• FISIOLOGIA Y TECNOLOGIA POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
    FISIOLOGIA Y TECNOLOGIA POSTCOSECHA DE FRUTAS Y HORTALIZAS. PRACTICA DE LABORATORIO NUM. 2 APLICACIÓN DE PARÁMETROS DE MADUREZ Y CALIDAD. Elaboró: Dra. Elsa Bosquez M. INTRODUCCION. El estado de madurez que poseen los productos vegetales al ser cosechados, es especialmente importante para...
    2604 Palabras 11 Páginas
  • Uso De Etileno En La Fisiología De Productos Hortofrutícolas Tropicales Y Subtropicales
    El ETILENO EN LA FISIOLOGÍA POSTCOSECHA DE FRUTAS TROPICALES Y SUBTROPICALES 1. Introducción Se sabe que las frutas están vivas aun después de cosechadas, la fruta cosechada continua respirando, madurando en algunos casos e iniciando procesos de senescencia, todo lo cual implica una serie de...
    5165 Palabras 21 Páginas
  • Postcosecha De Las Frutas
    POSTCOSECHA DE LA PALTA INTRODUCCIÓN: Según antecedentes de la FAO, la superficie mundial de paltos (Persea americana) en el año 2000 superó las 325 mil hectáreas, cifra que significa una tasa de incremento anual en torno a 2% durante la década de los 90. Este panorama de producción mundial...
    4987 Palabras 20 Páginas
  • Postcosecha de frutas
    local. El sector de los cítricos ha empezado a abordar el cambio que supone la implantación de métodos de producción, manipulación y conservación de frutos que aseguren la calidad total de los mismos respetando el medio ambiente. La adecuación de algunos tratamientos pos cosecha como desertización, aplicación...
    3533 Palabras 15 Páginas
  • postcosecha de frutas
    maduración. Colegiado 1147 organoléptica (ripening): Es el conjunto de procesos que ocurren desde los últimos estadíos del crecimiento de los frutos e incluyen los estadíos tempranos de la senescencia y que resultan en las características estéticas y de calidad alimenticia evidenciada por cambios...
    1280 Palabras 6 Páginas
  • Agroindustria ecológica en canarias: postcosecha y procesado mínimo de fruta tropical
    Agroindustria Ecológica en Canarias:   Postcosecha y Procesado Mínimo de Fruta Tropical  Carlos Nogueroles – Gabinete de Proyectos Agroecológicos SL Dra Gloria Lobo – Dep. Fruticultura Tropical. Instituto Canario Investigaciones Agrarias Dra Mónica González - Dep. Fruticultura Tropical. Instituto Canario Investigaciones...
    4043 Palabras 17 Páginas
  • Frutas Tropicales
    Econmicas y Empresariales Seminario de Casos en Publicidad y Comercio Internacional Primer Ciclo 2013 M.A. Elizabeth Meja M. Distribuidora De Frutas Tropicales, S.A IntegrantesCarnParticipacinMan Muoz1145509Pablo Archila1079808Jos Martnez 1218807Luisa Samayoa1107807Julio Asturias1048807Elaine Obregn1094209...
    8482 Palabras 34 Páginas
  • Frutas Tropicales
    Frutas Tropicales San Clemente S.P.R. de R.L. de C.V. PROYECTO DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE PIÑA MD2 Cd. Isla, Veracruz, Mexico CP 95641 JULIO, 2006. INDICE 1. GENERALIDADES DEL CULTIVO 1-1 Introducción 1-2 Aspectos botanicos 1-3 Requerimientos climaticos...
    5970 Palabras 24 Páginas
  • frutas tropicales
    Información Tecnológica Cuantificación de (2011) en Polifenoloxidasa de Frutas Tropicales Vol. 22(2), 15-22 Cobre Jiménez-Vieyra doi: 10.4067/S0718-07642011000200003 Cuantificación de Cobre en Polifenoloxidasa de Frutas Tropicales por Espectrofotometría de Absorción Atómica María E. Jiménez-Vieyra...
    3828 Palabras 16 Páginas
  • Frutos tropicales
    FRUTOS TROPICALES EL MAMON Es una planta tropical que puede soportar pequeñas heladas cuando sus tejidos no son muy tiernos. TRANSORMACION DE LA MATERIA PRIMA DULCE DE MAMON Mamon 5, 10 kg Azúcar 2.900 gr (800 g por kl) Cal viva 1 terrón Bicarbonato 1 Agua DISTINTOS PASOS DE TRANSFORMACION ...
    387 Palabras 2 Páginas
  • Frutos tropicales
    SECTOR PRODUCTIVO FRUTAS FINAS (Arándanos, Cereza, Frambuesa y Frutilla) Chubut, Entre Ríos, Neuquén y Santa Cruz “Sin industria no hay Nación” -0- INDICE Perfil sectorial Debilidades cuya superación implica un desafío científico tecnológico Cuadro resumen -1- FRUTAS FINAS (Arándanos...
    7385 Palabras 30 Páginas
  • Frutas Tropicales
    FRUTAS TROPICALES Las frutas tropicales son las frutas de las zonas de clima tropical o subtropical. Las frutas tropicales tienen en común no soportar el frío y poder ser dañadas o tener trastornos en el desarrollo cuando la temperatura cae por debajo de 4 °C. Los países exportadores de frutas tropicales...
    870 Palabras 4 Páginas
  • Frutos tropicales
    rambutan (Nephelium lappaceum L.). Orígen : Sur de China y el sudeste Asiático. Distribución : En las áreas tropicales y subtropicales del planeta. Las producciones mayores y regulares de frutos ocurren en los climas subtropicales y mediterráneos. Los sitios altos pueden también ser productivos. Areas...
    3054 Palabras 13 Páginas
  • Frutas tropicales
    productos ecológicos de los países desarrollados. Muchos de los productos bolivianos no son cultivables en los países del Norte (Café, Cacao, Frutas tropicales, Quinua, Amaranto, Castaña, Algodón, Soya, etc.). Sin embargo, existe la demanda del consumo para estos productos en Europa, los Estados Unidos...
    5798 Palabras 24 Páginas
  • Frutas Tropicales
    PROYECTO DE GALLINAS PONEDORAS A NIVEL FAMILIAR CORREGIMIENTOS DE SANCARLOS Y VILLANUEVA I- INTRODUCCION De todas las especies que en la actualidad se producen bajo los sistemas de producción ecológica, son las explotaciones avícolas a nivel rural las que presentan unas expectativas de fututo...
    2368 Palabras 10 Páginas
  • Frutas Tropicales
    FRUTAS TROPICALES Una fruta tropical se define como una fruta de las zonas de clima tropical o subtropical. Las frutas tropicales tienen en común no soportar el frío y poder ser dañadas o tener trastornos en el desarrollo cuando la temperatura cae por debajo de 4 °C. Por definición,...
    11939 Palabras 48 Páginas
  • Frutas Tropicales
    El proyecto de emprendimiento que tengo es de una verdulería con frutas tropicales, con razón social VERDULERIA TUTI FRUTI, tome la decisión en conjunto con el mercado después de analizar varios posibles negocios, pero en realidad este fue único que logro colmar nuestras expectativas, ya que es un negocio...
    449 Palabras 2 Páginas
  • Frutas Tropicales
    Cómo matricular un establecimiento de comercio Servicios delegados por el Estado GUÍA 1 • • • de Entidades sin Ánimo de Lucro Entidades que están obligadas a registrarse ante las cámaras de comercio INFORMACIÓN GENERAL La ley establece que están obligadas a efectuar su registro ante las cámaras...
    329 Palabras 2 Páginas
  • FRUTAS TROPICALES
    Frutas tropicales _____________________________________________________________________________________________________________ Este término se refiere a las frutas comestibles que son propias de países con clima tropical o subtropical. En España hay determinadas zonas (Andalucía, Levante o Canarias)...
    2314 Palabras 10 Páginas
  • Frutas tropicales
    Frutas Tropicales Cuba tiene un gran surtido de frutas tropicales. Casi todas más ricas en vitaminas que las que se obtienen en otros climas y, en dependencia de la época del año, podrá deleitarse con una gran variedad, considerando el tiempo de maduración de cada una. ¬ El clima de la Isla...
    1372 Palabras 6 Páginas