Fermentacion De La Chicha ensayos y trabajos de investigación

  • chicha

    La fermentación alcohólica es un proceso biológico de fermentación en plena ausencia de aire (oxígeno - O2), originado por la...

    798 Palabras | 4 Páginas

  • Chicha

    INTRODUCCION La Chicha de Jora, es un producto oriundo del Perú, que se elabora artesanalmente y se consume además otros países de América del...

    1540 Palabras | 7 Páginas

  • Chicha

    Chicha Nombre: Ahmed Carrera Curso: 8vo “C” Fecha: 26/03/2013...

    522 Palabras | 3 Páginas

  • fermentacion

     Introducción: La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias. Estos...

    1611 Palabras | 7 Páginas

  • La Fermentacion

    Planteamiento del problema En tiempos muy antiguos, se ha dado a conocer el proceso de fermentación el cual tiene como finalidad biológica...

    1003 Palabras | 5 Páginas

  • La fermentación

    Introducción. Ciertos organismos y algunas células de determinados tejidos, adaptados a una respiración anaeróbica, en ausencia de oxígeno desarrollan una...

    1395 Palabras | 6 Páginas

  • Fermentacion

    laboratorio: jueves de 13:40 – 14:30 Practica Numero: 3 Unidad didáctica: 6 Nombre de la práctica: Fermentación “Elaboración de Tepache...

    1515 Palabras | 7 Páginas

  • la chicha

    LA CHICHA DE JORA – FUSIÓN DE SABORES El Néctar de los Mochicas Por: Leonardo Germán Abanto Barrantes Estudiante de la Escuela...

    802 Palabras | 4 Páginas

  • Chicha

    Chicha de arroz: Ingredientes: 1 taza de arroz 12 tazas de agua ½ cdita sal 1 trocito de canela en rama 1 cdita vainilla Azúcar al gusto...

    831 Palabras | 4 Páginas

  • Chichen

    Demanda económica por El Turismo en Chichén Itzá. La zona arqueológica de Chichén Itzá espera recibir cerca de 20 mil visitantes...

    1305 Palabras | 6 Páginas

  • Chicha

    CHICHA MORADA La chicha morada es de origen andino. Su historia y consumo ya era extendida en la época prehispánica, con...

    629 Palabras | 3 Páginas

  • Chicha De Jora

    Practica N°02 Titulo: Elaboración de Chicha de Jora Alumna: Vásquez Hernández, Nelly Yessenia Resumen: El presente informe dará a conocer...

    1054 Palabras | 5 Páginas

  • chicha

    Después de revisar el documento Bebidas típicas del Ecuador, el autor indica sobre la chicha de Jora nos dice lo siguiente: “Podemos destacar...

    1130 Palabras | 5 Páginas

  • proceso de la chicha

    Introducción 2 Historia de la chicha 3 Tipo de fermentación en la piña y Bacterias genero leuconostoc 4 Preparación de la...

    1580 Palabras | 7 Páginas

  • La Chicha De Jora

    dimensiones, siendo el más grande el "caporal". Se ha querido ver en este tipo de vaso, un derivado práctico de los antiguos keros prehispánicos. En cambio...

    1475 Palabras | 6 Páginas

  • Chicha De Jora

     Del Perú para el mundo: chicha de jora se exportará a partir del próximo año Una universidad de Cajamarca será la encargada de producir la...

    1334 Palabras | 6 Páginas

  • Historia chicha

    La chicha fue la bebida esencial en el imperio incaico y que actualmente se sigue bebiendo en nuestro país. Esta bebida fue descubierta durante...

    713 Palabras | 3 Páginas

  • Chicha de jora

    EL PRODUCTO Nosotros hemos decidido exportar chicha de jora a Panamá. Hemos escogido ese producto debido a distintas razones, una de ellas...

    1715 Palabras | 7 Páginas

  • Chicha de Jora

    Barman CHICHA DE JORA Alumno: Marinozzi, Iván. Profesor: Balmaceda, Gastón. Curso: Quinta generación Chicha de...

    1684 Palabras | 7 Páginas

  • fermentacion

    O D U C C I Ó N La fermentación es un proceso que realizan muchos microorganismos, efectuando reacciones sobre algunos compuestos orgánicos y...

    768 Palabras | 4 Páginas

  • Fermentación

    2. Fermentación La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el producto...

    850 Palabras | 4 Páginas

  • La Fermentacion

    La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleto, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son...

    1148 Palabras | 5 Páginas

  • Chicha de quinua

    CHICHA DE QUINUA.” ALUMNA : ROSA CHANCAFE ANGELES PROFESORA : ROSA QUESQUÉN MONJA GRADO : SEGUNDO SECCIÓN : B...

    1495 Palabras | 6 Páginas

  • CHICHA DE JORA

    intermedio de la fermentación se activa la micro flora láctica nativa la cuál es responsable de la fermentación láctica y/ o...

    584 Palabras | 3 Páginas

  • Fermentación.

    LABORATORIO DE INVESTIGACION FORMATIVA I PRACTICA REALIZADA EN: FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA TITULO: FERMENTACION ALCOHÓLICA....

    1420 Palabras | 6 Páginas

  • Fermentacion

    Se llama fermentación a cierto proceso químico lento que experimentan algunas sustancias orgánicas, como los glúcidos de las frutas. Estas...

    1268 Palabras | 6 Páginas

  • Fermentacion

    APLICACIONES DE LA FERMENTACIÓN *FERMENTACIÓN* Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico,...

    1337 Palabras | 6 Páginas

  • fermentacion

    Introducción Desde épocas muy antiguas el hombre a su afán de disfrutar las celebraciones tomaba bebidas alcohólicas, que obtenían a partir de juegos de...

    615 Palabras | 3 Páginas

  • la fermentacion

    TEMA: FERMENTACION PARA LA OBTENCION DE ALCOHOL INTEGRANTES: IMARY ZEBALLOS CARLOS ORTIZ MARISEL SOUSA GRADO:XI°A PROFESOR:GERARDO...

    554 Palabras | 3 Páginas

  • La Fermentacion

    representa el inicio de la medicina científica, La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere...

    858 Palabras | 4 Páginas

  • fermentacion

    La fermentación: es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y el producto final es un compuesto orgánico....

    1180 Palabras | 5 Páginas

  • Fermentación

    Fermentación El proceso de fermentación es fundamental en la industria de bebidas. Estos procesos representan la dinámica de...

    898 Palabras | 4 Páginas

  • fermentacion

    Obtener la producción de alcohol en la bebida mediante la metabolización de las lavaduras con el azúcar. La fermentación es un...

    900 Palabras | 4 Páginas

  • La fermentacion

    Fermentacion: 1.-Historia de la fermentación: El desarrollo histórico de la fermentación data de unos 8000 años,...

    900 Palabras | 4 Páginas

  • FERMENTACION

    una pequeña cantidad de vino, el resultado es llamado aguardiente. El vino es una bebida obtenida de la fermentación alcohólica, por la...

    1197 Palabras | 5 Páginas

  • Fermentacion

    Fermentación El significado científico de la fermentación, es que la energía de levitación anaeróbica del metabolismo de unos...

    643 Palabras | 3 Páginas

  • FERMENTACION

    FERMENTACION DEL SIDRA: Es la transformación bioquímica del mosto de manzana en alcohol y gas carbónico, es a la vez un fenómeno físico y...

    1068 Palabras | 5 Páginas

  • Qué es la Fermentación

    ¿Qué es la Fermentación? La fermentación implica un proceso anaeróbico propio del catabolismo (una parte del metabolismo) que...

    552 Palabras | 3 Páginas

  • Fermentación

     UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXCO COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES PLANTEL VALLEJO NOMBRE DE LA PRÁCTICA: "Fermentación...

    1033 Palabras | 5 Páginas

  • Fermentacion

    laborales adicionales * Número de días productivos que el afectado por el Consumo de Bebidas * Alcohólicas deja de estar en convalecencia Se aplica...

    1684 Palabras | 7 Páginas

  • Fermentacion

    FERMENTACION Taller de Proyecto.doc =================================== FERMENTACION La fermentación es un...

    715 Palabras | 3 Páginas

  • fermentación

    La fermentación La fermentación es una de las biotecnologías aplicadas más antiguas, que se ha utilizado para conservar...

    1669 Palabras | 7 Páginas

  • fermentacion

    La fermentación La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto...

    879 Palabras | 4 Páginas

  • Fermentación

    FERMENTACIÓN  La fermentación se compone de la glucólisis más las reacciones que regeneran NAD+ transfiriendo electrones del...

    526 Palabras | 3 Páginas

  • La Fermentación

    “La Fermentación” La fermentación alcohólica: Es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras, mohos y algunas clases...

    692 Palabras | 3 Páginas

  • Fermentacion

    L a Fermentación : La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto...

    965 Palabras | 4 Páginas

  • fermentacion

    La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el producto final un compuesto orgánico....

    596 Palabras | 3 Páginas

  • Fermentacion

     LA FERMENTACIÒN 2. ¿QUÉ ES LA FERMENTACIÓN? Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el...

    847 Palabras | 4 Páginas

  • LA FERMENTACION

    Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular para la Educación U.E Antonio N Rangel Mérida Estado Mérida Aplicación de la...

    1003 Palabras | 5 Páginas

  • Fermentacion

    Agustín Yáñez Practica de Laboratorio Química Nombre del alumno: Arroyo González Dennis Yahaira...

    1229 Palabras | 5 Páginas

  • La fermentacion

    La fermentación. La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el producto...

    852 Palabras | 4 Páginas

  • Fermentacion

    La fermentación es un proceso que ocupa mucha mano de obra y requiere una infraestructura mínima y poca energía, además de que se integra bien...

    1592 Palabras | 7 Páginas

  • fermentacion

    a fermentación es un proceso que realizan muchos microorganismos, efectuando reacciones sobre algunos compuestos orgánicos y liberando energía....

    615 Palabras | 3 Páginas

  • Fermentación

    ¿Cuáles son los productos de la fermentación? Desde el punto de vista comercial, las fermentaciones se pueden clasificar tomando en cuenta...

    965 Palabras | 4 Páginas

  • Fermentacion

    Determinación de desplazamiento de líquido en situación simulada de fermentación anaerobia en el laboratorio Carolina María Arango Cicero...

    985 Palabras | 4 Páginas

  • Fermentacion

    FERMENTACION DE ALCOHOLES ELABORADO POR: RODRIGO MORALES OBJETIVOS Comprender la técnica de fermentación. Obtener a través...

    759 Palabras | 4 Páginas

  • fermentacion

    Fermentación acética La fermentación acética es la fermentación bacteriana por Acetobacter, un género de...

    1023 Palabras | 5 Páginas

  • fermentacion

     INTRODUCCION Fermentación alcohólica La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y...

    725 Palabras | 3 Páginas

  • la fermentación

    contenida en la moléculas orgánicas: Respiración aeróbica y Reparación anaeróbica La fermentación: es un proceso catabólico de oxidación...

    550 Palabras | 3 Páginas

  • fermentacion

    siguientes preguntas directas. (valor 5 pts.) 1.- ¿Qué es la fermentación? Es un proceso Bioquímico el cual requiere microorganismos para...

    1451 Palabras | 6 Páginas

tracking img