• Plan de negocios pasta cacao
    DE NEGOCIOS DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PASTA DE CACAO, EN EL MUNICIPIO DE TUZANTÁN, DEL ESTADO DE CHIAPAS. M.A. RAÚL PORTILLA FLORES Docente de la Facultad de Ciencias de la Administración, Campus IV, UNACH rportilla2002@yahoo.com RESUMEN Los productores de cacao de la región del Soconusco...
    6915 Palabras 28 Páginas
  • evidencia aprendizaje
    Funciones 1. En una chocolatera el costo variable para procesar una libra de cacao es de $3.00 para producir barras de chocolate; mientras que los costos fijos de producción diarios son de $4000.00, determine el costo de producción por industrializar 10,000 libras de cacao por mes (considere meses...
    2210 Palabras 9 Páginas
  • Chocolate incremento en la produccion y eleboracion de chocolate
    4 CAPITULO 3 VARIABLES ECONÓMICAS. 6 * COMPORTAMIENTO DE LAS VARIABLES ECONOMICAS. ...
    7270 Palabras 30 Páginas
  • estudio de mercados
    MERCADOS Análisis del Entorno Genérico o Macroentorno 2.1 Análisis PEST Para analizar las distintas influencias externas que pudieran afectar nuestro negocio, utilizaremos el Análisis PEST que está conformado por las variables o amenazas de tipo Político, Económico, Social, Tecnológico y de aplicar...
    9340 Palabras 38 Páginas
  • Brief de proyecto
    alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao)[1] A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción...
    7301 Palabras 30 Páginas
  • Creacion de empresas
    empresas: “Moonshine Chocolates” México D. F., Ciudad Universitaria, a 25 de marzo de 2008. ÍNDICE Resumen Ejecutivo…………………………………………………………. 3 Introducción………………………………………………………………….. 4 Actividades de Inicio……………………………………………………..... 5 Actividades de Mercadotecnia……………………………………………...
    24690 Palabras 99 Páginas
  • Trabajo Para Instrumentos De Presupuestación Empresarial
    ......................................9 1. Integración del Equipo……………………………………………………………………9 2. Generación de Ideas………………………………………….…………………………..9 3. Elección del Producto…………………………………………...………………………..9 4. Nombre de la Empresa: industria “CHOCOLATE BRULÉ” S.A DE C.V………....10 5.-Logotipo …………………………………………………………………………………...
    14593 Palabras 59 Páginas
  • Caso chocolateria
    FABRICACIÓN PARA UNA MICROEMPRESA CHOCOLATERA TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE MAESTRÍA EN CIENCIAS CON ESPECIALIDAD EN INGENIERÍA INDUSTRIAL PRESENTA: ANA CAROLINA GUERRERO PEÑA DIRECTOR: MC. GABRIEL BACA URBINA MÉXICO, D.F. 2007 Propuesta de un Plan de Fabricación para una Microempresa...
    31095 Palabras 125 Páginas
  • Ensayo
    INDICE INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………….. 3 HIPÓTESIS…………………………………………………………………………….. 4 PROBLEMÁTICA……………………………………………………………………. 5 CARACTERISTICAS GEOGRÁFICAS………………………………………….. 6 DESARROLLO HISTORICO………………………………………………………. 7 CARACTERISTICAS NATURALES……………………………………………… 8 ESCENARIO...
    11203 Palabras 45 Páginas
  • Comercio
    Introducción Somos una empresa cien por ciento mexicana comprometida con la Sociedad para brindarles un buen producto. Nuestro producto será creado con la mejor calidad y un buen precio para que los consumidores estén satisfechos. La Marca Afrochocolate va dirigida a personas mayores de edad ofreciéndoles...
    10524 Palabras 43 Páginas
  • Cacao en Colombia
    CADENA PRODUCTIVA DEL CACAO: DIAGNÓSTICO DE LIBRE COMPETENCIA 1. Información General del Mercado Diagrama 1: Estructura de la Cadena Productiva del Cacao El cacao1 es un alimento altamente nutritivo y un producto commoditie que se posiciona en el tercer lugar después del azúcar y el café...
    2453 Palabras 10 Páginas
  • Cacao - estudio agroindustrial en ecuador
    Unidad Técnica de Estudios para la Industria UTEPI, 2007 Cacao. Estudio Agroindustrial en el Ecuador: Competitividad de la Cadena de Valor y Perspectivas de Mercado Ministerio de Industrias y Competitividad y Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) Ministerio...
    30335 Palabras 122 Páginas
  • Chocolateria La Estrella
    obtiene a partir del fruto del árbol del cacao y utilizado como condimento y como ingrediente de diversas clases de dulces y bebidas. Nuestros antepasados, los aztecas fueron los primeros consumidores de cacao y lo preparaban hirviendo en agua los granos de cacao molidos y lo mezclaban con harina de maíz...
    5068 Palabras 21 Páginas
  • Evidiencia Matematicas
    1. En una chocolatera el costo variable para procesar una libra de cacao es de $3.00 para producir barras de chocolate; mientras que los costos fijos de producción diarios son de $4000.00, determine el costo de producción por industrializar 10,000 libras de cacao por mes (considere meses de 30 días)...
    302 Palabras 2 Páginas
  • Historia del cacao ecuatoriano
    El cacao, componente fundamental del chocolate, es un cultivo originario de América. El primer europeo en descubrir los granos de cacao fue Cristóbal Colón, durante su cuarto viaje a nuestro continente, al llegar a lo que es hoy en día Nicaragua. Estos granos eran usados por los nativos como moneda,...
    4157 Palabras 17 Páginas
  • Proceso De Fabricacion Del Chocolate
    Índice: 1 | Proceso de fabricación del chocolate | 6 | | 1.1 | Industria del chocolate | 6 | | 1.2 | Proceso de fabricación del chocolate | 7 | | 1.3 | Funcionamiento del proceso | 14 | | | 1.3.1 | Diagrama de flujo | 14 | | | 1.3.2 | Distribución de la planta | 15 | 2 | Identificación...
    7147 Palabras 29 Páginas
  • El chocolate suizo
    a la bebida azteca chocolatl de «bebida más bien para puercos que para hombres». Muy al contrario de lo que dijo Benzoni, el significado exacto del nombre latino de cacao, Theobroma, debido al gran botanista Carolus Linnaeus, significa «comida para dioses». Cristóbal Colón se dio cuenta del gran aprecio...
    6500 Palabras 26 Páginas
  • Cadenas de valor cacao
    Sistematización y Análisis de las Cadenas de Cacao en el Municipio de Siuna, RAAN Con Enfoque en la Organización de Productores de Cacao El Guayabo Katharina Bohl (DED-NFP) Managua, Abril 2010 Contenido I. II. Objetivo y Metodología del Estudio ............................................
    16028 Palabras 65 Páginas
  • Proyecto de cacao
    PROGRAMA DE DESARROLLO DEL CACAO EN EL ESTADO LARA Ing. Blas Menda Zerpa Econ. Ulises Pinto Aliaga PROINLARA Septiembre de 2007 PROGRAMA DE DESARROLLO DEL CACAO EN EL ESTADO LARA CONTENIDO SECCIÓN I. INTRODUCCIÓN Y ANTECEDENTES.......................................3 1. Motivación............
    26092 Palabras 105 Páginas
  • Prduccion del chocolate
    CHOCOLATE A PARTIR DE CHOCOLATE. CAPITULO 2 CARACTERIZACION DEL PROBLEMA DE INVESTIGACION. CAPITULO 3 VARIABLES ECONÓMICAS. • COMPORTAMIENTO DE LAS VARIABLES ECONOMICAS. • VARIABLES PRICIPALES • EL CONSUMO DE CHOCOLATE EN EL MERCADO INTERNACIONAL CONCLUSIÓN ...
    4379 Palabras 18 Páginas