• Reciclaje
    servicio funcional a una necesidad no tan vista como es el aprovechamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos, producto de las operaciones en restaurantes, hoteles y diferentes establecimientos de comida. De esta manera generar un cambio de conciencia del medio ambiente, ayudando a promover la responsabilidad...
    15469 Palabras 62 Páginas
  • sena
    internacional 2. Identificar las diferentes áreas del restaurante. 3. Identificar las características de todos los cargos de las brigadas de servicio de comedor en un restaurante. 4. Identificar la categorización y clasificación de restaurantes dentro de la industria gastronómica. 5. Identificar...
    939 Palabras 4 Páginas
  • Administracion
    Giro: Restaurantes - Comidas vii. Tipo de sociedad.: S.A viii. Historia de la empresa – breve síntesis. Pizza Hut es una organización cuya cadena de restaurantes cubre todos los Estados Unidos y numerosos países del exterior. En 1983, se abren los primeros restaurantes de Pizza...
    6875 Palabras 28 Páginas
  • perfil profesional de administracion turistica y hotelera
    PERFIL PROFESIONAL El perfil del ADMINISTRADOR DE HOTELERÍA Y TURISMO define su capacidad en CONTRIBUIR con: Diseñar y estructurar proyectos de servicios turísticos y organizacionales. Formular e implementar programas y eventos manejando las relaciones públicas y la coordinación de actividades...
    770 Palabras 4 Páginas
  • Implementación Tablet Restaurantes Gourmet
    IDENTIFICACION DE LA OPORTUNIDAD Hemos visto que en todos los restaurantes sean o no sean gourmet, el cliente siempre tiene algún problema al momento realizar su pedido, desde la falta de meseros para brindarle la atención al cliente hasta el tiempo de espera para la entrega de su pedido. Debido a...
    2429 Palabras 10 Páginas
  • Administración de restaurantes
     Toda empresa antes de empezar a funcionar, debe determinar su estructura organizacional, sus políticas y procedimientos, incluyendo las funciones del personal que lo va a integrar, los recursos materiales y financieros con los que deberá trabajar, así como establecer las estrategias...
    3525 Palabras 15 Páginas
  • administradora
    MANUAL DE LA CALIDAD “RESTAURANTE OFE” DIPLOMADO: ADMINISTRACION TOTAL DE LA CALIDAD. Tuluá , febrero 2013 1. INTRODUCCION A continuación se desarrollara el manual de la calidad del restaurante OFE, es un documento donde se especifican la misión y visión de dicha empresa...
    2360 Palabras 10 Páginas
  • administracion
    DOCUMENTO_ SESIÓN 9: DISEÑO DE ORGANIGRAMAS CURSO: RACIONALIZACIÓN ADMINISTRATIVA. Mg.Yvonne Ruth Ancajima Leyva. Organigrama 1 - Definición de organigrama Organigrama: es la representación parcial, mediante un diagrama, de la estructura formal de una organización, en él se muestran las...
    4978 Palabras 20 Páginas
  • Restructuracion
    ADMINISTRATIVA DEL RESTAURANTE SOPA & TIZÓN DORIS MILENA CABRERA QUINTERO CAMILO EDUARDO POVEDA REBOLLO Universidad de La Salle Facultad de Ciencias Administrativas y Contables Programa de Administración de Empresas Bogotá D.C. Febrero de 2010 REESTRUCTURACIÓN ADMINISTRATIVA DEL RESTAURANTE SOPA & TIZÓN ...
    38106 Palabras 153 Páginas
  • Varios
    principal accionista de operaciones de RAMPADI al diseñar el plan de remuneraciones para los gerentes de sus restaurantes individuales? El primero punto que consideramos que el principal accionista de la empresa Ramipadi debe de tomar en cuenta para diseñar un plan de remuneración para los gerente de cada...
    364 Palabras 2 Páginas
  • Clima Organizacional Applebees Ecuador
    Clima Organizacional en Apple’s Restaurantes del Ecuador Por Alan Sperber. El siguiente, es el plan de desarrollo de una evaluación de clima organizacional en Apple’s Restaurantes del Ecuador y las conclusiones que podrían surigir de aquel estudio. Apple’s Restaurantes del...
    2664 Palabras 11 Páginas
  • Plan de marketing
    Suscríbase Búsqueda Formación De La Empresa Restaurante Bar “La Hora Exacta” Proyecto Integrador: Formación de la Empresa Restaurante Bar “La Hora Exacta” Maestro: M. Fernando Lira Flores ÍNDICE 1.- Introducción 2.- Objetivo 3.- Estructura Organizacional 3.1.- Descripción de la empresa 4.- Desarrollo...
    309 Palabras 2 Páginas
  • Toks
    Materia: Estructuras Organizacionales Tema: “Dimensiones Contextuales” INTRODUCCIÓN Unas de las cadenas importantes de restaurantes, llámese TOKS en conjunto con nosotros, daremos a conocer información tanto estructural, estratégica, algunos métodos para que el restaurante funcione de una manera...
    973 Palabras 4 Páginas
  • Administracion Estrategica
    estructurado? Es la situación sencilla y fácil de decidir por ejemplo: 1- la devolución que hace un cliente de una compra de mercancía 2- en un restaurante cuando un mesero tira una bebida en el saco de un cliente. 11.-Que es una decisión programada? Es una decisión repetitiva que se maneja con...
    1212 Palabras 5 Páginas
  • ( Donald f. krill) 1978
    24 7.3. Competencias Profesionales………………………………… 24 7.3.1. Modelos de Gestión de la Comunicación Organizacional… 25 7.3.2. Modelos de Gestión de la Información organizacional……. 25 8. ASPECTOS LEGALES DE LA PRÁCTICA…………………….. 26 9. METODOLOGÍA…………………………………………………… 27 ...
    5740 Palabras 23 Páginas
  • linea de tiempo
    3075/97). 3 Elaborar un cuadro sinóptico sobre la Categorización NTS-USNA 008 y clasificación de los restaurantes a nivel nacional e internacional. 4 Diseñar y elaborar un plano de un restaurante y todas sus áreas. BIBLIOGRAFIA linea de tiempo http://www...
    638 Palabras 3 Páginas
  • Trabajos
    EDUCACIÓN PÚBLICA DE OAXACA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS “PROPUESTA PARA EL MEJORAMIENTO DEL CLIMA ORGANIZACIONAL DE LAS ÁREAS DE RESTAURANTE Y COCINA EN EL HOTEL OAXACA REAL” M E M O R I A QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE: LICENCIADO EN ADMINISTACIÓN...
    7642 Palabras 31 Páginas
  • Diseño Org
    Tema: Generalidades del Diseño Organizacional. Subtema: 1.- Concepto e Importancia del Diseño Organizacional. El diseño organizacional es conjunto de medios que maneja la organización con el objeto de dividir el trabajo en diferentes tareas y lograr la coordinación efectiva de las mismas. ...
    4106 Palabras 17 Páginas
  • Analisis Riesgos Psicosociales
    ………………………………………………………………….…. Pág. 8-9 Resultados obtenidos………………………………………………………………………………………………. Pág.10-17 Intervención psicosocial: estrategias individuales y organizacionales…………………………. Pág.18 Conclusiones…………………………………………………………………………………….…………………………. Pág.19 1. Datos de Identificación de la estancia en empresa. ...
    3603 Palabras 15 Páginas
  • Análisis comparativo de Mc Donald´s y Burger King
    caros de lo que podrían costarles individualmente. Según estadísticas el 50% de los niños van a McDonald’s por el los juegos (dependiendo del restaurante), el 40% solo va por el juguete de la Cajita Feliz y se olvida del “alimento que contiene la misma, y por ultimo solo el 10% va por la comida...
    1694 Palabras 7 Páginas