• Proyecto De Plantas
    ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL | Diseño y operación de plantas | BIZCOCHO A BASE DE SOJA Y CHOCOLATE CON COBERTURA DE CHOCOLATE | | Janaína Sánchez García | 29/06/2010 | TABLA DE CONTENIDO 1. SELECCIÓN DEL PRODUCTO 4 1.1. SELECCIÓN DEL PRODUCTO 4 2. ANTECEDENTES 5 2...
    4034 Palabras 17 Páginas
  • Proyecto de planta
    DECLARACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL Construcción de Planta Elaboradora de Confites de Calaf y Depósito de Almacenamiento de Productos Terminados de CCU Desarrollo: Unidad de Asistencia Técnica Escuela de Ingeniería Bioquímica Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Agosto 2006 2 INDICE ...
    7674 Palabras 31 Páginas
  • Procesos operativos de empresa de chocolate
    procedimientos con el fin de crear diagramas de flujo y mapas representar procesos. Representa procesos, utilizando herramientas básicas. Fecha de entrega: lunes 24 de octubre 2011 Docente: Prof. José Alfredo Hipólito Guzmán * Análisis del sistema La empresa Chocolate le petit S.A de C.V se dedica...
    1135 Palabras 5 Páginas
  • Diseño de sistemas
    RECINTO UNIVERSITARIO RUBÉN DARÍO FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS INGENIERIA INDUSTRIAL DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS * DISTRIBUCION DE PLANTA DE CHOCONIC BOSAWAS S.A. Integrantes: * Kenia Yamileth Morales Arriaza. * Félix Isayana Tablada Romero. * Gisselle Solange Sevilla Mejía...
    7069 Palabras 29 Páginas
  • Fluidos
    Introducción En la industria es muy importante llevar a cabo una experimentación en plantas piloto, esto es para conseguir mejor información acerca de investigaciones de mercado, cuanta cantidad del nuevo producto se podrá obtener y su aceptación en el mercado; datos de diseño para conocer nuestras...
    5328 Palabras 22 Páginas
  • plantas indud¿striales
    “SANTIAGO MARIÑO” EXTENSIÓN MATURÍN PROYECTO DE LOCALIZACIÓN DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL PROCESADORA Y COMERCIALIZADORA DE CHOCOLATE ARTESANAL EN EL MUNICIPIO BOLÍVAR DEL ESTADO MONAGAS Autores: Romero Raisy C.I.: 20.915.243 Mariani Sonyre C.I.: 18.268.234 Vieira...
    11857 Palabras 48 Páginas
  • desarrollo
    de regeneración, calentamiento y enfriamiento del pasteurizador. = Qp m= ev cp= 1.69 cal/g °C de acuerdo a una formula Para la leche chocolatada: m= (1.0329 g/ml)(11500 ml)= 11878.35 g = 11.87835 kg Qg1 = (11.87835)(1.69 Kcal/Kg °C)(86-52)°C = 682.52 Kcal = Qp Para la leche entera: ...
    1707 Palabras 7 Páginas
  • Elavoracion De La Cobertura De Chocolate
    | Elaboración de la cobertura de chocolate | | Tecnología de los alimentos y bioingeniería | viviana astudillo 24 de mayo de 2012 Autores: Johanna Mancilla, Edith Barrera y Fernanda Martínez. Índice ...
    3335 Palabras 14 Páginas
  • DESARROOLLO DEL PENSAMIENTO
    proponen y conocer  que operación se requiere para su resolución.  OBJETIVOS:              Leer detenidamente cada problema que nos planteen para saber resolverlo correctamente.         Identificar las relaciones entre variable o características que existan en los problemas         Reconocer...
    1773 Palabras 8 Páginas
  • Empresa chocomax
    aromáticos. • Se somete a la pasta al “conchado” que no es más que remover la pasta, y puede durar el proceso tres días. PRODUCTO: Pasta de chocolate. TIPOS DE BIENES: Industriales: N° DE MÁQUINAS: |Máquina de molienda. |1 ...
    3480 Palabras 14 Páginas
  • Proyecto investigacion de operaciones
    se le termino el chocolate para hornear, ingrediente distintivo de sus galletas, entonces decidió agregar trozos de chocolate en barra. Ruth esperaba que el chocolate se derritiera y se mezclara con la masa como lo suele hacer el chocolate para hornear, para su sorpresa el chocolate que agrego a la masa...
    3399 Palabras 14 Páginas
  • BUENAS TAREAS
    DISEÑO DE LA LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE CHOCOLATE ORGÁNICO Dante Guerrero; Catherin Girón; Anghella Madrid; Claudia Mogollón; Claudia Quiroz; Dhaida Villena Piura, 16 de noviembre de 2012 FACULTAD DE INGENIERÍA Área Departamental de Ingeniería Industrial y de Sistemas 16/11/2012 Dante Guerrero;...
    20111 Palabras 81 Páginas
  • Tecnico
    AREQUIPA INSTITUTO DE INFORMATICA DE LA UNSA PROGRAMA DE CERTIFICACION PROFESIONAL INFORMATICA ADMINISTRATIVA ¨CREACION DE UNA PYME PRODUCTORA DE CHOCOLATE PARA TAZA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA¨ Tesis Presentada por: ALTOBELLI ALONSO ARENAS TAPIA JOSE LUIS GONZALEZ JUSTO Para optar la certificación...
    11278 Palabras 46 Páginas
  • Chocolates condor
    CHOCOLATES Y DULCES CONDÓR S.R.L INFORMACIÓN DE LA EMPRESA 1.1. Antecedentes Hace más de 50 años, un médico le pidió a Francisco González Suárez elegir entre seguir fumando o ver crecer a sus hijos. Eligió lo último y como terapia creó un cigarro comestible, de dulce y frutas, que...
    12471 Palabras 50 Páginas
  • Empresa "Arcor"
    Comunicación: El Marketing del Afecto………….4 Organigrama………………………………………..5 Descripción del proceso…………………………..6 Diagrama de flujo…………………………………8 Maquinas…………………………………………..9 Plano croquis de la planta………………………10 Plano del recorrido del producto y materia prima.11 Objetivos del trabajo: que el alumno demuestre...
    1663 Palabras 7 Páginas
  • Haccp de leche con sabor a chocolate
    UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y ARTES DE CHIAPAS ESCUELA DE NUTRICIÓN LICENCIATURA EN ALIMENTOS NOMBRE DEL PRODUCTO: Chocolate -1000 HACCP DE LECHE CON SABOR A CHOCOLATE MTRA. Gómez Acevedo Claudia Elizabeth EQUIPO N° 1 * ARROYO CRUZ ROSSANA * HERNÁNDEZ DE LA CRUZ REYNA PATRICIA ...
    2442 Palabras 10 Páginas
  • proyectos
    un  encargado  de  planta  (por  lo  general  el  dueño)  el  cual  deberá  encargarse  de  la  supervisión  del  personal  y  de  aspectos  administrativos,  y  un  cajero  quien  deberá  encargarse de la atención al público en el local de la empresa y ayudar al encargado de  planta en cuestiones administrativas...
    2145 Palabras 9 Páginas
  • exportaciones raida
    INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS “PROPUESTA DE COACHING PARA LA REINGENIERÍA DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE CHOCOLATES PARA LA EMPRESA EL CACAO” T E S I N A QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: I N G E N I E R O P R E S I N D U S T R...
    32117 Palabras 129 Páginas
  • Expocision de impuestos
    un  encargado  de  planta  (por  lo  general  el  dueño)  el  cual  deberá  encargarse  de  la  supervisión  del  personal  y  de  aspectos  administrativos,  y  un  cajero  quien  deberá  encargarse de la atención al público en el local de la empresa y ayudar al encargado de  planta en cuestiones administrativas...
    2891 Palabras 12 Páginas
  • elaboracion dulces
    un  encargado  de  planta  (por  lo  general  el  dueño)  el  cual  deberá  encargarse  de  la  supervisión  del  personal  y  de  aspectos  administrativos,  y  un  cajero  quien  deberá  encargarse de la atención al público en el local de la empresa y ayudar al encargado de  planta en cuestiones administrativas...
    2145 Palabras 9 Páginas