• Compostaje Apartir De Excremento De Cuy
    1. RESUMEN El compostaje es un proceso natural existente desde que hay vida en la tierra, consiste en la transformación bioquímica de compuestos complejos en materiales asimilables por las plantas y sustratos que permiten la estabilización del suelo. De acuerdo con la naturaleza del material t
    5261 Palabras 22 Páginas
  • Industria del cuy
    Industrialización del cuy (carne, piel, excremento) En estos tiempos en que el mercado ha cambiado y busca consumir productos con bajo colesterol y grasas surge la idea de industrializar y comercializar el cuy de diferentes formas; ya que no es fácil adquirir muchas veces en principal la ca
    1125 Palabras 5 Páginas
  • Trabajo sobre el cuy
    INTRODUCCIÓN El presente informe intenta acercar al lector al interesante mundo del cuy de una forma integral y de fácil entendimiento. De esta manera, podrá relacionarse con este animalito de tiempos ancestrales de modo que comprenderá la importancia del protagonismo que ha gozado desde tie
    4500 Palabras 18 Páginas
  • Inversión en cuy
    GENERALIDADES CUYES El Perú es el primer país productor y consumidor de su carne a nivel mundial. Por su bajo costo de producción en crianzas a pequeña escala, la carne de cuy constituye un producto de alta calidad nutricional que contribuye a la seguridad alimentaria del poblador peruano, adem
    1633 Palabras 7 Páginas
  • EL CUY EN LA GASTRONOMIA
    EL CUY INTRODUCCIÓN El presente informe intenta acercar al lector al interesante mundo del cuy de una forma integral y de fácil entendimiento. De esta manera, podrá relacionarse con este animalito de tiempos ancestrales de modo que comprenderá la importancia del protagonismo que ha...
    1789 Palabras 8 Páginas
  • Proyecto cuy
    PRESENTACION El presente proyecto: “fortalecimiento de capacidades para la crianza y comercialización del cuy en la provincia de Huanta” en la región de Ayacucho, nace debido a que la cadena productiva del cuy ha sido considerado como uno de los tres productos estratégicos que se d
    17351 Palabras 70 Páginas
  • El cuy
    UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA PROYECTO DE MATEMATICA 1 COMERCIALIZACION DE CARNE DE CUY-ETAPA1 • PROFESOR: Jexi Reina • INTEGRANTES: Coello Urbano, Julio Alonso Melendez Hidalgo, Mervyn Pareja, Gonzalo Vergara Velarde, Rodrigo Sebastian
    8282 Palabras 34 Páginas
  • Crianza De Cuy
    TEMA: CRIANZA DE CUYES subtema: crianza de cuyes en base a balanceado y hierba DEDICATORIA A mis padres por su gran ejemplo de superación y valioso apoyo en todo momento desde el inicio de mis estudios. A mis mejores amigos que siempre tuvieron una palabra de apoyo para mí, por ese opt
    10431 Palabras 42 Páginas
  • El Cuy
    DIAGNOSTICO MEDIANTE EL CUY Es una práctica generalizada y de gran arraigo popular en el valle del Mantaro para el diagnóstico y tratamiento de diversas enfermedades naturales y sobrenaturales concebidas por el poblador PREMISAS BASICAS SOBRE EL CUY El cuy o acash (lengua wanca), es un pequ
    2629 Palabras 11 Páginas
  • Proyecto Sobre Crianza De Cuy
    CAPITULO I I. ASPECTOS GENERALES. 2.1. RESUMEN DEL PROYECTO. El presente proyecto consiste en la producción y comercialización de cuyes, ejecutado en la Comunidad de Ttiomayo del Distrito de Andahuaylillas, provincia Quispicanchi departamento de Cusco. Con un sistema semi tecn
    6205 Palabras 25 Páginas
  • carne de cuy
    SISTEMAS DE CRIANZA DE CUYES A NIVEL FAMILIAR-COMERCIAL EN EL SECTOR RURAL Preparado por: Ing. Hever Patricio Castro Para el: Benson Agriculture and Food Institute Brigham Young University Provo, Utah, USA 2002 PREFACIO El Benson Agriculture and Food Institute (Benson...
    7038 Palabras 29 Páginas
  • crianza del cuy
    CRIANZA DE CUY Document Transcript 1. CRIANZA DE CUYES A BASE DE ALFALFA Y BALANCEADO COMO ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN PECUARIA EN LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO, CANTÓN RIOBAMBA, PARROQUIA CALPI (2009) 2. I. ANTECEDENTES: El cuy es una especie explotada por nuestros antepasados desde hace...
    5539 Palabras 23 Páginas
  • El cuy y sus propiedades nutritivas
    EL CUY Y SUS PROPIEDADES NUTRITIVAS DEFINICIÓN DEL CUY: Cuy pequeño roedor de origen andino, lo encontramos principal mente en los países de Perú, ecuador, Bolivia y Colombia. Teniendo en cuenta que es un animalito con la particularidad de adaptarse fácil mente a cualquier ecosistemas, po
    929 Palabras 4 Páginas
  • Diseccion de un cuy
    Liceo Bilingüe Hontanar Trabajo de biología Nombre: María Belén Arteaga Curso: 1ero de Bachillerato “A” Fecha: 26/1/2010 Reporte de laboratorio Tema: disección del cuy Objetivos: estudiar y conocer la anatomía del cuy Comparar su anatomía con la nuestras Materiales: tabla de madera, bist
    383 Palabras 2 Páginas
  • Crianza del cuy
    [pic][pic] | Preparación de Platos con Cuy | |1. Cuy asado relleno con huacatay. | |2. Cuy asado en brasa.
    4167 Palabras 17 Páginas
  • Cuy raza peru
    Cuy Raza Perú 1. INTRODUCCIÓN El cuy es una especie nativa, originaria de los andes. Su crianza está muy difundida en nuestro medio, utilizándose en la mayoría de los casos sistemas tradicionales de manejo, siendo su alimentación a base de forrajes. El Perú es el primer país productor
    356 Palabras 2 Páginas
  • El cuy
    1. ¿Por qué razón el cobayo se incluye en la clasificación de los roedores? Nombre genérico de determinados mamíferos, cuya característica principal es la dentición: los roedores tienen un único par de incisivos en cada mandíbula; éstos son anchos, curvados o semicirculares, tienen el ex
    1438 Palabras 6 Páginas
  • Practica de laboratorio sobre el cuy
    INTRODUCCIÓN El cuerpo animal es una maravilla de ingeniería. A partir de células autónomas, los cambios evolutivos han producido sistemas asombrosamente complejos y autorreguladores que consisten en billones de células especializadas que realizan cientos de funciones simultáneamente. Las p
    3980 Palabras 16 Páginas
  • Justificacion para el montaje de una planta de alimentos balanceados para cuy (cavia porcellus) con base proteica de harina de lombriz roja californiana (eisenia foetida)
    El departamento de Nariño viene afrontando una crisis cada vez más aguda en su sector agrícola y pecuario, puesto que el cultivo de productos tradicionales como papa, maíz, trigo, fríjol, etc. Y especies menores, está sujeto a situaciones de mercado interno y externo, que no le permiten al agr
    906 Palabras 4 Páginas
  • Mercado potencial del cuy
    CAPITULO II ESTIMACION DEL MERCADO POTENCIAL Según el censo nacional 2007, XI de población y VI de vivienda, Cajamarca cuenta con una población 1, 387, 809 habitantes y un estimado de 333, 311 hogares, cada hogar cuenta con un promedio de 3 integrantes por cada hogar, lo cual está conformado p
    673 Palabras 3 Páginas