Ejercicios Resueltos Operaciones Unitarias ensayos y trabajos de investigación

Operaciones Unitarias guía ejercicios

UNIVERSIDAD AUSTRAL DE CHILE INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS (ICYTAL) / CURSO PROF. : : Operaciones Unitarias (ITCL 238). Elton F. Morales Blancas UNIDAD: EVAPORACION - GUIA DE PROBLEMAS 1. Una alimentación de 4535 kg/hr de una solución de sal al 2.0% en peso y 311 K, entra continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarla a 3.0%. La evaporación se lleva a cabo a presión atmosférica y el área del evaporador es 69.7 m2. El calentamiento se logra...

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ejercicios resueltos inv. operativa

METODO HUNGARO. EJERCICIO RESUELTO 1. Los tres hijos de Klyne, quieren ganar algo para sus gastos personales durante un viaje de la escuela al zoológico. El señor Klyne ha destinado 3 tareas para sus hijos: poder el pasto, pintar la cochera y lavar los autos de la familia. Para evitar discusiones, les pide que presenten ofertas de lo que crean que es un pago justo para cada una de las 3 tareas. Se sobreentiende que después los 3 obedecerán la decisión de su papa sobre quien hace cual tarea: ...

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ejercicios resueltos de investigación operativa

óptima de productos que minimizará los tiempos ociosos (o no utilizados) en las tres estaciones de trabajo. Determine la utilización óptima de las estaciones de trabajo. Sugerencia: Exprese la suma de los tiempos ociosos (holguras) para las tres operaciones en función de las variables originales. Variables X1= número de DIGI 1producidos X2= número de DIGI 2producidos S1=minutos Min z = 15x1+14x2 Sujeto a 1. 6x1+4x2=0.90*480 6x1+4x2=432 2. 5x1+4x2=0.86*480 5x1+4x2=412.80 3. 5x1+4x2=0...

1453  Palabras | 6  Páginas

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ejercicios resueltos de investigacion IV de operaciones capitulo

lineales y en un enfoque más formal, espacios vectoriales y sus transformaciones lineales. Es un área activa que tiene conexiones con muchas áreas dentro y fuera de las matemáticas como análisis funcional, ecuaciones diferenciales, investigación de operaciones, gráficas por computadora, ingeniería, etc. La historia del álgebra lineal moderna se remonta a los años de 1843 cuando William Rowan Hamilton (de quien proviene el uso del término vector) creó los cuaterniones; y de 1844 cuando Hermann Grassmann...

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Operaciones unitarias

OPERACIONES UNITARIAS III PROBLEMA 1 SERIE DE EJERCICIOS-PREGUNTAS COEFICIENTES Una mezcla de 20 kg de benceno (Mr=78.11 kg/kmol), 2 kg de tolueno (Mr=92.13 kg/kmol), 2 kg de xileno (Mr=106.16 kg/kmol) forma a una temperatura de 200ºC y una presión de 105 Pa una mezcla gaseosa prácticamente ideal. a. Calcular para cada componente: fracción másica, fracción molar, relación molar, concentración másica, concentración molar, presión parcial, fracción en volumen. b. Si para la misma composición...

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Operaciones unitarias

Operaciones Unitarias. Plan Tecnología Profesora: María Isabel Bravo. GUIA DE EJERCICIOS N° 1 CONVERSIONES Y UNIDADES. 1..- Convierta las siguientes propiedades físicas al S. I. a).- Calor Específico = 0,42 cal/g°C b).- Calor Latente = 540 Kcal/Kg c).- Conductividad Térmica = 0,89 Kcal/mh°C y 7 Btu/pie h °F d).- Presión de Vapor = 3,47 lbf/pul2 ; 1,25 Kgf/cm2 ; 0,24 atm. ; 1,47 psi ; 76 mm de Hg. e).- Densidad = 1,0427 g/cc ; 68,3 lbm/pie3. f).- Viscosidad...

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Operaciones Unitarias

La pendiente de la recta corresponde al valor de -1/n. En general, si n es mayor que 1, el tiempo de contacto es más importante que la dosis de desinfectante, mientras que si n es cercano a 1 ambos parámetros tienen importancias comparables. EJERCICIO 1 Los datos de la tabla adjunta se han obtenido en una serie de ensayos de laboratorio realizados sobre un efluente procedente de un proceso de tratamiento secundario de agua residual: |Dosis de cloro, mg/L |Recuento de coliformes residuales...

799  Palabras | 4  Páginas

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Procesos Unitarios Y Operaciones Unitarias

Procesos unitarios POLIMERIZACIÓN. Es el proceso que se realiza al unir varias moléculas más Pequeñas (monómeros) en otras más grandes Polímeros. El número de unidades que se repiten en una molécula grande se Ilama grado de polimerización. Los materiales con un grado elevado de polimerización se denominan altos polímeros. Los homopolímeros son polímeros con un solo tipo de unidad que se repite. En los copolímeros se repiten varias unidades distintas. La mayoría de las sustancias orgánicas...

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OPERACIONES UNITARIAS

OPERACIONES UNITARIAS JANER ARANGO JORGE BERDUGO TANIA FONSECA JULIETH JIMENEZ ING. LUIS PATERNINA UNIVERSISDAD DE LA COSTA CUC ING. INDUSTRIAL BARRANQUILLA 2013 Introducción El ingeniero industrial ha tenido la necesidad de manejar términos, operaciones, así como procesos químicos dando como resultados que la ingeniería química este ligada a la ingeniería industrial debido a la demanda de la industria de tener ingenieros industriales que tengan conocimiento...

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Operaciones Unitarias

Requisitos Correquisitos Programa a los cuales se ofrece la materia OPERACIONES UNITARIAS 4012-222 V Farmacéutica 2 33 1 15 2 33 3 48 Producción Farmacéutica Si Si No 4008-406 Fisicoquímica Ninguno Química Farmacéutica 1 INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Propósito del curso: Justificación: Objetivo General: Objetivos Específicos: Lograr que el estudiante conozca y aplique las operaciones unitarias involucradas en la elaboración de las distintas formas farmacéuticas...

1192  Palabras | 5  Páginas

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OPERACIONES UNITARIAS

importante profundizar sobre temas que tengan que ver con operaciones, procesos, optimización de tiempos y muchas cosas más que tiene que ver con la producción de productos en una empresa. En este caso el tema a investigar son las OPERACIONES UNITARIAS. Este trabajo tiene como contenido todo lo relacionado sobre estas, desde definición hasta el sistema de unidades utilizado. Además vamos a incluir un video donde se puedan reconocer las operaciones que se encuentran en el para luego hacer un diagrama...

738  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones Unitarias

Operaciones unitarias Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumoso materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso deelaboración de productos químicos.Sería prácticamente imposible estudiar el número casi infinito de procesos químicos que se Ilevan a cabo en la...

601  Palabras | 3  Páginas

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OPERACIONES UNITARIAS

OPERACIONES UNITARIAS.- son operaciones físicas realizadas para producir estos cambios tales como transmisión de calor, flujo de fluidos destilación, etc. Durante muchos años los ingenieros químicos han reconocido que el diseño de unidades de proceso era mucho más dependiente del tipo de operación bajo consideración (por ejemplo, transferencia de calor, o flujo de fluidos, o destilación) y mucho menos dependiente de lo que estaba procesándose o donde estaba la unidad particular en la secuencia...

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Operaciones unitarias

1. DEFINA OPERACIONES UNITARIAS, Y PORQUE SE RELACIONA CON PROCESO DE SEPARACION: Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación, sea físico, químico o de naturaleza biológica, de una materia prima en otro producto de características...

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Operaciones Unitarias

ALGUNOS TÉRMINOS DE OPERACIONES UNITARIAS ABSORCIÓN: Operación en el cual una mezcla de gases entra en contacto con un solvente (disolvente) líquido y uno o varios componentes del gas se disuelven en dicho líquido. En una columna de absorción o torre de absorción (absorbedor), el solvente entra por la parte superior de la columna, fluye hacia abajo y emerge por la parte inferior; el gas entra por la parte superior, fluye hacia arriba, hace contacto con el líquido y sale por la parte superior. ...

1194  Palabras | 5  Páginas

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operaciones unitarias

 Las operaciones unitarias son el conjunto de etapas elementales de un proceso de tratamiento o de producción. De acuerdo al origen del concepto de operaciones unitarias, pueden clasificarse de acuerdo al tipo de fenómenos predominantes que ocurren en ellas; por ejemplo, es posible clasificarlas en operaciones unitarias físico-mecánicas y en operaciones unitarias fisicoquímicas (operaciones de equilibrio de fases). Las operaciones unitarias físico-mecánicas incluyen etapas de transformación de...

920  Palabras | 4  Páginas

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Operaciones unitarias

Operaciones unitarias Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía del tipo de físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes. Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines. Esta transformación puede realizarse...

619  Palabras | 3  Páginas

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OPERACIONES UNITARIAS

 OPERACIONES UNITARIAS UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI FACULTAD DE INGENIERÍA PROGAMA DE TECNOLOGIA INDUSTRIAL SANTIAGO DE CALI Operaciones unitarias Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía del tipo de físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes Se entiende que los procesos de transformación en...

684  Palabras | 3  Páginas

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operaciones unitarias

conceptos de algunas operaciones y procesos unitarios.  Desarrollo de la habilidad para el trabajo con algunas de las operaciones y procesos que efectúan en el análisis químico. CONSIDERACIONES TEORICAS:  - Establezca la diferencia que existe entre un proceso y una operación unitaria. R. - Que en un proceso unitario a diferencia de las operaciones unitarias, es en donde se presentan los fenómenos físicos y en algunos casos químicos, encambio en las operaciones unitarias son principios fundamentales...

573  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones unitarias

Operaciones unitarias químicas Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productos químicos. Sería prácticamente imposible estudiar el número casi infinito de procesos químicos que se Ilevan...

1667  Palabras | 7  Páginas

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operaciones unitarias

 OBJETIVO Conocer las fases farmacéuticas de una pomada INTRODUCCIÓN Operaciones unitarias Una operación unitaria puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumoso materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productos químicos. Sería prácticamente imposible estudiar...

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Operaciones unitarias

Procesos: Operaciones Unitarias Operaciones Unitarias Los procesos químicos siempre pueden subdivirse en unidades básicas llamadas operaciones unitarias… Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación y/o transformación. El número de estas operaciones básicas no es muy grande y generalmente sólo unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado. Introducción a la Ingeniería Química – 2do sem 2010 1 Tipos de Operaciones Unitarias ...

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OPERACIONES UNITARIAS

CLASIFICACION DE LAS OPERACIONES UNITARIAS 1. TRANSFERENCIA DE MASA. Los procesos de transferencia de masa son importantes ya que la mayoría de los procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de la Separación final de productos y subproductos. Son operaciones unitarias de transferencia de masa: Destilación, Absorción, Extracción (lixiviación o lavado), Adsorción, Intercambio Iónico. Destilación: Corresponde a la separación de una mezcla líquida basada...

1669  Palabras | 7  Páginas

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operaciones unitarias

Operaciones de Transferencia de masas Los procesos de transferencia de masa son importantes ya que la mayoría de los procesos químicos requieren de la purificación inicial de las materias primas o de la separación final de productos y subproductos. Liquido - Liquido Destilación Es una operación unitaria basada en la ebullición de una disolución al igualarse la presión de vapor de la disolución (pvap = f(T)) a la presión externa, con objeto de producir la separación por diferencia en las temperaturas...

750  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones unitarias

 Operaciones unitarias Introducción a la ingeniería química Operaciones unitarias 1.- ¿Qué es una operación unitaria? Una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía del tipo de físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes 2.- ¿Qué importancia tienen las operaciones unitarias en la industria? La importancia de las operaciones unitarias en la industria es que generalmente aplican procesos en los...

598  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones Unitarias

INFORMACIÓN BOLAÑOS GONZÁLEZ TANIA JAQUELINE CALZADA ESCALONA MARCO RICARDO MENDOZA FLORES ABRAHAM OPERACION ES UNITARIAS ¿QUÉ ES UNA OPERACIÓN UNITARIA?  Las operaciones unitarias son cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación y/o transformación. EQUIPO:      Reactores Intercambiadores de calor Bombas Mezcladores Separadores En cada proceso / operación unitaria se cambian las condiciones de una determinada cantidad de materia de una o más de las siguientes formas:  Modificando...

841  Palabras | 4  Páginas

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Operaciones Unitarias

arias1.- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Operaciones Unitarias I Carrera: Ingeniería Química Clave de la asignatura: QUI – 0522 Horas teoría-horas práctica-créditos: 3 2 8 2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de Participantes elaboración o revisión Instituto Tecnológico de Representantes de las Aguascalientes del 9 al 13 Academias de Ingeniería Química de los Institutos de agosto de 2004. Tecnológicos. Institutos Tecnológicos de Academias de la carrera de Ingeniería Química...

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Operaciones Unitarias

Operaciones Unitarias Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía del tipo  físico, de una materia prima en otro producto de características diferentes. El procesamiento de los alimentos es la selección y combinación de las operaciones unitarias para formar procesos unitarios y procesos totales más complejos. Intercambio de Calor: Calentamos los alimentos con el fin de destruir los microorganismos y conservar el...

789  Palabras | 4  Páginas

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Operaciones unitarias

APLICACIÓN DE PROCESOS Y OPERACIONES UNITARIAS PARA LA ABSORCIÓN DE TURBIEDAD EN MUESTRAS DE AGUA DE RIO APLICANDO SUSTANCIAS COAGULANTES OBJETIVO. Mediante la aplicación de sustancias químicas llamadas coagulantes, se aplicara el proceso de coagulación, y como operación unitaria la sedimentación, para la clarificación del agua. DEFINICIONES. Agua de rio.- llamada también agua cruda, la misma que posee parámetros de control químicos variables, como por Ej. Turbiedad, carbonatos, pH, alcalinidad...

598  Palabras | 3  Páginas

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operaciones unitarias

 Operaciones Unitarias. Lina Julieth Caro Jaime Código: 2134322 CALDERAS Y HORNOS. Introducción: Las calderas es uno de los equipos que están presentes en casi todos los procesos industriales, siendo estas vertientes de vapor y agua caliente, ampliamente extendidas tanto para uso industrial como no industrial, encontrándose en cometidos tales como, generación de electricidad, procesos químicos, calefacción, agua caliente sanitaria, etc. Un horno es de gran importancia en las...

1112  Palabras | 5  Páginas

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Operaciones unitarias

OPERACIONES UNITARIAS Es importante que previamente a estudiar las operaciones unitarias se realice un pequeño análisis sobre los fenómenos de transporte. Cuando se menciona fenómenos de transporte se refiere al estudio sistemático y unificado de la transferencia de masa, energía y momentum. Lo que corresponde a fenómenos de trasporte se desarrolla dos ramas de estudio: la molecular y la convectiva. Estas, a su vez, pueden estudiarse de tres niveles macroscópica, microscópica y nivel molecular...

1128  Palabras | 5  Páginas

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Operaciones Unitarias

puede decir que la crema elaborada tiene efectos suavizantes, en algunos casos deaclarado en piel y disminución de plegamientos en la piel, lo que depende del tipo de piel en cada persona. ℘ En el caso de ambas formulaciones las operaciones unitarias que Operaciones unitarias que tienen como objetivomodificar las condiciones de una determinada unidad de masa para conseguir una finalidad, tienen que ver en estapráctica debido a que en este caso se modificaron los componentes de la formulación para crear...

897  Palabras | 4  Páginas

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Operaciones Unitarias

Operaciones Unitarias Son la base de la industria química y de transformación de materiales y puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productos químicos. Las transformaciones ocurridas durante una operación unitaria...

836  Palabras | 4  Páginas

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Operaciones Unitarias

profesional de cada estudiante porque nos ayudan a fortalecer y mejora los conocimientos. . Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación, sea físico, químico o de naturaleza biológica, de una materia prima en otro producto de características diferentes. Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma...

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operaciones unitarias

PRACTICA No 1. ESTUDIO DE LA VELOCIDAD DE SECADO DE LOS GRANOS DE CACAO. OBJETIVO: Conocer una de las operaciones unitarias el “secado” aplicada en semilla del cacao, así como también analizar y observar el fenómeno de reducción de humedad que ocurre en dicho proceso. INTRODUCCIÓN: Theobroma cacao es un árbol de 4-8 m de alto de la familia Sterculiaceae, nativo de las regiones tropicales de América, con semillas que contienen una cantidad significativa de grasas (40-50 %) y polifenoles...

1480  Palabras | 6  Páginas

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Operaciones unitarias

tamiz se designa como rechazo o fraccion positiva y el que lo pasa se llama tamizado o fraccion negativa CLASIFICACION DE LOS TAMICES Existe una gran variedad de tamices pero veremos los mas representativos: TAMICES FIJOS: Se usan en operaciones intermitentes de pequeña escala. Cuando hay que tratar un elevado tonelaje las cribas, tamices o cedazos se reemplazan por tamices vibratorios. La pendiente y el camino que sigue el material son generalmente paralelos a la longitud de las barras...

1705  Palabras | 7  Páginas

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operaciones unitarias

que entra en la constitución de las estructuras y tejidos del alimento. Por ello, la deshidratación provoca a menudo profundos cambios en las cualidades organolépticas de los alimentos, por lo que no es adecuada para muchos de ellos. Todas las operaciones de deshidratación tienen en común la pérdida de agua. Sin embargo esta pérdida se puede realizar de diversas formas: En el secado por arrastre, la retirada de agua se realiza poniendo el alimento en contacto con un medio, normalmente aire, relativamente...

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Operaciones Unitarias

OPERACIONES UNITARIAS. Se llama operación unitaria a una parte indivisible de cualquier proceso de transformación donde hay un intercambio de energía, sea físico, químico o de naturaleza biológica, de una materia prima en otro producto de características diferentes Se entiende que los procesos de transformación en general y las operaciones unitarias, en lo particular, tienen como objetivo el modificar las condiciones de una determinada cantidad de materia en forma más útil a nuestros fines. Esta...

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Operaciones unitarias

Departamento de Ingeniería Bioquímica “PROBLEMAS: Unidad 2. Destilación y Unidad 3. Extracción líquidolíquido” Por: Cázares Rivera Jessica Idalia Márquez López Anahí Operaciones Unitarias III Profesor: I.Q. David Gerardo Rojas Solís Morelia, Michoacán, diciembre del 2011 UNIDAD 2. DESTILACIÓN a. Introducción La destilación es la operación de separar, mediante evaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla, aprovechando...

1129  Palabras | 5  Páginas

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operaciones unitarias

de filtrado donde se opera con membranas semi-permeables de baja presión. El objetivo de este proceso es la eliminación de sólidos en suspensión pero no retiene el paso de sales disueltas y macromoléculas. La microfiltración no altera las propiedades químicas de la solución. Las membranas empleadas en este proceso son de estructura simétrica y microporosa con tamaño de poro entre 0.1 µm a 10 µm. La diferencia de presión varía entre 0.1 y 2 atm. Esta operación unitaria es utilizada para la...

651  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones Unitarias

Operación unitaria Fases involucradas Conceptos que involucra Tipo de operación (cont/discont) Tipo de transferencia Definición Fase terminal (productos) Objetivo practico Imagen Liq. Sol. Gas Vapor 1.Enfriamiento x x Densidad de partículas Discontinua Masa/calor Modificación de la humedad y/o temperatura del aire de los fluidos Liquido Evitar el calentamiento de alguna maquina 2.Fluidización x Tamaño de partícula Continua Momentum Fluido...

859  Palabras | 4  Páginas

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Ejercicios Resueltos

Ejercicios resueltos Procedimiento: Ejercicio n°1: 1. Sabiendo que f(x)= x3 + 4 x2 - 9x - 15 2. Se aplica el teorema de los signos de descartes: * Para raíces positivas : Se utiliza la misma función inicial f(x)= x3 + 4 x2 – 9x – 15 Hay un solo cambio de signos, por ende solo existe una raíz positiva. * Para raíces negativas: Aquí se cambia la función de (x) por una negativa(-x) , quedando : f(-x)= (–x)3 + 4(–x)2 – 9(–x) –15...

523  Palabras | 3  Páginas

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ejercicios resueltos

Administración Financiera PIAE 125–Universidad Andrés Bello    EJERCICIOS RESUELTOS Y PROPUESTOS CLASE 2 1- Calcular el monto acumulado al final de una año si a comienzos del primer y tercer mes se depositan US$ 3,000 y US$ 5,000 al 1% mensual simple M 1 = 3,000(1 + 0.01 *12) = 3,360 M = 5,000(1 + 0.01 *10) = 5,500 MontoAcumulado = M 1 + M 2 = 8,860 Respuesta: El capital C1 está depositado por 12 meses y el Capital C2 está sólo 10 meses (gana desde el comienzo tercer mes) 2- Calcular...

535  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones Unitarias

TRANSPORTE DE SÓLIDOS El transporte de sólidos suele pasar primero desde la zona de almacenado (hangares, silos, big-bags, etc.) a la tolva de descarga, y finalmente al equipo de proceso. Si el sólido tiene un precio unitario bajo y es inalterable a la acción de agentes atmosféricos y se procesa en grandes cantidades, se suele almacenar en grandes pilas a la intemperie o en hangares sin mucha protección. En el caso de sólidos alterables se almacenan en hangares cerrados o en silos. Un silo es...

1536  Palabras | 7  Páginas

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operaciones unitarias

decadencia de regreso a nitrógeno. Al medir la cantidad de carbono radiactivo en una muestra se puede determinar la fecha de su muerte. Cuanto más carbono 14 esté presente, menor será la edad y cuanto menos tenga, más antiguo será el espécimen. EJERCICIO Se encuentra el hueso fosilizado de un animal, que contiene una milésima de la concentración de C-14 que se encuentra en la material viva. Estime la edad del fósil. Solución X masa de C-14 T tiempo K constante de proporcionalidad (o decaimiento) ...

702  Palabras | 3  Páginas

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Operaciones unitarias

Operaciones con Transferencia de Masa Las operaciones en las cuales se cambia la composición de las soluciones, en ausencia de reacciones químicas, se llaman Operaciones de Transferencia de Masa Las operaciones de transferencia de masa se caracterizan por transferir una sustancia a través de otras a escala molecular. Esta transferencia es un resultado de la diferencia de concentraciones, o gradiente, en donde la sustancia que se difunde abandona un lugar en que está muy concentrado y pasa a un lugar...

841  Palabras | 4  Páginas

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operaciones unitarias

    APLICACIONES INDUSTRIALES DE LASCENTRIFUGAS 1- Industria lechera: El principal tipo de centrífuga utilizado por esta industria, en todas sus operaciones, es la centrífuga de disco del tipo cónico. Debido a su gran capacidad para separar completamente los líquidos de diferentes densidades,son utilizadas para obtener la leche descremada, crema de mesa y lossubproductos para la elaboración de mantequilla. 2- Industria de jugos naturales y cerveceras: En este tipo de industrias se utilizan...

1005  Palabras | 5  Páginas

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operaciones unitarias

rellena de anillos rashing, donde el componente de interés de la fase gaseosa se transfiere a la fase líquida. En este, también se puede observar el proceso de absorción del gas y posee la capacidad para realizar prácticas de humidificación. Para los operadores y diseñadores de planta, es necesario conocer las características del flujo y de la transferencia de masa dentro de la columna. Si el propósito principal es eliminar algún componente del gas, casi siempre existe la posibilidad de elección...

653  Palabras | 3  Páginas

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operaciones unitarias

naturaleza de los materiales destacan las propiedades y características del solvente líquido elegido para la lixiviación, también influye la naturaleza del material sólido sometido a lixiviación. Entre los factores vinculados a las condiciones operativas bajo las cuales se conduce la lixiviación destacan el tamaño de partícula del material sólido, la temperatura de extracción, la hidrodinámica del líquido solvente conferida por la turbulencia de los agitadores, la saturación del soluble en el solvente...

559  Palabras | 3  Páginas

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Ejercicios Resueltos

Ejercicios resueltos. 1.- Comprobar que se cumplen las condiciones del teorema del punto fijo para las siguientes funciones, encontrando un intervalo que cumpla las condiciones. a) g(x) = +  Esta función está definida en el intervalo [-2, + ¥ [. g'(x) =  Þ |g'(x)| < 1 Û 1 < 2  Û  > Û Û x+2 > Û x > - luego |g'(x)| < 1 "x Î ] - , + ¥ [. Además g(-) = Î ] - , + ¥ [ Como la función +  es creciente g(x) Î ] - , + ¥ [ "x Î ] - , + ¥ [. Podemos pues elegir intervalos I Ì ] - , + ¥ [. Fijando por ejemplo...

568  Palabras | 3  Páginas

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ejercicios resueltos

EJERCICIOS RESUELTOS 3º ESO (Soluciones al final) TEMA 1 1. LA COMUNICACIÓN. Observa la viñeta y completa cuáles son los elementos de la comunicación: emisor → receptor → mensaje → canal → código → situación → 2. TIPOS DE TEXTOS a) Según la intención comunicativa. Di si los siguientes textos son informativos, persuasivos, prescriptivos o literarios: Batir las claras a punto de nieve. Tristes armas si no son las palabras. Busque, compare, y si encuentra algo mejor, cómprelo...

584  Palabras | 3  Páginas

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Ejercicios resueltos

 EJERCICIOS CAPITULO11 ADMINISTRACION DE OPERACIONES PRODUCCIÓN Y CADENA DE SUMINISTROS 1.- Se plantea instalar una pequeña planta de manufactura que va a suministrar piezas a tres instalaciones de manufactura muy grandes. Las ubicaciones de las plantas actuales con sus coordenadas y requerimientos de volumen aparecen en la tabla siguiente: Ubicación de la planta Coordenadas (x,y) Volumen (piezas por año) Peoria 300 320 4000 Decatur ...

1136  Palabras | 5  Páginas

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Ejercicios Resueltos

| | menos costoo de ventas (0.65 ( ventas) |975,000 | |Utilidad bruta |$525,000 | | Menos: Gastos operativos (0.086 ( ventas) |129,000 | |Utilidad operativa |$396,000 | | menos gastos de intereses |35,000 | |Utiliodad antes de intereses e impuesto ...

941  Palabras | 4  Páginas

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Ejercicios Resueltos

este apartado realizaremos un balance de energía en forma de calor cedido y absorbido en el sistema. [pic] 3º.-RESOLUCIÓN DEL PROBLEMA: igualando ambas mitades de la ecuación, podremos despejar la temperatura final del sistema y con ello hemos resuelto el problema planteado. [pic] [pic] problema 1409 : una muestra de 90 g de agua(s) a 0ºc, se añade a 0.500 kg de agua(l) a una temperatura de 60ºc. suponiendo que no hay transferencia de calor al ambiente, ¿cuál es la temperatura del agua(l)...

924  Palabras | 4  Páginas

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Ejercicios Resueltos

presión en 700 kg/cm2? Datos: Densidad del agua 1.000 kg/m3; modulo de elasticidad volumétrico del agua = 21.000 kg/cm2. Solución: Se define modulo de elasticidad volumétrico (k) como la relación entre la variación de la presión y la deformación unitaria de volumen. Usando la siguiente ecuación llegaremos al volumen inicial de agua: Si incrementa la presión en 700 kg/cm², el depósito se dilata 1% Para el volumen final de agua tenemos: V= V1 + 0.01*V0 =...

1112  Palabras | 5  Páginas

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ejercicios resueltos

EJERCICIOS 1. Definiciones clásica y estadística de la probabilidad PROBLEMA 1 Se han tirado dos dados. Hallar la probabilidad de que la suma de puntos en las caras aparecidas sea par; además, por lo menos en la cara de uno de los dados aparezca en seis. Solución: En la cara aparecida de «primer» dado puede darse un punto, dos puntos,…, seis puntos. Al tirar el «segundo» dado son posibles 6 resultados elementales análogos. Cada uno de los resultados de la tirada del «primer» dado...

727  Palabras | 3  Páginas

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Ejercicios Resueltos

deberán contener ……….. X gramos de amoníaco Haciendo operaciones resulta X = 100 gramos de amoníaco, que deberán obtenerse de la cantidad correspondiente de sulfato amónico. Planteando la ecuación estequiométrica que aplicaría resulta: 132g[SO4(NH4)2]+2K(OH)⇒SO4K2+34g(2NH3)+2H2O Con lo que tendremos: Si 34 g de amoniaco se obtienen con 132 g de sulfato amónico 100 g de amoniaco se obtendrán con …X g de sulfato amónico. Haciendo operaciones resulta que la cantidad necesaria de sulfato amónico...

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Ejercicios resueltos

Ejercicio 4.12 El Sr. Juan López trabaja en una empresa donde recibirá este mes de abril, a fines de mes, un sueldo de $350,000. Su jefe ha prometido subirle el sueldo todos los meses a una tasa de 7% mensual. Por otra parte, el Sr. López hace todos sus gastos de consumo el último día del mes, al minuto después de haber recibido su sueldo. El resto lo deposita en una cuenta de ahorro al 3% mensual. Finalmente, el Sr. López gastará este mes en consumo $ 280,000. Como su sueldo irá creciendo,...

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ejercicio operativo

EJERCICIO #2 APALANCAMIENTO OPERATIVO La capacidad de producción es de 54,000 unidades, el volumen de producción y ventas es de 34,000 unidades, el precio de venta por unidada es de 3,000 pesos, el costo variable unitario es de $2,000 pesos, los costos y gastos fijos de operación son de $ 9,000 pesos, el pronósticos para el año 2014 se considera en un aumento en producción y ventas del 12%. Su misión es conocer el grado de impacto en su utilidad bruta operacional GAO y su comprobación. Capacitación...

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Operaciones unitarias alimentarias

OPERACIONES UNITARIAS ALIMENTARIAS I 1587 DEPARTAMENTO DE ALIMENTOS Y BIOTECNOLOGÍA UBICACIÓN SEMESTRE 5o. TIPO DE ASIGNATURA TEÓRICO-PRÁCTICA NÚMERO DE HORAS/SEMANA Teor. 3 CRÉDITOS 6 INTRODUCCIÓN Este programa persigue dentro de sus objetivos, despertar en los alumnos la inquietud de comprender los principios fundamentales en los que se basa el estudio de las operaciones unitarias. Adicionalmente se busca familiarizar al alumno con la terminología propia de los equipos y de las operaciones...

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