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  • Gestion de alimentos y bebidas
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    PLANIFICACION DE CONTROLES Y BENEFICIOS GENERALIDADES Los conceptos de coste ideal u objetivo, coste potencia y coste real, y especialmente la relación que existe entre ellos, es el tema de este capítulo. Se explica desde un punto de vista pragmático el cálculo de dichos costes, el análisis de
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  • Costos
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  • Costos De A Y B
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  • Costos A Y B
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  • Alimentos
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