• Utilidades del marketing
    INTRODUCCION En nuestra búsqueda de un concepto para marketing es que éste facilita el proceso de intercambio entre los compradores y vendedores. Para llegar a una definición más exacta de marketing podríamos decir que es el proceso de planear y ejecutar la concepción, el precio, la promoción y...
    2771 Palabras 12 Páginas
  • MIX DE MARKETIG YOGURT GLORIA
    FORMACION PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS MARKETING ESTRATEGICO SEGMENTACION DE MERCADO Y MIX DE MARKETING GRUPO GLORIA PRODUCTO: YOGURT GLORIA PRESENTADO POR: GOZME JAMANPA KARINA ORIUNDO YARANGA TIRSSA KELLY QUISPE HUMAREDA ELVA RIVERA RIVEROS WILDER ROMULO Lic. Eusterio ...
    2337 Palabras 10 Páginas
  • Yogurt
    NORMA TÉCNICA PERUANA para leche y productos lacteos, Leche Cruda.Requisitos -NTP 202.001-2003 (CODEX) Norma Horizontal NORMA TÉCNICA PERUANA para leche y productos lacteos.Yogurt o yogurt.Requisitos -NTP 202.092-2004 (CODEX) Norma Vertical La presente N.T.P. nos da a conocer los conceptos básicos...
    1106 Palabras 5 Páginas
  • bachiller
     OBJETIVOS: Preparar el cultivo madre para la elaboración de yogurt semi- industrial. Elaborar yogurt firme en forma higiénica a partir de leche de vaca. Evaluar organolépticamente el producto obtenido. FUNDAMENTOS TEORICOS. YOGURT: Es el producto coagulado por fermentación láctica de...
    1011 Palabras 5 Páginas
  • procesos de la leche
    comúnmente utilizado, y otros como L. casei, L. bifidus ) ( Este es el reactivo)  Saborizantes  Frutas en mermeladas El yogur (también conocido como yogurt, yoghurt o yoghourt, aunque estas son grafías no favorecidas por la RAE)[1] es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la...
    1317 Palabras 6 Páginas
  • La composición del yogurt
     **El Yogurt** El yogurt es un producto lácteo fermentado, levemente ácido, de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. Es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nuestro equilibrio intestinal, rico en vitaminas B. Este producto...
    850 Palabras 4 Páginas
  • Proyecto De Yogurt De Nopal
    Instituto Tecnológico de Roque PROYECTO DE INVESTIGACION Elaboración de yogurt de nopal (Opuntia ficus-indica) para el buen Funcionamiento gastrointestinal. Elaborado por: Alumnos ...
    3748 Palabras 15 Páginas
  • Economia Sullivan
    Economía general Para producir algún producto agroindustrial debemos hacer rigurosamente un análisis de mercado Los proyectos agroindustriales se malogran a menudo, la falta de investigación puede ser una de las razones los agroindustriales necesitan investigación de mercados para: * Identificar...
    1236 Palabras 5 Páginas
  • yogourt
    1. INTRODUCCIÓN La historia del yogurt se remonta a miles de años, el primer ejemplo de leche acidificada fue presumiblemente producida en forma accidental por los nómadas. La leche se volvía ácida y coagulaba bajo la influencia de ciertos microorganismos; posteriormente se fue descubriendo...
    2272 Palabras 10 Páginas
  • EL YOGURT
    CARATULA 2. ÍNDICE Contenido 3. INTRODUCCIÓN El yogurt es un producto lácteo fermentado, levemente ácido, de cultivo semisólido que es producido por homogeneización y pasteurización. El yogurt, es un producto efectivo para restaurar y mantener el funcionamiento normal de nuestro equilibrio...
    3410 Palabras 14 Páginas
  • Yogurt
    ELABORACION DE YOGURT El yogurt aflanado (cuajado o coagulado) es el producto en el que la leche pasteurizada, es envasada inmediatamente después de la inoculación, produciéndose la coagulación en el envase. El yogurt batido es el producto en el que la inoculación de la leche pasteurizada se realiza...
    691 Palabras 3 Páginas
  • Negocios
    grs. de manteca Sal PARA LA MIEL: ½ kilo de piloncillo ¼ de litro de agua 1 raja de canela Procedimiento: Se machaca muy bien el piloncillo y se disuelve en el agua. Se mezcla la harina con el huevo, el piloncillo disuelto en agua y una cucharadita de sal. Se amasa bien para que la pasta quede consistente...
    693 Palabras 3 Páginas
  • hgmjk
    demanda ejercida por el mercado en relación a los productos lácteos (Yogurt). Se planteo una nueva idea en base a que no hay competencia alguna en el mercado principalmente en el sector lácteo ya que nuestro producto es a base de yogurt con dulce de café o coco con lo que la gran demanda está dada a los...
    2778 Palabras 12 Páginas
  • contabilidad
    tendrá un costo de salida al siguiente proceso hasta que llegue al último de ellos y se calcule su costo de fabricación total o de salida a la venta. Para determinar los costos de cada proceso de elaboración llevaremos una hoja de costos por procesos luego de los cálculos necesarios de cada departamento...
    694 Palabras 3 Páginas
  • YOGURT
    Tecnología de leche – Laboratorio Informe 10: Cinética de Acidificación en Yogurt Autor: Vera Benites, Robert John Fecha de presentación: 21/11/09 1. OBJETIVOS Evaluar y comparar la cinética del yogurt a partir de un cultivo láctico tradicional y un cultivo probiótico. 2...
    1306 Palabras 6 Páginas
  • Tecnico
    PROCESO DE PRODUCCION DEL YOGURT Carlos Andrés Beltrán Mejía FUNDACION UNIVERSITARIA CIDCA SISTEMAS DE PRODUCCION TOCANCIPA 06/12/2011 PROCESO DE PRODUCCION DEL YOGURT PRESENTADO AL PROFESOR: ...
    2619 Palabras 11 Páginas
  • Planta de producción de yogur
    establecimiento se producen y envasan yogures, flanes, postres y quesos untables. Es la segunda planta láctea del mundo y la más grande de América latina. Está equipada con tecnología de origen francés y con una envasadora semiautomática, de producción nacional, que puede envasar potes y botellas de diferentes...
    2709 Palabras 11 Páginas
  • Mp prounilac
    PAGINA 15 ENE 07 3 DE 12 I.- Introducción El presente manual es una guía de consulta fundamental para todo el personal de Productora Universitaria de Lácteos, o para quien requiera de información. Por lo que respecta a las revisiones y actualizaciones de este documento se realizaran...
    2063 Palabras 9 Páginas
  • Administración
    Emprendimiento Introducción Nuestro proyecto trata en la producción de yogurt artesanal y completamente ecológico y natural. Una de las grandes ventajas del yogurt, a nivel general, es que está lleno de nutrientes benéficos para nuestro organismo. Reduce el colesterol, fuente de calcio, genera tolerancia...
    3073 Palabras 13 Páginas
  • Yogurt
    comercio de yogur, el mismo que se fortalece con tecnología e innovación, como el envase “full body”, que le da una presentación más atractiva, precisó Piskulich. Para la SNI uno de los temas que debe resolverse a la brevedad para el desarrollo del sector lácteo es la financiación de los ganaderos, ya que...
    1048 Palabras 5 Páginas