• bioquimica
    las diferencias estructurales entre estos tres polisacáridos Tanto el almidon como la celulosa son polisacáridos y proceden de la polimerización de la glucosa que sintetizan los vegetales en la fotosíntesis. La diferencia estructural entre ambas es en la diferente orientación espacial de los...
    890 Palabras 4 Páginas
  • CASA
    papel filtro son diferentes, uno es más suave al tacto que otro. La dextrina con yodo al igual que el almidón da una coloración negruzca. IX. CUESTIONARIO: 1. Exponga sus observaciones sobre la solubilidad del almidón y de la celulosa. Al tratarse con agua caliente, el almidón puede separarse en...
    3104 Palabras 13 Páginas
  • bioloua
    Similitudes y diferencias El almidón y la celulosa son dos polímeros muy similares, ambos están constituidas por el mismo monómero, la glucosa. Lo único que los diferencia es su estructura. En el almidón, todas las unidades de glucosa repetidas están orientadas en la misma dirección. Pero en la...
    579 Palabras 3 Páginas
  • hola y que hace
    Diferencias entre el almidón, glucógeno y celulosa Pérez, M. Colegio Corazonista Bogotá; miércoles 18 de septiembre del 2013 Objetivos Diferenciar los polisacáridos como el almidón, glucógeno y celulosa. Encontrar similitudes entre los polisacáridos nombrados anteriormente. Aprender la...
    613 Palabras 3 Páginas
  • Cereales
    la pared celular en lugar de hacerlo por el contenido celular y partiendo algunos granos de almidón (observe el grano roto de la fig. 8), en lugar de separar la interfase almidón proteína. En una micrografía semejante, pero de trigo blando (fig. 9), el cuadro es muy diferente. El almidón y la...
    6360 Palabras 26 Páginas
  • Cuestionario Alimentacion
    espesante. 9.- DIFERENCIA ESTRUCTURAL ENTRE CELULOSA Y ALMIDON DEQ UNIDADDES ESTA CONSTIYUIDA LA CELULOSA Y EL AMIDON Tanto el amlmidón como la celulosa son polisacáridos y proceden de la polimerización de la glucosa que sintetizan los vegetales en la fotosíntesis.  La diferencia estructural entre...
    1770 Palabras 8 Páginas
  • exipientes de tabletas
    sentido de la palabra, pero su acción disolvente sobre algunos componentes como lactosa, almidón y celulosa transforman la mezcla pulverizada en gránulos y la humedad residual retenida permite que los materiales se adhieran entre sí al comprimirlos. 4.2.1. POVIDONA O KOLLIDON® 30 La povidona...
    2304 Palabras 10 Páginas
  • El carbono
    microbianas beneficiosas Carbohidratos CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS Pentosanas Homopolisacáridos Glucanas Arabanas Xilanas amilosa amilopectina Almidón Glucogeno Dextrinas Celulosa Fructanas No azucares Inulina Levano Mananas y galactanas Glucosaminanas - Quitinas...
    1137 Palabras 5 Páginas
  • Pure De Papas
    energía necesaria para gelatinizar parcialmente el almidón, inactivar la enzima responsable del empardecimiento enzimático y activar la enzima responsable de la separación celular y la hidrólisis parcial de la protopectina, dando lugar a un suavizado del tejido, c) y variando el tamaño de los trozos...
    15620 Palabras 63 Páginas
  • Propiedades Fisicas De Los Glucidos
    moléculas de glucosa, que constituyen una gran reserva energética que ocupa poco volumen. Los depósitos de almidón se encuentran en las semillas y en los tubérculos, como la patata y el boniato. A partir de ellos, las plantas pueden obtener energía sin necesidad de luz.   Celulosa   La celulosa...
    2072 Palabras 9 Páginas
  • Carbohidratos
    almacenamiento es el almidón Qué tipo de célula forma el almidón? Vegetal y glucógeno animal Como se llama los azucares los azucares simples que forma el almidón y al glucógeno se llama? Glucosa El polisacárido estructural a quien está? Es la Celulosa y de que esta hecho la celulosa de...
    1156 Palabras 5 Páginas
  • tarea
    menos viscosas. Los polisacáridos no almidones generalmente tienen propiedades de flujo newtoniano a bajas concentraciones y comportamiento de flujo no newtoniano en concentraciones moderadas a altas. El flujo está basado en la cohesividad de la mezcla de moléculas con diferentes formas y tamaños y en...
    9595 Palabras 39 Páginas
  • Practica De Laboratorio
    incluyen azúcares, almidones, celulosa, y muchos otros compuestos que se encuentran en los organismos vivientes, estos se pueden clasificar en monosacáridos y está constituido por un solo sacárido como la glucosa, fructosa, galactosa, los cuales pueden unirse con otros sacáridos formando así los...
    2025 Palabras 9 Páginas
  • Guia De Fisiologia
    tuberosum(papa). Cada uno de estos se observa en tres diferentes aumentos del microscopio (4x, 10x, 40x). . OBJETIVOS A. General * Reconocer algunas de las partes de la célula vegetal B. Específicos * Observar los plasmodesmos * Reconocer gránulos de almidón...
    1221 Palabras 5 Páginas
  • Molécuals energéticas
    almacenamiento energético como el almidón. En su forma (D-Glucosa) sufre una ciclación hacia su forma hemiacetálica para lograr sus formas furano y pirano (D-glucofuranosa y D-glucopiranosa) que a su vez presentan anómeros Alpha y Beta. Estos anómeros no presentan diferencias de composición...
    3143 Palabras 13 Páginas
  • Celulosa
    polímero que se encuentra en las plantas y que forma parte importante de la dieta humana. Alimentos como el pan, el maíz y las papas se encuentran llenos de almidón. Similitudes y diferencias El almidón y la celulosa son dos polímeros muy similares, ambos están constituidas por el mismo monómero...
    427 Palabras 2 Páginas
  • enzimas
    destilada, se realizo un reconocimiento del almidón, glucosa y cloruro de sodio comparándolos con agua destilada agregando los reactivos de lugol, reactivo de benedict y nitrato de plata. Para la osmosis con células de elodea se utilizaron 3 muestras de esta planta en diferentes medios: agua de su medio...
    2516 Palabras 11 Páginas
  • Celulosa
    las plantas y que forma parte importante de la dieta humana. Alimentos como el pan, el maíz y las papas se encuentran llenos de almidón. Similitudes y diferencias El almidón y la celulosa son dos polímeros muy similares, ambos están constituidas por el mismo monómero, la glucosa. Lo único que los...
    361 Palabras 2 Páginas
  • “Organelos E Inclusiones Citoplasmáticas”
    , responsable de la fijación del CO2 mediante el ciclo de Calvin. * ¿Porque los gránulos de almidón de diferentes muestras tienen diferentes estructuras? Los tamaños y las formas de los granos de almidón de las células varían de acuerdo a los alimentos, por ejemplo: en el trigo, centeno, cebada...
    3697 Palabras 15 Páginas
  • bachiller
    ): - Prebióticos - No se digieren por los enzimas endógenos - Sustrato de poblaciones microbianas beneficiosas Carbohidratos CLASIFICACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS Pentosanas Homopolisacáridos Glucanas Arabanas Xilanas Almidón Glucogeno amilosa amilopectina Dextrinas Celulosa...
    1105 Palabras 5 Páginas