. ya que esta se encuentra ubicada en el centro norte de América de sur. Gracias a su ubicación se le facilita la salida al océano atlántico, al pacifico y además cuenta con la cercanía del canal de panamá, entre los recursos que posee nuestro país se encuentran: gran cantidad de islas, especies...

510  Palabras | 3  Páginas

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA SITUACION GEOGRÁFICA DE VENEZUELA Ya que esta se encuentra ubicada en el centro norte de América de sur. Gracias a suubicación se le facilita la salida al océano atlántico, al pacifico y además cuenta con la cercanía del canal de panamá, entre los recursos que poseenuestro país se encuentran: gran cantidad de islas, especies, yacimiento de gas, petróleo y una cantidad de paisajes que atraen una gran cantidad deturistas de todo el mundo, por eso debemos cuidar proteger...

791  Palabras | 4  Páginas

VENEZUELA EN MERCOSUR VENTAJAS Y DESVENTAJAS Economista Luis Alberto Crespo 1. Comercio Internacional: Algunos Elementos Importantes: En la actualidad no existen economías autarquicas, los agentes economicos deben intercambiar sus bienes y servicios con la finalidad de satisfacer un conjunto de necesidades, lo que evidentemente genera niveles de interdependencia1. Ahora bien cada economía debe utilizar de la manera más eficiente la división internacional del trabajo y los distintos mercados...

1268  Palabras | 6  Páginas

Situación Astronómica de Venezuela De acuerdo con la situación astronómica, el territorio Venezolano esta determinado por las siguientes coordenadas geográfica de nuestro planeta. Desde el punto de vista de la latitud. El punto extremo Sur está localizado en el nacimiento de río Ararí afluente del río Siapa en el estado Amazonas a 0º38'53”de latitud norte. Extremo Sur El punto extremo Norte continental esta localizado en el Cabo San Román, Península de Paraguaná, estado Falcón, a 12º11'46”...

786  Palabras | 4  Páginas

La situación ge0gráfica (o posición geográfica) no debe confundirse con situación( o posición Astronómica) . La situación geográfica: es la posición relativa que tiene un país con respecto a los otros. Posición geográfica de Venezuela en América y el mundo. Venezuela se encuentra ubicada al Centro-Norte de América del Sur,casi equidistante de los extremos Sur y Norte del Continente Americano,es decir, está ubicada casi a la misma distancia de la zona más norteña de Canadá continental y la zona...

699  Palabras | 3  Páginas

LA PESCA EN VENEZUELA La pesca constituye, junto a la agricultura, la minería, la ganadería y la explotación forestal, uno de los componentes del sector primario de la economía. Las diversas artes utilizadas en la actividad pesquera permiten diferenciarla, según sea ésta de altura (se realiza en alta mar, con embarcaciones y técnicas desarrolladas que permiten la obtención de mayores capturas) o de bajura (se realiza en las inmediaciones de la costa, con pequeñas embarcaciones o métodos artesanales;...

2355  Palabras | 10  Páginas

Autor: Angie Quijada ¿Qué es la pesca?     La pesca es la captura y extracción de los peces u otras especies acuáticas de su medio natural como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. PESCA EN VENEZUELA En nuestro espacio se tienen ventajas comparativas para desarrollar esta actividad económica, por cuanto que: tiene...

3466  Palabras | 14  Páginas

ANTONIO JOSÉ DE SUCRE Antonio José de Sucre y Alcalá, conocido como el “Gran Mariscal de Ayacucho” fue considerado como el militar más completo y cabal de los próceres de la independencia, nació el 3 de febrero de 1795 en Cumaná, estado Sucre, Venezuela, en el seno de una familia de gran riqueza y distinción dentro de la sociedad, hijo del Teniente Vicente de Sucre y Urbaneja y María Manuela de Alcalá. En su adolescencia es enviado a Caracas, donde su padrino, el arcediano de la Catedral, presbítero...

2727  Palabras | 11  Páginas

Religión La libertad de culto está protegida por el artículo 59 de la Constitución Nacional de Venezuela; las relaciones entre las diferentes religiones y el Estado son coordinadas por la Dirección de Cultos del Ministerio de Relaciones Interiores y Justicia.[30] Dependiendo de la fuente, entre 70% y 90% de la población del país se considera católica, aunque solo un pequeño porcentaje asiste a servicios religiosos.[31][32] Del resto de la población alrededor del 6% es protestante (unión de diversas...

2938  Palabras | 12  Páginas

La pesca es la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo Pesca deportiva La pesca deportiva es la actividad pesquera que se realiza por ocio o competencia. El motivo es lúdico principalmente, aunque hay diversos tipos de competenciasCuando...

1043  Palabras | 5  Páginas

República Bolivariana de Venezuela Estado Bolivariano de Miranda U.E.A. “Dr. Félix Adam” Los Teques – Estado Miranda Alumna Yusmely Quevedo CI: 12880446 3º de Ciencia Los Teques 11, noviembre de 2014. Índice Contenido Nº pág. Introducción 03 ¿Qué es la pesca? 04 ¿Cuáles son las regiones pesqueras de Venezuela? 04-05 Principales especies 05 Importancia económica 05-06 Conclusión 07 Introducción ...

1023  Palabras | 5  Páginas

arteva@arteva.com.uy Web: www.arteva.com.uy LA EMPRESA... Elabora productos alimenticios a partir de pulpa de pescado (surimi). Ubicada en Montevideo - Uruguay desde su fundación en 1999. Su capacidad de producción actual es de 180 TM/mes El personal ocupado en forma directa es de 85 personas. Sus principales Mercados son: Brasil, Argentina, Venezuela, Mexico, Italia, Francia, Colombia, Venezuela e Israel. Cuenta con un sistema de calidad certificado según la norma UNITISO 9001:2000 desde el año 2004...

1628  Palabras | 7  Páginas

PESCA La pesca es la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. Tipos Pesca Industrial Conocida como Desembarca en pesca de puertos como los consumo que tu ya humano conoces. indirecto. Se practica lejos Destinada a del litoral desde proveer...

526  Palabras | 3  Páginas

Introducción al conocimiento de las pesquerías en Venezuela Venezuela constituye un país de gran vocación pesquera, con sus 2300 Km. de costas. Según las estadísticas oficiales reportadas por la FAO Venezuela con 492.210TM de producción ocupó en el año 2005 el puesto 39 de los 239 países comparados. Ahora bien, al comparar con el resto de los países del Caribe nuestro país acumuló en el año 2005 el 73% de la captura total.  Producción pesquera venezolana desde 1950 hasta 2005   La flota pesquera...

934  Palabras | 4  Páginas

Cómo Marinar Pescados Los pescados se marinan para someterlos a un tratamiento similar a la cocción, ya que el ácido cítrico vitaminas del complejo "B", potasio y calcio. Para hacerlo, el pescado debe estar fileteado y bien lavado y las piezas si son grandes se cortan en láminas finas o cubos. Luego, después de salar se cubre, cuidando que queden bien sumergidos, con limón o lima o vinagre de manzana y tapado se refrigera unas 4 hrs. Si la cantidad es grande se mezcla suavemente en la mitad...

606  Palabras | 3  Páginas

Ríos que se pescan: * Rio Uribante * Rio Doradas * Rio Caparo * Rio Navay * Rio Fundacionera Técnicas de Pesca: * Las técnicas permitidas se limitan exclusivamente en este sentido y en consecuencia todas aquellas que pudieren ser utilizadas por la pesca artesanal o comercial con fines de subsistencia fuera de las deportiva que no serán ejercicios por parte de nuestro miembro la pesca deportiva varían el tipo de especies que quieren capturar, también se pesca de fondo o artificial...

738  Palabras | 3  Páginas

La Pesca de Arrastre en Venezuela José A. González Y.  Estación  Experimental Guarico  Sub-Estación  Guanapito     La pesca de arrastre en nuestro país se inicia en la década del 5O, simultáneamente en el Golfo de Venezuela en la en la zona occidental y en Golfo Triste en la zona central. Para 1970 dada la sustancial caída en la producción de camarón (Penaeus spp) en el Golfo de Venezuela y el Lago de Maracaibo, gran parte de esta flota migra hacia la zona oriental del país.  Muchos autores...

663  Palabras | 3  Páginas

La Pesca La pesca para mi es algo muy especial, ya que mi familia está muy involucrada en ella. La practicamos en familia y pertenecemos a varias organizaciones que velan por la conservación de las especies. Para mi familia es una actividad de todo el año porque disfrutamos de la pesca y de la organización de eventos. La pesca tiene varios propósitos. Los más importantes son económico y recreativo. La pesca comercial es un buen recurso económico porque hay pescadores que viven de la pesca. La...

1397  Palabras | 6  Páginas

¿Qué es la pesca? La pesca es el oficio o el arte de la captura de peces para el consumo humano, y también se realiza esta actividad con intenciones recreativas. Principalmente, la pesca es una de las actividades que ha desarrollado el hombre para procurarse alimentos. Para llevar a cabo esta actividad, existen varias modalidades: -La pesca deportiva: es la que se realiza por ocio o por competencia. Sus instrumentos son la caña y el carrete. -La pesca comercial: es la que se realiza con fines de...

696  Palabras | 3  Páginas

El arrastre o pesca de arrastre (también conocida como retropesca) consiste fundamentalmente en el empleo de una red lastrada que barre el fondo de la mar capturando todo lo que encuentra a su paso. Se trata de un arte activo, en el sentido de que no espera ni confía en los movimientos del pez para su captura. Sin embargo, se suele considerar como una práctica muy destructiva para el ecosistema. La pesca de arrastre, junto con la pesca con redes de deriva, es de las menos selectivas que existe...

803  Palabras | 4  Páginas

La producción pesquera del departamento de Piura en especial en la provincia de talara se destina principalmente a la harina de pescado y el 30% del pescado es para consumo humano en todo el Perú desembarca por la numerosas caletas piuranas, y existe numerosos criaderos de peces tropicales. Por otro lado, el rápido crecimiento poblacional y la variada oferta de productos del departamento han favorecido el comercio entre las distintas ciudades e inclusive con la vecina república del Ecuador. En la...

620  Palabras | 3  Páginas

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA DE LA FUERZA ARMADA UNEFA – APURE 08IAG D01 INFORME DEL PESCADO Profesora. Alumna. Ing. Serie Valera ...

1004  Palabras | 5  Páginas

*CONTABILIDAD PESQUERA * * Historia * La Sociedad PESCADORES DEL ESTERITO Cooperativa Pescadores del Esterito surgio del interés común de 45 pescadores por organizarse para pescar de manera legal, y poder acceder a programas de apoyo ofrecidos por el Gobierno. La Cooperativa se constituyo legalmente el 21 de septiembre de 2000. Su nombre deriva de que la mayoría de sus integrantes son residentes de la colonia El Esterito, La Paz, Baja California Sur. * El objeto social de la...

1136  Palabras | 5  Páginas

los derechos sobre los recursos de La Zona pertenecen a la humanidad. Son recursos inalienables.” En lo que sería “La Zona” del Perú, existen grandes cantidades de petróleo y nódulos polimetálicos, de Talara para el sur, los cuales –igual que la pesca– pasarían a ser “patrimonio común de la humanidad”, a partir de las 12 millas. Con relación a los recursos vivos, no les gusta citar el Art. 62.2 que dice: “El Estado ribereño determinará su capacidad de capturar recursos vivos de la Zona Económica...

1437  Palabras | 6  Páginas

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder POPULAR PARA LA Educación “E.T.A.R. DE PESCA” Cumaná-Estado Sucre Prof: Jesús Suarez Realizado por: Lizmaurys Machado #20 2 año sección “B” Cumanà-Abril-2014. Desarrollo endógeno...

593  Palabras | 3  Páginas

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder POPULAR PARA LA Educación “E.T.A.R. DE PESCA” Cumaná-Estado Sucre Prof: Jesús Suarez Realizado por: Lizmaurys Machado #20 2 año sección “B” Cumanà-Abril-2014. Desarrollo endógeno...

593  Palabras | 3  Páginas

desarrollo de nuevas tecnologías de pesca y de nuevos mercados para sus productos, han permitido que los buques de pesca comiencen a explotar la diversidad de estos poco comprendidos ecosistemas. En el futuro, la exploración de aceite, gas, la minería en el fondo del mar y otras actividades; pueden producir adicionales amenazas para las especies de alta mar. Hoy sin embargo, la actividad más extendida que afecta la biodiversidad de aguas profundas es la pesca de arrastre en el lecho del océano...

4562  Palabras | 19  Páginas

Generalidades de la Pesca en Venezuela En Venezuela, existen dos dinámicas muy diferentes: una la del sector extractivo y otra en la acuicultura. En cada una de ellas, además, coexisten dos sectores: el artesanal y el industrial. La actividad en el sector extractivo es dominada por el subsector pesquero artesanal marítimo. En contraste con otros países de América Latina, este subsector en Venezuela contribuye con una parte significativa de las capturas totales del sector. Ello se debe en gran...

2433  Palabras | 10  Páginas

El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Estos peces pueden ser pescados en el agua -océanos, mares, ríos, lagos...-; pero también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescado. El término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde la caída del Imperio romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba incluso a ciertas aves acuáticas como los...

1564  Palabras | 7  Páginas

El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Estos peces pueden ser pescados en el agua —océanos, mares, ríos, lagos—, pero también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescado. El término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde la caída del Imperio romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba incluso a ciertas aves acuáticas como los patos...

1094  Palabras | 5  Páginas

Historia de la pesca La pesca, actividad que sabemos se practica desde al menos desde la Prehistoria, ha sido y es la base de la cultura dietética de muchos pueblos. Cómo o cuando exactamente el hombre inicia esta actividad, será siempre un misterio. Se considera que la pesca se originó hace miles de años. Cuentan las leyendas japonesas que en el primer siglo de la era actual, la emperatriz Zingo elaboró un anzuelo con una aguja, utilizó granos de arroz como cebo y con un hilo de uno de sus trajes...

772  Palabras | 4  Páginas

EL PESCADO El término pescado se aplica a los peces que han sido extraídos de su medio natural, para su utilización como alimento. el pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A y D, fósforo, magnesio, selenio, y yodo en el caso del pescado de mar. Sus proteínas -como las de la carne- son de fácil digestión y complementan favorablemente las proteínas cotidianas aportadas por los cereales...

1238  Palabras | 5  Páginas

Investigación del Pescado Materia: Carnes y Pescados Chef Ramón Korkowski Alumno: Felipe Eduardo González Reygadas Licenciatura en Gastronomía 6to Semestre Fecha de Entrega 7 de Abril del 2011 Definición de Pescado Vertebrado acuático y en su mayoría cubierto completamente con escamas , aletas que alguna vez permitieron su de desplazamiento por el medio acuático y branquias que sirven para captar el oxigeno disuelto en el agua. Características de los Pescados Respecto a su...

1089  Palabras | 5  Páginas

ANÁLISIS FÍSICO ORGANOLÉPTICO DEL PESCADO FRESCO I. OBJETIVO: Interiorizar al alumno en forma práctica. La aceptabilidad o rechazo del recurso microbiológico : pescado, utilizando como base la tabla de evaluación del ITP II. FUNDAMENTÓ TEÓRICO 1. EVALUACIÓN SENSORIAL Los cambios sensoriales son los que percibimos a través de los sentidos, por ejemplo, apariencia, olor, textura y sabor.Es el análisis estrictamente normalizado de los alimentos que se realiza con los sentidos. Se emplea...

1051  Palabras | 5  Páginas

Dirección general de educación superior tecnológica. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE LERMA Ingeniería en acuacultura VI semestre Técnicas de pesca Practica No. 3 Operación de artes bajo el principio de entrampe Docente. Rodrigo Raúl García Torcuato Alumna. Aurora Concepción Carrillo Pech Lerma Campeche a 1 de marzo del 2013. ÍNDICE Datos generales --------------------------------------- 1 Objetivo ---------------------------------------------------3 Introducción...

764  Palabras | 4  Páginas

La pesca es la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. De acuerdo con estadísticas de la FAO, el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano a los 38 millones.[cita requerida] Hay dos tipos de pesca: en agua salada (mares...

886  Palabras | 4  Páginas

TRUCHA: PESCADO AZUL Pez de crecimiento rápido. • TRUCHA COMUN O CORRIENTE: Cuerpo oval y muy viscoso, tiene dos aletas en el dorso, otras en la parte inferior y una amplia cola para poder moverse por agua rapidas y oxigenadas. ALIMENTACION: Larvas, peces pequeños e insectos TEMPORADA DE PESCA: Desde final de primavera hasta mediados de verano. • TRUCHA ARCO IRIS: Muy similar a la común, con la cabeza más pequeña y la cola mas cortada, con pintas negras...

1246  Palabras | 5  Páginas

Carne y pescado Ficha n°4 Siempre lea las etiquetas de fábrica y las etiquetas de calidad En Suiza, el consumo anual de carne es de aproximadamente 50 kilos por persona. Por un mundo más sostenible, y mejor salud, es preferible comer carne de mejor calidad en menor cantidad. En cuanto al pescado, tenga cuidado con las especies en vías de extinción debido a la pesca intensiva. ¿Venido de lejos? ¿Qué pollo escoger? La distancia más corta entre productor y consumidor, criaderos que...

1185  Palabras | 5  Páginas

 LA PESCA La actividad pesquera ha ido perdiendo en el conjunto de la economía española, pero sigue teniendo gran importancia en algunas zonas como Galicia. 1. EL ESPACIO PESQUERO El espacio pesquero español, o caladero nacional, se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimita la zona económica exclusiva de pesca. Ocho regiones: Noroeste, Cantábrica, Tramontana, Submediterránea, Sur atlántica, Balear y Canaria. Además, de la...

1145  Palabras | 5  Páginas

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Las conservas de pescado, alimento especialmente nutritivo por su alto contenido proteico y de Omega 3, que ayudan a un buen desarrollo y crecimiento del tejido cerebral y de la vista en los niños, a regular la presión sanguínea y a eliminar la grasa saturada que se forma en la venas ( colesterol malo ) reduciendo de esta forma el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, trombosis e inflamaciones. Comer 100 grs de pescado 2 o 3 veces a la semana cubre el requerimiento...

1633  Palabras | 7  Páginas

PESCA Noticias de la pesca de los últimos 5 años Normativa de la pesca Mejoramiento de la pesca en los últimos 5 años Avances de la pesca Comparación de la pesca dl Perú con los demás países Formas de exportación de la pesca Cuanto exportamos A que países exportamos Principales países exportadores Países a quienes exportamos Proyección de la pesca NOTICIAS: 22/11/13 |  Declaran ilegalidad de decreto de pesca La Corte Suprema declaró la inconstitucional parcial del Decreto Supremo 005, dado...

1133  Palabras | 5  Páginas

Otros usos del pescado[editar] Los pueblos andinos prehispánicos supieron utilizar los residuos del pescado (huesos, escamas, aletas, cabezas etc.) como excelentes abonos orgánicos. La piel del pescado ha sido utilizada por los pueblos aborígenes del litoral siberiano para confeccionar ropas, las espinas de pescado han sido utilizadas por los seres humanos prehistóricos y por los pueblos hasta hace poco llamados "primitivos" (por ejemplo los inuit) para confeccionar artefactos, en especial agujas...

924  Palabras | 4  Páginas

Pescado El término pescado se aplica a los peces que han sido extraídos de su medio natural, generalmente para su utilización como alimento. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescados. El término también se suele aplicar a todas las especies de invertebrados que se extraen del mar, y desde la caída del Imperio Romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba incluso a ciertas aves acuáticas como los patos, los gansos y las barnaclas, que eran...

1278  Palabras | 6  Páginas

INTEGRANTES: DIEGO SAÚL CALDERÓN QUINTANA. EMMANUEL DUARTE MATA DIANA ISABEL GARCÍA PÉREZ 05 DE OCTUBRE DEL 2015 SECTOR PESQUERO La pesca es la captura de peces y otros organismos en aguas salada (mar), salino (esteros) o dulce (lagos, lagunas, estanque o ríos). La mayor producción proviene del mar, donde cada país tiene una zona económica exclusiva para navegar y pescar, de 370.4 km (200 millas náuticas) de extensión de la costa hacia mar adentro. Fuera de ese límite, la captura de especies marinas...

1405  Palabras | 6  Páginas

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS AGRONÓMICAS DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA ASIGNATURA: PROCESAMIENTO Y ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS TEMA: VISITA DE CAMPO PLANTA PROCESADORA DE PESCADO INTEGRANTES. GUTIÉRREZ BARRIENTOS, HÉCTOR MIGUEL CIUDAD UNIVERSITARIA, 25 AGOSTO DE 2010. INDICE Pagina A) Introducción.................................................................................................... 4 B) Objetivos………………………………………………………………………...

1665  Palabras | 7  Páginas

El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Estos peces pueden ser pescados en el agua —océanos, mares, ríos, lagos—, pero también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescado. El término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde la caída del Imperio romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba incluso a ciertas aves acuáticas como los patos...

578  Palabras | 3  Páginas

Pescados planos Este tipo de pescados con su carne de bajo contenido en grasa y casi sin espinas es de una manera muy justificada, muy popular y se puede comprar durante todo el año. La definición de "planos" resulta de su inconfundible forma. Tiene siempre una piel plana en la parte inferior, y la parte superior es mimética y más oscura, dándole así un camuflaje más eficaz cuando se mueve en el fondo del mar. Todas las variedades de este pescado se clasifican como pescado blanco precisamente por...

936  Palabras | 4  Páginas

visto en clases. ¿La Pesca y la Acuicultura qué lugar ocupan en la Economía Nacional? Fundamente su respuesta. - Ocupan un lugar muy importante ya que estos sectores de acuicultura y pesca en conjunto realizaron en 2006 exportaciones por un volumen de 1.390.000 toneladas. El valor de estas exportaciones fue de US$ 3.683 millones, de los cuales un 66% corresponde a producción acuícola y el 34% a pesca. La acuicultura en chile genera un porcentaje de volumen menor que la pesca pero de esta se obtienen...

569  Palabras | 3  Páginas

Pesca: La pesca es la acción de extraer de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. Wikipedia. Importancia: La pesca y la piscicultura contribuyen a...

968  Palabras | 4  Páginas

La pesca La pesca es la captura y extracción de su medio natural de los peces u otras especies acuáticas como crustáceos, moluscos y otros invertebrados, además de mamíferos en el caso de culturas orientales. Ancestralmente, la pesca ha consistido en una de las actividades económicas más tempranas de muchos pueblos del mundo. De acuerdo con estadísticas de la FAO, el número total de pescadores y piscicultores se estima cercano a los 38 millones. Hay dos tipos de pesca: en agua salada (mares, océanos)...

746  Palabras | 3  Páginas

El pescado es, junto con la carne, uno de los alimentos imprescindibles de nuestra dieta. Sin embargo, en ocasiones no sabemos cómo distinguir su calidad ni saber si su nivel de conservación es el óptimo. Antes de ser consumido, y muy especialmente antes de ser comprado en la pescadería, existen una serie de trucos prácticos que podemos darte para saber si está fresco o no. ¡Apúntatelos! 1.- Es importante no observar ni desgarros ni lesiones de ningún tipo en la piel del pescado, ya que...

843  Palabras | 4  Páginas

Partes del pescado Numerosas especies de peces disponibles en el mercado vienen en una variedad de cortes. Un elemento básico en la dieta de los seres humanos mucho antes del advenimiento de la agricultura, el pescado ha sido históricamente abundante, barato y relativamente fácil de atrapar y de cocinar. El océano produce 3.000 libras (1.360,8 Kg) de pescado comestible por acre cúbico, superando ampliamente el rendimiento de comestibles de un acre de tierra. El pescado es una excelente fuente...

526  Palabras | 3  Páginas

Tipos de pesca: La pesca tradicional o artesanal se realiza cerca de la costa, con aparejos (herramientas) sencillas, técnicas simples y con barcos pequeños. Es un método de bajo rendimiento sobre todo por el agotamiento de los caladeros (zona marina con abundancia de pesca) cercanos a la costa. La pesca industrial presenta una gran inversión económica, utiliza tecnología avanzada y persigue un elevado volumen de capturas. Dentro de ésta se distinguen: La pesca de bajura se realiza cerca de...

672  Palabras | 3  Páginas

LA PESCA El Perú cuenta con las aguas más ricas y productivas del mundo, teniendo como la principal especie a la anchoveta, la cual constituye aproximadamente el 10% de las capturas marinas en escala global. Esta riqueza se debe al resultado del afloramiento de nutrientes procedentes de las aguas arrastradas a la superficie por la Corriente de Humboldt, y que guiada por los vientos esta distribuye sus nutrientes hacia el sur o mar adentro. Sin embargo, también está expuestos a importantes alteraciones...

1040  Palabras | 5  Páginas