Ejemplo De Costos De Una Panaderia ensayos y trabajos de investigación

Costos de una Panaderia

LOS COSTOS Clasificación de los costos –Según el tipo de variabilidad Costos fijos: son aquellos que se mantienen constantes independientemente de la producción (Ej: alquiler, impuesto inmobiliario, seguros). Costos variables: son aquellos que varían de acuerdo a los volúmenes de producción (Ej: materias primas, mano de obra). –Según la forma de imputación a las unidades de producto Costos directos: son aquellos que se pueden identificar o cuantificar plenamente con los productos terminados...

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Costos en panaderia

Integrantes: Marco Pineda S. Asignatura: contabilidad y costos EMPRESAPanaderia nonguen sur” Nueva panadería en la localidad de concepción, abre sus puertas a contar de esta semana con una variedad de productos, cautivándoles con sus deliciosos productos de panadería y pastelería. La empresa “panaderia nonguen sur” inicia sus actividades el 1 de Enero con un aporte de capital de los socios. (1) Durante Enero se realizan...

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Panaderia Y Sus Costos

BIBLIOGRAFIA 14 ANEXOS 15 OBJETIVOS Objetivo General Identificar los procesos necesarios en la elaboración de un producto, cuantificando los costos que incurren en cada fase, con el fin de establecer el costo respectivo a cada unidad y su precio de venta. Objetivos Específicos ❖ Elaborar un producto, determinando el tiempo necesario para cada una de las fases. ❖ Distinguir cada una de las fases del proceso...

1352  Palabras | 6  Páginas

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Ejemplos de costos

Ejemplos de costos De acuerdo con la función en la que se incurren: Costos de producción:  Fabricación de pan: harina, panaderos, sal Costos de distribución  Marketing radial, transporte o vehículos, sueldo de los panaderos Costos de administración  Arriendo de local, gastos básicos como agua, luz, teléfono, sueldo de cajera. De acuerdo con su identificación con una actividad, departamento o producto: Costos directos  Harina, sal, agua Costos indirectos:  Chofer del vehículo donde...

585  Palabras | 3  Páginas

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Costos y produccion en una panaderia

Universidad de Los Andes Facultad de Ciencias Económicas y Sociales Cátedra: Contabilidad de Costos I Profesora: Carmen Peña. Integrantes: Juan Perez Lina Diaz Lorena Pavon * Introducción…………………………………………………………………......3 * Información General de la Empresa…………………………………………......4 * Objetivos de la Empresa………………………………………………………....5 * Misión y Visión……………………………………………………………….....5 * Producción……………………………………………………………………....5 * Materiales………………………………………………………………………. 7...

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Finanzas De Una Panadería Ejemplo

FINANZAS EN PANADERÍA 1 Ejemplo de cómo usar conocimientos de finanzas y mercadeo en un tema panadero Dependiendo del tipo de mercado donde se halle la panadería o al que se quiera uno dirigir, un mismo tipo de pan puede adaptarse y tener varios precios acordes con cada grupo de consumidores. Para eso, vamos a utilizar nuestros conocimientos integralmente con el fin de adaptar la fórmula panadera, los costos y las ganancias de forma exitosa para cada mercado. Fundamentos: Componentes...

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Ejemplos De Costos

diferencias que existen entre uno y otro Estado Financiero Estado de Resultados | Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2,011 | |   |   | Ventas o Ingresos por Servicios | Q1.788.454 | (-) Costos variables | Q625.963 | (=) Contribución marginal | Q1.162.492 | (-) Gastos de operación |   | (-) Costos Fijos (sin depreciaciones) | Q1.440.000 | (-) Gastos por depreciaciones | Q113.524 | (-) Gastos por Amortizaciones | Q5.835 | (-) Intereses pagados | Q0 | total de gastos de operación...

1187  Palabras | 5  Páginas

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Costos ejemplos

presentando una oferta en relación con un contrato con el gobierno de Venezuela. El contrato pertenece al tipo de ‘costo más margen de utilidad’, y el margen de utilidad adicional será de 50%. Se espera que la materia prima directa y la mano de obra directa alcance un total de $15 por unidad. Se ha estimado que los costos indirectos variables son de $4 por unidad. El total de costos indirectos fijos para producir las 50,000 unidades que necesita el gobierno es de $1, 400,000.Al adquirir la maquinaria...

634  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplos de costos

PRACTICA 7 2º DEPARTAMENTAL COSTOS LRC. LA EMPRESA LA HOLANDESA, S. A. DESEA CONOCER LAS UTILIDADES QUE APORTAN LOS DIFERENTES PRODUCTOS: ZAPATOS, BOTAS Y TENIS POR LO CUAL SE LE SOLICITA AL DIRECTOR DE MERCADOTECNIA LA INFORMACIÓN CORRESPONDIENTE. DPROPORCIONANDONOS LOS SIGUIENTES DATOS: PRODUCTO NO. DE UNID. PROD % UNIDADES VENDIDAS P/COSTO P/ VENTA ZAPATOS 11,000 80 % $ 200 $ 400.00 BOTAS 12,000 ...

1398  Palabras | 6  Páginas

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Ejemplo de plan de negocio para una panaderia

 [] Panadería, pastelería y postres. “LUPITA “ Proyecto y Objetivos  La Idea. (Cual es la idea de negocios). La panadería LUPITA, se proyecta como una tienda panificadora para cubrir las necesidades de pan de batalla y otros productos derivados de la harina de trigo, y de postres para la zona del TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE HUIXQUILUCAN. ¿Por qué? (Como surgió la idea, porque crees en la idea). El pan de batalla y los productos derivados de la harina, así como los postres...

1359  Palabras | 6  Páginas

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EJEMPLOS DE COSTOS EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

EJEMPLOS DE COSTOS EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL COSTOS FIJOS:          Amortizaciones de maquinarias $    400          Alquileres $    700          Sueldos y jornales $    300          Seguros $   200          Mantenimiento de maquinarias $     50                                                 TOTAL                                                  $1.650                    COSTOS VARIABLES        Materias primas $ 100        Materiales $   50        Energía eléctrica $   60        Envases $   30...

636  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplos De Costos De Produccion

COMPORTAMIENTO DE LOS COSTOS. De acuerdo con la función en que se incurren: • De producción: son los que se generan en el proceso de transformar la materia prima en productos terminados: materia prima (costo de los materiales integrados al producto), mano de obra (que interviene directamente en la transformación del producto) y gastos de fabricación indirectos (intervienen en la transformación del producto, con excepción de la materia prima y la mano de obra directa). • producir. Por ejemplo, si fabrcas...

1257  Palabras | 6  Páginas

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ejemplos de costo de oportunidad

Ejemplos de Costo de Oportunidad  El ser humano se encuentra constantemente en la necesidad de elegir una de varias opciones. Cada una de ellas tendrá un costo: el de no poder elegir ninguna de las opciones desechadas. Al elegir la opción A, el individuo pierde la oportunidad de elegir la B o la C. En economía, eso se llama costo de oportunidad (CdO), porque a Decimos en Economía porque esta ciencia estudia el comportamiento humano en relación con la satisfacción de múltiples necesidades. De ahí...

583  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo de costos para un inventario

EJEMPLO DE COSTOS ESTANDAR POR PROCESOS DE INVENTARIO INICIAL EN PROCESAMIENTO DATOS: 1.-El inventario inicial del proceso importa la suma de $1,500.00 2.-se compran 1,200 Kgs.de materia prima a $6.20 $7,440.00 3.-el consumo de material es de 860 Kgs a $6.20 $5,332.00 4.-la labor directa aplicada a la producción fue de 508 hs. a $2.05 $1,041.40...

819  Palabras | 4  Páginas

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Costos de distrubucion (ejemplos)

Alumna: Adriana Rocío Reynoso Arreguín. Materia: Contabilidad de costos 2. Actividad: Costo de distribución. Tutora: Mercedes Zarate Ramírez. Fecha de entrega: 02 de diciembre del 2010. MÓDULO 4: “EL COSTO DE DISTRIBUCIÓN “ ACTIVIDAD 1: “GUÍA DE APRENDIZAJE MÓDULO 4” 1. Los costos de distribución se refieren a: R= a  todas las erogaciones que se hacen para poner   el producto  en el mercado  y  obtener la  recuperación  por  medio  de la  venta. Son gastos  erogados en función ...

1004  Palabras | 5  Páginas

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TIPOS DE COSTOS Y EJEMPLOS

 CLASIFICACIÓN DE COSTOS 1. FUNCIÓN: a. Costo de Producción: Son los que se generan en el proceso de transformación de la materia primas en productos elaborados y se clasifican en: Material Directo, Mano de Obra Directa y Gastos indirectos de fabricación. Por ejemplo: la materia prima del producto, los sueldos de los obreros, la depreciación de la maquina, la energía, el agua, entre otros. b. Costo de Administración (Gastos): Son los que se originan en el área administrativa; es decir...

899  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo de Costos Estandar

EJEMPLO DE COSTOS ESTÁNDAR Una empresa tiene la siguiente hoja de costos estándar (con excepción de GIF) para la elaboración de un escritorio: INSUMO POR COSTO DEL COSTO POR UNIDAD INSUMO PRODUCTO MPD 4 VARILLAS $5/VARILLA $20 3 ENTREPAÑOS $10/ENTRAPAÑO $30 0.2 KG SOLDADURA $ 8/KG $1.60 0.050 L PINTURA $20/LITRO $1.00 MOD 0.25 HORAS $40/HORA $10 La empresa se ha presupuestado para el siguiente período para trabajar a un nivel...

644  Palabras | 3  Páginas

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EJEMPLO DE COSTOS UNITARIOS ESTIMADOS

de costos estimados unitario a base de la siguiente información:                           Desarrollo:                           Hechas estas contabilizaciones, las cuentas del Mayor General presentan el siguiente movimiento:                           Las cuentas Material Directo en Proceso, Trabajo Directo en Proceso, y Gastos de Fabricación en Proceso reflejan con su saldo la diferencia producida entre los costos reales y los costos estimados...

584  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo De Contabilidad De Costos

CONTABILIDAD DE COSTOS I 1.-Nombre de la empresa: Productos Lácteos “BENNY`S” 2.- Domicilio: Francisco Villa # 20 3.- RFC: MENB8210115UV6 4.-Persona física o moral: Persona física 5.-Productos que elabora Productos: - Quesos en general (adobera, panela, cotija, ranchero, requesón) - Crema 6.- Producto a escoger (si elabora más de uno escoger uno) Adobera 7.- Proceso de elaboración del producto Adoberas (8 unidades) 1. Recibir la leche/ 50 litros 2. Se le agrega...

604  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo examen de costos

INSTITUTO TECNOLOGICO DE COSTA RICA LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CURSO CONTABILIDAD DE COSTOS II PROF. LUIS ALEJANDRO GARITA PACHECO FECHA: 21/03/2011 TIEMPO 5 HORAS 5:00 p.m. a 10:00 p.m. INSTRUCCIONES: 1. Esta prueba requiere el uso un computador y de un software de cálculo. Se recomienda Excel. La información contenida en las celdas debe estar debidamente refenciada por celdas absolutas ( función F4). 2. Esta prueba tiene una duración mínima de 3...

1679  Palabras | 7  Páginas

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Ejemplo De Costos De Produccion

CATEDRATICO: FERNANDO HERNANDEZ HERNANDEZ. MATERIA: CONTABILIDAD ADMINISTRATIVA TEMA: EL MODELO O RELACION COSTO- VOLUMEN -UTILIDAD ALUMNO: RICARDO LOREDO MEDELLIN FECHA :28 DE NOVIEMBRE DE 2011 Resuelva el siguiente ejercicio en base a los análisis de cambio en las variables del costo – volumen – utilidad. La empresa TELE SONIDO S. A tiene dos divisiones: la división de televisores y la división de estereofónicos...

790  Palabras | 4  Páginas

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Teoria del coste ejemplo

Teoría del Coste Cálculo del coste medio y del coste marginal Curvas de Coste Medio y Marginal COMPORTAMIENTO DE LAS CURVAS DEL COSTO En la curva de Costos a Corto Plazo, se representan: CVM (Costo Variable Medio), CFM (Costo Fijo Medio), CTM (Costo Total Medio) y CMg (Costo Marginal). Partiendo de su representación gráfica comenzaremos a describir el comportamiento de cada una de las curvas. Comportamiento de la curva del Costo Fijo Medio: El costo fijo medio es aquel que resulta de...

937  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo de costos de una pequeña empresa

producción mensual aproximadamente de 300 cajas tomando en cuenta que el tamaño del papel sea una hoja tamaño carta aproximadamente . Determinar costos totales, costos fijos, variables, indirectos, directos, margen de utilidad y precio de venta. La empresa está ubicada en Tizayuca, Hidalgo y no cuenta con equipo de transporte ni reparto. Costos | Precio | Directo | Indirecto | Fijo | Variable | Salarios(1 persona 1.50 por pieza) | $350.00 | X | | X | | Materia prima(hojas de color,...

802  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo Producción Y Costos En Microeconomía

| | | | | | | | | | | | | | Un productor de pizzas, cuenta con una cocina de 10 metros cuadrados a la cual se le agregan pizzeros adicionales para aumentar la producción. El costo semanal del metro cuadrado es de $200 y el valor que se le paga a cada pizzero semanalmente es de $300. el precio de venta de pizza es de $10. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | 1. Complete la tabla con la...

616  Palabras | 3  Páginas

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Costos de importacion peru ejemplo

de Venta 20% VV (-)MgU Costos Totales 103,000.00 5,830.19 97,169.81 19,433.96 77,735.85 10.3*10000kg 0.06*VV PV/1.06 0.2*VV VV-MgU IMPORTADOR Valor de Venta 35% CT (-)MgU Costo Total 3.5% CIP Gasto de Importacion 0% CIP Arancel Aduanero CIP (-)Seguro CPT (-)Flete FCA 77,735.85 20,153.74 57,582.11 1,947.22 0.00 55,634.89 0.017167 54,695.92 10,000.00 44,695.92 VV/1.35 CT/1.035 CFR CIP/(1+0.017167) 5000*2 CPT-Flete PREGUNTA 2 TIPO DE CAMBIO 2.75 CONCEPTO COSTO DEL PRODUCTO Materia...

658  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo costo de proyecto

La inversión inicial será de un monto de $ 200,000.00 pesos, los cuales se invertirán en la adquisición de los siguientes activos fijos: Inversiones | Costo | IVA 16% | Total | local | $2,000.00 | 320.00 | 2320.00 | Camioneta | $150,000.00 | 24000.00 | 174000.00 | Maquinaria y equipo | | | | Equipo de soldadura | $5560.00 | 889.60 | 6449.60 | Cortadora de metal | $2230.00 | 356.80 | 2586.80 | Diferencial | $9500.00 | 1520.00 | 11020.00 | Caja de herramientas | $1899.00 | 303...

960  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo de análisis Costo Beneficio

 Curso: Economía Ambiental Tarea 5 INTRODUCCION El análisis Costo Beneficio debe incluir un resumen ejecutivo donde se presente de manera breve los aspectos más relevantes, como lo son: las necesidades a cubrir o la problemática que se pretende resolver, las razones por la que la solución escogida es la más conveniente para resolver dicha problemática mencionando sus indicadores de rentabilidad y los riesgos asociados a su ejecución. El crecimiento de la conciencia ambiental ha sido...

801  Palabras | 4  Páginas

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Estado De Costos De Productos Vendidos Ejemplo

ESTADO DE COSTOS DE PRODUCTOS VENDIDOS POR: ESTHER MARIA URUETA PATERNINA A: JOSE LUIS BARRIOS DOCENTE: COSTOS I CORPORACION UNIVERSITARIA DEL CARIBE (CECAR) FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS FACULTAD DE CONTADURIA PÚBLICA 2013 EJERCICIO Industrias Alexa S.A proporciona los siguientes datos para preparar el estado de costos de productos vendidos para el primer trimestre de 2012 (cifras en miles de pesos) El inventario de productos terminados existían al empezar...

762  Palabras | 4  Páginas

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Costos por procesos ejemplo del calculo

departamentos de producción y usa el sistema de costos por procesos. Cuenta con los siguientes datos para el inicio de un período. DEPARTAMENTO 1 DEPARTAMENTO 2 Unidades comenzadas 30.000 0 Unidades terminadas 27.000 25.000 y transferidas Unidades Perdidas 2.000 0 100% Materiales 100% Materiales Unidades en Proceso 1.000 60% Mano de obra 2.000 80% Mano de obra 40% CIF 60% CIF Costos Requeridos: Materiales Directos 1.120...

560  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo de un analisis costo/beneficio

10. Validación de Propuestas – Análisis Costo/Beneficio 10.1. Metodología para el análisis Costo/Beneficio de la propuesta de la adquisición de una nueva caldera. La propuesta de cambio es el cambio de caldera por una más moderna, la cuál traería consigo un menor costo de mantenimiento. Los beneficios de adquirir una nueva caldera son los siguientes: a) Control de periódico de la relación aire/combustible mediante el uso de un analizador de gases de combustión b) Economizadores para recuperar...

943  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo de costos por ordenes de produccion

218.750 Compra lubricante 500 2500 1.250.000 200.000 43.750 1.406.250 Consumos OP100 2500 75 187.500 OP101 300 75 22.500 Mind 100 2500 250.000 Nomina de Fabrica 3.575.000 Deduciones 108.000 Costo y gtos por pagar 3.467.000 Aportes ( sobrecosts) 156.000 Distribucion Nomina de Fabrica Moldeado Fresado OP100 1.550.000 0,54 350.000 0,48 OP101 750.000 0,26 300.000 0,41 MoInd 550.000 0,19 75...

870  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo contabilidad de costos

DE SONORA, S.A. DE C.V | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | SERVICIOS | No. | Costo Variable | Costo Fijo | Otros Costos | Margen % | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | Servicio | Unit. | Unit. | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | SERV. OFTALMOLOGÍA-1 | 1500 | $ 1,256.00 | $...

1222  Palabras | 5  Páginas

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ejemplo costos de distribucion

COSTO DE DISTRIBUCIÓN 1. CONCEPTO Es el procedimiento técnico de control y registro de los productos desde el momento en que salen del almacén de artículos terminados hasta que se adquiere o se recupera su costo y las utilidades respectivas. 2. CARACTERÍSTICAS Y OBJETIVOS DE LOS COSTOS DE DISTRIBUCIÓN: 1.- Determina lo que cuesta obtener, surtir y cobrar un pedido. 2.- Marcar la productividad de los artículos por los clientes, vendedores, zonas, territorios… 3.- Determina precios...

622  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo de Costo Comercial e Industrial

“INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO PRIVADO PERUANO ALEMÁN” “ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS” PRÁCTICA DE COSTOS Y GRÁFICAS PRESENTADO POR MELÉNDEZ GRÁNDEZ, JHORVIN RANDY PARA LA UNIDAD DIDÁCTICA DE “COSTOS Y PRESUPUESTOS” LIMA-PERÚ 2013 COSTO COMERCIAL DE UNA BATERIA: La empresa “MELÉNDEZ” S.A. con R.U.C. N° 20731287851, ubicada en Av. Arica # 1050 – Breña, registra el siguiente movimiento durante el mes de noviembre. Adquiere de importaciones “YAMAHA” S.A...

803  Palabras | 4  Páginas

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Ejemplo para pert - costo

y las holguras de cada proyecto para indicar su ruta critica. OBJETIVOS • Determinar mediante el diagrama PERT, la ruta crítica y el tiempo estimado de un proyecto, con el fin de mirar su viabilidad y contribuir a un mejor manejo de los costos dentro de una organización. • Analizar el tiempo estimado en función de los tres tiempos (to, tp, tm) con el fin de determinar si el proyecto puede terminar antes o después de lo proyectado. PROYECTO A 1. TABLA DE PROGRAMACIÓN ...

682  Palabras | 3  Páginas

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Ejemplo De Costos Laborales

Análisis de Costos Minimarket Caserito SAC contará con un total de 10 empleados y realizará sus operaciones de Lunes a Viernes desde las 07:00 am – 11:00 pm. Se ha determinado la distribución de los empleados de acuerdo al rango de acción. Distribución de Personal ÁREAS DE LAS EMPRESAS | N° PERSONAL | CAJA | 3 | LOGÍSTICA Y ADMINISTRACIÓN | 1 | RECEPCIÓN | 1 | LOCUTORIO | 1 | PASILLOS | 4 |  TOTAL EMPLEADOS | 10 | Derechos y Beneficios Beneficios de Formar una MYPE 1...

1056  Palabras | 5  Páginas

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Ejemplos De Sistema De Costos

Para tal fin, según su estudio de mercado estiman que la demanda anual es de 10,000 unidades. Se estima que los costos a incurrir en la nueva línea de producción es el siguiente: a. Precio de venta por unidad de S/. 50.00 b. Precio de materia prima por unidad S/. 15.00 c. Precio de mano de obra directa por unidad S/. 5.00 d. Los costos indirectos de fabricación se estiman en S/. 20,000 e. Los gastos de venta se estima en S/. 5.00 por unidad. ...

1174  Palabras | 5  Páginas

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EJEMPLO COSTOS POR PROCESO PRODUCTIVO HPV

 EJEMPLO COSTOS POR PROCESO DE PRODUCCION DE CALZADO I. Proceso de producción de calzado La fabricación de calzado, básicamente requiere de un conjunto de actividades que se desarrollan mediante el siguiente proceso: 1) Diseño 2) Corte 3) Aparado 4) Armado y 5) Acabado 1) Diseño Consiste en proyectar el modelo del calzado de acuerdo al gusto del cliente. Un modelo sencillo, sin muchas partes, lo más llano posible, es menos costoso que un modelo con partes diferentes, que requiere principalmente...

1658  Palabras | 7  Páginas

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Costos Panadería

ACTIVIDAD PEDAGOGICA EVALUABLE: PANADERIA “San José” CÁTEDRA: Costos CURSADA: 2do Cuatrimestre del 2009 COMISIÓN: 6 TURNO: Tarde ALUMNO: Cartagena Vásquez, Fabián Jesús DNI: 31.663.745 MATRÍCULA: 18.030/04 Índice: Introducción y objetivo de la actividad 2 Descripción de la empresa, su producto y mercado 2 Bienes de uso 3 Proceso Productivo 3 Análisis del sistema de costos utilizado por San José 5 Determinación...

3828  Palabras | 16  Páginas

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Proceso Monitorio Ejemplo de costa Rica

sencilla donde deben relatársele al Juez someramente los hechos, debe expresarse claramente la pretensión, aportar la prueba que en Email: info@derpublico.net Web: www.derpublico.net Rohrmoser, frente a Consulado de Malta San José, Costa Rica Phones: Costa Rica (506) 2291-6593; Fax: (506) 2291-6105 New York (USA) 1-917-477-0263 Los Angeles , CA (USA) 1-909-895-0656 1 este caso sería el documento que sirve de base al cobro, y solicitar que se despache ejecución y se decrete embargo...

1131  Palabras | 5  Páginas

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Ejemplos escrituras públicas costa rica

atraso en el pago de una cuota al capital o intereses dará derecho al acreedor a tener por vencida y exigible la totalidad de la obligación). Que en garantía del pago del capital adeudado, sus interes corrientes y moratorios a los tipos dichos, y las costas personales y procesales de la ejecución eventual, impone _ (primera, segunda, etc) hipoteca sobre el crédito hipotecario a cargo de _ (nombre, apellidos, generales del deudor del crédito que se hipoteca) inscrito en la Sección de Hipotecas del Registro...

975  Palabras | 4  Páginas

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Costos Panaderia

COSTOS DE PRODUCCION EMPRESA: PANADERIA “DON PANCHO” PROFESOR: ING. INTEGRANTES: ▪ OBREGON CAMPOS PEDRO ▪ RIQUELME ▪ HOYOS PORTALES EINER ▪ MONTOYA ▪ 2012 PRESENTACION El campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más ha sido el industrial, es decir, el campo relacionado con los costos de fabricación de los productos en las empresas...

9368  Palabras | 38  Páginas

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Panaderia

Plan de Negocio de Panadería PUNTO DE PARTIDA Para iniciar un negocio de panadería y lograr el éxito, se debe partir por un estudio de mercado, que nos ayudará a conocer cómo se comportan los consumidores de la zona donde hemos decidido poner nuestro negocio. El estudio de mercado puede ser realizado de manera casera, para lo cual utilizamos los recursos que tenemos a la mano. PRIMER PUNTO Saber cómo se desarrolla el mercado de panaderías en una zona determinada y/o cómo reaccionarían...

1022  Palabras | 5  Páginas

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Panaderia

Materia: panadería. Alumno: fco javier rodriguez chavez Chef: Gabriela fraustro. Grupo: 1 “D”. Trabajo: cuestionario. 1º ¿describe las funciones de los huevos? Dar estructura. Al igual que la proteína del gluten, la proteína del huevo se coagula, lo que da estructura a los productos de panadería. Es muy importante en los pasteles de alta proporción, en los que el alto contenido de azúcar y grasa debilitan el gluten. Si se utiliza gran cantidad de huevo, los productos quedarán duros o chiclosos...

879  Palabras | 4  Páginas

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panaderia

los problemas hacía alusión a la masa de los bocadillos elaborados a partir de la masa de pan de flama, con una dosis doble de mejorante, colocados en latas y cocidos en horno giratorio a 180º. Por otra parte, colegas mexicanos plantean que en su panadería, donde elaboran pan mexicano para distribución por mayoreo, han tenido el inconveniente de que se les daña muy rápidamente. Ellos calculan que dentro de la bolsa plástica donde los colocan, el pan debería durar mínimo ocho días. El único preservativo...

1073  Palabras | 5  Páginas

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Costos Panaderia

costos |PAN HALLULLA | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |MATERIALES : | ...

1812  Palabras | 8  Páginas

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Panaderia

en donde sus principales exigencias son que la rotulación debe ser en idioma nacional, claro, que no se desprenda del envase, fecha de elaboración y expiración, hablar de los ingredientes y algunas otras formalidades del medio de información, por ejemplo el tamaño de la fuente, ubicaciones (en algunos productos), entre otros. El decreto ley 764 que habla del rotulado de los alimentos para clasificación de saludable o no, en esta ley, se especifica la obligación de informar el aporte nutricional que...

928  Palabras | 4  Páginas

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Panaderia

especial énfasis a la calidad de nuestros productos y la atención a nuestros clientes. Nos enfocaremos principalmente a la producción de pan marraqueta, hallulla y pan de completos, pero también tendremos la modalidad de elaboración a pedido, como por ejemplo pan de canapé. También contaremos, en nuestro local de ventas con artículos complementarios como lo son productos de rotisería, jugo, bebidas, entre otros. Nuestra empresa tiene como mercado objetivo dos sectores, por una parte entregar productos...

1686  Palabras | 7  Páginas

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Panadería

Creación de la empresa | Panadería PASTELPAN | | Trabajo que consta en la creación de la empresa, sus razones, la opción, y el porqué de esta elección. | | Javier Neira R. Carlos Escobar B. Felipe Novoa Y. Antonio Arce M. | | | INTRODUCCIÓN El emprendimiento hoy ocupa un lugar protagónico en la agenda pública...

811  Palabras | 4  Páginas

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Panaderias

Panaderia Real Calle 2 Oriente 1450. Talca. Talca. Ver teléfono Dulces y salados. Ver más Panaderías Talca, Panificadoras Talca 23%  ¿Qué es?Pan Dofey Calle Almirante Neff 99. Talca. Talca. Ver teléfono Panaderia y pasteleria. Ver más Panaderías Talca, Panificadoras Talca 20%  ¿Qué es?Panificadora Talumar Calle Portales 562. Constitución. Talca. Ver teléfono Ver más Panaderías Constitución, Panificadoras Constitución 18%  ¿Qué es?Distribuidor de Productos para Panaderias y Pastelerias...

720  Palabras | 3  Páginas

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Panaderia

LABORATORIO DE PROYECTOS III. “PROPUESTAS PARA LA INSTALACION DE LA PANADERIA CON AUTO SERVICIO EN EL MUNICIPIO MIRANDA. CORO ESTADO FALCÓN”. SANTA ANA DE CORO, JUNIO 2013 Planteamiento del Problema En vista del crecimiento vertiginoso de la población y el auge económico que ha experimentado el estado Falcón en los últimos años, se ha tomado en cuenta este hecho y se pretende instalar una panadería con auto servicio en el Municipio Miranda en la ciudad de Coro estado...

1706  Palabras | 7  Páginas

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panaderia

UNIVERSIDAD DE MANANGUA U DE M Proyecto: Investigación de Operaciones Tema: “PANADERIA GUADALUPE” Maximizar las Utilidades Materia: Investigación de Operaciones I Docente: Julio Rito Vargas Integrantes: INDICE GENERAL 1. Objetivos 2. Introducción 3. Antecedentes 4. Misión 5. visión 6. Desarrollo 7. Proyecto Contenido del proyecto 8. Justificaciones 9. Recomendaciones 10. Anexos OBJETIVO GENERAL: El objetivo de nuestro trabajo radica en resaltar...

936  Palabras | 4  Páginas

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Panaderia

de BOYACA la demanda de productos de panadería es de gran volumen siendo tan así que la mayoría de sus veredas existen panaderías que intentan cumplir con tal demanda, es el pan además de otros productos un elemento esencial en la canasta familiar y es por tal razón que en una de las veredas más lejanas donde se pretende emprender tal empresa para cumplir con las necesidades de la población y generar satisfacción a este sector del mercado. Siendo una panadería una opción de generar ingresos es también...

993  Palabras | 4  Páginas

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Panaderia

Proyectos 4 Panadería Delizze Visión: Nuestra visión es llegar a ser una panadería líder en el mercado nacional y tener una alta participación Misión: Nuestra misión es ofrecer los productos mas ricos de panificación, con precios accesibles a nuestro público, entregando productos de calidad y garantía, brindando una atención personalizada siempre dispuesto a satisfacer sus necesidades Objetivos: Corto plazo ( Que nuestro publico objetivo nos reconozca como una panadería de calidad y...

1664  Palabras | 7  Páginas

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Panaderia

Memoria descriptiva “Panadería Los Melli” Resumen ejecutivo Actividad de la empresa: Panadería Los Melli es una empresa familiar a cargo de sus propios dueños dedicada a la elaboración, venta y distribución de todo tipo de producto de panadería. Asimismo como actividad secundaria elabora tortas para fiestas (cumpleaños, egresados, casamiento, etc) por encargo. El local se encuentra ubicado en la ciudad de Río Gallegos en la calle Belgrano 2468, siendo su única sucursal. La empresa inició...

931  Palabras | 4  Páginas

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Panaderia

Santiago de Cali, noviembre de 2010 Señores CORFEINCO Santa Fe de Bogota D.C. Cordial saludo, Comedidamente remito a ustedes la propuesta del proyecto de implementación, instalación y puesta en marcha de una panadería especializada en la producción de productos con especificaciones especiales, los cuales están siendo solicitados por la población del pacifico residente en Cali. Pero que por falta de la infraestructura necesaria para la producción de estos bienes, a sido imposible suplir...

1461  Palabras | 6  Páginas

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la panaderia

UNIDAD DIDÁCTICA: LA panadería Santa FE. Fundamentación: El jardín da la posibilidad de que los chicos enriquezcan y complejicen e conocimiento que tienen sobre la realidad. Resulta interesante a esta edad, ampliar el conocimiento que tienen sobre ambientes conocidos, y que descubran como es el “detrás de escena de lo que ven”. La panadería permite abordar contenidos significativos de distintas áreas, siendo un lugar que a los chicos los motiva. CONTENIDOS: La panadería Santa Fé: Roles y funciones...

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"la panadería"

años Turno: Tarde Año: 2014 Duración: Antes: Se indagara a los niños sobre sus saberes previos. ¿Que es una panadería? ¿Qué cosas se realizan allá?, etc. Durante: Se hará una muestra de fotos de una panadería, las vestimentas que utilizan los que trabajan allá, la mercadería que se vende. Se propondrá armar una panadería en la sala. Después: Se propondrá armar una panadería en la sala para jugar, se realizara alguna receta para poder compartir en la sala. Propósitos: Cuidar la salud...

663  Palabras | 3  Páginas

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panaderia

búsqueda de los equipos, materiales, mano de obra y herramientas que requeriríamos para consolidar nuestros costos, hasta formar así un plan de producción que nos permitiera optimizar todos los recursos al máximo ( en este caso dentro de los límites que nuestra capacidad instalada y nuestra liquidez nos marcaba) para así determinar nuestro costo de venta en base a un criterio de apegarse a los costos que el mercado establece, logramos determinar que esta inversión es FACTIBLE, dándonos así un porcentaje...

1653  Palabras | 7  Páginas

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Panaderia

panificados congelados– precocidos o no- para realizar o completar la cocción antes de su expendio, situación que también se presenta a nivel gastronomía y hotelería. Por otra parte, la tecnología de congelación aplicada a las masas además permite bajar los costos ya que la capacidad de producción se ve aumentada gracias a la optimización de los tiempos; la programación de la producción se realiza de manera más racional y de forma más flexible. Los productos panificados congelados se conservan durante períodos...

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