• Elaboracion Del Dulce De Lechoza En Ingles
    ELABORACION DEL DULCE DE LECHOSA Ingredientes para Dulce de Lechosa: • 1 lechosa verde de dos kilos y medio mas o menos • 3 litros de agua • 2 o 3 hojas de higos • 1/2 cucharada de bicarbonato • 12 tazas de papelón rallado de la panela clara • 5 tazas de azúcar • 8 clavos de especia...
    502 Palabras 3 Páginas
  • dulce de lechoza
    ELABORACION DEL DULCE DE LECHOSA Ingredientes para Dulce de Lechosa: • 1 lechosa verde de dos kilos y medio mas o menos • 3 litros de agua • 2 o 3 hojas de higos • 1/2 cucharada de bicarbonato • 12 tazas de papelón rallado de la panela clara • 5 tazas de azúcar • 8 clavos de especia...
    255 Palabras 2 Páginas
  • Dulce de lechoza
    Dulce de lechoza Ingredientes 950 grs. ó 1 kilo de lechosa, 2 lt de agua, 4 cdas de polvo de hornear, 950 gr de azúcar, 2 astillas de canela o 1 cdta de vainilla. Preparación Corte la lechosa a lo largo en tajadas que no pasen de los 5 centímetros de grueso. Combine el agua con el polvo de hornear...
    420 Palabras 2 Páginas
  • Dulce de lechoza
    Dulce de Lechoza (papaya) Gijones Ingredientes: 2 kilos de  lechoza (papaya) verdes enanas picadas y limpias de piel y semillas 1/2  kilo de  Azúcar Un poco de papelón (piloncillo, panela) 1 cucharadita rasa de clavos de olor 4 ó 6 bayas de pimienta de Jamaica o de guayabita 1/2 taza de agua ...
    309 Palabras 2 Páginas
  • Dulce de lechoza
    BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMÓN RODRÍGUEZ” CONVENIO FIEC ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHOSA POR PARTE DE LAS MUJERES INTEGRANTES DE CONSEJO COMUNAL DE LA URBANIZACIÓN “FERMÍN TORO” DE GUANARE ESTADO PORTUGUESA INTEGRANTES: ...
    1881 Palabras 8 Páginas
  • Dulce De Lechoza
    DULCE DE LECHOZA  Ingredientes: * 5 Kg. de Lechosa verde * 2,5 Kg. de Azúcar blanca * 1 cda. de bicarbonato * Clavitos de olor al gusto * Un poquito de agua Preparación: Se retira la concha de la lechosa y se corta en tajadas finas, se extienden sobre una bandeja, se espolvorean de bicarbonato...
    2493 Palabras 10 Páginas
  • elaboracion dulces
                  PROYECTO DE INVERSION    ELABORACIÓN DE ALFAJORES  REGIONALES                       Dirección de Innovación y Desarrollo Productivo     Secretaría de Pymes, Cooperativas y Social Agropecuario    Agosto 2008              RESUMEN    El ...
    2145 Palabras 9 Páginas
  • Elaboracion De Dulce
    Dulce de tamarindo INGREDIENTES 1kg de tamarindo 1 litro de agua previamente hervida o clorada 2 tazas de azúcar estándar ½ aproz ½ taza de azúcar refinada para revolcar dulces Utensilillos Colador Olla de tapaderaa de acero inoxidable o con recubrimiento Capacidad de 3 litros Cuchara grande ...
    386 Palabras 2 Páginas
  • Elaboracion De Dulces
    * La producción generalmente, va encaminada solamente al Mercado interno. HISTORIA Y ORIGEN DE LOS DULCES La elaboración de los dulces de leche, dulves de leche con coco, dulces de naranja, dulces de papaya, y demás sabrosos alimentos se remonta al descubrimiento de la miel y del azúcar Hace siglos...
    1890 Palabras 8 Páginas
  • Elaboración de dulces
    de la elaboración de Dulces • ¿Por qué se inventaron los dulces? Por la necesidad de llevar en viajes alimentos que den energía y que no se echen a perder rápido Se observó que si se calentaba la leche con azúcar, dándole vueltas y dejándola que se concentrase, se obtenía un producto de dulce sabor...
    250 Palabras 1 Páginas
  • Elaboracion De Dulces De Grenetina
    INTRODUCCION Las gomitas son un dulce único compuesto de: edulcorantes, aromatizantes, colorantes, etc. Desarrollado por primera vez en Alemania en el año 1900, ganó gran popularidad en los Estados Unidos durante la década de 1980. Las gomitas son una excelente fuente de energía, y si se consumen...
    645 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion de dulce de zapote
    Elaboración de jabón de limón Nombre científico o latino: Manilkara zapota = Achras zapota Familia: Sapotaceae. Origen: árbol nativo de México, América Central y norte de Suramérica, donde se cultiva ampliamente. Árbol siempre verde de 8 a 15 m, aunque alcanza libre en los bosques tropicales más...
    255 Palabras 2 Páginas
  • elaboracion de dulce de leche
    ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE La elaboración del manjar se puede realizar en pailas abiertas provistas de agitadores a la presión atmosférica o por combinación de evaporadores al vació y pailas abiertas. Si el proceso es realizado por el primer sistema, la forma de elaborar el dulce de leche es el...
    2209 Palabras 9 Páginas
  • Elaboración de dulce de leche
    sólidos,) - Aditivos espesantes (caseinato cálcico, caseinato sódico, caseinato potásico.) - El término “caldo deshidratado” (utilizado en la elaboración de sopas), cubos de caldo, salsa de tomate, etc. y otros que puedan contener grasas sin especificar. - El término “grasas animales” sin especificar...
    2059 Palabras 9 Páginas
  • Elaboración del dulce de leche
    Elaboracion de Dulce de Leche Etapa 1: recepción de leche (Para el caso de recibir leche cruda, recién ordeñada) La leche se recibe y controla para conocer su calidad, luego se conserva refrigerada (2-8ºC) hasta el momento de procesarla. Algunos de los controles a realizar pueden ser: ...
    779 Palabras 4 Páginas
  • elaboracion de gomitas de dulce
    UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZONICA LABORATORIO DE TECNOLOGIA DE AZUCARES Y DERIVADOS PRACTICA TEMA: ELABORACION GOMITAS DE DULCE INTRODUCCIÓN: Se define “gomitas o caramelo de goma” a aquellas confituras que poseen en su formulación algún agente gelificante de naturaleza animal o vegetal, que les...
    420 Palabras 2 Páginas
  • Elaboracion del dulce de membrillo
    membrillo, cuya calidad es reconocida en todo el país por sus propiedades físicos – químicos (Color, Sabor, Olor). Además para la elaboración artesanal de panecillos de dulce de membrillo se cuenta con el instrumento necesario, la mano de obra. Es importante destacar que el mismo redundará...
    573 Palabras 3 Páginas
  • elaboracion de PAN DULCE
    INFORME ELABORACIÓN DE PAN DE DULCE Entregado por: María Helena Salazar Anyela Enríquez Johana Vázquez Camila Riascos Diana Gallardo Leidy Pejendino Servicio Nacional de...
    1032 Palabras 5 Páginas
  • Proceso de elaboración del dulce de leche
    El Dulce de Leche se elabora mediante un procedimiento en el que se utiliza leche concentrada mediante un proceso de evaporación en tanques especiales, para quitar parte del contenido de agua. Se le adiciona azúcar, así como otros hidratos de carbono y otros componentes menores y una enzima para evitar...
    256 Palabras 2 Páginas
  • elaboracion de dulces tipicos
    Plan de Negocio. Montar una Tienda de Elaboración y Venta de Dulces Típicos 1.- LA IDEA DE NEGOCIO. Nuestro objetivo inmediato es crear un negocio dedicado a la elaboración, comercialización y promoción de dulces típicos. 2.- IDENTIFICACIÓN DE LOS/AS EMPRENDEDORES/AS Este proyecto no presenta grandes...
    2807 Palabras 12 Páginas