• nitrato reductasa
    de las células de las raíces y de las hojas. La primera etapa de este proceso es la reducción de nitrato a nitrito en el citoplasma. La enzima nitrato reductasa cataliza la siguiente reacción: NO3- + NAD(P)H + H+ NO2- + NAD(P) + H2O Dado que el nitrito formado es altamente reactivo, siendo...
    805 Palabras 4 Páginas
  • Prueba de la reductasa
    PRUEBA DE LA REDUCTASA 1. INTRODUCCIÓN.- De manera general, esta prueba sirve para determinar el número de microorganismos que la leche contiene y permite, por lo tanto, juzgar su calidad como leche de consumo. Por este motivo la prueba de la reductasa es el factor principal que se debe tomar en...
    780 Palabras 4 Páginas
  • determinacion de reductasa
    Determinación los factores de la aparición de la enzima Reductasa en diferentes muestras de leche, e impacto en la industria alimentaria Karen Gómez Benavidez; Lizeth Pulgarin Ortegon, Alejandra Buelvas Silva Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca. Grupo VI-D Resumen Los procesos alimenticios...
    2301 Palabras 10 Páginas
  • prueba de reductasa
    PRACTICA N°8 PRUEBA DE REDUCTASA I. CAPACIDADES Identificar la importancia de la prueba de la reductasa en la leche. Determinar la prueba de la reductasa en muestras de leche. II. FUNDAMENTO TEORICO Esta prueba ha sido mal llamada “reductasa" cuando realmente esta enzima no interviene en ella...
    2205 Palabras 9 Páginas
  • Enzimas Enzimosas
    con la función SINTÉTICA del hígado (principalmente la concentración de albúmina sérica y el tiempo de protrombina). c) Concentraciones séricas de enzimas intracelulares relacionadas a la INTEGRIDAD de los hepatocitos. (especialmente las aminotransferasas séricas, fosfatasa alcalina y gamma glutamil transpeptidasa)...
    4661 Palabras 19 Páginas
  • Enzimas
    INTRODUCCIÓN Las enzimas son cualquiera de las numerosas sustancias orgánicas especializadas compuesta por polímeros de aminoácidos, que actúan como catalizadores en el metabolismo de los seres vivos. Cada tipo de enzima cataliza un tipo específico de reacción química. Por ello, se necesitan centenares...
    10400 Palabras 42 Páginas
  • Las Enzimas
    Química 4° Medio Coelemu Las Enzimas Nombre: Héctor Torres, Miley Pinto Fecha: 11 de agosto del 2012 | La alimentación es fundamental tanto como para nuestro organismo y nuestras vidas, si no tenemos conciencia de esto podríamos sufrir diferentes enfermedades. Es por esta...
    445 Palabras 2 Páginas
  • enzimas
    ASIGNATURA: BIOQUIMICA TEMA: ENZIMAS SERICAS DOCENTE: MILAGROS DEL PILAR QUEZADA PACORA CICLO: III ALUMNA: PAULINA JARA QUENECHE HUACHO-PERU ENZIMAS SERICAS 1. ¿QUÉ ENTIENDE POR ENZIMAS SÉRICAS? ¿CUÁL ES SU ORIGEN? ¿POR QUÉ SE ENCUENTRAN EN CIRCULACIÓN? -Son aquellas enzimas que son muy importantes...
    851 Palabras 4 Páginas
  • Enzimas
    SONICACION Sonicación es el acto de aplicación de la energía de sonido (generalmente ultrasonido) para agitar las partículas en una muestra, con diversos fines. En el laboratorio, que se aplica normalmente utilizando un baño de ultrasonidos o una sonda de ultrasonidos, coloquialmente conocido como un...
    913 Palabras 4 Páginas
  • Enzimas
    Se le llama invertebrados a aquellos animales que no poseen columna vertebral y de esqueleto interno articulado COMPARACIÓN DE VERTEBRADOS FRENTE A INVERTEBRADOS. Las hormonas reproductoras de insectos y crustáceo se comportan con similitud a la de los vertebrados.Ej: La hembras son más receptoras...
    324 Palabras 2 Páginas
  • Enzima
    1. ¿Qué es una enzima? ¿Cuál es su función? 2. ¿Qué significa que una enzima es un catalizador biológico? 3. ¿Cuál es la estructura química de las enzimas? ¿Qué es el sitio activo de una enzima? ¿Por qué tres aminoácidos que forman parte del sitio activo pueden estar alejados en la estructura...
    1643 Palabras 7 Páginas
  • Enzimas
    1. Indicar 5 características básicas de los carbohidratos. 1. Constituye uno de los principales macro nutrientes que aportan energía al cuerpo humano. 2. Están formados por carbono, hidrogeno y oxigeno.(CH2O). 3. Se presentan en forma de azucares, almidones y fibras. 4. Se dividen en...
    331 Palabras 2 Páginas
  • Enzimas
    Aristóteles (384 a. C. – 322 a. C.) fue un filósofo, lógico y científico de la Antigua Grecia cuyas ideas han ejercido una enorme influencia sobre la historia intelectual de Occidente por más de dos milenios. Aristóteles escribió cerca de 200 tratados (de los cuales sólo nos han llegado 31) sobre una...
    613 Palabras 3 Páginas
  • Enzimas
    del padecimiento que evoluciona por fases sucesivas. Cimógeno: substancia que sufriendo ciertas transformaciones se convierte en fermento soluble, enzima o cimasa. Citofilaxia: acción protectora sobre ciertas células, en particular sobre los leucocitos, ejercida por soluciones salinas que favorecen...
    862 Palabras 4 Páginas
  • Enzimas
    Inhibición competitiva y no competitiva La inhibición de algunas enzimas por metabolitos específicos constituye un elemento importante en la regulación del metabolismo intermediario. Los tres tipos principales de inhibición reversible de las enzimas son: competitiva, acompetitiva y no competitiva. Se estudian...
    493 Palabras 2 Páginas
  • Enzimas
    Carrera de Enfermería Asignatura Bioquímica. Concentración de enzimas. INTRODUCCIÓN. Todos los procesos del cuerpo humano y en el del resto de los seres vivos, desde la digestión hasta la respiración celular, dependen de la ayuda de catalizadores biológicos que se encuentran en el interior...
    645 Palabras 3 Páginas
  • Enzimas
    ENZIMAS Las enzimas son proteínas complejas que producen un cambio químico específico en todas las partes del cuerpo. Por ejemplo; pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar. La coagulación de la sangre es otro ejemplo del trabajo de las enzimas. Las...
    276 Palabras 2 Páginas
  • Enzimas
    Restrepo Zarate, Edwin Patiño Muñera RESUMEN En este laboratorio se busco observar la influencia que tienen las enzimas en diferentes medios, en general vimos como actuaron dichas enzimas cuando se les adiciono un factor externo, que en este caso fue la temperatura, la cual usamos para acelerar la reacción...
    1787 Palabras 8 Páginas
  • Enzimas
    TRANSAMINASAS Enzimas implicadas en la transferencia de un grupo amino de una alfa aminoácido a un alfa-acetoácido. Ampliamente distribuidas en el organismo y sólo se han descrito dos en el suero: GOT y GPT 1. GOT ( GLUTAMATO-OXALACETATO TRANSAMINASA)  Elevadas [] en: corazón, hígado, músculo esquelético...
    881 Palabras 4 Páginas
  • Enzimas
    ENZIMAS 1- PTIALINA o AMILASA Salival, sintetizadas por las glándulas salivales, actúan en la Boca sobre el Almidón reduciéndolo primariamente en Maltosa (Disacárido). 2- SACARASA que actúa sobre la Sacarosa o azúcar común. Es sintetizada por las glándulas intestinales, actúa sobre la Sacarosa...
    250 Palabras 1 Páginas