• Glucosa, lipidos
    Resultados Apariencia y color Reactivo Leche de soya Jugo de naranja Leche deslactosada Leche light Aceite vegetal Apariencia normal Beige Amarillo- naranja Blanca Blanca Amarillo transparente Schiff Rosa fuerte Rojo cereza Rosa Rosa --- Benedict Color original Naranja rojizo Se cortó, ama
    486 Palabras 2 Páginas
  • Glucosa
    La glucosa es un monosacárido con fórmula empírica C6H12O6, la misma que la fructosa pero con diferente posición relativa de los grupos -OH y O=. Es una hexosa, es decir, que contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula. Es una f
    864 Palabras 4 Páginas
  • Informe
    INFORME LABORATORIO DE BIOQUIMICA RECONOCIMIENTO DE LÍPIDOS Y CARBOHIDRATOS JULIAN ESTEBAN TOLOZA GONZALEZ FLOR ANGELA SÁNCHEZ CANTE ANDRES SANCHEZ COLLAZOS PROFESOR DR. MIGUEL POMBO FUNDACIÓN UNIVERSITARIA JUAN N. CORPAS ESCUELA DE MEDICINA SEGUNDO SEMESTRE BOGOTÁ
    3056 Palabras 13 Páginas
  • Ddddddddd
    SÍNTESIS Y CARACTERIZACION DE UN ALQUINO ( ACETILENO ) OBJETIVO El alumno conocerá un método de síntesis del acetileno a partir de una reacción de hidrólisis del carburo de calcio y estudiar algunas de sus propiedades. INTRODUCCIÓN El acetileno es el primer miembro de la serie
    3018 Palabras 13 Páginas
  • El azucar
    Maestro: i.q abel garcia zamora | EL AZUCAR | | | | ALUMNA : Gómez Cortes Génesis Joselyn | 1) INDICE 2) INTRODUCCION 3) PROLOGO 4) OBJETIVOS 5) METODOLOGUIA 6) SINTESIS 7) CAPITULACION 8) REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 9) CONCLUCIONES 10) ANEXOS 11)
    9582 Palabras 39 Páginas
  • Quimica
    USMP FAC. MED. HUMANA. QUIMICA BIOLOGICA MANUAL DE LABORATORIO U N I V E R S I D A D D E SAN MARTIN DE PORRES FACULTAD DE MEDICINA HUMANA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BASICAS ASIGNATURA: QUIMICA BIOLOGICA MANUAL DE LABORATORIO ELABORADO POR: • • • • • •
    13985 Palabras 56 Páginas
  • Carbohidratos
    CARBOHIDRATOS Introducción  Los carbohidratos están presentes fundamentalmente en los vegetales (frutas y hortalizas). En este grupo de alimentos, los carbohidratos son el grupo mayoritario después del agua. Pueden suponer entre un 2-20% de la composición total de los vegetales. El pepino, po
    1040 Palabras 5 Páginas
  • Ensayo
    En esta pagina hay mucha mas información es importante http://www.slideshare.net/gabriela80/halogenurosdealquilo-75345 1. Halogenuro de alquilo carbono, (se excluye los carbonatos) actualmente el nombre se ha cambiado por Química del Carbono. Además de los hidrocarburos alifáticos y cicloal
    13275 Palabras 54 Páginas
  • Bioquimica
    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA IZTAPALAPA Prof.: Fernando Díaz De León Grupo BB03 BIOQUIMICA I Practica 10: Reacciones de carbohidratos. Alumnos: Abad Viramontes Joseline Bautista Hernández Alba Itandehui Fragoso Zepeda Martha Gabriela González L
    1554 Palabras 7 Páginas
  • Hidrocarburos organica ii
    CARBOHIDRATOS I. OBJETIVOS: • Reconocer los Carbohidratos por medio de reacciones coloreadas de carácter cualitativo. • Diferenciar Hexosas de Pentosas. • Diferenciar e identificar azucares reductores y no reductores. • Diferenciar monosacá
    2609 Palabras 11 Páginas
  • Sangre
    LA SACAROSA La sacarosa o azúcar común es un disacárido formado por una molécula de glucosa y otra de fructosa. Su nombre químico es : alfa-D-glucopiranosil(1->2)-alfa-D-fructofuranósido. Su fórmula química es:(C856H511O244) Es un disacárido que no tiene poder reductor sobre el li
    384 Palabras 2 Páginas
  • Carbohidratos
    ANALISI CUALIATIVO DE CARBOHIDRATOS 24 de Septiembre de 2009 . [pic] GLUCOSA ABSTRACT qualitative analysis you want some sugar and reducing power using the reagents such as Fehling's, Benedict, for the identification of monosaccharides and Lugol's reag
    1393 Palabras 6 Páginas
  • Informe de laboratorio
    COMPOSICION QUIMICA DE LA CELULA Resumen: En los organismos vivos no hay nada que contradiga las leyes de la química y la física. La química de los organismos vivientes es muy compleja, más que la de cualquier otro sistema químico conocido. Está dominada y coordinada por polímeros de gran
    1341 Palabras 6 Páginas
  • Leche
    LABORATORIO N° 4 Bioquímica de la Leche I. INTRODUCCION Leche es el producto de la ordeña regular y completa de vacas sanas y bien alimentadas, y desprovista de calostro. En el concepto físico químico, la definición más acertada es la de Lecoq que dice: “La leche es una emulsión natural pe
    1083 Palabras 5 Páginas
  • Experimento
    REACCIÓN DE FEHLING La mayor parte de las pruebas para el análisis cualitativo y cuantitativo de azúcares se basan en su propiedad reductora, aunque esta propiedad no sea específica de ellos. Se sabe que los azúcares reductores son capaces de reducir diversos iones metálicos como el cobre,
    683 Palabras 3 Páginas
  • Maual de quimica organica
    RECOMENDACIONES PARA MANIPULACIÓN DE SUBSTANCIAS, MATERIAL Y EQUIPO EN EL LABORATORIO Y MEDIDAS DE SEGURIDAD. 1. Al preparar cualquier solución de sustancias químicas se deben seguir las instrucciones de las prácticas o la que se indique en la dosificación de reactivos de química. Una ve
    7748 Palabras 31 Páginas
  • Laboratorio
    Universidad Peruana Cayetano Heredia BIOLOGIA Facultad de Ciencias y Filosofía Facultad de Enfermería Informe PL N°1
    526 Palabras 3 Páginas
  • La fructuosa
    LA FRUCTUOSA La fructosa, o levulosa, es una forma de azúcar encontrada en las frutas y en la miel. Es un monosacárido con la misma fórmula empírica que la glucosa pero con diferente estructura. Es una cetohexosa (6 átomos de carbono). Su poder energético es de 4 kilocalorías por cada gramo.
    1007 Palabras 5 Páginas
  • Practica de disacáridos
    OLIGOSACÁRIDOS (DISACÁRIDOS) Los oligosacáridos que más frecuentemente se encuentran en la naturaleza son los disacáridos. Así los disacáridos son oligosacáridos que por hidrólisis originan dos monosacáridos. La mayor parte de los azúcares que se clasifican como oligosacárido
    1360 Palabras 6 Páginas
  • Laboratorios bioquimica
    OBJETIVO GENERAL. • Realizar una práctica sobre degradación enzimática de polisacáridos utilizando almidón. OBJETIVOS ESPECÍFICOS. • Observar el proceso de degradación enzimática, utilizando la solución de almidón. • Establecer la estructura del almidón. MARCO TEÓR
    8811 Palabras 36 Páginas