• Otros cereales
    UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO FACULTAD DE QUÍMICA QUÍMICA DE ALIMENTOS II OTROS CEREALES: CENTENO, AVENA, ARROZ Y OTRAS LEGUMINOSAS: GARBANZO, LENTEJAS, HABA Y SOYA. CARACTERÍSTICAS GENERALES. PROCESOS INDUSTRIALES HERNÁNDEZ MERINO HÉCTOR DAVID INDÍCE ...
    4136 Palabras 17 Páginas
  • LEGUMINOSAS Y CEREALES
    Entre los alimentos de origen vegetal se pueden encontrar granos como: Granos de cereales, granos de leguminosas y granos de oleaginosas. LAS LEGUMINOSAS Y LOS CEREALES, CARACTERISTICAS Y TIPOS Leguminosas: son una orden de plantas cuyo fruto es una legumbre, pertenecientes al grupo de las dicotiledóneas...
    503 Palabras 3 Páginas
  • Esteparias
    de la mitad de su población mundial. Ocupa zonas con mosaicos de cultivos extensivos de cereal de secano, con barbechos y leguminosas. El retraso en la fecha de recolección del cereal, la implantación de leguminosas y el mantenimiento de barbechos y linderos favorecen sus poblaciones. ©Gabi Sierra ...
    488 Palabras 2 Páginas
  • Cereales Y Leguminosas
    Cereales y leguminosas | | | | página  1  » |   | Kena © Derechos Reservados |   |   | Cereales y leguminosas   | Una parte fundamental de la buena alimentación, la constituyen los granos, los cereales y las leguminosas. Por ello es importante que conozcamos su contenido nutricional...
    412 Palabras 2 Páginas
  • Leguminosas y cereales
    LEGUMINOSAS Y CEREALES Entre los alimentos de origen vegetal se pueden encontrar granos como: Granos de cereales, granos de leguminosas y granos de oleaginosas. 1) LAS LEGUMINOSAS Y LOS CEREALES, CARACTERISTICAS Y TIPOS Leguminosas: son una orden de plantas cuyo fruto es una legumbre, pertenecientes...
    1133 Palabras 5 Páginas
  • Origen de los alimentos
    Los Alimentos de origen vegetal. Grupo hortaliazas frutas grupo cereales verdras granos fibra en alimen... LOS ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL. En épocas pasadas, las personas que poblaban la faz de la tierra eran recolectores, recogían los frutos que les ofrecía la naturaleza. Después aprendieron...
    1346 Palabras 6 Páginas
  • Asociacion Graminea-Leguminosa
    UNIVERSITARIO DE LOS ALTOS DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS LICENCIATURA EN INGENIERIA EN SISTEMAS PECUARIOS UTILIZACION DE POLICULTIVO DE LEGUMINOSAS Y GRAMINEAS PARA EL ALIMENTO PECUARIO TRABAJO FINAL PRESENTADO PARA LA ASIGNATURA DE: PRADERAS Y FORRAJES JOSE ANGEL MARTINEZ SIFUENTES ...
    2956 Palabras 12 Páginas
  • memorama
    de tener  comida  para alimentarse en cualquier momento, y del mismo modo incursionaron en la domesticación de los animales. Por esta razón en las diferentes culturas que surgieron alrededor de la tierra, después de cierto período de la historia,  se volvieron sedentarios. Así, la humanidad pasó de ser...
    1111 Palabras 5 Páginas
  • guias alimentarias
    Guía alimentaria Imagen Grupos de alimentos Alimentos en los diferentes grupos Hábitos y estilo de vida de cada guía Grupo de edad El Plato del Bien Comer (México) Verduras y frutas; Cereales; Leguminosas y alimentos de origen animal. Verduras y Frutas; acelgas, verdolagas, nopales, brócoli...
    1226 Palabras 5 Páginas
  • alimentos origen vegetal
    grasas,   cantidades variables de hidratos de carbono   y una gran cantidad de vitaminas, minerales y fibras, también nos aportan gran cantidad de diferentes enzimas (proteínas), además de no aportar altas cantidades de energía (por lo que ayudan a no engordar). Entre las  funciones más importantes...
    1869 Palabras 8 Páginas
  • fuentes de energia
    enzimas que te ayuden a catabolizar estos nutrientes 1. Verduras y frutas 2. Cereales y tubérculos 3. Leguminosas y alimentos de origen animal   Verduras y frutas Verduras y frutas Cereales y tubérculos Leguminosas y alimentos de origen animal Verduras y frutas Aportan vitaminas...
    532 Palabras 3 Páginas
  • Leguminosas
    Universidad Mayor Facultad de Medicina Departamento de Nutrición y Dietética Ciencia de los Alimentos Alimentos y Nutrientes Leguminosas Integrantes: Bastián Inostroza. ...
    3932 Palabras 16 Páginas
  • Plato del bien comer
    peso saludable; y en el caso de los niños favorece el crecimiento y desarrollo con la velocidad adecuada. 4) Variada: integra diferentes alimentos de cada grupo en las diferentes comidas. 5) Inocua: significa que el consumo habitual de los alimentos no debe implicar riesgos para la salud, porque deben...
    2719 Palabras 11 Páginas
  • Todoss
    Grupo de cereales, verduras y granos Los cereales, las verduras y los granos o leguminosas son fuente importante de proteína vegetal. Contribuyen a la formación y mantenimiento de los tejidos del organismo. Además, contienen glúcidos que son fuente de energía. Cereales Los cereales...
    790 Palabras 4 Páginas
  • Plato del buen comer
    dar coherencia y fundamento (acorde a las necesidades y características de los mexicanos) a las actividades de orientación alimentaria que realizan diferentes instituciones gubernamentales y privadas. El principal objetivo es servir como ayuda visual en las actividades de orientación alimentaria para...
    2792 Palabras 12 Páginas
  • Desordenes alimenticios
    proceso que involucra factores biopsicosociales (gusto por algún alimento, disponibilidad, religión, zona geográfica, enfermedad) por lo que lo hace diferente para cada persona. Pero ésta debe de cumplir ciertas características que aseguren el aporte de todos los nutrientes sin ningún problema para la salud...
    1618 Palabras 7 Páginas
  • estudiar
    Las plantas que producen alimentos básicos pertenecen a unas pocas familias vegetales de las que destacan principalmente dos: las Gramíneas y las Leguminosas. Las Gramíneas, producen un tipo especial de semilla llamado “grano” que es rico principalmente en carbohidratos pero también suele contener algo...
    1885 Palabras 8 Páginas
  • Veterinaria
    Las plantas que producen alimentos básicos pertenecen a unas pocas familias vegetales de las que destacan principalmente dos: las Gramíneas y las Leguminosas. Las Gramíneas, producen un tipo especial de semilla llamado “grano” que es rico principalmente en carbohidratos pero también suele contener algo...
    1935 Palabras 8 Páginas
  • el plato del buen comer
    dar coherencia y fundamento (acorde a las necesidades y características de los mexicanos) a las actividades de orientación alimentaria que realizan diferentes instituciones gubernamentales y privadas. Teniendo en cuenta que las estadísticas de salud en México muestran una tendencia cada vez mayor al desarrollo...
    2681 Palabras 11 Páginas
  • Hahah
    Los cereales (de Ceres, el nombre en latín de la dios de la sexualidad) son gramineas, herbáceas cuyos granos o semillas están en la base de la alimentación humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina. Los cereales contienen almidón, que es el componente principal de los alimentos...
    1650 Palabras 7 Páginas