Fermentacion Y Actividad Enzimatica En La Microbiologia Industrial Y En La Agricultura Ensayos y Documentos

  • Cuestionario – Actividad Enzimática Y Fermentación

    Cuestionario – actividad enzimática y fermentación 1-Un catalizador inorgánico * Un catalizador inorgánico es cualquier catalizador que NO tenga que ver en las reacciones bioquimicas de los seres vivos, tales como: óxidos de metales finamente divididos, como por ejemplo el hierro, el platino, el...

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  • Efectos De La Agricultura En Las Actividades Enzimaticas Del Suelo

    de tierras utilizadas para la agricultura de forma tal que se asegure la cantidad y calidad de alimentos para satisfacer la continua demanda. Para este fin se han realizado diferentes análisis que conlleva a la conclusión de la importancia de los procesos enzimáticos en el suelo, los cuales se producen...

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  • Fermentacion Enzimatica

    “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE AGRONOMÍA PROGRAMA INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL DEPARTAMENTO DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES NÚCLEO OBELISCO FERMENTACIÓN ENZIMÁTICA Integrantes: Adarfio, Junior C.I. 17. 728. 453 Alvarado, Gudelia C.I. 17. 639. 994 Colombo, Erasmo C.I. 18. 986. 138 Corona, Ana Karina...

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  • La microbiología en la agricultura

    LA MICROBIOLOGÍA EN LA AGRICULTURA QUE ES LA MICROBIOLOGÍA La Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeño), bios (vida) y logos (ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica. LA AGRICULTURA La agricultura (del...

      2173 Palabras | 9 Páginas  

  • La Microbiologia En La Agricultura

    los suelos sin actividad microbiana son prácticamente inertes, hoy día el manejo apropiado de la relación que hay entre los microorganismos, las plantas y el suelo se ha convertido en una alternativa biotecnológica muy prometedora para generar sistemas de producción más sostenibles y menos contaminantes...

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  • actividad enzimatica

    está constituida por la asociación de una molécula de α-D-glucopiranosa (glucosa) y una molécula de β-D-fructofuranosa (fructosa). Su hidrolisis enzimática se hace a nivel del puente de oxígeno del lado de la glucosa por medio de una glucosidasa o del lado de la fructosa con la intervención de una β-fructosidasa...

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  • actividad enzimatica

    esponjamiento la masa. Las reacciones están dirigidas por enzimas y depende de gran manera de la temperatura lo mismo que ocurre en otras reacciones enzimáticas. si existe una alta concentración de sal de la solución donde se encuentra las levaduras , el agua sale de la célula por fenómeno de osmosis. Esto...

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  • actividad enzimatica

    En este laboratorio estaremos familiarizándonos con el tema de las reacciones enzimáticas y sus propiedades. Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que...

      392 Palabras | 2 Páginas  

  • actividad enzimatica

    cuales tienden a unirse entre sí dando lugar a grandes partículas que precipitan. Las proteínas que se hallan en ese estado no pueden llevar a cabo la actividad para la que fueron diseñadas, en resumen, no son funcionales. Esta variación de la conformación de las proteínas se denomina desnaturalización....

      2476 Palabras | 10 Páginas  

  • Actividad enzimatica

    INFLUENCIA DE DIVERSOS FACTORES EN LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA LORENA LISBETD BOTINA JOJOA (lisbetdlorena@hotmail.com) JOHANA QUINTERO CORTEZ (Joha_16ae@hotmail.com) DEISY PINCHAO ------------------------------------------------- Universidad de...

      3403 Palabras | 14 Páginas  

  • activividad enzimatica

    un cierto número de reacciones metabólicas. Es un antioxidante, pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reacciones enzimáticas vitales. Esta vitamina actúa como agente donador de electrones para 8 diferentes enzimas: Tres enzimas participan en la hidroxilacion del colágeno...

      1120 Palabras | 5 Páginas  

  • actividad enzimatica

    PRÁCTICA: ACTIVIDAD ENZIMÁTICA 1.- De los 6 tubos ¿cuáles indican presencia de carbohidratos? El tubo de ensayo A), B) y C) ya que estos tenían galleta que es la que tenía carbohidratos presentes 2.-De acuerdo a tus observaciones. ¿Cuál es el ingrediente del ablandador que reacciona con la...

      262 Palabras | 2 Páginas  

  • Actividad enzimatica

    UNIVERSIDAD DE LA AMAZONIA ACTIVIDAD ENZIMATICA Laura Acosta ¹estudiante del segundo semestre del programa de biología RESUMEN El día 30 de agosto en el laboratorio de la universidad de la amazonia se realizo una práctica con el...

      1502 Palabras | 7 Páginas  

  • Actividad enzimatica

    Claudio Figueroa. Trabajo Práctico N° 3 y 4: Actividad enzimática parte 1 y 2. Martes 15 de octubre del 2013. Resumen: Al realizar los prácticos de actividad enzimática 1 y 2, el objetivo consistió en analizar la actividad catalítica que poseen las enzimas, y de igual manera...

      2434 Palabras | 10 Páginas  

  • Actividad Enzimatica

    con la amilopectina sucede algo similar, lo anterior indica que la enzima α-amilasa actúa de forma lenta sobre la α-amilosa porque los límites de actividad para la mayor parte de las enzimas tiene lugar a temperaturas mayores a 10º C. Tubo 2 se observa que a una temperatura de 37ºC es evidente la hidrólisis...

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  • actividad enzimática

     Unidad Xochimilco Análisis de la actividad enzimática de celulasas producidas por Cellulomonas sp utilizando como sustrato paja de Triticum vulgare Alavez Meléndez Julio Cesar (a), García Lugo Carlos Abner (a), González González María Guadalupe (a), Mouret Gálvez Jacobo (a), Salgado...

      1561 Palabras | 7 Páginas  

  • Actividad enzimatica

    Laboratorio Nº 1 Tema: Actividad Enzimática de la Catalasa Objetivos: 1. Detectar la presencia de Catalasa en los tejidos. 2. Determinar que tejido posee mayor presencia de Catalasa. 3. Materiales: • 5gr. de papa • 5gr. de hígado • 5gr. de manzana • Agua oxigenada ...

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  • Actividad enzimatica

    ¿Cómo se puede determinar la actividad enzimática? Las enzimas son proteínas especializadas que sirven como biocatalizadores para casi todas las reacciones químicas en un organismo vivo. La actividad enzimática es la velocidad a la que una enzima completa una reacción química y produce un producto...

      373 Palabras | 2 Páginas  

  • actividad enzimatica

    observó un acortamiento significativo de las vellosidades, disminución del DNA total en las mucosas, así como un menor contenido proteico y actividad enzimática. Estas observaciones se publicaron hace más de 30 años (2). En ratas, con sólo 3 días de ayuno se observa atrofia intestinal (3), aunque esta...

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  • Actividad Enzimatica

    ruptura y degradación de las estructuras celulares por su propia dotación enzimática. Este proceso afecta el equilibrio coloidal, estructura, estabilidad y perfil aromático de la levadura. 2. ¿Qué le sugiere con respecto a la actividad de la enzima, el que haya tenido que incubar tiempos tan cortos? Se...

      288 Palabras | 2 Páginas  

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