• Proceso De Purificación Del Azucar
    PROCESO DE PURIFICACIÓN DEL AZÚCAR OBJETIVO: Conocer como se lleva a cabo todo el proceso de purificación del azúcar, además adquirir el conocimiento de como obtienen los sulfitos, y si se usan dentro del proceso y el por qué. INTRODUCCIÓN Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química es C12H22O11...
    4042 Palabras 17 Páginas
  • Tipos de azucares
    Tipos de azúcar El azúcar se puede clasificar por su origen (de caña de azúcar o remolacha), pero también por su grado de refinación. Normalmente, la refinación se expresa visualmente a través del color (azúcar moreno, azúcar rubio, blanco), que está dado principalmente ´por el porcentaje de sacarosa...
    894 Palabras 4 Páginas
  • ghjghgh
    final enseñamos nuestro trabajo terminado a la maestra ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS El proceso de fabricación del azucar consta de los siguientes procesos: Entrada o transporte de la caña de azúcar La caña que llega a la fábrica se transporta, se pesa y luego se descarga sobre las mesas de alimentación...
    980 Palabras 4 Páginas
  • Acidos y bases
    nitrogenado simple obtenido químicamente de la reacción del ácido nítrico y sulfúrico con amoniaco.4 Otras aplicaciones importantes se encuentran en la refinación del petróleo, producción de pigmentos, tratamiento del acero, extracción de metales no ferrosos, manufactura de explosivos, detergentes, plásticos...
    1739 Palabras 7 Páginas
  • La agro industria
    de la caña: azúcar, miel, panela y biocombustible Gran presencia en caña azucarera Existe una asociación de respaldo asocaña.     FORTALEZA Producto nacional de grandes propiedades nutricionales Gran variedad de productos se saca Personal calificado Creciente del consumo de azúcar relacionado...
    509 Palabras 3 Páginas
  • Elaboracion De Azucar
    ELABORACIÓN DE AZÚCAR 1. INTRODUCCIÓN: El azúcar está presente en diferentes alimentos: frutas, vegetales, miel, etc. El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar (Saccharum officinarum)...
    3328 Palabras 14 Páginas
  • Azúcar de caña
    Proceso de producción El proceso de fabricación consta de los siguientes procesos: SIEMBRA Y CULTIVO DE CAÑA PLANTA La siembra de la caña de azúcar comienza con la selección de una buena semilla, ésta se obtiene a partir de un campo de caña planta escogido para utilizarse como semillero, bien cultivado...
    922 Palabras 4 Páginas
  • Licenciatutra
    DEL PROCESO VISITAR LA PÁGINA: http://www.ingprovidencia.com/ Entrar a: PROCESOS 2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE ELABORACION DE AZÚCAR   El azúcar se produce en el campo y se cristaliza en la fábrica a través de diferentes procesos que logran la maravillosa magia de entregar finos cristales...
    1652 Palabras 7 Páginas
  • proceso de elaboracion
    la viña y finalizará en su copa PROCESO DE LA ELABORACIÓN DE AZÚCAR La caña de azúcar ha sido sin lugar a dudas uno de los productos de mayor importancia para el desarrollo comercial del continente americano y europea. El azúcar se consume en todo el mundo, puesto que es una de las principales...
    1651 Palabras 7 Páginas
  • Azucar
    INTRODUUCION DEFINICION Se denomina azúcar a la sacarosa, cuya fórmula química esC12H22O11,también llamado azúcar común o azúcar de mesa. La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una defructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azúcar o de laremolacha. En ámbitos industriales...
    1867 Palabras 8 Páginas
  • administracion de empresas
    de los consumidores con la finalidad que estos opten por sus productos y no por otros. Iansa es uno de los mas grandes fabricantes de azúcar, debido a que el azúcar es consumidos por gran parte de la población no les ha sido difícil saber a que tipo de personas esta dirigido sus productos. El producto...
    911 Palabras 4 Páginas
  • Descubrir
    INGENIERÍA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS MEMORIA DESCRIPTIVA PARA EXAMEN DE SUFICIENCIA PROFESIONAL LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS Y EL PROCESO DE REFINACIÓN DE AZÚCAR Presentado por: Bach. Carlos Antonio Li Loo Kung Requisito para la obtención del Título Profesional de Ingeniero en Industrias Alimentarias...
    14523 Palabras 59 Páginas
  • lo bueno
    en salsa, sopas, jaleas, encurtidos  y jugos.   Inmersión en dióxido de Azufre Jarabe de Azúcar Tratamiento al vacío Congelación y secado ( deshidratación) Adición de azúcar La adición de azúcar es una técnica de conservación de alimentos que consiste en guardar una cantidad de frutas en...
    2061 Palabras 9 Páginas
  • Ciclo Productivo Del Azucar
    DEL AZUCAR LAURA XIMENA CEPEDA BADILLO Cod: 2121260 LIZETH ESPINOSA Cod:2121259 UNIVERSIDAD SANTO TOMAS DE AQUINO FACULTAD DE INGEIERIA INDUSTRIAL BUCARAMANGA 2012 INTRODUCCION El azúcar producido a partir de la caña de azúcar (Saccharum officinarum). El proceso de fabricación de azúcar refinado...
    945 Palabras 4 Páginas
  • ventas
    DEL PROCESO. 1. La cantidad deseada de azúcar granulada es pesada y luego colocada en la máquina de molienda. 2. Al mismo tiempo, la cantidad deseada de cacao limpia y de masa de cacao son pesados y colocados en un recipiente para ser diluido. 3. Azúcar molida es mezclado con la mantequilla de cocoa...
    1466 Palabras 6 Páginas
  • Economia
    Construcción Explotación de Minas y Canteras Manufactura Elaboración de Productos de Molinería Elaboración de Azúcar Elaboración de Bebidas y Productos de Tabaco Fabricación de Productos de la Refinación del Petróleo Resto Industrias Manufactureras Manufactura Zonas Francas Total Participación Ventas...
    2700 Palabras 11 Páginas
  • Caña De Azúcar En El Salvador
    países tropicales existe una planta capaz de alimentar a la gente y a ambos tipos de animales, esa planta es la caña de azúcar. Desde hace cientos de años de la caña se obtiene el azúcar blanco o moreno, así como la panela (papelón, raspadura o piloncillo). Pero también esta planta tiene muchas ventajas...
    2613 Palabras 11 Páginas
  • Refinación del azúcar
    El proceso de refinación consiste en obtener el azúcar blanco, casi puro, a partir del azúcar crudo. La primera operación es la disolución y consiste en disolver el azúcar en agua caliente para separar la melaza que cubre los cristales. En la clarificación, por flotación, el azúcar disuelto se trata...
    6976 Palabras 28 Páginas
  • dulzura de nuestra tierra
    ¿POR QUE DEBEMOS CONSUMIR AZUCAR? La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Sólo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa,...
    691 Palabras 3 Páginas
  • Fabricacion del azucar
    PROCESO DE FABRICACION DEL AZUCAR CULTIVO El azúcar de caña, un pasto tropical, alcanza gran altura, de 3 a 5 o incluso 7 metros y tiene un tallo grueso de 2 a 3 cm en donde el azúcar se almacena en solución. Hay muchas variedades y todas son hibridas. Es esencial tener un programa continuo de reproducción...
    1491 Palabras 6 Páginas