• Sistemas Coloidales
    impedirlo, durante su preparación se añaden pequeñas cantidades de sustancias llamadas agentes emulsificantes ó emulsionantes, que sirven para estabilizarlo. Estas son generalmente jabones de varias clases, sulfatos y ácidos sulfúricos de cadena larga o coloides liófilos. 12.- Cual es la diferencia...
    18556 Palabras 75 Páginas
  • Disolución
    tipos de magma, glóbulos deferroníquel líquido pueden estar dispersos dentro de una fase continua de silicato líquido. El proceso en el que se preparan las emulsiones se llamaemulsificación. Coloides   Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones.   Las partículas en...
    921 Palabras 4 Páginas
  • La Antologia
    prima ya que existen tipos de coloides que ayudan a diferentes tipos de la vida cotidiana como lo son: fase dispersa: gas, líquido, sólido  fase continua: aerosol liquido (niebla y bruma) aerosol solido (humo y polvo en  suspensión) espuma liquida (espuma de afeitar) emulsión (leche, mayonesa...
    771 Palabras 4 Páginas
  • Coloides
    líquido (una emulsión) o un gas (burbujas). En el caso de coloides sólidos pueden tener distintas geometrías y pueden ser de tamaño más o menos uniforme (llamados mono dispersos) o con una gran variación de tamaño (poli dispersos). Propiedades de los coloides Cuando un rayo de luz que entra en...
    2112 Palabras 9 Páginas
  • Coloides
    son moléculas, sino conglomerados de muchas moléculas pequeñas o grupos de átomos que son mantenidos juntos por valencias secundarias o por fuerzas de cohesión o de van der. Walls. Muchos coloides inorgánicos, emulsiones, jabones y detergentes, forman coloides micelares. Estas sustancias pueden...
    3188 Palabras 13 Páginas
  • Coloides
    heterogéneo -hay una fase discontinua en el seno de otra continua- lo cual explica las propiedades más características de los coloides, sus diferencias con las disoluciones verdaderas, y los define: un coloide es un sistema heterogéneo en el que las fases no se separan. Las partículas coloidales tienen...
    1707 Palabras 7 Páginas
  • Diferencia entre emulcion y suspencion
    Diferencias entre emulsión y suspensión ¿Qué es una emulsión? Una emulsión es una mezcla de líquidos inmiscibles de manera más o menos homogénea. Un líquido (la fase dispersa) es dispersado en otro (la fase continua o fase dispersante). Muchas emulsiones son emulsiones de aceite/agua, con grasas...
    374 Palabras 2 Páginas
  • Huevo Misterioso
    EXPERIMENTO N°1 OBJETIVOS: Distinguir algunas de las propiedades de los diferentes tipos de dispersiones. Clasificar las mezclas como suspensiones, coloides o disoluciones. Observar el efecto Tyndall Distinguir entre disoluciones y coloides, aprovechando el efecto Tyndall. MATERIALES...
    1208 Palabras 5 Páginas
  • leyes termodinamica
    DISOLUCIONES, SUSPENCIONES, COLOIDES Y EMULSIONES Ahora jóvenes expongo un tema importante de química ya que muchos de los materiales que utilizamos en nuestra vida diaria forman parte de estos tipos de mezclas, muchos alimentos son mezclas. DISOLUCIONES Son mezclas homogéneas...
    770 Palabras 4 Páginas
  • Coloides
    enzimas y los anticuerpos, se conservan en suspensión por su interacción con las moléculas de agua que las rodean.  Coloides hidrofóbicos: Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las partículas de la fase dispersa e...
    6056 Palabras 25 Páginas
  • Hola
    Instituto Queretano San Javier Preparatoria SOLUCIONES, SUPENSIONES, COLOIDES Y EMULSIONES Mesa # 8 Prof. : M. En. Ma. Martha Montes Hernández Q.B. Integrantes: Camacho Plascencia Ana Itzel 51-4 Cervantes Rojas Karen 51-05 Coronel Breña Diana Graciela 51-06...
    1427 Palabras 6 Páginas
  • Coloides
    las enzimas y los anticuerpos, se conservan en suspensión por su interacción con las moléculas de agua que las rodean. Coloides Hidrofobicos: Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las partículas de la...
    2242 Palabras 9 Páginas
  • energia
    sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias emulsivas” que recubran las partículas de la fase dispersa e impidan la coagulación en una fase separada. Coloides Orgánicos:  Son coloides moleculares producidos naturalmente en reacciones bioquímicas, menos sencillas, que en su mayoría...
    6156 Palabras 25 Páginas
  • mayonesa casera
    ese tipo de coloide se lo llama emulsión. El agente emulsionante es el huevo, ya que gracias a este se une el aceite ¿Cuanto tiempo puede conservarse la mayonesa elaboraste? La mayonesa se debe guardar en un estado frio no muy caliente y se puede conservar asta por una semana Prueba el producto...
    928 Palabras 4 Páginas
  • Coloides
    1. TEMA: Coloides 2. OBJETIVOS * Saber las propiedades y formación de los coloides * Conocer qué clase de coloides existen. * Saber su importancia medio ambiental, como sus dispersión en el aire * Conocer los coloides en líquidos, hidrófilos, emulsiones. 3. MARCO TEORICO Un...
    2402 Palabras 10 Páginas
  • Todo
    moléculas que son sustancias tan importantes como las enzimas y los anticuerpos, se conservan en suspensión por su interacción con las moléculas de agua que las rodean. . COLOIDES HIDROFOBICOS:  Los coloides hidrofóbicos no pueden existir sin la presencia de “agentes emulsionantes” o “sustancias...
    1776 Palabras 8 Páginas
  • Laboratorio
    | líquida | líquida | emulsión | mayonesa - aceite en agua | líquida | gas | nubes-aerosol | nubes – neblina | gas | Sólida | | carbón activado– piedra pómez | gas | líquida | espuma | crema batida | gas | gas | | | Clasificación de los coloides Coloides orgánicos: Son coloides...
    4844 Palabras 20 Páginas
  • Sistemas coloidales
    fundador de la química coloidal experimental clásica; investigó la difusión de diferentes sustancias encontrando que algunas tenían alta velocidad de difusión, pero otras lo hacían muy lentamente. De acuerdo a la velocidad de difusión, clasificó a las sustancias en dos grupos: cristaloides y coloides...
    5452 Palabras 22 Páginas
  • sistemas coloidales
    dispersiva Sistema ejemplo Gas Gas Aire Gas Líquido Niebla gas Sólido Humo aerosol Líquido Gas espuma Líquido Líquido emulsión Líquido Sólido Suspensión Sólido Gas Espuma sólida Sólido Líquido geles Sólido Sólido Ciertas aleaciones Los coloides pueden ser definidos como...
    5690 Palabras 23 Páginas
  • Coloides
    * Sistema coloidal: dispersión en los alimentos A. Los alimentos como sistemas dispersos B. Generalidades sobre los coloides C. Soles D. Emulsiones E. Espumas F. Surfactantes LOS ALIMENTOS COMO SISTEMAS DISPERSOS La mayor parte de los alimentos son sistemas dispersos. Pocos son...
    2723 Palabras 11 Páginas