• Flujos energeticos
    enérgico que entra en la biosfera en forma, principalmente de energía luminosa la cual proviene del sol y a la que se le llama comúnmente el flujo de energía. El flujo de energía es aprovechado por los productores primarios u organismos fotosintéticos (plantas y otros) para la síntesis de compuestos orgánicos...
    906 Palabras 4 Páginas
  • Mercadotecnia
    que tiene un fin, | …..El diagrama de bloques es la representación gráfica del funcionamiento interno de un sistema, que se hace mediante bloques y sus relaciones, y que, además, definen la organización de todo el proceso interno, sus entradas y sus salidas. Un diagrama de bloques de procesos de producción...
    272 Palabras 2 Páginas
  • Inocuidad En Alimentos
    distribución. 2.3.3. Descripción del uso que tendrá el alimento y la clase de consumidores. 2.3.4. Creación de un diagrama de flujo que describe el proceso. 2.3.5. Verificación del diagrama de flujo. 2.4. APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS HACCP 2.4.1. Conducir un análisis de riesgos (Principio 1). 2.4.1.1. Etapas...
    6456 Palabras 26 Páginas
  • Calidad Flujograma
    para hacer otros tipos de análisis. DIAGRAMA DE FLUJO Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un algoritmo o proceso. Se utiliza en disciplinas como la programación, la economía, los procesos industriales y la psicología cognitiva. Estos diagramas utilizan símbolos con significados bien...
    1765 Palabras 8 Páginas
  • Integrales Multiples
    El diagrama de bloques es la representación gráfica del funcionamiento interno de un sistema, que se hace mediante bloques y sus relaciones, y que, además, definen la organización de todo el proceso interno, sus entradas y sus salidas. Un diagrama de bloques de procesos de producción es un diagrama utilizado...
    807 Palabras 4 Páginas
  • geometria
    La leche y sus derivados juegan un papel fundamental en la alimentación humana ya que en nuestra vida cotidiana son necesarios, la elaboración de productos derivados de la leche son de gran importancia por el alto contenido proteínico el contenido vitamínico así como el hierro, calcio, zinc. La leche...
    2074 Palabras 9 Páginas
  • Cerificacion De Normas De Calidad
    así como las medidas correctivas previstas y la frecuencia con la que se realizarán para prevenir la contaminación directa o adulteración de los productos. Es necesaria para la implementación de HACCP y normas ISO 22000. BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) Son una herramienta básica para la...
    2297 Palabras 10 Páginas
  • Los lideres de la economia
    UNIVERSIDAD DEL CAUCA FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS PROGRAMA DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL ASIGNATURA: TECNOLOGÍA DE CÁRNICOS TALLER N° 9 – PRODUCTOS DE LA PESCA Lea el documento “La cadena de la piscicultura en Colombia” del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y teniendo en cuenta además...
    586 Palabras 3 Páginas
  • Hccap
    sistema complicado ni difícil, aunque su desarrollo y aplicación requiera una cierta experiencia, que no es más que el conocimiento profundo de los productos, materias primas y procesos de fabricación, transporte, comercialización, etc., junto con el de aquellos factores que puedan suponer un riesgo para...
    7423 Palabras 30 Páginas
  • ddxxx
    Un verdadero diagrama de flujo del proceso debe ser el armazón para estimar la inversión de equipos y debe ser la fuente de especificaciones utilizada en el diseño y selección del equipo. Es el único documento autorizado que se emplea para definir, construir y operar un proceso químico. ¿Qué debe...
    841 Palabras 4 Páginas
  • Flujo De La Materia Y Energía En Los Ecosistemas
    Trabajo de ecologia | Flujo de la materia y energía en los ecosistemas | MAESTRA:RAMIREZ RAMIREZ BERTHA ALICIA | | PEÑA HIDALGO JUAN DANIEL GRACIA CERVATES IRAIS ARELI GRUPO:20410 | 22/02/201 | Especialidad: Contabilidad ...
    2261 Palabras 10 Páginas
  • Ergonomia
    profesionalismo y rápida capacidad de respuesta. Por medio de un servicio de menú alternativo brindando una gran gama de opciones para entregar la solución alimenticia que usted y sus trabajadores necesitan, permitiendo reducir los inconvenientes de distancia, tiempo y riesgo. Nuestro sistema logístico...
    1765 Palabras 8 Páginas
  • Introducción Ciencias Alimentarias
    composición química de los alimentos a elaborar, lo cual garantiza que el producto será estándar, y por lo tanto siempre debe quedar igual cada lote, además las instrucciones de elaboración se hacen a través de diagramas de flujo en los que se especifica cada etapa y las variables a controlar. Las recetas...
    2220 Palabras 9 Páginas
  • trabajo camilo
    del desarrollo de la empresa con respecto a su producción, y el proceso que adquiere ALPINA para la realización de sus productos lanzados al mercado por medio de los diagramas de flujo. OBJETIVOS analizar e interpretar las fuentes dadas , para así desarrollar con...
    1238 Palabras 5 Páginas
  • Resumen
    La industria alimentaria cada día es exigida a asegurar la inocuidad de los productos que produce, distribuye o manipula, si Usted como Organización o persona física participa en la cadena de suministro entonces tendrá que considerar la aplicación de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, la cual...
    3411 Palabras 14 Páginas
  • Flujo de energía a través de un ecosistema
    PROCESOS ENERGÉTICOS Flujo de Energía a través del Ecosistema Flujo de energía El diagrama anterior muestra como la energía (flechas oscuras) y los nutrientes inorgánicos (flechas claras) fluyen a través del ecosistema. Debemos, primeramente, aclarar algunos conceptos. La energía "fluye" a través...
    1482 Palabras 6 Páginas
  • uht leche
    TRADICIONALES DE CONTROL ALIMENTARIO INSPECCIÓN Y CONTROL DE INSTALACIONES Y EQUIPOS ANÁLISIS HIGIOSANITARIO DEL ALIMENTO. TOMA DE MUESTRAS DE PRODUCTO EDUCACIÓN HIGIÉNICO SANITARIA SETEC SISTEMAS TRADICIONALES DE CONTROL ALIMENTARIO INCONVENIENTES DEL SISTEMA DE CONTROL CLÁSICO (I) ...
    8433 Palabras 34 Páginas
  • Sistema Electrico
    Diagrama eléctrico Es la combinación de cierto número de elementos unidos en puntos terminales que proporcionan al menos una ruta cerrada a través de la cual la carga puede fluir. El diagrama representa el diseño de cómo funciona el aparato. Diagrama esquematico o electrónico Un diagrama electrónico...
    547 Palabras 3 Páginas
  • Ensayo
    de desechos líquidos. El diagrama de bloques es la representación gráfica del funcionamiento interno de un sistema, que se hace mediante bloques y sus relaciones, y que, además, definen la organización de todo el proceso interno, sus entradas y sus salidas. Un diagrama de bloques de procesos de producción...
    933 Palabras 4 Páginas
  • nom 251
    Los establecimientos que se dediquen al proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, deben cumplir con las disposiciones establecidas en este capítulo, según corresponda a las actividades que realicen. 5.1 Instalaciones y áreas 5.1.1 Los establecimientos deben contar con instalaciones...
    10324 Palabras 42 Páginas