• Yogurt
    1. NOMBRE DE LA PRÁCTICA: Elaboración de una leche fermentada; el yogurt 2. OBJETIVO: Llevar a cabo las operaciones pertinentes para la correcta elaboración del yogurt, dentro de los cuales se encuentran: el pasteurizado, inoculado, incubado, refrigerado y posteriormente el envasado. ...
    1978 Palabras 8 Páginas
  • Yogurt
    Equipos  compa,bles Marca AOC AOC AOC AOC AOC AOC LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG LG Tipo LCD LCD LED LED LED LED LCD   LCD   LCD   LCD   LCD   LCD   LCD  LED LCD  LED LCD  LED LCD  LED LCD  LED LCD  LED LCD  LED LCD...
    940 Palabras 4 Páginas
  • Yogurt
    Proyecto: Elaboración y Comercialización de Yogurt Light de Arazá Asignatura: Diseño y Evaluación de Proyectos Profesor: Ec. Jorge Grijalva. Nivel: Sexto Autor: Ramiro Naranjo Guevara INTRODUCCIÓN Con este proyecto se elaborará y comercializará un yogurt de arazá, que se acople a todas las...
    1744 Palabras 7 Páginas
  • Yogurt
    el Hombre requiere de una buena alimentación para mejorar su calidad de vida. Sabiendo la necesidad que padecen muchas personas hemos elaborado un yogurt de carambola, que es un producto que está hecho a base de frutas naturales, el cual nos ofrece los nutrientes necesarios para una buena alimentación...
    1654 Palabras 7 Páginas
  • Yogurt
    considerado como base de análisis las encuestas realizadas en las cuales se puedo apreciar que existe un consumo semanal por persona de 1/8 de litro de Yogurt de camucamu, consumo manifestado por el 72% de la población, seguido por un consumo de 2 vasitos que corresponde al 10% de la población. Sobre el...
    6145 Palabras 25 Páginas
  • yogurt
    ANTECEDENTES GENERALES: A. Nombre Del Proyecto:  “Elaboración y Comercialización de yogurt natural” B. Breve descripción del proyecto : Este proyecto tendrá como base fundamental la transformación de la leche a yogurt natural, es un alimento cuyo proceso de elaboración es sencillo, económicamente accesible...
    1737 Palabras 7 Páginas
  • Yogurt
    requieran. Ideas del negocio Elección del producto. Yogurt de Café Este producto hace la mezcla apropiada de dos productos ya existente en el mercado; el mercado de estos dos productos se encuentran distanciados, debido a que el yogurt está dirigido para un mercado con hábitos saludables y el...
    9192 Palabras 37 Páginas
  • Yogurt
    El mercado de yogurt ha mostrado un fuerte crecimiento desde 2003, con un incremento previsto para el 2012. De acuerdo a Zenith Internacional, el yogurt deberá presentar un aumento del 38% en el consumo en más de 70 países pasando de 11 millones de toneladas en 2003, a 16 millones de toneladas en 2012...
    335 Palabras 2 Páginas
  • Yogurt
    UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA FACULTAD DE CIENCIA, TECNOLOGÍA Y AMBIENTE Unidad I: Leche y sus derivados “Yogurt y Requesón” Autores Leana Larios Baltodano Yaosca Ortiz Miranda Mario Alejandro Pérez Juan Daniel Sevilla Tania Tejada Tutor Ing. Adilia Dauria Noguera ...
    2179 Palabras 9 Páginas
  • Yogurt
    huésped en términos de mejora de salud.1 Los lácteos probióticos afectan menos a las personas con intolerancia a la lactosa.2 El consumo reiterado de yogurt probiótico en cantidades relativamente abundantes, tiene un efecto terapéutico contra Helicobacter pylori.3 Alimentos transgénicos Los alimentos...
    2031 Palabras 9 Páginas
  • Yogurt
    Ingredientes: Leche entera: 1 litro Yogurt natural o desnatado: 1 unidad Preparación del yogurt casero: tiempo estimado: 8 horas aproximadamente. * Se coloca la leche en una olla y se calienta a fuego medio, se mantiene así durante 5 minutos evitando que llegue a hervir. * A continuación...
    286 Palabras 2 Páginas
  • yogurt
    rubro industrial, misma que esta dedicada a la producción de jugos de frutas con diferentes mezclas de frutas además toques innovadores como helado, yogurt y hielo un producto innovador que ingresara al mercado para todo tipo de consumidores que deseen nuestros productos ya que contara con una gama de...
    13903 Palabras 56 Páginas
  • yogurt
    donde la gente vaya a comprar yogurt que hace tiempos no se consumía dando un precio bajo para que la persona que nos vaya a comprar quede satisfecho con todo lo que pensamos ofrecer. La elaboración de este proyecto ha requerido que aprendamos sobre cómo se prepara el yogurt, como podemos incentivar su...
    345 Palabras 2 Páginas
  • El Yogurt
    El YOGURT El yogurt es una de esas grandes bendiciones de la leche y la naturaleza. Es bueno para la flora intestinal, nos aporta bastante proteína animal y calcio. Nadie duda de las propiedades benéficas del yogurt, y eso que apenas comenzamos a conocer de las que tiene su primo griego. Sin embargo...
    743 Palabras 3 Páginas
  • Yogurt
    ELABORACION DE YOGURT I.- INTRODUCCIÓN Existen numerosos productos alimenticios que deben su producción y, caracteres a las acciones de microorganismos. Muchos de dichos alimentos, son productos conservados en los que la vida comercial es mucho más prolongada que la de las materias primas de...
    3164 Palabras 13 Páginas
  • Yogurt
    El Yogurt Su sabor inconfundible y sus beneficiosas bacterias, excelentes para el sistema inmunológico, han sido fundamentales en la alimentación del ser humano durante siglos. Tanto es así, que muchos expertos creen que el yogur fue conocido mucho antes que la agricultura. Además, no sólo es exquisito...
    1308 Palabras 6 Páginas
  • Yogurt
    Capitulo III : EL YOGURT 3.1 Introducion. Suele considerarse tradicionalmente que el yogur es un invento de los pueblos búlgaros del Asia Central, aunque hay pruebas de la producción de leche fermentada en otras culturas que se remontan a más de 2000 años antes de la era cristiana. Los primeros...
    2779 Palabras 12 Páginas
  • Yogurt
    El yogurt (también conocido como yogurt, yogourt o yoghourt) es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente leche de vaca. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche)...
    1869 Palabras 8 Páginas
  • Yogurt
    El yogur (también conocido como yogurt, yogourt o yoghourt, aunque la Real Academia Española (RAE) sólo admite la forma 'yogur') es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Si bien se puede emplear cualquier tipo de leche, la producción actual usa predominantemente...
    985 Palabras 4 Páginas
  • Yogurt
    El yogurt, también conocido como yogur, yoghurt o yogourth, es un alimento completo, que nutre y aporta numerosos beneficios al organismo. Además, es una merienda saludable, y un gran reemplazo de algunos pesados alimentos a la hora de hacer dietas.  Este producto lácteo colabora a regular el sistema...
    742 Palabras 3 Páginas