• Metabolismo
    butanodiólica • Variante de la fermentacion ácido mixta. • Presente en algunas enterobacterias como Klebsiella, Serratia y Erwinia. •En esta ruta se produce acetoína que se detecta mediante la reacción de VogesProskauer Voges-Proskauer Fermentación del ácido propiónico • Proceso complejo en...
    1747 Palabras 7 Páginas
  • El metabolismo
    propia enzima y del sustrato, y otros factores físico-químicos. Respiración Aeróbica La respiración aeróbica es un tipo de metabolismo energético en el que los seres vivos extraen energía de moléculas orgánicas, como la glucosa, por un proceso complejo en el que el carbono es oxidado y en el que...
    1787 Palabras 8 Páginas
  • Biologia
    Fermentación y como se clasifica La fermentación es un proceso que realizan muchos microorganismos, efectuando reacciones sobre algunos compuestos orgánicos y liberando energía. Hay muchos tipos diferentes de fermentación, pero en condiciones fermentativas solamente se efectúa una oxidación...
    1469 Palabras 6 Páginas
  • Ensayos
    biomasa y la concentración de metabolitos cambia generalmente como resultado del metabolismo de las células observándose las cuatro fases típicas de crecimiento: fase de latencia, fase logarítmica, fase estacionaria y fase de muerte.En los procesos comerciales la fermentación frecuentemente se...
    4733 Palabras 19 Páginas
  • Fermentacion Lactica
    la que se genera etanol, fermentación láctica a la que genera ácido láctico, fermentación ácido-mixta a la produce Aerobio Respiraciones anaeróbicas Algunos microorganismos realizan un proceso metabólico conocido como respiración anaeróbica que, a pesar de no utilizar oxígeno, es completamente...
    4002 Palabras 17 Páginas
  • El Metabolismo Celular
    . Fermentación alcohólica La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la...
    1846 Palabras 8 Páginas
  • quimica
    respiración aeróbica.[1] No debe confundirse con la fermentación, que es un proceso también anaeróbico, pero en el que no participa nada parecido a una cadena transportadora de electrones y el aceptor final de electrones es siempre una molécula orgánica como el piruvato. Es un proceso metabólico...
    1946 Palabras 8 Páginas
  • Metabolismo Levadura
    .4junio2012. 10:00am) La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microrganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la...
    751 Palabras 4 Páginas
  • Metabolismo
     fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono (por regla general azúcares: como pueden ser por ejemplo la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el...
    3572 Palabras 15 Páginas
  • tepache
    - gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggg gggggggggggggggggggggggggg fggggggggggggg La fermentación implica un proceso anaeróbico propio del catabolismo (una parte del metabolismo) que ofrece como resultado la conformación de un compuesto orgánico. Se dice que este procedimiento es anaeróbico ya que no requiere de...
    320 Palabras 2 Páginas
  • biologia
    como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos, es un proceso constructor. El anabolismo y el catabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro.. ATP: Las células requieren un continuo suministro de energía. Esta es necesaria para la...
    3537 Palabras 15 Páginas
  • Analisis Cuantitativo De Azucares
    desprendimiento gaseoso y de un efecto calorífico. En los seres vivos, la fermentación es un proceso anaeróbico y en él no interviene la mitocondria ni la cadena respiratoria. Son propias de los microorganismos, como algunas bacterias y levaduras. También se produce la fermentación en la mayoría...
    1690 Palabras 7 Páginas
  • Poderes Publicos
    Alumnas. Guarenas, 20-11-2012 INDICE Introducción………………………………………………………………………… 1 Principales procesos energéticos de los seres vivo……………………………. 2- 4 Tipos de fermentación………………………………………………………………5-6 Fermentación como procesos metabólico………………………………………...7 Conclusión...
    1639 Palabras 7 Páginas
  • biologia unidad 2 preparatoria
    el O2, por lo que se genera menor energía en el proceso. ETAPAS: * Glucólisis * Fermentación RESPIRACIÓN AERÓBICA: Es un tipo de metabolismo energético en el que los seres vivos extraen energía de moléculas orgánicas como la glucosa, por un proceso complejo en donde el carbono queda oxidado y...
    879 Palabras 4 Páginas
  • Bioquímica
    ) producto y el resto (B, C, D) metabolitos intermediarios. Si se toma como ejemplo la fermentación láctica, una de las rutas metabólicas evolutivamente más antiguas, la glucosa es el primer metabolito (sustrato), el punto de partida de una serie de reacciones que conducirá hasta el lactato, el último...
    1817 Palabras 8 Páginas
  • Fermentacion lactica
    aparición de olores pútridos y desagradables. Se puede producir durante el proceso de ensilado si la cantidad de azúcares en el pasto no es lo suficientemente grande como para producir una cantidad de ácido láctico que garantice un pH inferior a 5. La fermentación láctica es una ruta metabólica...
    1482 Palabras 6 Páginas
  • Trabajo
    para la misma función se emplea otra sustancia oxidante distinta, como el sulfato. No hay que confundir la respiración anaeróbica con la fermentación, aunque estos dos tipos de metabolismo tienen en común el no ser dependiente del oxigeno. Todos los posibles aceptores en la respiración anaeróbica...
    1245 Palabras 5 Páginas
  • Metabolismo Microbiano
    hongos, especialmente de las levaduras. Gráfico de los procesos de fermentación RESPIRACION La respiración puede definirse como el proceso metabólico productor de energía en el que los donadores de electrones son compuestos orgánicos y el...
    2168 Palabras 9 Páginas
  • Microbiologia
    , fermentación y vías metabólicas Pruebas Bioquímicas para la identificación taxonómica de las bacterias NUTRICIÓN BACTERIANA Nutrición : proceso mediante el cual las bacterias captan nutrientes a partir del medio que las rodea. Nutrientes deben estar en solución o estado gaseoso Elementos...
    1181 Palabras 5 Páginas
  • Histologia
    distintos microorganismos van a utilizar las diferentes vías o rutas metabólicas. En la fermentación no requiere de oxigeno (pero algunas veces ocurre en su presencia), produce pequeñas cantidad de ATP, utiliza una molécula orgánica como aceptor final de electrones. En el caso de la respiración que es...
    5886 Palabras 24 Páginas