• Vitamina c
    Sacatepéquez “Detectando la Vitamina C” María José García Paz Quinto bachillerato en Ciencias y Letras Clave No. 14 22 de abril de 2010. INTRODUCCIÓN En la siguiente práctica nombrada “detectando la vitamina C”, se pudo observar...
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  • La vitamina c
    concedido a Walter Haworth por su trabajo en la determinación de la estructura del ácido ascórbico, (compartido con Paul Karrer por su trabajo sobre las vitaminas) y el premio Nobel de medicina se otorgó a Albert von Szent-Györgyi Nagyrápolt por sus estudios acerca de las funciones biológicas del ácido ascórbico...
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  • Vitamina C
    Práctica # 7. Estudio de la cinética de oxidación de la vitamina C con ferricianuro de potasio. Determinación de la ley experimental de rapidez. Objetivo Principal. Determinar la ley experimental de rapidez de la reacción de oxidación de vitamina C con ferricianuro de potasio Objetivos Secundarios...
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  • Vitamina c
    VITAMINA C Formula: C H O Peso mol. : 176.13 g/mol Aunque existen otros alimentos mas ricos en acido ascórbico se considera que los cítricos son una fuente natural de vitamina C. La vitamina C o enantiomero L del acido ascórbico, es un nutriente esencial para los mamíferos. La presencia de esta...
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  • Vitamina C
    los Alimentos. FUNCIONES DE LA VITAMINA C EN EL METABOLISMO DEL COLÁGENO Beatriz Basabe Tuero1 RESUMEN La mayoría de los mamíferos son capaces de sintetizar vitamina C, pero algunas especies como el hombre son dependientes de fuentes exógenas de esta vitamina porque carecen de la última enzima...
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  • Vitamina C
    ------------------------------------------------- Vitamina C ------------------------------------------------- Aunque existen otros alimentos más ricos en ácido ascórbico, los cítricos son una importante fuente natural de vitamina C. La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica...
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  • Vitamina c
    ☺ Tema: La vitaminaC” ☺ Integrantes : ☺ División: 1º1ª Naturales ☺ Asignatura: T.T.P (Biología) ☺ Profesor: Lucas Serra ☺ Colegio: Escuela de enseñanza polimodal Nº11 ☺ Año:2009 ...
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  • vitamina c
    Odontología. Bioquímica Función de las vitaminas D y C y su relación con los tejidos dentales y periodontales. (Programa Remedial). Valerie Vanessa Chapa Delgado . Andrea Guadalupe Alcaza. Grupo: 08 Introduccion Una Vitamina, es un compuesto heterogeno impredecible para...
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  • Vitamina c
    CUANTITATIVO E INSTRUMENTAL EXTRACCIÓN Y DETERMINACIÓN DE LA VITAMINA C RESUMEN En este laboratorio nos basamos en reconocer uno de los métodos de extracción bioquímicos para el aislamiento de compuestos biológicos en este caso del limón como fuente de vitamina C, apreciamos este método con el...
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  • Vitamina c
    Vitamina C La vitamina C es un derivado de una hexosa, sintetizada por las plantas a partir de la glucosa y la galactosa. El ser humano y otros primates y algunas especies animales carecen de la enzima l-gulonolactona oxidasa que es capaz de catalizar la conversión de la glucosa en vitamina C, por lo...
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  • Vitamina c
    La Vitamina C como antioxidante y muchas cosas MÁS…. El ácido ascórbico o Vitamina C es un micronutrimento antioxidante*, cuya deficiencia causa “escorbuto”, enfermedad que se caracterizada por debilidad general, anemia, enfermedad de las encías (gingivitis) y hemorragias de la piel. En nuestro medio...
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  • Vitamina C
     La vitamina C es importante ya que es necesaria para la reparación de los tejidos y el crecimiento. Esto significa que ayuda a curar heridas, reparando y manteniendo el cartílago, los huesos e incluso los dientes. La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es una vitamina muy importante para...
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  • vitamina C
    Integrantes: Rocío Ruiz Cancino 28 María José Cevallos Pintos 7 Alexandra Valeria Montes Valdés 20 3°A 4 - Octubre - 2013 Vitamina C La vitamina C es una vitamina que necesitamos los seres humanos para no sufrir de ningún tipo de necesidad en nuestro cuerpo, el problema que se plantea es que...
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  • vitamina c
    Carencia de vitamina C y escorbuto CAUSAS Y EPIDEMIOLOGÍA Las encuestas alimentarias en muchos países de Asia, África y América Latina indican que grandes segmentos de sus poblaciones consumen mucho menos cantidad de vitamina C de la que se considera esencial o deseable. Sin embargo, el escorbuto...
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  • Vitamina c
    Quím. vol. 12 n.º 2, 2009. Págs. 42-48 INhIBICIÓN DE lA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA DE lA TIRoSINASA CoN EDTA, QUIToSANo y PAPAINA J. Cjuno H.1 y J. Arroyo C.2 RESUMEN Con el objetivo de controlar el pardeamiento enzimático de las frutas, se ha desarrollado una secuencia de experimentos de inhibición enzimática...
    1183 Palabras 5 Páginas
  • Vitamina C
    DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE VITAMINA C EN BEBIDAS COMERCIALES Y SU RELACIÓN CON LA DIETA HUMANA LAURA KATHERINE GRANADOS SUÁREZ 201111011 MARIA PAULA SANCHEZ CABEZAS 201111163 LABORATORIO DE QUIMICA 2 UNIVERSIDAD DE LA SABANA 15 DE SEPTIEMPRE DEL 2011 CHIA INTRODUCCIÓN Este proyecto...
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  • Vitamina C
    La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial para los mamíferos.1 La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los...
    1517 Palabras 7 Páginas
  • La vitamina C
    Importancia de la vitamina C Aunque el cuerpo humano no pueda producir vitamina C de forma natural, está presente en grandes cantidades en muchos alimentos y a menudo, se añade vitamina C a muchos alimentos que no la tienen de forma natural. La vitamina C es importante ya que el consumirla de forma...
    419 Palabras 2 Páginas
  • vitamina c
    La vitamina c es un nutriente esencial, en particular para los mamíferos.1 La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción. El farmacóforo de...
    484 Palabras 2 Páginas
  • Vitamina c
    VITAMINA C Vitamina C mejor conocido como Ácido ascórbico. Es una vitamina hidrosoluble necesaria para el crecimiento y desarrollo normales. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina; eso quiere decir que la persona...
    344 Palabras 2 Páginas