• Panaderia
    PROYECTO DE INVERSION: Rico Bread S. A. C I. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO Nuestro proyecto es una panadería. El nombre comercial de nuestra panadería será Rico Bread S. A. C. Nuestra panadería Rico Bread, proyecto en estudio, va iniciar sus operaciones en el departamento de Lima, provincia de
    4103 Palabras 17 Páginas
  • Informe De La Empresa Panaderia Victoria Srl
    DIAGNOSTICO ORGANIZATIVO 2012 PANADERIA VICTORIA SRL. DOCENTE: LIC. MIRTHA NOEMI INTEGRANTES: ALCIRA ARCE MONTAÑO EZEQUIEL MONTAÑO VIRUEZ VICTOR DANIEL MONTAÑO CARDOZO MAURICIO JORDAN VEGA
    5796 Palabras 24 Páginas
  • creacion panaderia
    CONTENIDO RESUMEN EJECUTIVO 2 INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO 3 ESTUDIO DE LA DEMANDA DEL PAN FRANCES 6 Análisis de Comercialización del Proyecto 7 ESTUDIO TECNICO 8 PROYECCION DE COSTOS Y GASTOS 10 ESTUDIO LEGAL 11 Requisitos y Montos de Derecho para obtener nuestra licencia 12...
    5738 Palabras 23 Páginas
  • Panaderia
    Tema I Introducción a la ciencia del Horneado 1.1 Matemáticas aplicadas en la panadería 1.1.1 Conversiones ºF -ºC y ºC -ºF 1.1.2 Medición 1.1.3 Unidades de medida 1.1.4 Utensilios de panadería 1.1.5 Selección de ingredientes 1.1.6
    16966 Palabras 68 Páginas
  • Curso de panaderia
    PANADERIA • • • • • • Las herramientas usadas en el oficio La maquinaria industrial Las materias primas y sus funciones: harinas, levadura, polvos de hornear, materia grasa, leche, huevos, azúcar, aditivos y mejoradores, maicena, chuño, almidón, bicarbonato de sodio, de amonio, etc.
    33494 Palabras 134 Páginas
  • Proyecto de panaderia
    ÍNDICE Introducción 1 I. Marco de referencia 2 A. Planteamiento y justificación 2 1. Antecedentes 2 2. Planteamiento del problema 2 3. Justificación del proyecto 2 B. Objetivos del proyecto 2 1. Objetivo general 2 2. Objetivos específicos 2 II. Estudio de mercado 3 A. Demanda 3 1.
    5921 Palabras 24 Páginas
  • Estructura organizacional de starburks
    Carmen Rivera Prof. Saidi Porta Tarea seminal 3
    491 Palabras 2 Páginas
  • Manual buenas practicas de manufactura de panaderia la providencia
    Introducción 1 Objetivos 2 Justificación 3 Resumen 4 Requisitos Para Aplicar BPM 7 1. Generalidades de la Empresa 12 2. Generalidades del Manual de BPM 14 3. Documentos que debe Poseer La Panadería La Providencia 17 4. Implementación de BPM en Instalaciones 19 5. Aspectos de BP
    10326 Palabras 42 Páginas
  • Panaderia
    Capítulo I GENERALIDADES 1. Nombre del Proyecto Panadería y Pastelería “PASTYPAN” S.A. 2. Objetivo del perfil - Contribuir a una mayor competitividad - Generar mayor puestos de trabajo - Ofertar productos de calidad - Brindar un servicio diferenc
    13649 Palabras 55 Páginas
  • Plan de negocios para una panaderia
    INTRODUCCIÓN El establecimiento de la panadería se plantea con el objetivo de poder recibir utilidades y minimizar en lo posible el impacto de la crisis económica en el país. En un segundo momento, se pretende poner al alcance de la comunidad un mejor servicio de panadería, ya que a pesar de
    28404 Palabras 114 Páginas
  • Implementacion panaderia
    1. Materia Prima El pan es un producto de harina que es derivado de una gran variedad de las sustancias de  plantas. Estas sustancias usualmente son semillas de hierbas, como trigo, maíz o centeno, legumbres y tubérculos. Los cuatro ingredientes básicos en la producción de pan son harina, agu
    7385 Palabras 30 Páginas
  • Maquinaria panaderia
    “AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL EN EL PERÚ” “MADRE DE DIOS CAPITAL DE LA BIODIVERSIDAD DEL PERÚ” TEMA: VISITA A LA PANADERIA UNAMAD. CARRERA : ING.AGROINDUSTRIAL. ASIGNATURA : CIRCUITOS Y MÁQUINAS ELÉCTRICAS DOCENTE : PEDRO SAÚL MONT
    1275 Palabras 6 Páginas
  • Panaderia
    PANADERÍA UNIVERSITARIA ROL ESTRATEGICO – MISION-VISIÓN MISION La Panadería Universitaria, como centro productivo del vice-rectorado administrativo de la Universidad Nacional de Piura, tiene como misión la elaboración de productos de panificación para satisfacer las necesidades de deman
    2423 Palabras 10 Páginas
  • Klauer, estructura del estado
    Alfonso Klauer III escentralización D ECONOMÍA Y Descentralización y Economía Alfonso Klauer 1ª edición / Marzo, 2002 / Lima • Perú www.nuevahistoria.com klauer@nuevahistoria.com © Descentralización y Economía Alfonso Klauer ISBN: En trámite Depósito Legal: En trám
    82583 Palabras 331 Páginas
  • Panaderia
    PANADERIA El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en las culturas de Europa, Medio oriente, India y América. Se suele preparar a base de una masa horneada fundamentalmente elaborada con harina de trigo, sal y agua. Suelen tener levaduras que sirven para fermentar
    3529 Palabras 15 Páginas
  • Panaderia
    IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS (PANADERIA) Existen harinas integrales y refinadas; son extraídas de los granos, son versátiles y parte importante de la cocina mundial. La mayoría son baratas y fáciles de conseguir, son proveedoras de varios nutrientes y fibras principalmente. GRANO ENTERO:
    6227 Palabras 25 Páginas
  • Armado de una panaderia para celiacos
    Trabajo Practico Integrador: Panadería “Sine Nomine” El presente trabajo tiene como fin elaborar un proyecto en donde se vean reflejados el movimiento de una panadería de elaboración artesanal y sus tres sucursales desde su creación hasta el año de funcionamiento. Teniendo en cuent
    8671 Palabras 35 Páginas
  • Implementacion de controles para panaderia en periodos de puesta en marcha
    Universidad de Concepción Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas Departamento de Contabilidad Integrantes: Paula Mardones G. Marco Mundaca LL. Jorge Olave S. Rodrigo Opazo L. Jocelyn Ruiz S. Francisca Vásquez
    5513 Palabras 23 Páginas
  • Proyecto panaderia
    ORGANIZACIÓN Objetivo: Describir la estructura de la empresa, funciones y responsabilidades de cada nivel jerárquico. La estructura organizativa de la empresa es sencilla y se representa de la siguiente manera: Organigrama de la panaderia Funciones específicas por puesto: Gerente
    1226 Palabras 5 Páginas
  • Proyecto panaderia
    PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PANIFICADORA NUTRIPAN JAVIER BORDA LEIDY PÉREZ GARCÍA DOCENTE JULIO CESAR AMAYA UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA FACULTAD CIENCIA CONTABLES ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS INVESTIGACIÓN DE MERCADOS SEXTO B FLORENCIA – CAQUETÁ 2009 1. PRESENTACIÓN DE LA
    2183 Palabras 9 Páginas