• Proceso productivo pastel de galleta
    elaboración en el área de preparado (primer área) y fluyen a través de cada área de la fábrica; todos los artículos producidos pasan por los mismos procesos en la misma secuencia hasta obtener un artículo terminado. 3.3. PROCESOS U OPERACIONES DEL PRODUCTO 3.4. DISTRIBUCIÓN DE LA EMPRESA Áreas de producción Diagrama de flujo productivo en la planta ...
    706 Palabras 3 Páginas
  • Racionalidades para la construccion del conocimiento
    el lenguaje y la consistencia de la elaboración. Al concluir todos juntos elaborarán un listado de las características que debe tener la redacción de un manual de procedimientos. Actividad 3. El asesor mostrará cuáles son las partes elementales y los pasos para elaborar un diagrama de flujo...
    1355 Palabras 6 Páginas
  • Algoritmos Y Diagramas De Flujo.
    ALGORITMO Y DIAGRAMAS DE FLUJO. Definición de Algoritmo. La palabra algoritmo proviene del nombre del matemático islámico Abu Jafar Muhamed quien murió en el año 847 A.C. Un algoritmo para un problema es una secuencia de pasos a seguir, no ambiguos, finitos y...
    460 Palabras 2 Páginas
  • Variedad
    ; magdalenas rellenas: Tª:254ºC durante 14 min). ENFRIADO Cacao Mix vegetal RELLENO Trenzas RELLENO Magdalenas rellenas Nata RELLENO Bollos Crema ENVASADO ALMACENAMIENTO A Tº REFRIGERACIÓN DISTRIBUCIÓN 43 13. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE FABRICACIÓN DE PASTELES GRUPO 14...
    18073 Palabras 73 Páginas
  • automatizacion de oficinas
    realizando pasteles y todo lo relacionada a pastelería fina, para épocas especiales como fin de año se dedica a la elaboración de bollos, pie y todo aquello relacionada a las fechas en que se este trabajando pudiendo así captar mayores ingresos en el mercado y abriéndose paso a través de toda la...
    3872 Palabras 16 Páginas
  • Diseñar y elaborar algoritmos
    terreno de la informática Tres pasos de algoritmo entrada proceso y salida/resultado lenguajes algorítmicos: serie de símbolos y reglas que se utilizan para descubrir de manera explícita un proceso Tipos de lenguajes algorítmicos Gráficos: (diagrama de flujo) es la representación grafica de...
    641 Palabras 3 Páginas
  • tributacion
    Rendimientos. 3. PASTELERÍA Y GALLETERÍA. 3.1 Historia y clasificación de masas pasteleras. 3.2 Materias primas en pastelería. 3.3 Métodos de batido. Diagrama de flujo: Método cremado. Pasteles de alta y baja proporción. 3.4 Masas de hojaldre. Generalidades. Diagrama de flujo. 3.5 Métodos de...
    401 Palabras 2 Páginas
  • alimentacion
    camella). 2) Elabora un diagrama de flujo del proceso de elaboración de mantequilla. 3) ¿Qué es la vainilla? El extracto de vainilla o vaina, como bien su nombre lo indica es un concentrado - que se utiliza para...
    722 Palabras 3 Páginas
  • Ingenieria de metos
    proceso de elaboración. En este informe podrán ver un nuevo estilo de empaque elaborado y creado por sus servidores como también una nueva etiqueta única e innovadora para la producción de tal producto. Espero lo que podrán ver a continuación no solo llene sus expectativas si no les sirva como ejemplo...
    1872 Palabras 8 Páginas
  • Se Exitoso
    deliciosas tortas en el buen agrado de nuestros clientes, dando una gran variedad de sabores y diseños de nuestro producto. Netamente regionales. BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO NATIVA S.A.C es una empresa que se dedica a la elaboración de tortas y pasteles de frutas regionales netamente...
    1352 Palabras 6 Páginas
  • Ingenieria De Control 2Da Edicion - W Bolton - Alfaomega
    mejora. A P H E PLANEAR Desarrollar una estrategia de acción para lograr un objetivo. TÉCNICAS QUE NOS AYUDARÁN: * DIAGRAMA DE FLUJO. * HOJA DE VERIFICACIÓN. * DIAGRAMA DE PARETO. * GRÁFICA DE PASTEL. * HISTOGRAMAS. * TORMENTA DE IDEAS...
    9242 Palabras 37 Páginas
  • Mermelada
    con un valor de pH que oscila entre 2,8 a 3,8. Esta propiedad limita el desarrollo de microorganismos (MO) patógenos, siendo las mermeladas atacables por hongos y levaduras. Diagrama de Flujo del proceso Flujo de procesamiento [pic] Puntos critico de control en el diagrama de flujo y como...
    920 Palabras 4 Páginas
  • Manual De Herramientas De Calidad.Docx
    mejora. A P H E PLANEAR Desarrollar una estrategia de acción para lograr un objetivo. TÉCNICAS QUE NOS AYUDARÁN: * DIAGRAMA DE FLUJO. * HOJA DE VERIFICACIÓN. * DIAGRAMA DE PARETO. * GRÁFICA DE PASTEL. * HISTOGRAMAS. * TORMENTA DE IDEAS...
    9238 Palabras 37 Páginas
  • Gane Sarson
    que su interpretación sea universal. Al normalizar o estandarizar el uso de estos símbolos, se busca evitar que diferentes usuarios u organizaciones hagan uso de sus propios símbolos para representar procesos Diagramas de flujo. No obstante lo anterior, la simbología utilizada para la elaboración de...
    2245 Palabras 9 Páginas
  • evaluacion de procesos
    elaboración de la masa para la torta del pastel hasta formar consistencia en la mezcla dándole un toque especial y único al sabor Luego se engrasan los moldes especializados para hornear y luego se vierte la mezcla en los moldes Cocción y Concentración Luego de tener los moldes llenos a una altura...
    1932 Palabras 8 Páginas
  • Ensayo de pasteleria
    5. Hornear 45 minutos a 160º Preparación de pastel 1. Se abre el pan a la mitad 2. Se moja con la leche preparada la primera tapa 3. Poner el relleno 4. Colocar la segunda tapa y se moja con leche 5. Cubrir con chantillí ya batida 6. Decorar Diagrama de flujo...
    3924 Palabras 16 Páginas
  • Monopsonio
    . * Contador cuenta todos los pasteles según el pedido de clientes en cajas. * Contador acomoda cajas de pedidos para su entrega. * Vendedor lleva cajas a movilidad. * Vendedor paga por flete de cajas. * Vendedor coloca cajas en movilidad de reparto. * Vendedor hace ruta de...
    3128 Palabras 13 Páginas
  • 1Era fase métodos
    se dedica únicamente a la elaboración de pan, sino también a la elaboración de pasteles, galletas y algunos postres. Para efectos puramente educativos y correspondientes al curso de Ingeniería de Métodos, tomaremos solamente el proceso específico de la elaboración de pan francés, para lo cual hemos...
    7171 Palabras 29 Páginas
  • Diseño Y Montaje De Costos Estandar Para Una Reposteria
    empresa: Más de 586 pasteles / día Nuestro flujo de materiales esta compuesto de la siguiente manera: Nuestro flujo de producción en escala es: Un día tradicional de operaciones Para la elaboración del pastel de frutas se requieren un conjunto de actividades integradas...
    9502 Palabras 39 Páginas
  • empresa
    14'00" y 19º 07'24" de latitud norte y los meridianos 97º 07'24" y 97º 15'54" de longitud occidental. La empresa producirá lo siguiente • Gelatinas • Tarta de piña • Pay • Flan • Pastel de galleta Para ello se necesitara una inversión de $ 1500.00 pesos que posteriormente se tendrá que...
    4307 Palabras 18 Páginas