• quimica
    procedimiento experimentales realizados paralos alcoholes. Los olores percibidos en la esterificación nos permitieron reconocer la existencia dela formación de esteres idecto inductivo producido por los 3 radicales enlazados, así mismo se explica la reacción del alcohol secundario solo que se adecuaron las condiciones...
    5426 Palabras 22 Páginas
  • determinacion de etanol
    BEBIDAS ALCOHOLICAS DETERMINACION DEL METANOL 1. OBJ ETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método para determinar el contenido de metanol en bebidas alcohólicas destiladas. 2. RESUMEN 2.1 Determinar espectrofotométricamente el contenido de metanol en bebidas alcohólicas, usando ácido...
    1014 Palabras 5 Páginas
  • metanol
    METANOL INTRODUCCION El metanol es el principal componente del destilado en seco de la madera. Es uno de los disolventes más universales y encuentra aplicación, tanto en el campo industrial como en diversos productos de uso doméstico.Dentro de los productos que lo pueden contener se encuentra el denominado...
    1563 Palabras 7 Páginas
  • Determinación de metanol
    Determinación de metanol en bebidas alcohólicas comerciales de uso común en la zona metropolitana de la República Mexicana” ” Guadarrama Escobar Omar Rodrigo, Gutiérrez Cruz Tania Xiomara, Rodríguez Carpio Karla Laboratorio de Toxicología e higiene publica. Departamento de Ciencias Biológicas. Sección...
    1922 Palabras 8 Páginas
  • Metanol En Bebidas
    Práctica 1: Cuantificación de metanol en bebidas alcohólicas. Fecha de entrega: 28 de agosto de 2011 INTRODUCCIÓN Se entiende por Bebida alcohólica, según la Norma, aquella bebida obtenida por fermentación, principalmente alcohólica de la materia prima vegetal que sirve como base utilizando...
    830 Palabras 4 Páginas
  • Metanol en bebidas alcoholicas
    DETERMINACION DE METANOL EN BEBIDAS ALCOHOLICAS 1.- ¿Cuáles son las fuentes de contacto y contaminación de metanol? Su uso es muy amplio; se utiliza en pinturas, barnices, disolventes, fabricación de plásticos, material fotográfico, anticongelante, aditivo de la gasolina, productos de limpieza...
    918 Palabras 4 Páginas
  • Trabajos
    compuestos ocurren cambios. Estos experimentos eran para medir la oxidación y la acidez de algunos cuerpos, también era para poder reconocer si un alcohol es primario, secundario o terciario y el reconocimiento del fenol. Por otro lado vimos varias reacciones para los grupos carbonilo y carboxilo; algunos...
    3269 Palabras 14 Páginas
  • Intoxicacion por Alcoholes
    Intoxicación por etanol El daño que el alcohol produce en la sociedad es grande. Se ha determinado que 45% a 70% de todos los accidentes automovilísticos, mortales o no, están asociados a su presencia. Igualmente, el alcohol se asocia a otro tipo de incidentes como incendios, caídas, ahogamientos,...
    3708 Palabras 15 Páginas
  • capacitancia
    Sesión 11 PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES Objetivos 1. Comparar la reactividad de los alcoholes alifáticos con la de los fenoles, en presencia de diferentes reactivos 2. Diferenciar los alcoholes primarios, secundarios y terciarios, utilizando la prueba de sodio metálico, la...
    1948 Palabras 8 Páginas
  • Determinación De Grado Alcoholico En Bebidas Alcohólicas Fermentadas
    Contenido 2. AGRADECIMIENTOS 3 3. RESUMEN 4 4. INTRODUCCIÓN 5 4.1 Bebidas fermentadas 5 4.2 Etanol-Metanol Generalidades 6 5. REGLAMENTACIÓN VIGENTE 8 6. CROMATOGRAFÍA DE GASES - ESPECTROMETRÍA DE MASA 10 6.1 Cromatografía de gases 10 6.2 La espectrometría de masas 11 ...
    6736 Palabras 27 Páginas
  • kjshdgkjdf
    Metanol Para una descripción del metanol como combustible, véase Metanol (combustible).   Metanol General Otros nombres Carbinol Alcohol metílico Alcohol de madera Espíritu de madera. Fórmula semidesarrollada CH3-OH Fórmula estructural Ver imagen. Fórmula molecular CH4O Identificadores ...
    2006 Palabras 9 Páginas
  • Metodos para determinar la presencia de etanol en el organismo
    ESPECÍFICOS…………………………………………………………… 3 I. ESTUDIO TOXICOLÓGICO Y MÉDICO LEGAL DEL ALCOHOL A. Fuentes de la Intoxicación Alcohólica…………………………………………….. 4 B. Dosis Tóxicas………………………………………………………………………….. 5 C. Metabolismo del alcohol etílico…………………………………………………….. 5 D. Mecanismo de acción…………………………………………………………………...
    6560 Palabras 27 Páginas
  • Quimica
    ALCOHOLES Y FENOLES OBJETIVOS * Determinar la solubilidad en agua de los alcoholes y fenoles. * Llevar a cabo algunas reacciones características para alcoholes y fenoles. Preguntas y respuestas 1 .Que son alcoholes primarios y terciarios, de ejemplos de cada uno con su estructura. Los...
    602 Palabras 3 Páginas
  • Los benchmarking
    EVALUACIÓN DEL PROCESO DE TRANSESTERIFICACIÓN DEL ACEITE DE MICROALGAS SINTÉTICO EN MEDIO BÁSICO CON NaOH Y METANOL KAROL SMITH CALDERÓN VALBUENA DIANA LUCíA FAJARDO PIÑA UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER FACULTAD DE INGENIERÍAS FISICOQUÍMICAS ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA BUCARAMANGA 2010 ...
    10756 Palabras 44 Páginas
  • alcoholes y fenoles
    de cada alcohol, 20 gotas de K2Cr2O7 y 4 gotas de acido sulfúrico y colocar los tubos al baño maria a 50ºC observar si la prueba es positiva si presenta opacidad y color verde. 4. Prueba de oxidación con permanganato de potasio (KMnO4) En 3 tubos de ensayo agregar 10 gotas de cada alcohol y agregar...
    907 Palabras 4 Páginas
  • metanol
    Determinación de metanol Muestras En general se trabaja con sangre de pacientes intoxicados con metanol o bien con sangre cadavérica de personas fallecidas por intoxicación metanólica. El método se puede aplicar también tanto a otros fluidos biológicos como a homogenatos de vísceras. Sangre: no...
    591 Palabras 3 Páginas
  • Determinacion de metanol
    Determinación de metanol Muestras En general se trabaja con sangre de pacientes intoxicados con metanol o bien con sangre cadavérica de personas fallecidas por intoxicación metanólica. El método se puede aplicar también tanto a otros fluidos biológicos como a homogenatos de vísceras. Sangre: no se...
    557 Palabras 3 Páginas
  • Alcohol Neutro
    UNIVERSIDAD DE CUENCA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA SEMINARIO DE ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS: “ALCOHOL ETILICO RECTIFICADO EXTRA NEUTRO” Trabajo previo a la obtención de una calificación ALUMNOS: ANDREA ABRIL TORRES DANIELA CALDERÓN JANETH CAMPOZANO ...
    10761 Palabras 44 Páginas
  • metanol del pisco
    DETERMINACION DE METANOL EN EL PISCO 1. Preparación de la muestra Se toma 60 ml de la muestra problema (Pisco), que se destila a través de un destilador simple, colectando en una fiola aforada de 50 ml. El destilado se ajusta a una concentración alcohólica del 5.5 %. Hacer una previa medición...
    1047 Palabras 5 Páginas
  • Propiedades quimicas de los alcoholes y fenoles
    PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALCOHOLES Y FENOLES Objetivos: 1. comparar la reactividad de los alcoholes alifáticos con la de los fenoles, en presencia de diferentes reactivos 2. diferenciar los alcoholes primarios, secundarios y terciarios, utilizando la prueba de sodio metálico, prueba de Lucas...
    1037 Palabras 5 Páginas