• La Cata
    influir en gran medida en el resto de los catadores. Servicio del vino A la hora de la cata se deben de seguir un orden. Se han de agrupar por los siguientes criterios; primero se catarán los vinos espumosos, seguidos de finos y manzanillas, después los vinos blancos, los rosados, tintos y por últimos...
    5314 Palabras 22 Páginas
  • Vinos
    conocen como vinos de mesas por que precisamente se conocen como tranquilos para diferenciar de los espumosos Los vinos de mesa son: Vino blanco Vinos rosados Vinos tintos Caretes (están entre los vino rosado y tinto.) Espumosos Son parecido como los de mesas con la diferencia que contienes...
    617 Palabras 3 Páginas
  • derecho
    y rosados. Vinos Fortificados o Fuertes Reciben alguna dosis de alcohol, usualmente un brandy de uvas, en alguna etapa de su vinificación. Las interferencias controladas tipifican la producción y características de los vinos fuertes resultando el Vermouth, Jerez, Marsala, Madeira y Oporto. El...
    1757 Palabras 8 Páginas
  • Analicis de publicidades de vinos rosados
    esta bien logrado, ya que por lo general el mercado de vinos rosados esta relacionado a las mujeres. Y la asociación del sueño mas importante de una mujer con Publicidad Nº 2: Septima Rosé 1- Marco Supla liminal: Revista: “Club del Vino” Fecha: enero/febrero 2007 Pagina Nº 5 Empresa...
    854 Palabras 4 Páginas
  • Maridae
    ) Vinos de la Pinot Grigio y la Savignon Blanc de la región del friuli Italia.d. Vinos españoles del Penedés. 2. Sopas, plátanos verdes, ajiacos: a) Rosados de Navarra. b) Cabernet Sauvignon. c) Tinto de medio cuerpo y delicado. 3. Carnes guisados y asados en púa: a...
    4830 Palabras 20 Páginas
  • Maridaje
    . Vinos afrutado del sur de Francia. c. Vinos de la Pinot Grigio y la Savignon Blanc de la región del friuli Italia. d. Vinos españoles del Penedés. 2.- Sopas, plátanos verdes ,ajiacos: a. Rosados de Navarra. b. Cabernet Sauvignon. c. Tintos de medio cuerpo y delicados. 4...
    6857 Palabras 28 Páginas
  • 3 formas de hacer vino rosado
    Vino Rosado Hay tres formas de producir vino rosado: por contacto con los hollejos, por sangrado y por mezcla. Contacto con los hollejos Esta técnica de producción se usa cuando el rosado es el producto primario. Consiste en aplastar uvas de hollejo tinto, permitiendo que éste quede en contacto...
    288 Palabras 2 Páginas
  • Analisis La Cetto
    . cetto en la ciudad de Tijuana a través de un análisis de mercado, para que de esta manera se mejore el producto y a brindado de acuerdo con las exigencias del publico objetivo OBJETIVO ESPECIFICO Determinar el posicionamiento en la mente de los consumidores, del vino rosado Zinfandel de L.A...
    1019 Palabras 5 Páginas
  • El mundo de las bebidas alcoholicas
    (pedúnculos a los que se encuentra fijadas los granos de uva), y la molienda o rotura de granos, formándose una pasta con hollejos y pepitas que pasa en forma directa a los depósitos (cubas) donde se llevará a cabo la fermentación del mosto. En el caso de los vinos blancos y rosados, no se hace el...
    16045 Palabras 65 Páginas
  • Viticultura Francesa
    suele ser el vino del año, de acidez justa y se bebe joven. * Pinot Noir: Es un vino tinto sólido, con buen color y constitución. Es el único tinto producido en Alsacia de precio algo elevado. Existen algunas bodegas que lo vinifican y crían en barricas de roble. * Rosado de Alsacia (cepa...
    21976 Palabras 88 Páginas
  • El vino rosado
    El Vino Rosado Hace aproximadamente medio siglo, en España nadie llamaba rosados a unos vinos que estaban a medio camino entre los blancos y los tintos. Existía el clarete que dependiendo de su procedencia variaba su intensidad de color: en Haro, resultaban tintos poco cubiertos mientras que en...
    680 Palabras 3 Páginas
  • Tareas
    , más fuerte debe ser el vino a degustar. Es por eso que la carne de ternera debe acompañarse de vinos tintos ligeros o rosados, incluso en algunos casos de vinos blancos secos. Pero una carne sanguinolenta o una carne en salsa requiere vinos tintos más suaves. TIPOS DE VINOS PARA ACOMPAÑAR SEGÚN...
    3205 Palabras 13 Páginas
  • vino tinto
    Los vinos rosados no son muy populares, y es quizás por eso que representan un misterio para muchos bebedores aficionados al vino. Un misterio lleno de riquezas que vale la pena que descubras. Esta elaborado con : Las uvas rojas, uvas chardonnay, pinot noir y sémillon predominan en este tipo...
    351 Palabras 2 Páginas
  • Licores
    Colores  Otra clasificación de los vinos es a través de sus colores, a saber tintos (rouge - red), blancos (blanc - white) y rosados (rosé - pink). * Vinos Tintos  El color del vino proviene del color de la piel de la uva, donde el mosto es dejado en contacto con la piel de la uva hasta que...
    428 Palabras 2 Páginas
  • Ra Enxe
    , 30 % Macabeu, Chenin, Pinot Noire y Sauvignon Blanc. | Añejamiento: | 9 meses | Temperatura de consumo: | De 4 a 6 ºC | Presentación: | 750 ml | | |   |   | PETILLANT FRUITE ROSÉ |   |   | | Tipo de Producto: | Vino rosado espumoso natural elaborado bajo el metodo champenoise (2ª...
    2390 Palabras 10 Páginas
  • El Vino
    que pasa en forma directa a los depósitos (cubas) donde se llevará a cabo la fermentación del mosto. En el caso de los vinos blancos y rosados, no se hace el despalillado, pasando los racimos estrujados a las prensas que en sucesivas presiones liberan el mosto de los hollejos, pasando a los depósitos...
    7099 Palabras 29 Páginas
  • Clasificación De Los Vinos
    ificacion de los vinos CLASIFICACIÓN DE LOS VINOS | SEGÚN EL COLOR Según el Estatuto del Vino de 1970, los vinos se subdividen en : tintos, rosados y blancos. Los vinos tintos se obtienen del prensado de uva negra que da mosto blanco, o bien mosto colorado. El color tinto se obtiene a base...
    1609 Palabras 7 Páginas
  • Jura y sus vinos
    VINOS DE FRANCIA REGION DE JURA TABLA DE CONTENIDO Pág. INTRODUCCIÓN 1 Vinos Blancos 2 Vinos Amarillos 4 Vinos Rosados 5 Vinos Tintos 5 Vinos de Paja 6 Denominaciones de Jura 8...
    2359 Palabras 10 Páginas
  • El Vino En Nuevo Mundo
    , Chenin Blanc, Viognier • Línea Misión: Blanco y tinto • ST blanco Chardonnay, Colombard, ST rosado Grenache y ST tinto Cabernet Tempranillo, ST Merlot • Santo Tomás Calviñe espumoso 100% Chardonnay. Domecq Vinícola fundada en 1972 en el valle de Guadalupe, Baja California. Produce vinos de...
    1553 Palabras 7 Páginas
  • Vino
    como levaduras, azucar o cantidades muy pequeñas de sulfuros. Estos vinos son de una graduación alcohólica que va desde el 10% al 15%, ya que se les detiene la fermentación alcanzando estos valores. Son los habitualmente conocidos como blancos, tintos y rosados. * Vinos Fortificados o Fuertes...
    1005 Palabras 5 Páginas