• Tarea
    sabor delicado y original. 18.-Cartamo es una planta que aunque originalmente era cultivada por sus flores (usadas como colorante), hoy en día se cultiva principalmente por sus semillas, de las cuales se extrae un aceite vegetal comestible 19.-Cayena La pimienta roja o pimienta de Cayena...
    3949 Palabras 16 Páginas
  • Repuclica De Guatemala
    majestuosa ave que habita los bosques nubosos de Centro América, en especial de Alta y Baja Verapaz en Guatemala.  Es un ave de intenso color verde y largas plumas en su cola que en tiempos pasados era adorno de los Gobernantes Maya. En su pecho lleva una mancha roja que según la leyenda es la sangre...
    4298 Palabras 18 Páginas
  • Guatemala
    alimentos comunes son los quesos, las tortillas de maíz, el aguacate, el arroz y todas la especias, entre las que se destacan los chiles, que se utilizan de mil y una maneras sobre todo, porque por medio de ellos y el orégano, la pimienta, el laurel, el perejil, la hierbabuena y otras hierbas, se obtiene...
    3795 Palabras 16 Páginas
  • Proyecto 9no
    rojos. Al secarse se vuelven de color granate o rojo oscuro. El polvo extraído al molerlos, es la pimienta de cayena. Esta es muy picante. Otras variedades de los chiles o ajis son: el Tabasco (con el cual luego se elabora la salsa de tabasco), el malagueta de Brasil, el Naga-Jolokia de Asia, el Peri...
    2979 Palabras 12 Páginas
  • chile jalapeño
    (Capsicum spp), es un cultivo que no obstante sus cultivares son diversificados, en la actualidad son muy pocos los que se han industrializado, de los cuales en Guatemala se menciona los siguientes: Chile pimiento dulce, chile serrano, chile jalapeño y actualmente el habanero. 9. IMPORTANCIA...
    22588 Palabras 91 Páginas
  • Trajes Tipicos de los departamentos de Guatemala
    .    JUTIAPA  IDIOMA****Español  PRODUCCION***la agricultura y la ganadería. Los cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el 18.5% por el uso de cultivo muy industrializado y altamente tecnificado), Chile pimiento (primer productor...
    2547 Palabras 11 Páginas
  • Ensayo de Paella
    quemar el monte antes de sembrar, también cultivaban frijoles, caco, camote, calabaza, chile, aguacate, marañón, guayaba, tabaco y algodón. Siendo una sociedad agrícola, los mayas están divididos en varios grupos étnicos que hablan alrededor de 30 dialectos distintos. Los mayas probablemente...
    1646 Palabras 7 Páginas
  • Cocina Latinoamericana
    Luisiana del Sur) podrían cultivar los más finos chiles rojos "Tabasco". Cada arbusto de estos chiles son plantas que han crecido y madurado su fruto al sol, cosechado a mano para así escoger los mejores en calidad y frescura de cada uno de los chiles, ya que de eso depende el sabor y color...
    20342 Palabras 82 Páginas
  • Historia de gualemala
    , instrumentos musicales, productos de jícara, etc. JUTIAPA: IDIOMA****Español PRODUCCION***la agricultura y la ganadería. Los cultivos principales son el arroz (primer productor a nivel nacional con el 18.5% por el uso de cultivo muy industrializado y altamente tecnificado), Chile pimiento (primer...
    6301 Palabras 26 Páginas
  • Morron
    características, el morrón es conocido también como pimiento en México, Perú y Guatemala; pimentón en Bolivia, Chile, Colombia, Venezuela y en Paraguay "locote". Como "ají dulce" en algunas regiones, o "ají morrón", en otras, o particularmente, en España se la conoce como "pimiento morrón"; en Uruguay y...
    5946 Palabras 24 Páginas
  • Pinaculo del aji
    Ají, la palabra “Capsicum”, que es como se llama al género de estas especies: jalapeños, chiles, piquines, chiltepines, rocotos, pimientos y ajíes de todas las tonalidades, son algunos de los frutos que han invadido la cocina de nuestra patria grande.  Son utilizados como condimento, colorante...
    2376 Palabras 10 Páginas
  • activo
    múltiples condiciones topográficas y climatológicas, así como la naturaleza del suelo. En tierra caliente y templada se ha cultivado café, caña de azúcar, tabaco, chile, yuca, achiote y gran variedad de frutas. En tierra fría, se cultiva el trigo, más generalizado y se produce en todo el departamento de...
    3079 Palabras 13 Páginas
  • Cocina Mexicana
    maravillaron de aquella impresionante fuente de granos de oro viejo. Desde entonces se utiliza el azafrán en el arroz. Poblanos rellenos de tamal Los chiles rellenos son un platillo de México y de Guatemala que consiste en piezas enteras de chile, asadas directamente en la lumbre o usando un...
    4825 Palabras 20 Páginas
  • departamentos
    , molinos, productos veterinarios, semillas, servicios agropecuarios y viveros. Comercio Los cultivos de maíz, cardamomo y cacao son los más importantes; y en menor cantidad también se cosecha frijol, chile, caña de azúcar y arroz. 2. Baja Verapaz cultivos tradicionales, tales como maíz...
    2700 Palabras 11 Páginas
  • San Juan Sacatepequez
    tomate, miltomate, chile pimiento, cebolla y cilantro,  en este espacio les dejaremos la receta,  para que usted lo pueda preparar en casa. Para empezar tengo  que contarle que el pinol es un atol de maíz tostado y molido,  en algunos otros lugares lo preparan dulce,   pero en San Juan...
    3467 Palabras 14 Páginas
  • El Aji
    de pro vitamina A en tipos picantes; los frutos rojos contienen abundante cantidad de vitaminas B1, B2 y sales minerales. El pimiento tiene diferentes propósitos de consumo: como hortaliza fresca (asados y rellenos), sazonador, procesamiento industrial (pimientos morrones de pericarpio grueso); los...
    3769 Palabras 16 Páginas
  • Clasificacion Taxonomica
    variedad de plantas, y los nombres comunes son frecuentemente ambiguos. Por sus características, el morrón es conocido también como pimiento en México, Perú, Chile y Guatemala; pimentón en Bolivia, Chile, Colombia, Venezuela y en Paraguay "locote". Como "ají dulce" en algunas regiones, o "ají morrón...
    3745 Palabras 15 Páginas
  • Alimentos y bebidas
    .   Catrachas 12 Tortillas de Maíz (pequeñas) ½ Libra de Queso ahumado (rallado) 1 Libra de Aceite Vegetal 1 Chile Jalapeño rojo Pimienta Negra (molida) Sal al gusto 2 tazas de Frijoles Rojos cocidos 1 Barra de...
    3487 Palabras 14 Páginas
  • Universitario
    depende en alto porcentaje en los vegetales que cultiva y consume PETEN: Produce maderas preciosas, chicozapote (chicle), hevea o caucho, papayas, cacao, maíz, camote, plátanos, pimienta gorda, cítricos y piña. QUICHÉ: Produce café, cardamomo, caña de azúcar, trigo, banano y tomate. HUEHUETENANGO...
    5009 Palabras 21 Páginas
  • Metodologia
    cucharillas de sal  1 cucharilla de orégano seco  1 cucharilla de tomillo seco  1 cucharilla de pimienta negra  4 tazas de agua  5 cebollas rojas (muy delgada)  8 onzas de vinagre blanco  1 manojo de cilantro (cortado)  1/4 chiles habanero, finamente cortado para saborear  sal y pimiento al gusto...
    11456 Palabras 46 Páginas