Elaboracion De Azucar Del Ingenio Azucarero Guabira ensayos y trabajos de investigación

Historia El Ingenio Azucarero Guabirá S.A., esta ubicado a 53 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz y a, 3 kilómetros de la ciudad de Montero. El 6 de Julio del año 1956, se da inicio a la primera zafra Azucarera del Ingenio Guabirá. Estaba presente el entonces Presidente Constitucional de la Republica Dr. Víctor Paz Estenssoro, los principales Ministros de su gabinete, entre ellos Don Alfonso Gumucio Reyes, autoridades nacionales y regionales, un gran numero de invitados especiales, Cañeros...

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DE LA VISITA AL: INGENIO AZUCARERO GUABIRÁ INTRODUCCIÓN.- El ingenio azucarero Guabirá es una agroindustria con cultura empresarial de productividad que asegura a sus cañeros la industrialización de la caña de azúcar con peso y análisis correcto. Ofrece al mercado productos de alta calidad y valor agregado, precio competitivo y un eficiente servicio al cliente, y promueve efectos multiplicadores para el desarrollo de la nación y del país. El ingenio azucarero “Guabirá S.A.” está ubicado...

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CAEI – INGENIO CRISTOBAL COLON PROGRAMA REDUCCION DE PERDIDAS DE SACAROSA (PLANEACION ZAFRA 2011-2012) Isabel La Católica 158, Zona Colonial, Santo Domingo, RD.T. 809.529-3809 ext. 250 | Zafra: 2011-2012Fecha: 29/09/11 | LRP - LOSS REDUCTION PROGRAM PROYECTO LOGÍSTICO PARA LA REDUCCIÓN DE PERDIDAS EL PROYECTO 1.- Poder empezar cualquier operación estándar en cualquier momento. 2.- Dar instrucciones basados en las condiciones actuales del área de trabajo. 3.- Prevenir que se agregue...

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1 INGENIO AZUCARERO GUABIRÁ 1. Introducción En el presente documento se desarrollará el tema de investigación GUABIRÁ, industria dedicada a la producción de azúcar y alcohol, así como otros productos. Industria que absorbe la producción de caña de azúcar que se encuentra en el Norte Productivo del Departamento de Santa Cruz de la Sierra. En primera instancia haremos referencia a la creación y puesta en marcha del Ingenio Azucarero Guabirá. Así también, se muestran las etapas de ampliación y...

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Comisión Especial para la Industria de la Caña de Azúcar en el Congreso de la Unión, trata de modificar la ley de agricultura que rige hoy día la siembra y comercialización de los cultivos del campo mexicano. Esto para hacer posible la expropiación y la administración gubernamental de ingenios azucareros que han fallado en pagar a los campesinos productores de la caña y quienes rehúsan la modernización de los ingenios en que se procesa el azúcar. El reto para la comisión es modificar la ley de agricultura...

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AE 011634 Diagnóstico ambiental de los ingenios azucareros en el estado de Sinaloa . Ingenio Los Mochis TOMO 1111111111111111111111111111111111111111111111111111111 AE 011634  AZUCAR, S .A . DE C .V. GERENCIA DE COORDINACION DE PROYECTOS Y DESARROLLO DIAGNOSTICO AMBIENTAL DE LOS INGENIOS AZUCAREROS EN EL ESTADO DE SINALOA LICA ESTUDIOS Y PROYECTOS, S .A . SEPTIEMBRE 19.84 . DIAGNOSTICO AMBIENTAL DE LOS INGENIOS AZUCAREROS EN EL ESTADO DE SINALOA  CONTENIDO ...

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UBICACION   El Ingenio Azucarero "Roberto Barbery Paz", está ubicado en el Municipio de Minero, en la región norte del Departamento de Santa Cruz República de Bolivia. La zona en la que desarrolla sus actividades es eminentemente agrícola con valores promedio de: Altura 245 metros sobre el nivel del mar; Temperatura de 30 grados centígrados; y una Precipitación Pluvial de 1.100 milímetros anuales, que se constituyen en factores altamente favorables para el cultivo de la caña de azúcar. Las instalaciones...

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ANTECEDENTES HISTORICOS La Compañía Azucarera de Los Mochis o El Ingenio como mejor se le conoce, tiene para quienes vivimos aquí, un valor histórico innegable. Su historia es la historia de nuestra ciudad... La fundación y crecimiento del ingenio, propiciaron el nacimiento y crecimiento de nuestra ciudad. En 1872 el ingeniero estadounidense Albert Kimsey Owen llegó al Valle del Río Fuerte y a la Bahía de Ohuira, Sinaloa, como...

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO | INGENIO AZUCARERO | EMPRESA AGROINDUSTRIAL CASAGRANDE S.A.A. | | Alumno: | | Rodríguez Sánchez, Jorge Luis J. Profesor: Dr. Víctor J. Vásquez Villalobos TRUJILLO – PERU 2012 | VISITA TÉCNICA AL INGENIO AZUCARERO DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL CASAGRANDE S.A.A. La empresa Agroindustrial Casagrande S.A.A. se encuentra ubicada la ciudad de mismo nombre al norte de la Ciudad de Trujillo a unos 80 minutos de la ciudad de Trujillo, y representa...

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Ingenios Azucareros en la Colonización Canaria 1457-1526. Localización Espacial y Organización del Espacio en Gran Canaria. El autor trata de analizar las relaciones de poder social en la Gran Canaria del siglo XV-XVI. Comenzaremos haciendo mención a la geografía de la isla. Esta contaba con todos los requisitos necesarios para la implantación del cultivo de la caña, ya que albergaba buenas reservas de agua, grandes masas forestales, el clima era el adecuado y el terreno era propicio para mantener...

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ctivites_site_officiel.pdf EL INGENIO mural de DIEGO RIVERA Museo Cuauhnáhuac, Cuernavaca, México (435-282 cm) Quelques remarques : El Palacio de Cortés es un monumento histórico ubicado en Cuernavaca, ordenado construir por Hernán Cortés a principios del siglo XVI, en los años inmediatos a la Conquista de México. Fue la residencia de Hernán Cortés. Actualmente es sede del Museo Cuauhnáhuac. El ingenio azucarero o central azucarero o simplemente ingenio es una antigua hacienda colonial...

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PROCESO DE LA ELABORACION DE LA CAÑA DE AZUCAR Resumen del Proceso de Fabricación de Azúcar de Caña Crudo: 1.-) Extracción del Jugo: la extracción del jugo moliendo la caña entre pesados rodillos o mazas constituye la primera etapa del procesamiento de del azúcar crudo. Primero, la caña se prepara para la molienda mediante cuchillas giratorias que cortan los tallos en pedazos pequeños, mediante molinos de martillo que desmenuzan pero no extraen el jugo, o bien, en forma mas general, por una...

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México Dante Alberto Montaño Brito Reporte de práctica en Zacatepec, Morelos 04 de marzo de 2010 Proceso de elaboración del azúcar El ingenio Emiliano Zapata está ubicado en la población de Zacatepec, estado de Morelos. Colinda con los municipios de Puente de Ixtla, Tlatizapán y Jojutla. El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Para su obtención se requiere de un largo proceso, desde que la semilla de caña germina hasta su comercialización...

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REPORTE VISITA A INGENIO “EL ANGEL” CATEDRÁTICO: Juan Manuel Perez INSTRUCTOR: Juan Manuel Benitez ALUMNA: Eneyda Yajaira Molina Torres 200902188 FECHA DE ENTREGA: Miércoles 30 de marzo de 2011 OPERACIONES UNITARIAS EN EL INGENIO EL ANGEL Las operaciones unitarias son las transformaciones físicas que se le hacen a la materia prima en el caso del ingenio El Ángel, la materia prima en la caña de azúcar, para convertirla en un producto elaborado como lo es el azúcar blanca y morena. ...

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Elaboración Del Azúcar Pasos: 1. Cultivo de caña. 2. Cosecha y, 3. Transformación en azúcares, alcohol y sus derivados. Pasos: 1. Cultivo de caña. En el área de Campo se lleva a cabo la preparación de los terrenos, trazado y construcción de vías de riego, además de drenaje y elaboración de surcos, estas labores son previas a la siembra de la caña. Una vez concluida esta etapa, continúa la escogencia de la semilla, siembra y riego de germinación. Actividades que Se complementan...

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PROCESO DE ELABORACION DE AZUCAR Molienda La caña es sometida a un proceso de preparación que consiste en romper o desfibrar las celdas de los tallos por medio de picadoras. Luego unas bandas transportadoras la conducen a los molinos, donde se realiza el proceso de extracción de la sacarosa, consistente en exprimir y lavar el colchón de bagazo en una serie de molinos. El lavado del colchón de bagazo se hace con jugo extraído en el molino siguiente (maceración) y el lavado del último molino se...

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LA CONTAMINACION DEL INGENIO AZUCARERO EN TENSIQUE, TABASCO. Es uno de los importantes industrias que pertenecen al municipio. Ubicado en la parte sur de la cabecera municipal de Tenosique, específicamente en el kilómetro II de la carretera a La Palma, el ingenio azucarero Azsuremex (antes Hermenegildo Galeana) fundado en la época de los 70’s, se encuentra a más de tres décadas de su puesta en marcha, en una posición difícil debido a que no han renovado los equipos de trabajo, haciendo más lento...

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CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLOGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS NO. 136 AUTOMATIZACION PROCESO DE OBTENCION DEL AZUCAR ELECTRONICA 6° “O” EQUIPO: -ARREDONDO VALENCIA JAIRO YARID -MORAN CASTAÑEDA HANAN -MUJICA SALGADO KEVIN GERARDO -MASTACHE GUTIERREZ RENAN -CARRILLO GONZALES LUIS GENARO -Máquinas de preparación: son máquinas trituradoras y/o desfibradoras que encargadas de la ruptura de los tallos para preparar la caña antes del proceso de molienda -Filtro separador de bagacillo...

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DE CÁLCULO PARA EL BALANCE DE MATERIALES DE PROCESO Página 2 Cristalización Se considera meladura de 84 de pureza. MATERIALES PUREZA Meladura. 84.00 Templa “A” 86.02 Templa “B” 76.00 Templa “C” 60.00 Azúcar “A” C/L. 99.85 Azúcar “A” S/L. 96.00 Azúcar “B” 94.00 Azúcar “C” 86.00 Miel “A” 68.00 Lavado “A” 78.00 Miel “B” 58.00 Miel Final. 38.00 Evaporación Se considera que el porcentaje de sólidos y pureza de la meladura se conserva igual a la del jugo claro. Se considera...

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PRODUCCIÓN DEL AZÚCAR 1.1. ANTECEDENTES Bolivia tiene una extensión de 1.098.581 Km.2 y una población de cerca de 9 millones de habitantes. Cuenta con nueve departamentos; uno de ellos es Santa Cruz, con 370.000 kilómetros cuadrados y más de 2 millones de habitantes. La actividad industrial azucarera se inicia en Bolivia en 1941 y para entonces ya existían en el departamento de Santa Cruz alrededor de 3.000 hectáreas cultivadas de caña de azúcar; con ella se producía azúcar “baya” o “negra”...

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PROCESO DE LA ELABORACIÓN DE AZÚCAR La caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial del continente americano y europea. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales fuentes de calorías en las dietas de todos los países. El azúcar puede obtenerse principalmente a partir de la caña de azúcar y la remolacha azucarera. Para su obtención se requiere de un largo proceso, desde que la semilla...

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cultivo de la caña de azúcar. 2º Transporte y molienda. 3º Clarificación. 4º Cocimiento y separación. 5º Refinado y secado. 6º Envasado. Malena Soledad Cabana Teoría de Gestión 3º A, Turno Tarde Colegio Nuestra Señora del Valle. Proceso de elaboración del Azúcar El Azúcar es un alimento que,...

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Elaboración de Azúcar Proceso de elaboración de azúcar   AZÚCAR DE CAÑA LABORES DE CAMPO Y COSECHA El proceso productivo se inicia con la preparación del terreno, etapa previa de siembra de la caña. Una vez la planta madura entre los 12 y 14 meses, las personas encargadas de la tarea de cosecha se disponen a cortarla y recogerla a través de alce mecánico y llevarla hacia los patios de caña de los ingenios.   PATIOS DE CAÑA La caña que llega del campo se muestra para determinar las características...

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 PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA AZÚCAR Introducción La industrialización de la caña de azúcar se divide en tres grandes procesos la obtención del jugo, el tratamiento del jugo y la obtención del azúcar, a continuación se hace una breve descripción de cada uno de ellos. Proceso de Elaboración de azúcar refinada Materia Prima: La materia prima utilizada en la elaboración de azúcar, es la caña de azúcar, la cual debe reunir tres condiciones básicas de calidad; madurez, sazonado y contenido de...

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FABRICACIÓN DEL AZÚCAR [pic] DESCRIPCIÓN DE LAS ETAPAS DE PRODUCCIÓN 1. DESMENUZADORA.- La caña proveniente del campo, es cortada en pedazos pequeños y desfibrada para facilitar la mayor extracción del jugo. [pic] [pic] 2. MOLINOS.- Se compone de seis juegos de molinos de cuatro masas cada uno, el jugo que sale del primer molino se denomina JUGO DE PRIMERA EXTRACCION, y el jugo que sale del último molino se llama JUGO RESIDUAL. En el último molino se añade agua de imbibición que es...

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El Proceso Productivo del Azúcar de Pomalca En el Campo Las labores de campo las podemos dividir en tres etapas principales: preparación del terreno para la siembra, el período vegetativo de la caña y la cosecha. En la Preparación del terreno se realizan una serie de actividades tendientes a alistar el campo para la siembra de caña mejorando las características del suelo, el período vegetativo de la caña comprende las operaciones de Siembra, Riego y retape, Aplicación de herbicidas pre emergentes...

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Energy, del Grupo Forbes en Honduras. Forbes Energy es una empresa productora de combustible ecológico renovable. El etanol es una forma de alcohol que resulta del proceso al que se somete la caña de azúcar, por lo que los inversionistas pretenden cultivar unas 100 mil hectáreas de caña de azúcar en zonas cercanas a los puertos marítimos, esperando producir 165 megavatios de energía limpia. Estableceremos la ubicación óptima para la planta de procesamiento mediante un estudio de Clasificación...

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Elaboración del azúcar 1.-Romana de Caña Control del peso de la caña de acuerdo a su procedencia. 2.-Recepción y preparación La recepción está conformada por 2 mesas de caña con 4 viradoras de camiones. La preparación está conformada por 2 picadoras de caña y un desfibrador. 3.-Extracción Proceso de extracción del jugo. Se dispone de 1 difusor de 14,000 toneladas de caña al día máximo. El trabajo del difusor es complementado por una estación de secado conformado por 1 molino desaguador...

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Azúcar: Guabirá prevé aumentar su producción un 8% El Día.- La zafra del Ingenio Azucarero Guabirá (IAG), comienza con las expectativas de producir 3.5 millones de quintales de azúcar durante los 180 días que tiene de duración, es decir un incremento de un 8% en su producción en comparación con la gestión pasada que alcanzó 3.1 millones de quintales. Asimismo, la zafra de Guabirá permitirá que unas 14.000 personas cuenten con una fuente de ingresos económicos. Buenas expectativas. Carlos Rojas...

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(GABRIELA) INGENIO AZUCARERO GUABIRÁ S.A. Está ubicado a 58 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz y a, 3 kilómetros de la ciudad de Montero. El Supremo Gobierno encomendó su instalación a la Corporación Boliviana de Fomento (CBF) en julio de 1953, con el objetivo principal de promover el desarrollo económico y social en la Región Norte del departamento de Santa Cruz, además de cubrir la demanda de azúcar. Tres años más tarde, en julio de 1956 se puso en marcha la primera fábrica de azúcar y alcohol...

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contaminación del aire. Minimización de impactos: Para controlar la emisión de contaminantes al aire se podrían implementar sistemas de control con o sin agregados. Cristalización: Este proceso se lleva a cabo en unos depósitos llamados tachas donde el azúcar es separado del jarabe en forma de cristales. Éste involucra una determinada presión y temperatura para que el jarabe proveniente de la evaporación se convierta en cristales. Esto proceso se debe llevar a cabo al vació, es por ellos que se empleará...

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INDICE Industrias La Bélgica S.A. 1.- Antecedentes del azúcar 1.1.1-historia del azúcar 1.1.2.- Proceso de Elaboración del Azúcar 1.1.3.- Misión y Visión de la industria la Bélgica S.A. 1.2.- Aspectos Legales 1.3.- Aspectos de Organización 1.4.- Aspectos de Mercado 1.5.- Aspectos de Costos y Precios 1.6.- Aspectos tributarios 2.-Análisis del Método vertical 2.1.- Aspectos de los estados financieros 2.2.-Aspectos de los Estados Financieros 2.3.-Análisis del Método Vertical ...

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 ELABORACIÓN DE AZÚCAR INTRODUCCIÓN El azúcar es un alimento sano y natural que ofrece variedad de beneficios fundamentales para el organismo; aporta energía y sabor al ser añadido a muchos alimentos. Extraído el jugo de la caña de azúcar cuyo nombre científico es Saccharum Officinarum, mediante un proceso industrial, es posible obtener a más de azúcar, melaza así como alcohol y otros productos derivados. El azúcar es uno de los productos de mayor consumo masivo a nivel mundial. La...

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------------------------------------------------- Perfil de Ingenio Azucarero Guabirá S.A. | Ir al inicio | |   | Principales productos | | | | | |   | - Azúcar blanco - Azúcar Refinado - Azúcar Extra Fino - Azúcar Especial - Azúcar Crudo, Rubio y Moreno - Alcoholes (Buen Gusto, Carburante, Industrial y Medicinal) - Ron (Kayana Oro y Kayana Guabirá) - Fertilizante (Bio-Abono) - Bagazo hidrolizado - Mieles y Melazas - Levadura seca | | |   |   | | |   |...

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DISEÑO FINAL IMPLEMENTACIÓN NUEVO INGENIO AZUCARERO EN LA PROVINCIA ARCE CAPITULO IV ADMINISTRACION Y CONTROL 4.1. Estructura orgánica de la empresa agroindustrial La administración intenta combinar los recursos de una organización para posibilitar el logro de sus fines, cuya consecución es necesaria para satisfacer tanto a quienes interviene en la organización como algunas personas que interactúan con la misma, la gestión administrativa implica entre otras cosas. - Toma de decisiones La...

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del ingenio azucarero de la Aurora por fuerzas maderistas. Suceso Culiacán de Rosales, Sinaloa. Localidad Mayo de 1911 Fecha ¿Quiénes participaron? Las fuerzas maderistas al mando de Iturbe, Banderas, Herculano de la Rocha, Claro G. Molina, Gregorio Cuevas y José María Cabanillas, con 4 mil hombres. El gobernador del Estado de Sinaloa de esa época Diego Redo de la Vega propietario de la fábrica de hilados y tejidos el coloso y del ingenio azucarero...

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32 ºC Precitación: Las zonas con precipitación pluvial menor de 1.500 mm anuales. Radiación solar: La caña es una de las especies que aprovecha la mayor cantidad posible de radiación solar. Requerimientos del suelo: La caña de azúcar actualmente se esta cultivando en distintos tipos de suelo desde los arcillosos hasta los arenosos. Pero se desarrolla mejor en suelos de textura limosa y arcillo – arenoso. Estructura granulada, porosa. Gran capacidad de retención de agua. Profundidad...

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CENTRO EDUCACIONAL Y DESARROLLO EN INFORMATICA PERSONAL ELIDA SÀNCHEZ VERA, PASANTE DE LA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS. PRESENTA LA TESIS CON EL TEMA: ESTRATEGIAS PARA OPTIMIZAR EL USO DEL BAGAZO DE LA CAÑA DE AZUCAR EN UN INGENIO AZUCARERO. ASESOR: ING. MANUEL NUÑEZ LUNA NUMERO DE CONTROL 3437 CORREO ELECTRONICO: Elida.vera11@gmail.com CELULAR: (833) 112 59 68 Tampico, Tamaulipas, México Noviembre del 2010 AGRADECIMIENTOS Agradezco...

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DE LOS INGENIOS AZUCAREROS A. ANTECEDENTES GENERALES DE LOS INGENIOS AZUCAREROS EN EL SALVADOR “Se denomina Ingenio Azucarero o simplemente Ingenio a una antigua hacienda colonial americana (con precedentes en las Islas Canarias con instalaciones para procesar caña de azúcar con el objeto de obtener azúcar, ron, alcohol y otros productos.”1 “El Ingenio Azucarero es el lugar físico que permite el proceso de producción de caña de azúcar y sus derivados.”2 1. Origen de los Ingenios Azucareros ...

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SOCIAL DEL INGENIO EN LOS MOCHIS El impacto social de la industria azucarera se basa al generar empleos directos donde trabajan en el proceso de siembra, zafra, molienda, comercialización y administración. Sería de gran problemática que dejase de otorgar todos esos empleos lo que la inserta en un complicado contexto de intereses económicos, políticos y sociales para enfrentar con éxito el problema socioeconómico que pueda representar en el mediano plazo el cierre de algunos ingenios, su restructuración...

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este caso se ha tomado como unidad el análisis en específico el Ingenio Azucarero Guabirá S.A. (IAG), empresa que nos permitió poner en práctica nuestros conocimientos obtenidos en la materia de Planificación Estratégica y Empresarial. 2. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA Antecedentes de la Empresa En el año 1952, la CORPORACIÓN ANDINA DE FOMENTO realizó un estudio de pre-factibilidad para la instalación de un Ingenio Azucarero en las proximidades de Montero, Departamento de Santa Cruz. En...

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 Introducción Para fabricar el azúcar que utilizamos diariamente se usa la caña de azúcar. En la República Argentina la caña de azúcar se climatizó especialmente en las provincias de Tucumán, Salta y Formosa. Los ingenios mas importantes se encuentran en Tucumàn Características de la provincia de Tucumán. Suelo: La provincia de Tucumán posee aproximadamente una tercera parte de zona montañosa y el resto es llanura. En general podemos decir que los suelos de la provincia son sueltos, negros,...

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La caña de azúcar es originaria de nueva guinea, de donde se distribuyo a toda Asia. Los árabes la trasladaron a siria, palestina, Arabia y Egipto, de donde se extendió por África. Colon la llevo alas islas de el caribe y de ahí paso a América. A México llego con la conquista instalándose las primeras industrias azucareras en las partes calidas del país como parte de la colonización. (Meade y chen, 1977) El azúcar es uno de los productos básico de consumo, su producción se realiza en los...

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LA INDUSTRIA AZUCARERA DEL SIGLO XVI - Causas de su surgimiento El período comienza y se caracteriza en general por la fundación de grandes exportaciones agrícolas, principalmente ingenios azucareros. La industria azucarera, a pesar de su alta tecnología y productividad, no acarreó desarrollo económico pues el crecimiento que conllevaba era frágil y circunstancial. Su función era, como la de toda la economía colonial, llenar los requerimientos del incipiente mercado capitalista europeo. Organización...

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Introducción México ocupa el sexto lugar en el mundo en la producción de caña de azúcar y es el séptimo en su consumo. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación cada mexicano consume en promedio 47.9 kilogramos (kgs) de azúcar al año, por lo que el incremento en su precio tiene un fuerte impacto en el ingreso de los consumidores. En este sentido, aunque los precios de este producto tanto a nivel nacional como internacional mantienen una tendencia creciente...

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[pic] INGENIO SANTA CLARA, S.A. DE C.V. - INGENIO SANTA CLARA S.A DE C.V. |EMPRESA: |INGENIO SANTA CLARA, S.A. DE C.V. - INGENIO SANTA CLARA S.A DE C.V. | | |GIRO: |AGRUCULTURA | | |ESTADO: |MICHOACAN | | |MUNICIPIO:...

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AZUCARERA 1. GENERALIDADES a. Introducción Para la realización del análisis financiero debemos examinar el balance general de la Corporación Unagro “CORPUNAGRO” S.A., al 31 de diciembre de 2009 – 2011 y los correspondientes Estados de Resultados terminados en esas fechas. Los estados financieros son responsabilidad de la Gerencia de la Corporación. Nuestra responsabilidad es expresar una opinión sobre dichos estados financieros basados en indicadores financieros que nos proporcionaran información...

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Azúcar El azúcar pertenece al grupo de los hidratos de carbono, siendo por tanto un nutriente esencial a tener en cuenta en nuestra dieta, Se la extrae de vegetales como la caña de azúcar, de la remolacha azucarera. Con su consumo en las proporciones estipuladas como más adecuadas, que oscilan entre los 60 y 80 gramos diarios (unas seis cucharadas de postre), haremos que nuestros músculos y nuestro cerebro funcionen a la perfección, además de darnos un sabor esencial a nuestros postres también debemos...

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El proceso de producción del azúcar es el siguiente: 1. Cultivo y Transporte El Azúcar se produce en el campo y se extrae en la fábrica. La sacarosa se forma en los tallos de la caña de azúcar. Esta es una gramínea tropical gigante que madura alrededor de 12 meses. Al recibir la caña en el central se toma una muestra para analizar y determinar su contenido de azúcar y calcular su valor. Luego la caña es pesada y descargada en el patio de caña para...

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En el año 1929, se inauguró un Ingenio de azúcar de remolacha en Colonia San Lorenzo a 15 kilómetros de la localidad de General Conesa, provincia de Río Negro (Patagonia Argentina).Se trató de un importante emprendimiento, tanto para la región como para el país. Las condiciones ambientales se pronosticaban más que óptimas para una futura zona azucarera, se destacó por el tamaño de la inversión en un lugar casi despoblado (se instalaron cientos de inmigrantes europeos) y por la inclusión de una...

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Producción azucarera En la provincia de Tucumán, las montañas del Aconquija provocan que se precipite como lluvia la humedad contenida en las nubes que traen en verano los vientos del este. Este fenómeno geográfico hace que al pie de esas montañas se forme una angosta franja donde la cantidad de lluvias es notablemente más elevada que más hacia el este, lo que da lugar a ríos de mucho caudal y, sobre todo, permite una agricultura de tipo subtropical. Esa franja fue aprovechada para instalar...

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Tema: La industria azucarera en Santo Domingo en el siglo XV1 Matricula: 100267673 Profesor: Miguel Díaz Calificación: Informe de la industria azucarera Introducción En el siguiente informe trataremos de manera sustancial sobre La Industria Azucarera del Siglo XVI, la cual inicio con la...

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cultivo de la caña y la producción del azúcar que se deriva de ésta, forjaron en gran medida la identidad local e internacional de Puerto Rico hasta el siglo XX. Según consta en documentos históricos, las primeras fincas elaboradoras del grano endulzador, datan del siglo XVI; éstas se conocían como ingenios o trapiches. En 1523, el genovés Tomás de Castellón, estableció en San Germán el primer ingenio llamado San Juan de las Palmas. Algunos otros trapiches o ingenios se fundaron en la década de 1540 a...

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AZUCAR Carlos Azcoytia Primera versión: 2002 Corrección: noviembre 2006 |   El azúcar de caña es conocido por la humanidad desde hace más de dos mil | |quinientos años aunque, por paradójico que parezca, no fue popular hasta el | |siglo XVII, casi dos mil años después, pese a ser un producto muy preciado y | |vendido a precio equiparado al oro no en los mercados, si no en las boticas. | |   Su origen está situado al norte de Bengala y en la China meridional y tenemos| |constancia...

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…………………………………………………………………………. Pág. 28 Bibliografía ……………………………………………………………………… Pág. 33 CAPITULO I 1.1.- ANTECEDENTES El Ingenio Azucarero Guabirá S.A., está ubicado a 53 kilómetros de la ciudad de Santa Cruz y a 3 kilómetros de la ciudad de Montero. El 6 de Julio del año 1956, se da inicio a la primera zafra Azucarera del Ingenio Guabirá. Estaba presente el entonces Presidente Constitucional de la República Dr. Víctor Paz Estenssoro, los principales Ministros de su gabinete...

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Seis empresas se reparten la producción de azúcar Publicado el 04/Mayo/2006 | 00:00 El Ecuador repetirá el récord de producción de azúcar en la zafra 2006-2007. De acuerdo al Consejo Consultuvo del Azúcar, reunido en Guayaquil, la producción será de 10,1 millones de sacos. Ello permitirá exportar hasta 2,3 millones de sacos de 50 kilos al mercado de los EEUU. El Consejo estimó que en los inventarios en bodegas de los ingenios existen 1,9 millones de sacos de 50 kilos, cantidad suficiente para...

3282  Palabras | 14  Páginas

 DESARROLLO AZUCARERO EN LA ARGENINA LA OLIGARQUIA La oligarquía es, para las ciencias políticas, la forma de gobierno en la cual el poder es ejercido por un grupo reducido de personas que pertenecen a una misma clase social. Por extensión, el término se utiliza para nombrar al conjunto de empresarios y sujetos acaudalados que suelen actuar en conjunto para la defensa de sus intereses. En la actualidad, se suele mencionar como oligarcas a los millonarios, los latifundistas y a los dueños...

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Delimitacion de la investigación……………………………………… 12 CAPITULO II. MARCO TEÓRICO. Antecedentes…………………………………………………………… 13 Bases teóricas………………………………………………………….. 14 Variedades de caña de azúcar………………………………………. 15 Enfermedades de la caña de azúcar………………………………… 16 Productos y subproductos de la caña de azúcar…………………... 18 Labores del campo y cosecha……………………………………….. 20 Patios de caña…………………………………………………………. 20 Molienda………………………………………………………………… 20 Pesado de jugos……………………………………………………….. 21 Clarificación……………………………………………………………...

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PROYECTO: ESTUDIO ANALITICO SUSTENTATORIO PARA LA INSTALACION DE UN INGENIO AZUCARERO EN LA COOPERATIVA AGRARIA AZUCARERA CHIQUITOY. CONTENIDO I. INTRODUCCION Y CONCLUSIONES. 1.1. Antecedentes 1.2. Esquema General del Estudio 1.3. Objetivos del Estudio 1.4. Alcances del Estudio 1.5. Localización 1.6. Producción 1.7. Ventas 1.8. Estructura de Personal 1.9. Estructura de Inversión ...

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AGROINDUSTRIA AZUCARERA MARCO TEORICO La agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agrarios pecuarios, forestales y biológicos. Esta rama de industrias se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos de elaboración para el consumo alimenticio, en esta transformación se incluye...

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