• Vino de mora de elaboración tradicional
    Vino de mora de elaboración tradicional 1 comentario avatar VelSid 17 de septiembre de 2006 | 15:16 Para votar este post conéctate con Facebook Connect moras_para_vino.jpgEn Taganana, denominado actualmente caserío en lugar de municipio y que se sitúa en Santa Cruz de Tenerife, todavía se...
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  • Elaboración De Vino De Uva y Mora
    Práctica # 1 “Elaboración de Vino” Fecha de realización: 25 de Enero del 2011 RESUMEN La presente práctica tenía como objetivo analizar y comprender el proceso de fermentación para la elaboración del vino a partir de dos frutos uva (Vistis vinífera) y Mora (Rubus sp.). Se partió desde el corte...
    2549 Palabras 11 Páginas
  • elaboracion del vino
     PRÁCTICA 2 “Elaboración del Vino”. I. INTRODUCCIÓN El vino es un producto totalmente natural, que proviene de un rico fruto, la uva. El componente más abundante es el agua, que ocupa un volumen del 80-90%. El proceso de fermentación del vino es la función catalizadora que convierte el jugo...
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  • Elaboración de vinos
    ELABORACION DE BEBIDAS ELABORACION DE VINOS Cosecha y transporte En el proceso de elaboración de vinos blancos finos adquiere, una relevante importancia el tratamiento que se le da a las uvas desde la forma de cosecharlas (preferiblemente manual y en bandejas) y transportarlas (las bandejas permiten...
    8002 Palabras 33 Páginas
  • Elaboracion Vino
    INFORME SOBRE LA ELABORACIÓN DEL VINO * TEMA: VINO TINTO * OBJETIVO: * Conocer el procedimiento mas adecuado para realizar vino tinto. * Obtener un vino de calidad * MATERIALES: * Botellas de vidrio preferiblemente oscuras * Manguera de suero * Vaso de cristal ...
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  • Elaboracion Del Vino
    TEMA: “ELABORACIÓN DE VINO, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA” 1.- INTRODUCCIÓN El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja...
    936 Palabras 4 Páginas
  • elaboración de vino
     COLEGIO DE BACHILLERES G U Í A D E E S T U D I O SALIDA OCUPACIONAL: AUXILIAR DE CONTABILIDAD MÓDULO: CONTABILIDAD DE OPERACIONES COMERCIALES NOMBRE DEL ALUMNO: ______________________________________________. REQUISITOS PARA EL...
    1805 Palabras 8 Páginas
  • Elaboracion de vino
    elaboracion de vino” Integrantes: Daniela Elizabeth Alvarado acosta Sofia De la Torre Mtz. Estefania Galindo Luevano Karla Judith Landeros Aguilar Jessica del Carmen nieto flores 3-° “s” Materia:elaborar análisis a prod. De origen vegetal. Fecha de elaboración: Fecha de entrega:29/oct/2010 ...
    1019 Palabras 5 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    industrialmente es hablar de una fuente de combustible calorífica renovable y biodegradable junto a una fuente de ingresos culinarios tales como la elaboración de vinagres, vinos y licores. Económicamente sustentable e independiente para Nicaragua debido a que la materia prima es 100% autosustentable y económicamente...
    4013 Palabras 17 Páginas
  • Elaboracion del vino
    |[|[|  La elaboración del vino | | |p|p| | | |i|i| ...
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  • elaboracion de vino
     TEMA: IMPLEMENTACION DE BANCOS ECOLOGICOS EN EL BOSQUE DEL COLEGIO NACIONAL “OLMEDO” INTEGRANTE -LAURA ORTIZ CEDEÑO DOCENTE: Ps.C. IGNACIO DAVILA A. CURSO: 3ero DE BACHILLERATO PARALELO:”B” INTRODUCCION Los estudiante del 3ro de bachillerato paralelo “B” de la sección...
    2405 Palabras 10 Páginas
  • elaboracion del vino
    En la elaboración del vino, se hace distinción entre las levaduras silvestres que están presentes de forma natural en las bodegas, viñedos y en las propias uvas (a veces conocida como la "pruina" o el "rubor" de la uva) y levaduras cultivadas, que son específicamente aisladas e inoculadas para su uso...
    2245 Palabras 9 Páginas
  • Elaboración de los vinos
    alambres (que en realidad se usa poco y sirve para los vinos en damajuana). La vid trepa para arriba y hacia los costados, y las uvas cuelgan. El riego es controlado por sistema de goteo, una por minuto, para que las uvas no sean aguadas y el vino aguachento. Las hojas de la parra sacan el agua que les...
    8520 Palabras 35 Páginas
  • Elaboracion de vino
    de la ELABORACIÓN DE VINO dulce” I. INTRODUCCIÓN Los vinos son bebidas alcohólicas producidas a partir de la fermentación de la uva por lo general esta uva cumple las características agradables de dulce, color y pulposidad, con lo cual se puede elaborar cualquiera de las gamas de vinos como dulce...
    2390 Palabras 10 Páginas
  • Elaboracion Del Vino
    CONSISTENCIA NORMAL DEL CEMENTO I.N.V. E – 310 – 07 1. OBJETO 1.1 Esta norma tiene por objeto establecer el método de ensayo para determinar la consistencia normal del cemento hidráulico mediante el aparato de Vicat o determinar la cantidad de agua requerida para preparar pastas de cemento ...
    1276 Palabras 6 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    ELABORACION DE VINO DE FRUTAS 1.- INTRODUCCION El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja, vino de marañón, etc...
    1602 Palabras 7 Páginas
  • Elaboracion De Vino
    LOS VINOS DE FRUTAS Manuel Coronel 1 RESUMEN En este artículo se hace un breve resumen sobre los vinos de frutas y los aspectos técnicos para su elaboración. Por otro lado, los factores que inciden en la transformación de un mosto de frutas en vino y sus complejas interrelaciones. La obtención...
    3782 Palabras 16 Páginas
  • Elaboracion de vino
    DE RESULTADOS: * El 26% de las personas encuestadas comprende como son elaborados los alimentos transgénicos y el 75% no comprende la elaboración de estos alimentos. 9. ¿Influye la biotecnología en la obtención de alimentos genéticamente modificados? Pregunta # 9 | Frecuencia...
    2127 Palabras 9 Páginas
  • Elaboracion Vino
    Levaduras Nutrientes Clarificantes, Estabilizantes, Acido Tartárico Filtros Equipamiento necesario Materiales de Bodega Costes de elaborar vino en casa La Vinificación Fermentación alcohólica Uso del pesamostos Fermentación maloláctica Sanidad necesaria Clarificación y estabilización...
    3525 Palabras 15 Páginas
  • ELABORACION DE VINO
    Elaboración de Vino Pasos: 1) Elegir la variedad de uva deseada.        2) Calcular la cantidad de uva que necesita. Las uvas tintas tienen mayor rendimiento que las blancas. Para obtener un litro de vino tinto, hacen falta 1200 a 1300 gramos de uva tinta.        3) Realizar el estrujado de las...
    721 Palabras 3 Páginas