• estudiante de medicina
    Objetivos 1. Conocer el fundamento del método Conway para la determinación de alcoholes en orina. 2. Conocer el método Triage para la detección de cocaína en orina. 3. Interpretar los resultados obtenidos de la aplicación del Método Triage y el método Convay. Fundamento Teórico ...
    1629 Palabras 7 Páginas
  • Balance de fermentación
    Mediante el método del DNS calcular la cantidad de glucosa, formada en la fermentación realizada por Saccharomyces cerevisiae. * Realizar el balance de fermentación con los datos obtenidos. * Determinar la cantidad de etanol producido mediante el método de microdifusión de Conway. * Determinar...
    1850 Palabras 8 Páginas
  • Balance De Fermentacion
    levadura que en condiciones anaeróbicas lleva a cabo la fermentación alcohólica entonces se obtendrá etanol como producto determinado por el método de la cámara de Conway y CO2 determinado por un método gravimétrico. OBJETIVO GENERAL: Realizar el balance de la fermentación alcohólica a partir de glucosa...
    1869 Palabras 8 Páginas
  • balanceo de fermentacion
    HIPÓTESIS: Si la fermentación llevada a cabo por Saccharomyces cerevisiae es una fermentación alcohólica entonces tendrá como productos el Etanol y liberación de CO2. Si hay un correcto empleo de la técnica entonces se podrán conocer los valores de eficiencia de dicha fermentación a través...
    1750 Palabras 7 Páginas
  • Practica De Fermentacion Bioquimica
    HIPÓTESIS * Si la fermentación llevada a cabo por Saccharomyces cerevisiae es una fermentación alcohólica entonces tendrá como productos el Etanol y liberación de CO2. * Si hay un correcto empleo de la técnica entonces se podrán conocer los valores de eficiencia de dicha fermentación a través...
    2711 Palabras 11 Páginas
  • carrasc
    DIVISIÓN DE BIOTECNOLOGÍA OBTENCIÓN DE UNA CURVA DE CALIBRACIÓN PARA LA CUANTIFICACIÓN DE ETANOL EN MUESTRAS BIOLÓGICAS MEDIANTE EL ESPECTROFOTÓMETRO DE LUZ UV VIS APLICADO A LA CÁMARA DE CONWAY REPORTE TÉCNICO PARA OBTENER EL TÍTULO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN QUÍMICA ÁREA BIOTECNOLOGÍA ...
    7523 Palabras 31 Páginas
  • Antrona
    fermentación( alcohólica,( entonces( al( colocarla(en(un(ambiente(anaerobio(a(partir(de(una(molécula(de(glucosa(dara(como(productos(2( moléculas( de( etanol( y( dos( de( CO2,( entonces( en( el( balance( de( fermentación( obtendremos( un( rendimiento(máximo(de(88%(de(carbono(recuperado((y(un(índice(de(O/(R(de(1...
    2103 Palabras 9 Páginas
  • Taiga
    HIPOTESIS La levadura Saccharomyces cerevisiae al entrar en condiciones de anaerobiosis producirá por medio de fermentación alcohólica dos moles de etanol y dos moles de bióxido de carbono por cada mol de glucosa consumida, teniendo un porcentaje de recuperación del carbono de alrededor del 100%. ...
    2310 Palabras 10 Páginas
  • Metanol en sangre y orina
    CUALITATIVA DE METANOL EN SANGRE Y ORINA EMPLEANDO EL METODO OXIDACION-REDUCCION. OBJETIVOS Saber teóricamente el método de utilización que ayuda a determinar la presencia de metanol en la sangre y orina. Practicar en el laboratorio el método de utilización para determinar la presencia de metanol...
    1102 Palabras 5 Páginas
  • Balance de fermentacion de s. cerevisiae
    obtener etanol y bióxido de carbono, para que posteriormente estos sean cuantificables por distintos métodos. A partir de la mezcla de fermentación se podrá cuantificar la glucosa residual por el método del DNS, etanol por el método de Conway, y finalmente cuantificaremos en CO2 por un método Gravimétrico...
    2214 Palabras 9 Páginas
  • fermentacion
    cerevisiae realiza una fermentación alcohólica, entonces obtendremos CO2 y etanol Si colocamos un mol de glucosa como fuente de energía, entonces Saccharomyces cerevisiae la consumirá y producirá 2 moles de C02 y 2 moles de etanol, a partir del proceso de fermentación. Si la fermentación se lleva a cabo...
    2749 Palabras 11 Páginas
  • guion de practicas de pescado
    MÓDULO DE MÉTODOS DE ANÁLISIS EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS 2012-13 MÉTODOS DE ANÁLISIS EN EL PESCADO Y PRODUCTOS DE LA PESCA Contenido 1. EVALUACIÓN ORGANOLÉPTICA 1 1.1. Baremo de clasificación de frescura: Pescado blanco (Normativa) 1 1.2. QIM para merluza conservada en refrigeración 1 1...
    1626 Palabras 7 Páginas
  • alcoholes farmaco
    Alcoholes Son hidrocarburos que contienen un grupo OH. El Etanol (CH3-CH2-OH) contiene el grupo OH en un carbono terminal. Liquido, transparente, volátil, sabor quemante y olor cacterístico. Alcoholes El Etanol es sintetizado a partir de los carbohidratos por la enzimas zimasas...
    2223 Palabras 9 Páginas
  • balance
    fermentación alcohólica, teniendo como productos etanol y CO2, entonces estos se podrán determinar mediante métodos como el de Conway y la determinación gravimétrica de CO2 precipitado como BaCO3. Objetivo general Cuantificar experimentalmente los productos (etanol, y CO2), así como la cantidad de sustrato...
    1046 Palabras 5 Páginas
  • Leer
    Alternativas Sustentables para la Utilización de Combustibles Alternos a la Gasolina.........16 3.4. Etanol como Combustible Alterno: Consideraciones Ecológicas .............................................17 3.5. Etanol como Combustible Alterno: Mercado Potencial en México........................................
    22848 Palabras 92 Páginas
  • fermentacion
    azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el almidón, etc.) para obtener como productos finales: un alcohol en forma de etanol. Fermentación butírica. Conversión de los glúcidos en ácido butírico por acción de bacterias de la especie Clostridium butyricum en ausencia de...
    445 Palabras 2 Páginas
  • Analisis
    Presencia de Delta-9 Tetrahidrocannabinol. Reactivos: a. Duquenois-Levine (agregue 2.5 ml de acetaldehído y 2g de vainilla a 100ml de Etanol al 95%) b. Acido Clorhidrico concentrado grado reactivo. Color Azul violeta identifica presencia de 9 ∆ tetrahidrocanabinol ...
    1265 Palabras 6 Páginas
  • Metodos para determinar la presencia de etanol en el organismo
    E. Diagnóstico de intoxicación………………………………………………………… 7 F. Métodos clínicos………………………………………………………………………. 7 G. Métodos Bioquímicos………………………………………………………………… 7 II. MÉTODOS PARA LA DETERMINACIÓN DE ETANOL EN EL ORGANISMO A. DETERMINACION DE ETANOL EN SANGRE……………………………………. 8 1. Fundamento…………………………………………………………………………...
    6560 Palabras 27 Páginas
  • Toxicologia analitica
    desarrollar un criterio de diagnóstico frente a un resultado positivo en urgencias Toxicologicas. Preparar al estudiante para analizar los diferentes métodos que se utilizan en diagnostico de la Toxicología clínica, Ocupacional, Ambiental y toxicología de la fármacodependencia. y la confiabilidad de las...
    7415 Palabras 30 Páginas
  • documentos.
    conocidas como drogas de abuso (marihuana). Fundamento.- Realizar de forma individual y a mano, un ensayo de no más de 11 renglones donde explique los métodos de identificación de la marihuana (químicos y físicos): _________________________________________________________________________________________...
    1467 Palabras 6 Páginas