Elaboracion De Vino De Mora Ensayos y Documentos

  • Elaboración De Vino De Uva y Mora

    Práctica # 1 “Elaboración de Vino” Fecha de realización: 25 de Enero del 2011 RESUMEN La presente práctica tenía como objetivo analizar y comprender el proceso de fermentación para la elaboración del vino a partir de dos frutos uva (Vistis vinífera) y Mora (Rubus sp.). Se partió desde el corte...

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  • Vino de mora de elaboración tradicional

    Vino de mora de elaboración tradicional 1 comentario avatar VelSid 17 de septiembre de 2006 | 15:16 Para votar este post conéctate con Facebook Connect moras_para_vino.jpgEn Taganana, denominado actualmente caserío en lugar de municipio y que se sitúa en Santa Cruz de Tenerife, todavía se...

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  • Elaboracion Vino

    INFORME SOBRE LA ELABORACIÓN DEL VINO * TEMA: VINO TINTO * OBJETIVO: * Conocer el procedimiento mas adecuado para realizar vino tinto. * Obtener un vino de calidad * MATERIALES: * Botellas de vidrio preferiblemente oscuras * Manguera de suero * Vaso de cristal ...

      364 Palabras | 2 Páginas  

  • elaboración de vino

     COLEGIO DE BACHILLERES G U Í A D E E S T U D I O SALIDA OCUPACIONAL: AUXILIAR DE CONTABILIDAD MÓDULO: CONTABILIDAD DE OPERACIONES COMERCIALES NOMBRE DEL ALUMNO: ______________________________________________. REQUISITOS PARA EL...

      1805 Palabras | 8 Páginas  

  • Elaboracion Del Vino

    TEMA: “ELABORACIÓN DE VINO, FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA” 1.- INTRODUCCIÓN El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja...

      936 Palabras | 4 Páginas  

  • elaboracion de vino

    Proceso de elaboración La uva es la materia prima para la elaboración del vino, que nace a partir de un proceso natural en el que el azúcar –a través de la fermentación del mosto- se transforma en alcohol. Los vinos rojos se hacen exclusivamente con uvas tintas, en cambio los blancos pueden elaborarse...

      397 Palabras | 2 Páginas  

  • Elaboracion de vino

    elaboracion de vino” Integrantes: Daniela Elizabeth Alvarado acosta Sofia De la Torre Mtz. Estefania Galindo Luevano Karla Judith Landeros Aguilar Jessica del Carmen nieto flores 3-° “s” Materia:elaborar análisis a prod. De origen vegetal. Fecha de elaboración: Fecha de entrega:29/oct/2010 ...

      1019 Palabras | 5 Páginas  

  • Elaboracion del vino

    |[|[|  La elaboración del vino | | |p|p| | | |i|i| ...

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  • elaboracion de vino

    yogures por otro. • Para los quesos con calidad diferencial (denominaciones de origen y similares) la estrategia es más parecida a la de los vinos: gran diversidad de variedades y orígenes, despacho al corte, espacios específicos, venta en espacios reservados a productos de calidad diferencial...

      20015 Palabras | 81 Páginas  

  • Elaboracion De Vino

    industrialmente es hablar de una fuente de combustible calorífica renovable y biodegradable junto a una fuente de ingresos culinarios tales como la elaboración de vinagres, vinos y licores. Económicamente sustentable e independiente para Nicaragua debido a que la materia prima es 100% autosustentable y económicamente...

      4013 Palabras | 17 Páginas  

  • elaboracion del vino

    En la elaboración del vino, se hace distinción entre las levaduras silvestres que están presentes de forma natural en las bodegas, viñedos y en las propias uvas (a veces conocida como la "pruina" o el "rubor" de la uva) y levaduras cultivadas, que son específicamente aisladas e inoculadas para su uso...

      2245 Palabras | 9 Páginas  

  • elaboracion de vino

     TEMA: IMPLEMENTACION DE BANCOS ECOLOGICOS EN EL BOSQUE DEL COLEGIO NACIONAL “OLMEDO” INTEGRANTE -LAURA ORTIZ CEDEÑO DOCENTE: Ps.C. IGNACIO DAVILA A. CURSO: 3ero DE BACHILLERATO PARALELO:”B” INTRODUCCION Los estudiante del 3ro de bachillerato paralelo “B” de la sección...

      2405 Palabras | 10 Páginas  

  • Elaboración de los vinos

    alambres (que en realidad se usa poco y sirve para los vinos en damajuana). La vid trepa para arriba y hacia los costados, y las uvas cuelgan. El riego es controlado por sistema de goteo, una por minuto, para que las uvas no sean aguadas y el vino aguachento. Las hojas de la parra sacan el agua que les...

      8520 Palabras | 35 Páginas  

  • Elaboracion del vino

    ELAVORACIÓN DEL VINO Debemos obtener uvas enteras, maduras, sanas y limpias y sobre todo que estén frescas, luego procedemos a estrujarlas de forma suave importante saber que las semillas deben de quedar enteras. Necesitaremos mosto concentrado para que conserve las características organolépticas...

      937 Palabras | 4 Páginas  

  • Elaboracion de vinos

    Elaboración Del Vino Tinto Semiseco I. CONTENIDO (Índice) 1) INTRODUCCION………………………………….. 2) MARCO TEORICO………………………………… 3) MATERIALES Y METODOS…………………… 4) RESULTADOS……………………………………… 5) DISCUSION DE RESULTADOS……………… 6) CONCLUSIONES………………………………….. 7) RECOMENDACIONES………………………….. 8) REVISION BIBLIOGRAFICA…………………...

      3884 Palabras | 16 Páginas  

  • Elaboracion De Vino

    ELABORACIÓN DE VINO DE FRUTAS DESCRIPCIÓN DEL PROCESO El vino es por definición el producto obtenido de la fermentación alcohólica de la uva. Cuando se emplea otro tipo de fruta, el producto siempre se denomina vino, pero seguido del nombre de la fruta, por ejemplo: vino de naranja, vino de marañón...

      846 Palabras | 4 Páginas  

  • Elaboracion de los vinos

    Elaboración del vino rosado Proceso de elaboración del vino rosado El vino rosado se elabora a partir de procedimientos muy similares a los que demanda el vino blanco. Las etapas son exactamente las mismas, aunque con algunas sutiles diferencias que son las que determinan que el vino rosado sea así...

      1695 Palabras | 7 Páginas  

  • Elaboracion Del Vino

    Imagina que un ángel de dios está a tu lado en estos momentos, silencio…. Quédate tranquila y piensa en todos los problemas que te gustaría solucionar, todo lo que te angustia, te hace llorar, te oprime, te preocupa, te deja triste, hasta tu miedo del futuro, de equivocarte, de escoger el camino errado...

      288 Palabras | 2 Páginas  

  • elaboracion del vino

    El vino es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o zumo. La fermentación se produce por la acción metabólica de levaduras que transforman los azúcares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. El azúcar y los ácidos que posee la fruta...

      1595 Palabras | 7 Páginas  

  • ELABORACION DEL VINO

     ELABORACIÓN DEL VINO El principio que guía la elaboración del vino es sencillo. Las uvas recién recogidas son prensadas para que liberen su zumo (llamado mosto), que es rico en azúcares fermentables. Las levaduras transportadas por el aire, o la adición de levaduras seleccionadas al mosto, provocan...

      1401 Palabras | 6 Páginas  

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