• consejos RFL
    múltiples comidas de pequeño volumen. 5. Beba más agua, por lo menos 8 vasos por día. 6. Debe evitar alimentos que fomentan el reflujo, tales como, Chocolate, nueces, aceitunas, pasteles, té, café, bebidas gaseosas y alcohol. 7. Debe evitar alimentos muy condimentados, grasas, frituras, cítricos...
    2796 Palabras 12 Páginas
  • Contabilidad
    | |1110 – 00 |Caja |3020 – 00 |Utilidad del Ejercicio | |1120 – 00 |Bancos |4000 – 00 |Ingresos...
    2491 Palabras 10 Páginas
  • Sistemas de alcantarillado
    sostenible de los recursos naturales y ambientales: el caso de la contaminación del agua Ejercicio complementario para el taller grupal 1 Instrumentos de política de reducción de la contaminación industrial Análisis costo-efectividad de política de regulación directa de cantidades (carga máxima permisible)...
    7211 Palabras 29 Páginas
  • TURISMO
    Control De Costos de Alimentos y Bebidas. Objetivo: Proporcionar al participante las herramientas necesarias para ayudarle a manejar de forma exitosa el control de los costos de alimentos y bebidas y reducir las variaciones a través del mejoramiento de los procesos y la estandarización, logrando...
    1650 Palabras 7 Páginas
  • clasificacion de los cocteles
    Clasificación de los cocteles Aperitivos: Son aquellos que en su composición contienen ingredientes o bebidas capaces de abrir el apetito. Los cócteles aperitivos se caracterizan por ser secos, semi-secos, ácidos o amargos. Ejem: • MARTINI COCKTAIL • BOURBON SOUR • NEGRONI...
    1732 Palabras 7 Páginas
  • Costos
    Control De Costos de Alimentos y Bebidas. Objetivo: Proporcionar al participante las herramientas necesarias para ayudarle a manejar de forma exitosa el control de los costos de alimentos y bebidas y reducir las variaciones a través del mejoramiento de los procesos y la estandarización, logrando de...
    1725 Palabras 7 Páginas
  • Contabilidad Hotelera
    contable y de cumplimiento de un establecimiento hotelero. Como es de saber no podría funcionar una negociación sin Contabilidad: se ignoraría el costo de los productos y por lo tanto, el precio al cual habrían de ser vendidos para obtener Utilidad; se desconocería el monto de los créditos y se omitiría...
    2191 Palabras 9 Páginas
  • Informacion contable para hoteles
    Estados Unidos y que en nuestro país ya está siendo implantado por parte de algunas cadenas hoteleras. El USALI, además de un modelo de imputación de costes, es una herramienta de gestión capaz de suministrar información relevante para la toma de decisiones, así como para evaluar, de manera comparable,...
    5999 Palabras 24 Páginas
  • Contabilidad
    contable 5. Costo histórico 6. Existencia permanente 7. Control presupuestal 8. Revelación suficiente 9. Integración de la información Gasto: salida de dinero que se recupera Inversión: salida de dinero de la empresa Costo histórico: registrar en su momento los costos que se derogan...
    8639 Palabras 35 Páginas
  • Costos en la operación de alimentos
    COSTOS EN LA OPERACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS OBJETIVO GENERAL Al final del taller los participantes estarán en capacidad de: a. Poner en práctica y aplicar técnicas para calcular costos en la venta de Alimentos y Bebidas b. Aplicar procedimientos específicos que conllevan a la organización,...
    1575 Palabras 7 Páginas
  • Hotelera
    RESTAURANTERA Aspectos Generales La Contabilidad y los Estados Financieros.- No podría funcionar una negociación sin Contabilidad: se ignoraría el costo de los productos y por lo tanto, el precio al cual habrían de ser vendidos para obtener Utilidad; se desconocería el monto de los créditos y se omitiría...
    8857 Palabras 36 Páginas
  • Control De Costos Alimento y Bebidas
    | | | | |19 SEP |2 |CONTROL Y COSTO DE ALIMENTOS |DETERMINAR LAS PRINCIPALES ESTRATEGIAS DE |DINÁMICAS | |INVESTIGACIÓN...
    770 Palabras 4 Páginas
  • Administracion De Bar
    INTRODUCCION………………………..PAG 3 LOS BARES……………………………..PAG 4 ORGANIZACIÓN DEL BAR……………PAG 12 ECONOMIA DE UN BAR……………….PAG 13 CLASIFICACION DE BEBIDAS………..PAG 14 CONCILIACION DE BEBIDAS…………PAG 15 CONTROLES ADMINISTRATIVOS……PAG 22 * Requisicion * Inventario * Paleo * Arqueo * Comanda * Corte...
    7613 Palabras 31 Páginas
  • Aspectos a considerar al seleccionar una actividad instruccional y ejemplo
    en Establecimiento de Alimentos y Bebidas. ASPECTOS ACTIVIDAD INSTRUCCIONAL EJEMPLO Objetivo Educativo Objetivo General: El participante determinará el costo y precio de venta de alimentos y bebidas, para la conformación de menús en establecimiento de alimentos y bebidas. Objetivo Especifico: ...
    720 Palabras 3 Páginas
  • Micro
    productos. Explique por qué es probable que empeore el bienestar del consumidor. – Ejercicios 2.Trace las curvas de indiferencia correspondientes a las preferencias de las siguientes personas por dos bienes: hamburguesas y bebidas refrescantes. Indique el sentido en que aumenta la satisfacción (o utilidad)...
    1063 Palabras 5 Páginas
  • cocina de autor
    INTRODUCCION………………………..PAG 3 LOS BARES……………………………..PAG 4 ORGANIZACIÓN DEL BAR……………PAG 12 ECONOMIA DE UN BAR……………….PAG 13 CLASIFICACION DE BEBIDAS………..PAG 14 CONCILIACION DE BEBIDAS…………PAG 15 CONTROLES ADMINISTRATIVOS……PAG 22 Requisición Inventario Paleo Arqueo Comanda Corte de caja GENERALIDADES EN EL...
    7176 Palabras 29 Páginas
  • Contabilidad
    | |ALMACEN DE RESTAURANTE | |ALMACEN DE BEBIDAS | |ALMACEN DE MATERIALES Y SUMUNISTROS GENERALES ...
    738 Palabras 3 Páginas
  • Tarea
    Programa de Estudios NOMBRE DE LA ASIGNATURA COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I CICLO CLAVE DE LA ASIGNATURA G315 Tercer Cuatrimestre OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA Al finalizar el curso el estudiante: Alimentos y Bebidas. Analizará los principios y procedimientos para...
    547 Palabras 3 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    ALIMENTOS Y BEBIDAS ¿A qué se refiere la administración de costos de alimentos y bebidas? Son los inventarios medios de mercancías en el periodo del costo de ventas, dependiendo de la mercancía que sea, Se encargara de costear los productos y de llevar un control exacto de ella. Controles internos...
    966 Palabras 4 Páginas
  • Contabilidad de costos
    INTRODUCCIÓN El Control de Costos Todo negocio dedicado a la comercialización de alimentos y bebidas, independientemente de su tamaño, necesita que se mantenga un control de los costos. El conocimiento de los costos es necesario para poder vender y obtener utilidades. Existen muchos tipos de...
    11077 Palabras 45 Páginas